Vin cald cu scorțișoară

Știați că inițial vinul nu era menit să amuze oamenii. Era o băutură medicinală care se consuma în porții mici înainte de mese..

O persoană modernă nu se gândește niciodată că puteți bea vin fierbinte, doar adevărații cunoscători înțeleg esența acestei băuturi.

Nu se poate spune că oamenii au uitat complet de o astfel de delicatesă precum vinul fiert sau vinul încălzit, dar unii o tratează cu un bob de sare. De fapt, vinul cald pentru răceli este unul dintre cele mai bune medicamente, care, pentru toate celelalte lucruri, aduce multă plăcere. Să vedem cum funcționează.

De obicei, o răceală începe după ce o persoană a fost într-o răceală sau curent de mult timp. Corpul este hipotermic și din interior. Vinul cald cu condimente încălzește toate organele, adaugă vitalitate și energie.

Pentru început, pentru pregătirea corectă a acestei băuturi miraculoase, trebuie să cunoașteți câteva secrete. De exemplu, faptul că vinul fiert nu trebuie să fie fiert. Faptul este că, în timpul acestui proces, are loc nu numai distrugerea tuturor substanțelor utile, ci și decăderea acestora către cele otrăvitoare. O astfel de băutură nu numai că nu vă va ajuta pe dumneavoastră și corpul vostru, dar poate fi și dăunătoare..

O mare concepție greșită este că poate fi făcută doar din vinuri scumpe. Nimic de genul asta! Desigur, adevărații cunoscători încearcă să impresioneze pregătind vin fiert din vinuri scumpe, dar aceasta este o risipă a unui produs valoros.

Lucrul este că vinul fierbinte este util pentru „buchetul” de condimente și temperatură, și nu pentru perioada de îmbătrânire a vinului în sine. Băutura va fi în continuare benefică chiar dacă este făcută din vin ieftin, fără îmbătrânire. În timpul încălzirii, se pierd proprietăți excelente precum astringența, mirosul și gustul ulterior, iar acestea sunt, de asemenea, întrerupte de aroma condimentelor și fructelor. Drept urmare, rămân doar proprietățile benefice ale strugurilor, suplimentate cu aromă de fructe și vitamine..

Cum se pregătește corect vinul fierbinte?

Nu există o opinie clară sau o singură rețetă cu privire la acest scor. Multe popoare ale lumii pregătesc această băutură în felul lor. Cu toate acestea, principiul rămâne același.

Trebuie să luați 750 ml de vin roșu (pe gustul dvs.). Pentru vinul fiert, puterea, cantitatea de zahăr și alți parametri ai vinului nu contează. Rețineți că, după încălzire, vinul dulce poate deveni stufos, deci este mai bine să luați băuturi cu un conținut mediu de zahăr..

Luați un recipient de email sau sticlă și turnați 250 ml apă obișnuită în el, puneți-l pe foc. Adăugați feliile de mere verzi decojite și pene de portocală sau mandarină, tăiate în 3 bucăți fiecare. Apoi, puneți în același recipient o linguriță de ghimbir sau câteva felii de rădăcină proaspătă, o lingură de scorțișoară și câteva flori de garoafe uscate (3-5). Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și turnați 750 ml de vin peste părțile vasului și adăugați 3 linguri de miere naturală. Amestecați totul bine, dar nu fierbeți! Opriți focul și lăsați băutura să infuzeze timp de 10-15 minute, apoi strecurați și turnați într-un recipient. Vin gata pregătit.

Vinul fierbinte pentru răceli trebuie băut învelit într-o pătură caldă sau pătură. După ce ultimele picături de băutură intră în corp, te vei simți puțin slab și relaxat, vei dori să dormi. Nu interferați cu această dorință, deoarece după ce vă treziți, veți simți un val de vitalitate și energie..

Trebuie spus că, în ciuda tuturor farmecelor acestui „drog”, are un dezavantaj semnificativ - este o băutură alcoolică, pe care, din păcate, nu toți oamenii o pot consuma. Dar acest dezavantaj este ușor de rezolvat. Puteți găti vin fiert cu suc natural de struguri. Rețeta va fi aceeași, numai în loc de vin - suc. Crede-mă, o astfel de băutură nu își va pierde proprietățile benefice.!

Prepararea vinului fiert cu vin roșu pentru răceli acasă

Cum se gătește vin fiert din ingredientele enumerate în 20 de minute?

1. Se toarnă vin roșu uscat într-un recipient rezistent la căldură și se adaugă la acesta: - felii de portocală și lămâie cu coajă necojită (pentru a scăpa citricele de filmul de producție (acoperire, substanță pentru transport și depozitare), acestea trebuie spălate bine în apă caldă și săpun înainte de tăiere); - măr cu coajă, tăiat în bucăți mici; - condimente: cuișoare, scorțișoară, piper negru; - rădăcină de ghimbir proaspăt rasă (linguriță completă).
2. Aprindem focul și îl aducem la o temperatură nu mai mare de 70 de grade. Nu permitem fierberea vinului - vinul fiert care a fiert nu mai poate fi echivalat cu o băutură medicinală.
3. Adăugați nucșoara rasă. (Gustul picant de nucșoară este bun în cantități mici. Prin urmare, frecați condimentul în vinul fiert finit fără fanatism, în proporția indicată în rețetă. În cazul nostru, jumătate de linguriță).
4. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o 5-7 minute.
5. Scoateți din aragaz și filtrați.
6. În ultima etapă, adăugați miere, amestecați și turnați în cupe, pahare sau pahare pentru vin fiert.
7. Beau vin vindecător „în flăcări” pentru răceli fierbinți, inspirând încet vapori vindecători.
8. Nu se recomandă reîncălzirea vinului fiert anti-rece.

Vinul fiert picant a fost comparat cu o pătură caldă care se încălzește atât emoțional, cât și fizic. Relaxează, promovează inspirația, creează o atmosferă de liniște și confort.

De asemenea, este eficient să folosiți vin fiert ca inhalare de droguri. Vaporii fierbinți cu uleiuri esențiale ameliorează spasmele de tuse, ajută la spută subțire, restabilesc respirația intermitentă, ameliorează umflarea membranei mucoase și o hidratează.

Cum se face vin fierbinte pentru răceli

În continuare se discută problema beneficiilor sau a daunelor alcoolului. În timp ce prevalează punctul de vedere, că totul este util cu măsură. Cu toate acestea, oamenii au folosit de mult timp vinul încălzit ca un bun remediu pentru frig..

Este bine să folosiți vin fierbinte noaptea înainte de culcare, deoarece alcoolul este liniștitor și calmant. Există cel puțin două moduri de a face o băutură bună pe bază de vin..

Vin cald și vin fiert

Există două opțiuni pentru prepararea vinului fierbinte, care nu trebuie confundate. În primul rând, este doar o băutură încălzită cu un minim de condimente, care nu este dificil de preparat. Nu trebuie confundat cu vin fiert, deoarece rețeta este ușor diferită..

