Au încetat să mai miroasă și să guste. Infectat cu coronavirus a început să se plângă de noi simptome

Aceste 2 sentimente sunt strâns legate. Orice anomalie care afectează un sens afectează și al doilea sens..

Faptul este că simțim gustul alimentelor nu numai de receptorii gurii, ci și de cei aflați în partea din spate a nasului, conectați cu cavitatea bucală..

Pentru ca moleculele să ajungă la organele mirosului și gustului, înainte de aceasta se dizolvă în mucus nazal sau salivă. Orice degradare a mucusului nazal sau a salivei determină modificări ale gustului..

Pierderea mirosului (anosmie)

Anosmia poate fi completă sau parțială, temporară sau permanentă. De asemenea, tulburarea poate afecta doar o parte a nasului sau poate fi observată în raport cu anumite tipuri de miros.

Există diverse motive pentru a vă pierde simțul mirosului..

Transmisia anosmiei

Acest tip de anosmie apare din cauza ventilației problematice a nărilor nazale, care limitează intrarea moleculelor de miros în organele mirosului.

Cauzele anosmiei de transmitere

Transmisia anosmiei poate fi cauzată de:

• fumatul excesiv;
• polipi nazali;
• sinuzită;
• rinită acută sau cronică;
• rece.

Tratamentul anosmiei de transmitere

De regulă, tratamentul acestui tip de anosmie constă în terapia locală sau în tratamentul fiecărei boli separat..

Anosmia percepției

Această încălcare poate apărea din cauza distrugerii organelor de percepție a mirosului și gustului..

Cauzele anosmiei percepției

De regulă, motivele acestui tip de anosmie pot fi:

• infecție virală (în cazul gripei);
• o tumoare malignă care afectează nazofaringele sau lobul frontal al creierului;
• o tumoare benignă (meningiom) care afectează nervul olfactiv.

Tratamentul anosmiei percepției

De obicei, acest tip de pierdere a mirosului este rar, dar dacă se întâmplă, este definitiv..

Miros urât mirositor (Kakosmia)

Percepția unui miros neplăcut poate fi reală sau o iluzie a mirosului la un pacient cu probleme mentale.

Uneori, percepția unui miros neplăcut poate fi reală, deoarece există un miros neplăcut în natură. Într-o astfel de situație, alți oameni din mediu o vor simți.

Cauzele kakosmiei

Dar dacă senzația unui miros neplăcut este observată numai la pacient, atunci cauzele acestei tulburări pot fi:

• corp strain;
• umflarea pasajelor nazale;
• infecție a nasului sau sinusurilor.

În anumite cazuri, senzația de miros neplăcut poate fi imaginară (pacientul nu este bolnav de nimic în regiunea nazală și nu există congestie nazală). Pacientul poate prezenta una dintre aceste tulburări:

• inflamația nervului olfactiv;
• halucinații cauzate de boli mintale:
• schizofrenie;
• depresie severa;
• criza epileptică.

Kakosmia imaginară poate apărea și în timpul unui curs de detoxifiere a alcoolului.

O anomalie similară este parosmia, în care pacientul percepe un miros plăcut ca neplăcut și poate provoca o senzație de greață. Această anomalie este considerată un simptom al unei tulburări mentale..

Pierderea gustului

Pierderea parțială sau completă a gustului (ageusia) este adesea însoțită de anosmie (pierderea mirosului).

De regulă, proprietățile de bază ale gustului sunt păstrate, doar că sunt modificate și reduse..

Rareori, agvezia nu este însoțită de pierderea mirosului.

Motive pentru pierderea gustului

Pierderea gustului poate fi cauzată de aceleași cauze ale uscăciunii gurii, caracterizate prin lipsa de salivă și distrugerea papilelor gustative..

Principalele motive pentru pierderea gustului sunt:

• inflamația limbii (glossită);
• inflamația gurii (stomatită);
• Tratamentul cancerului oral cu radioterapie (acest tip de terapie afectează fluxul salivar)
• utilizarea pe termen lung a tranchilizantelor sau antispastice;
• deteriorarea nervilor cranieni care transmit simțul gustului către creier (în cazul unei fracturi a craniului sau a osului petrosal prin care trece nervul facial);
• inflamație a nervilor (nevrită).

În cazul unei tulburări psihice, poate exista o pierdere a gustului mâncării, dar într-o astfel de situație nu putem vorbi decât despre o halucinație gustativă și nu despre o pierdere completă a gustului..