Pentru vinul „doar” fierbinte, aveți nevoie de vinul însuși, de preferință roșu, scorțișoară, zahăr și alte condimente după gust. În acest caz, trebuie doar să încălziți vinul, să adăugați ingredientele necesare și să îl serviți pacientului..

În acest caz, băutura nu este infuzată, nu este saturată prea mult de condimente și este pur și simplu vin încălzit cu aditivi. Puteți chiar să încălziți separat vinul și să beți așa, ceea ce este, de asemenea, foarte util cu moderare..

Vin fiert

Vinul fiert adevărat este preparat într-un mod ușor diferit. Toate componentele sunt necesare pentru a începe. Cum ar fi scorțișoară, pene portocalii, mandarină, cardamom, boabe de piper. Magazinele au seturi de condimente gata preparate pentru vin fiert, care pot fi cumpărate și.

În primul rând, vinul este încălzit până aproape de fierbere. Apoi, se adaugă goluri de condimente. Și după aceea cratița cu infuzie este lăsată să „lânceze” timp de aproximativ o jumătate de oră. Vinul este îmbibat în condimente, oferind băuturii toate proprietățile aromatice ale aditivilor. Și după aceea, vinul fiert este din nou adus aproape de fierbere și servit pacientului.

Dacă doriți, puteți adăuga ceai tare și vodcă sau rom la băutură, rezultând celebrul grog. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de grog, deoarece este o băutură suficient de puternică, mai ales pentru un organism slăbit de o boală..

În plus, toată lumea ar trebui să decidă singură problema „cocktailurilor”. Cineva poate tolera cu ușurință astfel de băuturi, în timp ce alții pot părea prea puternici. În orice caz, vinul vechi bun și încălzit cu mirodenii nu a dat greș niciodată. Și amintiți-vă - principalul lucru este moderarea în toate, și apoi otravă se va transforma în medicament.

Prepararea vinului fiert acasă

Cum să gătești vin fiert acasă? Nu ar trebui să existe dificultăți în acest sens. Principalul lucru este să aveți o tigaie adecvată (smalț mai bun) și mâncarea necesară.

Rețetă clasică de vin fiert

• vin roșu uscat - 1,5 l;
• un vârf de scorțișoară;
• zahăr - 300 g;
• cuișoare - 3 buc.;
• coaja de 1 lamaie.

1. Se amestecă condimentele cu coajă, zahăr și se toarnă cu vin, se amestecă.
2. Am dat foc și încălzim până la 70 ⁰С (de ce vinul fiert nu poate fi adus la fierbere, am spus deja).
3. Se strecoară vin fierbinte fierbinte pe vin și se servește imediat.

Important! O băutură pregătită corespunzător din vin fierbinte trebuie să fie curată și transparentă, deci trebuie filtrată.

Vin fiert cu portocale și scorțișoară

• o sticlă de vin roșu;
• 4 garoafe;
• 3 batoane de scorțișoară;
• 3 felii de portocale cu coji (pot fi înlocuite cu lămâie);
• 1 linguriță zahăr vanilat;
• 2-3 mese. l. Miere;
• 3 masă. linguri de coniac.

1. Amestecăm vinul cu condimente și citrice, punem pe foc.
2. Încălziți la temperatura dorită și îndepărtați.
3. Lăsați-l la infuzat timp de 5 minute și turnați-l în cupe sau pahare.

Pentru a nu filtra băutura finită, puteți pune toate condimentele într-o pungă de pânză curată, le puteți pune într-un lichid și în această formă le aduceți la fierbere. Lăsați condimentele să stea aproximativ 15 minute și scoateți punga.

Vin fiert cu mere

• 1 lămâie;
• 1 măr;
• 2 pahare de vin;
• 2 masă. linguri de coniac;
• 4 masă. linguri de stafide (fără sâmburi);
• 5 masă. linguri de zahăr brun;
• 7 buc. garoafe;
• bat de scortisoara.

1. Tăiați mărul și lămâia felii mici.
2. Amestecăm cu toate ingredientele și încălzim viitorul vin fiert din vin roșu uscat la 80 de grade.
3. Insistăm 5 minute și turnăm.

Apropo, dacă vă plac băuturile mai dulci, atunci preparați același vin fiert din vin roșu semi-dulce. În acest caz, gustul va fi mai bogat..

Vin fiert de casă

Dacă preferați produse pur naturale și dovedite, încercați rețeta de vin fiert cu vin din beciurile casei.

• 1 litru de vin de casă;
• 1 - 3 bețișoare de scorțișoară (după gust);
• 2 - 3 cm rădăcină proaspătă de ghimbir;
• 2 stele de anason;
• 2 - 3 semințe de cardamom;
• 3 - 4 muguri de garoafe;
• 1 lămâie;
• zahăr după gust.

1. Amestecăm toate ingredientele, ne încălzim și apoi lăsăm la infuzat 15 minute.
2. Se strecoară și se toarnă într-un vas potrivit.

Consiliu. Când alegeți ustensile pentru servirea unei băuturi calde, nu uitați că paharele de vin fiert ar trebui să fie cu pereți groși. Această băutură se servește în cupe obișnuite sau puteți ridica pahare speciale de lut pentru vin fiert.

Vin fiert cu miere

Cum se gătește vinul roșu fiert cu miere?

• 0,5 l vin roșu sec;
• 7 garoafe;
• 3 stele de anason;
• 4 lucruri. condiment;
• scorțișoară după gust;
• 5 masă. linguri de miere.

1. Încălziți vinul cu mirodenii.
2. Se ia de pe foc, se adaugă miere și se lasă aproximativ 10 minute. Se strecoară și se servește.

Vin fiert de Crăciun

• ¾ l vin roșu uscat;
• aceeași cantitate de apă;
• 2 mere și 2 portocale;
• 200 g miere;
• condimente după gust: cuișoare, cardamom, anason stelat, scorțișoară, ghimbir, nucșoară;
• 1 masă. o lingură de hibiscus și ceai negru (uscat).

1. Aduceți apa cu hibiscus și frunze de ceai la fierbere. Se toarnă condimente aici.
2. Adăugați vin, miere și fructe. Nu aduceți la fierbere!
3. Se ia de pe foc, se lasă să stea 10 minute, se strecoară și se servește.

Vin fiert scandinav

• 750 ml fiecare port, sherry și madeira;
• 300 ml vin roșu sec;
• 15 buc. semințe de cardamom și cuișoare;
• bat de scortisoara;
• 230 g zahăr forfetar;
• 0,5 cani de coniac;
• 190 g stafide;
• 160 g migdale;
• 3 lămâi.

1. Combinați toate ingredientele, cu excepția coniacului, stafidelor, nucilor, lămâilor și zahărului.
2. Când amestecul este fierbinte, scoateți zahărul într-o strecurătoare și puneți-l deasupra unei cratițe adânci goale..
3. Se încălzește rachiul și se toarnă zahăr peste el. A da foc.
4. În timp ce țuica arde, se toarnă peste el amestecul de vin fierbinte, încercând să dizolve zahărul pe parcurs..
5. Feliați lămâile și aruncați-le în lichid fierbinte.
6. Se strecoară, se toarnă în cercuri, se presară stafide și nuci.

Ei bine, dacă nu vă place aroma picantă a felurilor de mâncare, dar doriți cu adevărat să încercați vin fiert delicios, încercați să-l preparați cu cafea.

Rețetă simplă pentru vin fiert cu cafea (franceză)

• o sticlă de orice vin roșu;
• zahăr - 150 de grame;
• coniac - 100 de grame;
• o ceașcă mare de cafea preparată turcesc.

1. Se toarnă cafea proaspăt preparată în vin cald (aproximativ 60 de grade), se adaugă zahăr.
2. Se lasă la foc mic aproximativ două minute, se îndepărtează, se adaugă coniacul și se toarnă imediat în căni sau pahare.

De ce este utilă băutura?

Proprietățile benefice ale vinului roșu sunt cunoscute de mult timp și, în combinație cu alte componente, cresc semnificativ. Remediul este considerat eficient pentru răceli, tuse, curgerea nasului. Pentru prepararea unei băuturi medicinale se folosește în mod tradițional vinul roșu, în care conținutul de alcool nu trebuie să depășească 7-10%. Această băutură nu provoacă intoxicație, deoarece sub influența temperaturilor ridicate puterea sa este redusă semnificativ. Dacă doriți să măriți puterea vinului fiert, adăugați coniac sau rom la sfârșitul preparării sale.

Inițial, numai acele vinuri care erau produse în provincia Bordeaux erau folosite pentru a pregăti un remediu util pentru răceli și alte boli, dar nu toată lumea poate cumpăra vinuri atât de scumpe. În plus, în timpul procesului de încălzire, își pierd gustul, deci nu este nevoie să folosiți vinuri scumpe și îmbătrânite atunci când tratați răcelile. În prezent, dacă doriți să preparați vin fiert pentru răceli, oamenii sunt ghidați exclusiv după preferințele lor gustative..

Rețete vindecătoare de băuturi

După selectarea principalelor componente ale băuturii, vă puteți familiariza cu rețetele.

Din vin roșu

Pentru preparare, veți avea nevoie de o sticlă de vin, de preferat uscată sau semi-uscată. Se toarnă într-o cratiță. Vasele trebuie smălțuite, astfel încât bulionul să nu aibă un gust neplăcut.

Tăiați lămâie, grapefruit sau portocală. Fructele trebuie prelucrate în prealabil prin spălare cu săpun. Citricele sunt tratate cu preparate speciale pentru a le mări durata de valabilitate. Dar astfel de medicamente au un efect dăunător asupra corpului uman, în special cu un sistem imunitar slăbit..

Luați un măr, de preferință unul verde, tăiat în bucăți și, de asemenea, înmuiați în vin. Adăugați rădăcina de ghimbir prăjită, cuișoare și scorțișoară. Puneți foc și încălziți, cu atenția asupra temperaturii bulionului, astfel încât proprietățile sale benefice să nu se evapore.

Păstrați pe foc cel mult 5 minute. După aceea, lăsați băutura în același mod timp de aproximativ 5 minute..

Se strecoară vinul și se adaugă miere. Consumați cald, apoi efectul va apărea mai repede. După aceea, ar trebui să vă înfășurați și să dormiți câteva ore..

Vin fiert din vin roșu

Versiune expresă a vinului fiert

Această rețetă necesită vin uscat. Încălziți băutura și adăugați miere și scorțișoară la ea. Ai nevoie de scorțișoară sub formă de bețișoare, deoarece în această formă este mai utilă. Mierea este necesară sub formă lichidă. Consumați decoctul cu aproximativ 2 ore înainte de culcare..

vin alb

Vinul fiert conform acestei rețete vă va ajuta să vă tuseți gâtul. Acest lucru este facilitat de acidul cafeic din vinul alb..

Luați un pahar de afine și măcinați-le. Pune merisoarele stoarse la foc. Se fierbe la foc mic, după ce a adăugat la compoziție un pahar de zahăr și 1 litru de apă pură. Se strecoară din nou și se combină cu suc. După aceea, amestecați vinul cu sucul de afine pregătit. Dă foc. Puneți mentă, mandarină și măr în lichid. După ce ați atins o temperatură de 70 de grade, scoateți tigaia de pe foc. Lăsați vinul fiert să stea aproximativ 5 minute. Se strecoară și se adaugă miere. Se bea cu înghițituri mici în timp ce este ușor cald.

Vin alb cald

Vin cald de tuse

Vinul cald este folosit pentru traheită și bronșită.

1. Puneți 5 linguri. l. suc de ceapă în 1 lingură. Cahors, insistați timp de 2-3 ore și utilizați, încălzind la aproximativ temperatura corpului, 1 lingură. l. De 4-5 ori pe zi înainte de mese.
2. Puneți 4 bucăți într-o sticlă de 0,5 l cu vin uscat. frunza mare de aloe bătută, insistați timp de 4 zile. Luați 1 lingură de desert de 3 ori pe zi.
3. Se amestecă 350 ml cahors, 50 g miere, 150 ml suc de aloe. Insistați timp de 1 săptămână într-un loc cald. Băutura este încălzită și consumată în 1 lingură. De 3 ori pe zi cu jumătate de oră înainte de mese.

Vin fiert în germană

Acesta este unul dintre cele mai delicioase vinuri de tuse conform unei rețete europene neobișnuite. O sticlă de vin roșu, 100 g zahăr și 400 ml apă trebuie amestecată cu 4 cuișoare și 1/3 linguriță de scorțișoară măcinată. Aduceți lichidul la fierbere, apoi, după ce îl scoateți de pe foc, lăsați-l să fiarbă timp de 10-15 minute. Se strecoară, se adaugă 100 ml coniac la compoziție și se toarnă în pahare încălzite, se pune o felie de lămâie în ele. Se servește fierbinte.

Un bulion similar poate fi făcut pe vin simplu fără a adăuga coniac și apă, în timp ce este încălzit doar la 80-90 ° C.

Când nu este dăunător să bei cu o răceală

O persoană care a răcit poate bea alcool, dar numai în cantități mici - nu mai mult de 50 g de băuturi alcoolice tari.

Deci, puteți normaliza alimentarea cu sânge a organelor interne și ajuta la vasodilatație. Dar trebuie amintit că, odată cu creșterea cantității de alcool, crește și fluxul de sânge către piele, prin urmare, corpul se răcește și mai mult, deși persoana rămâne în deplină încredere că se încălzește. Cel mai eficient va fi să vă îmbrăcați în haine calde și să beți lapte sau ceai cu zmeură sau lămâie încălzită cu miere..