Chiar și vârsta poate provoca pierderea gustului. Acest lucru se datorează în primul rând degradării naturale a papilelor gustative, care determină o deteriorare a sensibilității gustative..

Unele persoane se caracterizează prin sensibilitate gustativă, datorită căreia miros chiar și mirosuri foarte slabe, care pot fi neplăcute. Această proprietate de multe ori nu funcționează în mod pozitiv pentru pacient. Imaginați-vă că vara merge cu metroul sau cu autobuzul urban!

Fumatul și pierderea gustului și a mirosului

Mucoasa nazală este foarte sensibilă la agenții chimici în timpul inhalării. Fumatul este de departe cea mai frecventă astfel de problemă..

Fumatul poate fi activ sau pasiv atunci când un nefumător este aproape de persoana care fumează.

Vaporii de nicotină provoacă modificări (adesea ireversibile) la nivelul membranei mucoase care acoperă zona olfactivă și astfel determină o scădere progresivă a capacității olfactive.

Acest semn ar trebui să servească drept semn pentru fumătorii „experimentați” despre intoxicație.

Psihicul și tulburările asociate cu pierderea gustului și a mirosului

Pierderea gustului și a mirosului este considerată intruzivă și poate fi observată la persoanele cu tulburări mentale.

Uneori problema merge atât de departe încât duce la pierderea poftei de mâncare sau depresie..

Un alt factor de anxietate crescută pentru cei care și-au pierdut simțul mirosului este teama că nu vor fi capabili să recunoască un miros periculos (de exemplu, mirosul de gaz când se scurge în casă sau mirosul de arsură).

Ce cauzează pierderea gustului

Oboseala sensibilității gustului poate însemna pierderea parțială sau completă a gustului. Expresia „pierderea gustului” poate fi folosită și pentru a descrie un gust copleșitor și de obicei neplăcut în gură..

Multe probleme medicale pot duce la pierderea gustului. Unele dintre aceste probleme sunt inofensive, în timp ce altele pot necesita asistență profesională. Tipul de tratament va depinde de cauza principală.

În acest articol, veți afla despre posibilele cauze ale pierderii gustului și despre modul în care medicii diagnosticează și tratează problemele de bază..

Motive pentru pierderea gustului

Cea mai frecventă tulburare a gustului este percepția gustului fantomă. Persoana cu această tulburare va experimenta un gust puternic și de lungă durată în gură..

Acest gust din gură este adesea neplăcut și poate copleși gustul altor alimente în timp ce mănâncă. Gustul poate apărea, de asemenea, împreună cu o senzație de arsură persistentă în gură.

Există trei tipuri de percepție gustativă fantomatică:

Ageusia

O pierdere completă a gustului se numește agenezie, în această stare o persoană nu poate detecta niciun gust.

Cu toate acestea, augesia este rară. Autorii unui studiu din 2016 estimează că doar 3% dintre persoanele care suferă de pierderea gustului au o aderență adevărată..

Disgeuzie

Disgeusia produce un gust persistent în gură, care poate masca alte gusturi și conferă tuturor alimentelor același gust.

Persoanele cu disgeuzie spun adesea că gustul are caracteristici speciale, descriindu-l ca:

• neplăcut
• rânced
• acru
• Sărat
• metal

Hipogezie

Hipogezie este termenul pentru pierderea parțială a unui tip de gust. Este posibil ca o persoană cu hipogeuzie să nu poată detecta unul dintre gusturile cheie:

• amărăciune
• aciditate
• salinitate
• dulceaţă
• yumami (gust picant)

Limba nu este singurul organ de simț care joacă un rol în percepția gustului. Gustul - un simț mai complex care afectează limba, gâtul, gura și nasul.

Simțul mirosului afectează semnificativ modul în care o persoană gustă mâncarea. Anosmia este termenul medical pentru pierderea mirosului.

Persoana poate avea anosmie parțială sau completă, drept urmare poate crede că și-a pierdut simțul gustului.