Unele studii au arătat beneficiile consumului de alcool mici. De exemplu, oamenii de știință spanioli susțin că, dacă consumați 1-2 pahare de vin roșu în fiecare zi, puteți reduce de fapt cu jumătate probabilitatea de a prinde răceli boli infecțioase..

Dar această metodă se dovedește a fi eficientă numai dacă persoana nu fumează și folosește doar vinuri de înaltă calitate. Dar aceiași oameni de știință declară cu încredere că, dacă o persoană este deja bolnavă, atunci alcoolul nu va ajuta, utilizarea acestuia va duce doar la deshidratare, ceea ce va avea un efect negativ asupra procesului de vindecare, iar răceala va dura mai mult.

Alcoolul pentru răceală poate fi consumat în cantități mici înainte de culcare, apoi va acționa ca un somnifer

Un pic de coniac sau vin va face somnul mai sunet și mai lung, ceea ce este foarte important pentru organism în timpul bolii.

Pe baza tuturor materialelor de mai sus, putem concluziona că alcoolul nu este un medicament eficient pentru a scăpa de răceli. Îl puteți folosi numai în cantități mici, înainte de a merge la culcare și în timp ce vă aflați într-o cameră caldă..

În plus, nu trebuie să luați alcool în mod regulat, altfel puteți crește semnificativ perioada de recuperare și puteți obține complicații, precum și dobândi dependență de alcool. Există mai multe argumente împotriva consumului de alcool în timp ce este bolnav..

Efectele băuturilor

Orice băutură fierbinte are o anumită proprietate, deoarece fiecare dintre ele are propria compoziție unică..

Dar efectele pozitive generale sunt aceleași și anume:

1. Ajută corpul să elimine substanțele toxice secretate de bacteriile virale.
2. Reduce vâscozitatea flegmei, care favorizează eliminarea rapidă a căilor respiratorii.
3. Previne deshidratarea care apare după febră mare sau febră.

Așa cum am menționat anterior, fiecare dintre băuturi este unică și are propriul efect asupra corpului. Să încercăm să le înțelegem mai în profunzime..

Ceaiurile parfumate, care sunt atât de familiare tuturor din copilărie, ajută foarte bine la răceli. Datorită unui set de ierburi, băutura câștigă un efect antiinflamator.

Se recomandă utilizarea următoarelor preparate pe bază de plante:

1. Muşeţel.
2. Din calendula.
3. Cimbru.
4. Măceșe.
5. Coacăze cu viburnum.

Vinul este cel mai des folosit sub formă de vin fiert. Vinul fiert este un vin cu adaos de anumite condimente. Această băutură se consumă atât în ​​timpul bolii, cât și pentru prevenirea ei..

Toată lumea are propria rețetă pentru acest amestec energetic, deoarece diferite culturi folosesc o varietate de ingrediente..

Dar principiul este întotdeauna același:

• trebuie să alegi un vin. Uscarea este cea mai bună, deoarece zaharoza este prezentă în vinurile dulci și este favorabilă virusurilor;
• conținutul de alcool din vin ar trebui să fie minim, deoarece alcoolul în concentrație mare poate suprima sistemul imunitar;
• se toarnă vin într-un recipient și se pune la foc mic;
• Voi adăuga felii de măr, pene de citrice, câteva bucăți de ghimbir, frunze de cuișoare și scorțișoară;
• așteptați până când vinul începe să fiarbă și opriți;
• închideți capacul timp de 15-20 de minute;
• încordare.

După pregătire, se recomandă să luați băutura înainte de culcare. Astfel, corpul se încălzește mai mult și, în afară de aceasta, în dimineața următoare o persoană va simți o ușurare semnificativă. Acest lucru se datorează faptului că vasele pielii se extind și crește transferul de căldură, ceea ce scade temperatura corpului. De asemenea, flegma va începe să curgă mai ușor..

Această băutură va ajuta destul de repede cu simptome de răceală..

Este considerat eficient datorită următoarelor proprietăți:

• conține o cantitate mare de enzime care activează sistemul digestiv. De obicei, ea suferă de boală;
• conținutul unei cantități uriașe de vitamine utile care susțin funcțiile de protecție ale corpului;
• conținutul de hamei al berii duce la un efect hipnotic, iar somnul este cel mai bun medicament.

În cazul consumului de bere cu răceală, lichidul trebuie încălzit la aproximativ 40 de grade. Datorită acestui fapt, transpirația crește, ceea ce implică o scădere a temperaturii și, prin urmare, facilitează starea generală. O altă caracteristică distinctivă este că se poate face o compresă din bere, care se aplică pe gât. Reduce durerea și previne răspândirea infecției.

Lapte

Un mod destul de eficient de a scăpa de senzațiile dureroase atunci când respirați și de a atenua starea generală. Este de obicei utilizat pentru copii, deoarece alcoolul este interzis pentru ei. Laptele poate fi luat fie în formă pură, fie preparat din acesta ca un cocktail medicinal.

Puteți adăuga la acesta:

• Miere;
• scorţişoară;
• piper;
• sare;

Toate aceste ingrediente ajută nu numai la scăderea temperaturii și ameliorarea simptomelor, ci și la sprijinirea sistemului imunitar uman..

Este posibil să beți vin fiert cu o răceală

Rezultatul activității de cercetare efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Paris timp de 30 de ani a fost confirmarea faptului că vinul roșu uscat într-o doză acceptabilă (nu mai mult de 50 g pe zi):

• afectează în mod vizibil speranța de viață;
• reduce riscul de diabet, calculi renali;
• joacă un rol important în prevenirea demenței (demență);
• are efect antiinflamator;
• afectează pozitiv activitatea mitocondriilor - celule care sunt responsabile pentru acumularea de energie.

În cadrul unui studiu la scară largă, medicii au observat 150 de mii de voluntari din Franța cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani. Cei mai sănătoși dintre toți au fost cei care au băut vin natural în doze moderate..

Aportul moderat de vin fiert pentru răceli este eficient numai pentru adulți. La adolescenți, vinul fiert, a cărui rețetă conține cel puțin 100 g de alcool, afectează negativ dezvoltarea creierului.

Vin fiert pentru răceli rețete populare de băuturi

Vinul fiert este o băutură alcoolică preferată de mulți, dar nu numai că este plăcut la gust, ci și util pentru răceli. Vinul fiert clasic este un vin roșu încălzit, cu adăugarea de condimente și condimente variate, datorită cărora produsul încălzește corpul. Vinul fiert pentru răceală poate fi preparat acasă și băut nu numai pentru a trata boala, ci și pentru a o preveni.

De ce este utilă băutura??