Cauzele perturbării și pierderii gustului includ:

• infecții ale tractului respirator superior, cum ar fi răcelile
• infecții sinusale
• infecții ale urechii medii
• igienă orală deficitară și probleme dentare, cum ar fi gingivita
• expunerea la anumite substanțe chimice, cum ar fi insecticidele
• operație pe gură, gât, nas sau ureche
• lovitură la cap
• radioterapie pentru cancer în această zonă a corpului

Cauzele afectării simțului mirosului includ:

• îmbătrânire
• fumat
• neoplasme în cavitățile nazale
• afecțiuni care afectează sistemul nervos, cum ar fi Alzheimer sau boala Parkinson

Anumite medicamente pot afecta, de asemenea, capacitatea unei persoane de a gusta. Aceste medicamente includ:

• medicamente antifungice
• macrolide, care sunt utilizate pentru tratarea anumitor tipuri de infecții
• fluorochinolone, un tip de antibiotic
• inhibitori ai pompei de protoni
• inhibitori ai enzimei de conversie a angiotensinei
• inhibitori ai protein kinazei
• Inhibitori ai HMG-CoA reductazei (statine)

Diagnostic

Tulburările gustative nu sunt mai puțin frecvente. Unii experți estimează că până la 15% dintre adulți pot avea probleme cu gustul sau mirosul, deși mulți nu solicită tratament..

Pentru diagnosticul și tratamentul tulburărilor percepției gustului și mirosului, este necesar să se consulte un otorinolaringolog. Acești medici sunt specializați în afecțiuni care afectează urechea, nasul și gâtul..

Medicul poate verifica eventualele creșteri ale gurii sau nasului, poate verifica respirația pacientului și poate verifica dacă există alte semne de infecție. De asemenea, vor examina istoricul medical al unei persoane și vor lua în considerare medicamentele și posibila expunere la substanțe chimice toxice..

De asemenea, medicul va examina gura și dinții pacientului pentru a verifica semnele de boală și inflamație..

Pentru a ajuta la diagnosticarea pierderii gustului, medicul poate aplica anumite substanțe chimice pe limbă sau le poate adăuga la soluție și poate cere pacientului să o bea. Răspunsul unei persoane la aceste substanțe chimice poate ajuta la identificarea gustului afectat.

Poate dura ceva timp pentru a identifica tipul de senzație pierdută și cauza principală, dar diagnosticul corect este un pas important către tratamentul corect.

Tratament

Cauza principală a pierderii gustului va determina opțiunile de tratament. Pentru cazuri simple, cum ar fi răceala sau gripa, medicii așteaptă de obicei până când infecția a dispărut. În majoritatea cazurilor, simțul percepției gustului ar trebui să revină imediat ce boala dispare..

Pentru persoanele cu infecții bacteriene, cum ar fi infecțiile sinusurilor sau ale urechii medii, medicii pot recomanda antibiotice.

Tratarea unor probleme mai grave, cum ar fi o tulburare a sistemului nervos sau o leziune a capului, va necesita un plan de tratament individualizat.

Remedii naturale

În multe cazuri, o persoană poate face lucruri mici pentru a-și îmbunătăți simțul gustului, inclusiv:

• renunță la fumat
• îmbunătățiți igiena orală, spălați-vă pe dinți, folosiți ata dentară și apă de gură
• utilizați antihistaminice fără prescripție medicală sau aerosoli pentru a reduce inflamația la nivelul nasului

rezumat

Problemele cu cavitatea bucală, nasul și chiar urechile pot duce la pierderea parțială sau completă a gustului. În multe cazuri, cauza este temporară, cum ar fi o infecție care determină inflamarea nasului.

Eliminarea cauzei principale ar trebui să ducă la dispariția simptomelor. Anumite cauze, cum ar fi expunerea chimică, Alzheimer și îmbătrânire, pot provoca pierderea permanentă a gustului.

Este foarte important să colaborați îndeaproape cu medicul pentru a identifica și trata problema de bază..

7 cazuri când o modificare a gustului indică o boală periculoasă

Băieți, ne-am pus inima și sufletul în partea lată. Multumesc pentru aceasta,
că descoperiți această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alătură-te nouă pe Facebook și VKontakte

Receptorii noștri sunt capabili să distingă 5 gusturi de bază: acru, dulce, sărat, amar și umami (sărat, mai aproape de carne). Orice altceva este doar o senzație apropiată de gustativă. De asemenea, se disting, împărțindu-se în gusturi arzătoare, tarte, grase și metalice. Cu toate acestea, distorsionarea sau pierderea acestor gusturi și senzații poate fi un semn de boală gravă și infecție..

Noi de la Bright Side ne-am dat seama de ce apar modificări ale gustului și dacă merită să mergi la medic de îndată ce a fost descoperită.