Proprietățile benefice ale vinului roșu sunt cunoscute de mult timp și, în combinație cu alte componente, cresc semnificativ. Remediul este considerat eficient pentru răceli, tuse, curgerea nasului. Pentru prepararea unei băuturi medicinale se folosește în mod tradițional vinul roșu, în care conținutul de alcool nu trebuie să depășească 7-10%. Această băutură nu provoacă intoxicație, deoarece sub influența temperaturilor ridicate puterea sa este redusă semnificativ. Dacă doriți să măriți puterea vinului fiert, adăugați coniac sau rom la sfârșitul preparării sale.

Inițial, numai acele vinuri care erau produse în provincia Bordeaux erau folosite pentru a pregăti un remediu util pentru răceli și alte boli, dar nu toată lumea poate cumpăra vinuri atât de scumpe. În plus, în timpul procesului de încălzire, își pierd gustul, deci nu este nevoie să folosiți vinuri scumpe și îmbătrânite atunci când tratați răcelile. În prezent, dacă doriți să preparați vin fiert pentru răceli, oamenii sunt ghidați exclusiv după preferințele lor gustative..

Bea rețete

Mulți oameni au auzit despre tratamentul răcelilor cu vin roșu încălzit, dar nu toată lumea știe să gătească vin fiert pentru răceli. Există multe modalități de a o face, dar compoziția băuturii trebuie să includă următoarele componente:

• lămâi sau portocale, deoarece vitamina C întărește sistemul imunitar, permițând organismului să lupte împotriva bolii;
• vin încălzit;
• ierburi și condimente - scorțișoară, nucșoară, ghimbir.

Vinul fiert pentru răceli îmbunătățește bunăstarea pacientului, reduce intensitatea simptomelor bolii, distruge microorganismele patogene și, astfel, accelerează procesul de vindecare. Puteți folosi aceste rețete simple de vin fiert pentru răceli:

Rețeta numărul 1

Pentru gătit, veți avea nevoie de un litru de vin roșu, 100 ml de apă, o portocală, 3 linguri de zahăr, scorțișoară, un vârf de nucșoară și cuișoare. Apa se fierbe, se adaugă condimente. Portocala este tăiată în felii fără a o curăța. Apoi strecurați bulionul, încălziți vinul la 70 de grade, adăugați portocala și amestecați-l cu bulionul. Lăsați medicamentul să se amestece timp de 15 minute și beți-l fierbinte.

Dacă doriți, în loc de zahăr, puteți lua miere, care va spori proprietățile medicinale ale vinului fiert, dar poate fi utilizată numai dacă nu există alergie la acest produs..

Rețeta numărul 2

Veți avea nevoie de o sticlă de vin roșu, trei linguri de miere, două felii de ghimbir, un băț de scorțișoară, un cuișor, câteva mazăre de ienibahar, o jumătate de lămâie și un măr acru. Tăiați mărul și lămâia felii mici, încălziți vinul cu mirodenii la 70 de grade. Acoperiți bulionul cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de 40 de minute, astfel încât băutura să absoarbă toate proprietățile benefice ale condimentelor. Adăugați mere, lămâie și miere, beți fierbinte, astfel încât pacientul să transpire bine.

Adesea, alte vinuri și condimente se adaugă vinului fiert pentru răceli - vanilie, anason stelat, cardamom, anason. Utilizarea lor vizează nu numai îmbunătățirea gustului băuturii, ci și creșterea proprietăților sale medicinale..

În procesul de preparare a vinului fiert, trebuie să respectați întotdeauna următoarele reguli:

1. Nu puteți folosi condimente măcinate, deoarece în acest caz băutura va fi tulbure și mai puțin aromată..
2. Vinul nu trebuie adus la fierbere, deoarece la temperaturi ridicate își va pierde proprietățile de vindecare..
3. Mierea nu trebuie adăugată vinului prea fierbinte, la temperaturi peste 50 de grade acest produs își pierde proprietățile utile.
4. Nu trebuie să folosești vin scump.

Este mai bine să beți vin fiert pentru a trata răcelile cu înghițituri mici înainte de culcare, după care trebuie să vă culcați și să vă înfășurați într-o pătură caldă. În ciuda eficacității acestei metode de tratare a răcelii, există astfel de contraindicații pentru utilizarea sa:

• sarcina și alăptarea;
• hipertensiune;
• boli cardiovasculare;
• tulburări ale sistemului digestiv;
• copii sub 18 ani.

Vinul fiert va ajuta nu numai la vindecarea răcelii, ci și la întărirea și refacerea corpului după boli, poate fi folosit și pentru profilaxie în timpul unei epidemii de gripă și ARVI.

Vin fiert ce este

Vinul încălzit cu adaos de condimente și miere se numește vin fiert. Are proprietăți pronunțate antiseptice și anti-rece..

Eficacitatea băuturii se datorează compoziției sale chimice, care include:

• proteine ​​și lipide;
• fibre și săruri minerale;
• tiamină și piridoxină;
• antioxidanți și flavonoizi;
• niacină și riboflavină;
• acizi pantotenici și ascorbici;
• zinc și fier;
• fluor și magneziu;
• calciu și sodiu;
• cupru și mangan;
• polifenoli și acizi minerali.

Majoritatea componentelor de mai sus afectează rata proceselor metabolice din organism, ceea ce crește reactivitatea sistemului imunitar..

Compoziție și proprietăți de vindecare

• Vinul fiert se bea fierbinte sau cald, ceea ce este deja bun pentru răceli - bea lichid cald.
• Băutura este preparată pe bază de vin roșu și este foarte utilă pentru inimă și pentru întărirea sistemului vascular, în plus, vinul natural este capabil să omoare bacteriile din organism, deoarece conține alcool. De aceea tratamentul cu vin fiert nu trebuie abuzat..
• Multe condimente, precum scorțișoara și cuișoarele, care se adaugă vinului fierbinte în multe rețete, pot combate și bacteriile. Vinul fiert pentru tratarea răcelilor fără ele nu va funcționa.
• Și, desigur, citricele, care sunt adesea incluse și în această băutură, întăresc sistemul imunitar. Lămâia și portocala se găsesc cel mai adesea în rețete, dar unele sunt foarte impresionate de notele de grapefruit din vin. Se dovedește a fi o băutură foarte gustoasă. Iarna confortabil.

O puteți bea, apropo, nu numai în timpul răcirii. Această băutură este foarte condimentată și plăcută la gust, dacă respectați corect toate proporțiile din rețetă și, prin urmare, ar trebui să îi placă și unei persoane complet sănătoase. Dacă este planificată o petrecere prietenoasă, iar vinul ca o delectare vi se pare prea banal, atunci gătiți singur vin fiert - oaspeții vor aprecia cu siguranță! Acum a devenit foarte popular în timpul sărbătorilor de iarnă. Se prepară de Crăciun, 14 februarie, Anul Nou etc..

Și mai ales schiorii și snowboarderii îl iubesc. După o zi de schi, este atât de frumos să bei o băutură caldă parfumată și revigorantă. În plus, știi sigur că, chiar dacă ai patinat în frig toată ziua, tot nu te îmbolnăvești până la urmă. Trebuie să luați vin fiert cu dvs. pe drum în termos, deoarece într-o stare rece își pierde unele dintre proprietățile sale de vindecare. Doar nu utilizați medicamentul pentru cei care conduc, din motive evidente. Faptul că vinul fiert este preparat încă nu neagă faptul că este o băutură alcoolică..

Acum, pentru rețete, acestea sunt de fapt extrem de ușor de preparat. Și băutura se dovedește a fi foarte gustoasă. Iată câteva dintre cele mai populare și eficiente.

Cele mai bune rețete de vin fiert: vinul roșu fierbinte ajută împotriva răcelilor

Vinul fiert este o băutură fierbinte făcută din vin condimentat. Folosit în mod tradițional în țările din Austria, Republica Cehă, Germania în timpul sărbătorilor de Crăciun în piețe. Tradus din germană sună ca "vin fierbinte, fierbinte".

• Beneficiile vinului fiert
• Bea rețete
• Contraindicații pentru utilizarea vinului fiert

Pentru prepararea vinului fiert, se folosesc vinul roșu, condimentele, zahărul, citricele. Cu toate acestea, băutura este apreciată nu numai pentru gustul său, ci și pentru proprietățile sale de vindecare..

Beneficiile vinului fiert

Vinul fierbinte cu condimente este un remediu de neînlocuit pentru răceli. Datorită compoziției sale unice, vinul fiert mărește apărarea organismului, întărește sistemul imunitar. Are un efect anti-rece, tonic, încălzitor..

Baza băuturii este vinul roșu. Conține aminoacizi, fosfor, calciu, oligoelemente. Polifenolii sunt capabili să elimine radicalii liberi și să oprească procesele distructive din celulele corpului.

Vinul fierbinte conține citrice, care sunt o sursă de vitamine C și B. Substanțele utile protejează celulele de influențele adverse ale mediului, întăresc sistemul nervos și oferă o bună dispoziție. Phytoncides inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene și combate răcelile. Este un antioxidant natural care susține imunitatea.

Ghimbirul calmează tusea, ameliorează iritația din gât și elimină toxinele și toxinele. Nucșoara întărește sistemul nervos, ajută la insomnie și are un efect benefic asupra funcției sexuale. Proprietățile expectorante și stimulatoare au un efect pozitiv asupra răcelilor și a bolilor bronho-pulmonare.

Cuisoarea îmbunătățește digestia, tonusul și combate infecțiile. Scorțișoară pentru răceli va ajuta să facă față rapid bacteriilor, să normalizeze metabolismul și să încetinească procesul de îmbătrânire.

Flavonoidele găsite în vinul roșu sunt capabile să întinereze celulele. Acest fapt a fost dovedit științific de către oamenii de știință danezi..

Unele rețete conțin ardei și cardamom ca parte a băuturii. Acestea oferă acțiune expectorantă, antispastică și antiseptică..

Beneficiile vinului fiert vor deveni și mai mari dacă se adaugă miere naturală la o băutură ușor răcită - un remediu natural pentru răceli.

Adăugați miere și o băutură va fi și mai sănătoasă

Bea rețete

Pentru a prepara vin fiert pentru răceli, veți avea nevoie de cele mai obișnuite condimente și ierburi care sunt întotdeauna în fiecare casă, precum și vin roșu. Alegerea alcoolului trebuie abordată foarte scrupulos.

Ce vin să alegeți pentru vin fiert: dulce, uscat, întărit sau desert? Desigur, fiecare vine din propriile gusturi și preferințe, dar trebuie amintit că vinurile dulci vor face ca băutura să fie prea împovărătoare..

Vinurile cu o perioadă lungă de îmbătrânire, atunci când sunt încălzite, își pierd amestecul și gustul caracteristic.

Rețeta clasică folosește vin roșu uscat sau demisec cu un conținut de alcool de până la 12,5%. Opțiunea ideală ar fi: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kagor.

Bucătarii se asigură că vinul fiert poate fi gătit din vin alb sau trandafir, dar compoziția celorlalte ingrediente ar trebui luată în considerare cu atenție.

Vinul roșu fierbinte pentru răceli se prepară după cum urmează:

1. Băutura nu trebuie fiartă - lichidul este încălzit la 70 0 C. În caz contrar, își pierde proprietățile medicinale.
2. Vasele sunt alese dintre refractare sau emailate. Dacă gătești vin fiert într-un bol metalic, vinul va avea un gust neplăcut..
3. Condimentele și condimentele nu sunt măcinate, ci adăugate în forma lor naturală, altfel băutura va deveni tulbure și mai puțin aromată.
4. Dacă se adaugă apă la rețeta de vin fiert pentru răceli, aceasta este încălzită într-un castron separat. Pentru ca băutura alcoolică să nu-și piardă gustul, se toarnă apă fierbinte de-a lungul pereților vaselor.
5. Se strecoară printr-o strecurătoare înainte de utilizare.
6. Vinul rece trebuie băut imediat după preparare. Se servește în pahare înalte pentru a păstra aroma și căldura băuturii cât mai mult timp posibil..

Vin fiert în pahare înalte

Important! Când este încălzit din nou, vinul fiert își pierde toate proprietățile de vindecare..

A scăpa rapid de răceală necesită alegerea ingredientelor potrivite pentru o băutură fierbinte..

Rețeta clasică de vin fiert include:

• vin uscat - 750 ml;
• apă fiartă - 250 ml;
• portocaliu și măr - câte 1 buc;
• cuișoare - 4-6 buc.;
• scorțișoară - 1 băț;
• rădăcină de ghimbir - 15-20 gr.;
• miere - 2-3 linguri. l.

Aduceți apa la fierbere și adăugați condimente. Scoateți coaja din portocală, tăiați în pene mici. Tăiați mărul în jumătate și scoateți miezul. Se pune în apă clocotită. Încălziți alcoolul la 70 0 С, turnați cu grijă în lichid cu condimente aromate. Se adaugă miere și se lasă la infuzat 10 minute.

Rețetă pentru vin fiert pe vin roșu cu ienibahar și miere:

• vin - 1 sticlă;
• portocaliu - 1 buc.;
• cuișoare - 3-5 buc.;
• scorțișoară și sare - ciupiți fiecare;
• miere - 30 ml;
• boabe de piper - 5-6 boabe.

Vinul cu piper are proprietăți excelente de încălzire și va ajuta să facă față răcelilor mai repede.

Pentru angina pectorală sunt utile boli ale sistemului respirator, pneumonie, vin fiert cu citrice și miere. Potrivit medicilor, vinul fierbinte pentru răceli poate reda puterea chiar și după o boală gravă, precum și cu epuizare fizică și mentală..

Adesea, răcelile sunt însoțite de o tuse debilitantă. Virușii pot coborî în bronhii, provocând bronșită sau complicații mai grave. Se poate consuma vin fierbinte când tușiți? Pentru a scăpa de acest simptom neplăcut, pregătiți o lămâie sau o băutură fierbinte cu capsicum. Vinul fiert de tuse este cel mai bine consumat înainte de culcare, înfășurat într-o pătură caldă.

Fată și pătură

Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:

• vin - 250 ml;
• lămâie - 2-3 felii;
• miere - 15 ml;
• scorțișoară - ½ băț;
• ardei iute - 1 păstăi.

Câteva stele de anason stelat pot fi adăugate vinului tuse cald. Un condiment cu o aromă foarte intensă, așa că aveți grijă când îl adăugați la băutură. Tusul anason stelat vă va ajuta să înmoaie și să elimine flegma, să redea vocea „lipsă”. Se pun 2-3 stele de anason pe 1 litru de alcool.

Vinul fiert poate fi făcut cu coniac sau rom. Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați zahărul în vin, să adăugați condimente și să încălziți până când este fierbinte. Se ia de pe foc și se toarnă alcool puternic. Pentru 150 ml de vin, sunt necesari 20 ml de coniac (rom). Un astfel de raport nu va strica gustul produsului principal, ci va da doar un gust și o aromă mai subtile.

Băutura este insistată timp de 15 minute. și servit în cupe cu pereți groși.

Un remediu popular pentru răceli și tuse nu trebuie să fie alcoolic. Dacă înlocuiți vinul roșu cu suc de struguri, gustul medicamentului fierbinte nu va fi afectat, iar efectul vindecător va rămâne același. Acest vin fiert pentru răceli poate fi consumat de femeile însărcinate și copiii mici..

Sucurile sunt folosite pentru a prepara o băutură răcoritoare:

• portocale;
• cireașă;
• merisor;
• struguri;
• rodie.

Sucul natural de struguri și cireșe este similar ca compoziție cu vinul roșu. Refac sistemul nervos, promovează vindecarea rănilor și au un efect pozitiv asupra digestiei. Au proprietăți tonice și antiinflamatorii.

Vinul fiert pentru răceli, preparat cu suc de afine, are un puternic efect antirăcitor și antipiretic.

Pentru a prepara o băutură fierbinte, puteți amesteca mai multe sucuri sau puteți utiliza un singur tip. Adăugați 15-20 ml miere, 1 portocală, condiment, scorțișoară și ghimbir la 700 ml lichid.

Scortisoara si ghimbir

Nu este necesar să adăugați citrice întregi la băutură. Coaja conține mult mai multă vitamina C decât pulpa. În plus, este utilizat pentru tratarea aterosclerozei, tusei uscate și tulburărilor de somn. Mierea cu coajă de portocală și tuse se toarnă cu suc de struguri fierbinte și se infuzează timp de 10-20 de minute. Produsul apicol conține 22 oligoelemente, 9 vitamine, toți aminoacizii și compușii chimici care sunt utili pentru funcționarea normală a corpului uman..

Pentru a spori gustul și a crește proprietățile vindecătoare, adăugați băutură menta, sunătoare, balsam de lămâie.

Tratamentul cu vin roșu, cu adaos de condimente, miere, ierburi și fructe este o modalitate bună de a depăși răcelile și bolile infecțioase, bronșita și gripa. În plus, are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular, este capabil să dizolve plăcile de colesterol, ceea ce reduce probabilitatea de a dezvolta un accident vascular cerebral și boala Alzheimer..

Deoarece scopul principal al băuturii este de a ajuta organismul să facă față bolilor și să crească imunitatea, este necesar să o beți în timp ce stați sub o pătură, cu înghițituri mici. Datorită ingredientelor, proprietățile benefice ale vinului sunt doar îmbunătățite.

Medicii au voie să bea vin fiert la o temperatură. Are proprietăți antipiretice, antivirale, deci este capabil să facă față infecției. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate, este mai bine să utilizați o compoziție nealcoolică..

Important! Vinul fierbinte pentru răceli trebuie luat în stadiul inițial al bolii..

Vinul fiert va ajuta la oprirea infecției și la prevenirea răspândirii sale pe tot corpul. După o răceală, vă va ajuta să vă recuperați mai repede și să vă consolidați sistemul imunitar. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de medicamentul gustos..

Contraindicații pentru utilizarea vinului fiert

Băutura caldă se consumă nu mai mult de două pahare pe zi. Vinul fiert este strict interzis de utilizat atunci când:

1. hipertensiune - vinul încălzit și unele condimente pot crește tensiunea arterială;
2. boli ale tractului gastrointestinal - în alcool, citrice și condimente există o mulțime de substanțe active și pot provoca tulburări nedorite în activitatea organelor;
3. boli cardiovasculare.

În plus, vinul fiert nu este recomandat femeilor însărcinate și copiilor cu vârsta sub 18 ani..

Consumul moderat de vin fierbinte cu un traseu extraordinar de arome de mirodenii și citrice va da o bună dispoziție și va vindeca răcelile fără complicații.

Rețete de vin fierbinte pentru tuse și răceli

Puteți răci în orice moment al anului. Toamna și iarna, aspectul său este provocat de ploaie și zăpadă, vânturi pătrunzătoare, deficit de vitamine și, ca urmare, o scădere a imunității; primăvara și vara - înghețuri, înot în ape reci și, bineînțeles, aparate de aer condiționat. Unii, după ce au simțit primele simptome ale infecției, se grăbesc la farmacie după medicamente. Cu toate acestea, boala poate fi combătută într-un mod mai plăcut - consumul de vin fierbinte.

Vă vom spune cum să faceți vin fierbinte care ajută la răceli, să oferim rețete pentru prepararea acestuia și puteți lăsa feedback despre el.

Care sunt beneficiile vinului fierbinte pentru răceli?

Vinul fierbinte este un remediu popular eficient, bunicile noastre au fost tratate cu el. Ajută la:

• Congestie nazala.
• Durere de cap.
• Durere în gât și durere în gât.
• Insomnie.
• Tuse seacă.
• Slabiciune musculara.

Eficacitatea băuturii se datorează compoziției sale. Conține proteine, lipide, antioxidanți, fibre, flavonoide, săruri minerale, acid ascorbic, zinc, riboflavină, fier, magneziu, fluor, tiamină, piridoxină, niacină și acid pantotenic..

Aceste substanțe au un efect pozitiv asupra stării corpului:

• Accelerează metabolismul și circulația sângelui, datorită cărora țesuturile afectate primesc mai mulți nutrienți, membranele mucoase se recuperează mai repede, iar corpul se încălzește din interior.
• Îndepărtați toxinele - sputa lichefiază, datorită căreia funcția de drenaj a bronhiilor este normalizată.
• Dezinfectează membranele mucoase, astfel procesele inflamatorii încetinesc.
• Normalizați activitatea vaselor de sânge - durerile de cap dispar.
• întărește sistemul imunitar - tonul crește și apărările sunt restabilite.

Ar trebui consumat înainte de culcare la primele semne de infecție. Va funcționa peste noapte și boala se va retrage.

Ce este vinul fiert?

Vinul fiert este o băutură originară din Europa, cel mai fierbinte vin cu condimente, fructe și condimente. Acolo este obișnuit să-l beți nu numai pentru prevenirea sau tratarea răcelilor, ci și în timpul tuturor sărbătorilor desfășurate în aer liber. Este deosebit de popular iarna, deoarece este unul dintre principalele simboluri ale Crăciunului în Germania, Austria, Ungaria și Republica Cehă..

Pentru prepararea băuturii, se obișnuiește utilizarea vinului roșu uscat, cu o concentrație de cel mult 12%. Versiunea clasică presupune că baza vinului fiert ar trebui să fie vin precum „Cabernet”, „Kvanchkaru” sau „Kindzmarauli”.

Pentru ca vinul fierbinte să devină delicios și să nu-și piardă proprietățile benefice în timpul procesului de preparare, trebuie să respectați câteva reguli:

1. Evitați fierberea, temperatura băuturii nu trebuie să depășească 60-70 ° C, altfel va fi ineficientă.
2. Nu folosiți ustensile metalice - metalul se oxidează în timpul procesului de gătit și conferă un gust neplăcut. Este mai bine să acordați preferință recipientelor din sticlă sau email.
3. Adăugați condimente întregi - scorțișoara trebuie să fie în bețișoare, anason cu „stele” și ghimbir în bucăți.
4. Nu adăugați apă curentă. Dacă este nevoie să diluați vinul, este mai bine să o faceți cu apă fiartă sau minerală..

Se strecoară băutura înainte de servire. Se obișnuiește să beți vin fiert din pahare înalte cu pereți groși - în acest fel rămâne cald mai mult timp. Nu poate fi reîncălzit..

Cum se face cu vin alb?

Vinul fiert din vin roșu este considerat clasic și există opinia că nu poate fi preparat pe baza vinului alb, dar nu este cazul. Vinul cald alb umple corpul cu energie, tonuri și se încălzește perfect. De asemenea, conține mai multe uleiuri esențiale, vitamine, acizi și oligoelemente decât roșu.

Este mai bine să luați vinul uscat ca bază:

• Nu dă zahar și aciditate atunci când este încălzit.
• Are un miros mai luminos.
• Merge bine cu condimente.

Ingrediente:

• Vin alb (uscat) - 500 ml.
• Garoafa - 4 umbrele.
• Scorțișoară - 1 băț (este mai bine să refuzați pământul, altfel băutura va deveni tulbure).
• Portocaliu - 1 bucată.
• Măr - 1 bucată.
• Mierea - 1 lingură.
• Menta (proaspătă sau uscată) - 5 frunze.

Ingredientele rețetei pot fi schimbate după bunul plac, de exemplu, utilizați suplimentar balsam de lămâie, lămâie, ghimbir, nucșoară.

Metoda de gătit:

• Tăiați portocala în jumătate: stoarceți sucul dintr-o parte și tăiați un cerc din cealaltă pentru decorare. Împărțiți restul fructelor în 3 felii și puneți-le într-un recipient pentru prepararea vinului fiert.
• Adăugați scorțișoară, mentă și cuișoare.
• Tăiați mărul în bucăți mici și puneți-l într-o cratiță.
• Se toarnă suc de portocale.
• Adăugați vin.
• Se pune pe foc și se amestecă.
• Scoateți-l de pe foc imediat ce băutura este foarte fierbinte. Este foarte important aici să nu-l lăsați să fiarbă, dacă se întâmplă acest lucru - băutura este alterată.
• Închideți capacul și lăsați 10-15 minute.
• Încordare.
• Adăugați miere.
• Amesteca.
• Se toarnă în pahare.
• Se introduce în fiecare băț și se ornează cu o jumătate de cerc de portocală.

Vinul fiert trebuie să aibă un gust picant, picant și o aromă picantă bogată, cu note de mentă. Cantitatea dată de ingrediente ar trebui să facă 2 pahare pline.

Din vin roșu sec

Vinul roșu este bogat în antioxidanți și fier, astfel încât vinul fiert din el ajută la trezirea și refacerea apărării organismului. Este mai bine să îl utilizați direct în tratament, în timp ce albul este mai eficient pentru prevenire.

Vin fiert cu băț de scorțișoară

Mai jos sunt două moduri de a face vin fiert din vin roșu uscat.

Ingrediente:

• Vin roșu (uscat) - 0,5 sticle.
• Scortisoara macinata - un praf.
• Portocaliu - 2-3 felii.
• Piper negru (mazăre) - 2-4 bucăți.
• Cardamom - ¼ linguriță.
• Lămâie - 3 felii.

Metoda de gătit nr. 1:

1. Se toarnă vinul într-o cratiță.
2. Adăugați fructe și condimente.
3. Dă foc.
4. Așteptați până când băutura începe să fiarbă.
5. Scoateți din aragaz.
6. Se toarnă în pahare.

Pentru tratament, se recomandă să beți un pahar și să mergeți imediat la culcare.

Metoda de gătit nr. 2

1. Se toarnă aproximativ o treime din vin într-o cratiță.
2. Adăugați fructe și condimente.
3. Încălzire.
4. Se toarnă vinul rămas.
5. Acoperiți și lăsați 30 de minute.
6. Încălzire.
7. Se toarnă în pahare.

A doua opțiune pentru prepararea vinului fiert din vin roșu este de preferat pentru cazurile în care pacientul este chinuit de o tuse. De asemenea, ar trebui să beți înainte de culcare. În plus, puteți adăuga câteva stele de anason stelat la băutură - are un efect expectorant și câteva linguri de miere.

Contraindicații și precauții

Vinul fiert, ca orice medicament utilizat în tratamentul și prevenirea bolilor, are contraindicații. Vinul fierbinte nu este recomandat pentru:

• Hipertensiune - băutura crește tensiunea arterială.
• Sarcina - tonifică suplimentar uterul, poate provoca naștere prematură sau avort spontan.
• Ulcer de stomac - afectează nivelul pH-ului, deci există riscul de complicații.
• Boli vasculare - dilată vasele de sânge.
• Alergii la ingrediente (miere, scorțișoară, ghimbir etc.).
• Temperatură ridicată - dilată vasele de sânge, accelerează circulația sângelui, se încălzește.
• Luarea de antibiotice - acest tip de medicament este incompatibil cu alcoolul.

Pentru toate beneficiile sale, vinul fiert conține în continuare alcool, deci cu greu poate fi numit o parte a unui stil de viață sănătos. Prin urmare, nu abuzați de băutură: rata zilnică permisă este de 200 ml. Dar acest lucru este suficient pentru a combate primele simptome ale unei răceli..

Video util

Acest videoclip vă va spune cum să pregătiți corect vinul fiert pentru răceli și doar pentru prevenire.