1. Pierderea completă a gustului

Pierderea completă a gustului se mai numește și ageusia. Poate fi un simptom al curgerii nasului persistent sau poate apărea în timp ce luați antibiotice. Dar, dacă a trecut mai mult de o lună după tratament și gustul nu și-a revenit încă, vizitați un medic. Această tulburare a receptorilor poate fi cauzată de:

• traumatism cranian (și deteriorarea ulterioară a țesutului nervos, talamusului și a nervului glosofaringian);
• infecții ale tractului respirator superior;
• hipotiroidism;
• Sindromul Cushing;
• Diabet;
• infecții dentare;
• cancer oral.

2. Prea dulce

Dacă vă simțiți dulce după o friptură suculentă sau o salată generoasă condimentată, merită să vă faceți griji cu privire la sănătatea dumneavoastră. Acest simptom poate fi primul semn al unei boli grave. Precum:

• otrăvirea cu pesticide sau alte otrăvuri chimice;
• încălcarea producției de insulină și, ca urmare, stadiul inițial al diabetului zaharat;
• afectarea infecțioasă sau virală a celulelor nervoase;
• depresie, stres cronic;
• Boli dentare care cauzează Pseudomonas aeruginosa (bacterii care produc substanțe dulci);
• cancerul pulmonar.

3. Totul este prea sărat

Cele mai probabile cauze care pot declanșa un gust sărat în gură sunt igiena orală deficitară și deshidratarea pe care persoana nu o simte. Deficiențele latente de lichide pot fi cauzate de medicamente, alcool sau alte băuturi dăunătoare. Dar dacă vă spălați bine dinții de 2 ori pe zi, beți suficiente lichide și nu abuzați de băuturi, atunci există motive de îngrijorare:

• Boli infecțioase și fungice ale nazofaringelui - de exemplu, sinuzita, în care mucusul acumulat în sinusuri curge în gură și provoacă un gust sărat;
• streptococi, stafilococi sau pneumococi care pătrund în conductele salivare și provoacă boli ale glandelor salivare.

4. Totul este prea amar

Dacă sunteți chinuiți de amărăciune în gură, mai ales dimineața, atunci acesta este primul semnal pentru a verifica ficatul și alte organe abdominale. Acesta poate fi o zgură obișnuită, care trebuie eliminată cu ajutorul medicamentelor și a unei diete speciale. Dar, probabil, motivele sunt mult mai grave și necesită asistență medicală imediată:

• boli ale ficatului, vezicii biliare și ale tractului biliar;
• colecistita cronică și boala biliară;
• Intestinele „leneșe” (dacă sunteți un iubitor de alimente, mai ales slabe pe alimente grase și prăjite);
• menopauza;
• afectarea sistemului nervos (epilepsie, scleroză multiplă).

Cum se reface papilele gustative după o răceală acasă

Sunt tulburările de gust periculoase??

Tulburările gustative pot slăbi sau elimina sistemul de avertizare timpurie pe care majoritatea dintre noi îl avem încă de la naștere. Gustul ne ajută să identificăm alimentele sau lichidele contaminate, iar unele persoane identifică ingredientele la care sunt alergici.

Pierderea gustului poate provoca probleme grave de sănătate. O tulburare a gustului poate fi un factor de risc pentru bolile de inimă, diabetul, convulsiile și alte afecțiuni care necesită o dietă specifică. Când simțul gustului se deteriorează, persoana își poate schimba obiceiurile alimentare. Unele persoane pot mânca prea puțin și pot pierde în greutate, în timp ce altele pot mânca prea mult și se pot îngrașa.

Pierderea gustului ne poate obliga să mâncăm prea mult zahăr sau sare pentru a îmbunătăți gustul alimentelor. Aceasta poate fi o problemă pentru persoanele cu anumite probleme de sănătate, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială. În cazurile severe, pierderea gustului poate duce la depresie..

Pierderea gustului și a mirosului poate fi un simptom al anumitor boli degenerative ale sistemului nervos, cum ar fi Parkinson și Alzheimer. Dacă aveți o tulburare a gustului, discutați cu terapeutul.

Ce cercetări s-au făcut asupra problemei?

Institutul Național pentru Surditate și Alte Tulburări de Comunicare susține cercetarea de bază și clinică privind tulburările gustului și mirosului la instituțiile din întreaga țară. O parte din această cercetare este efectuată la centrele de cercetare a susceptibilității chimice, unde oamenii de știință lucrează împreună pentru a înțelege cum funcționează sistemul nostru gustativ..

Unele dintre cele mai recente cercetări din acest domeniu se concentrează pe identificarea receptorilor cheie pe care celulele noastre gustative le exprimă și pe înțelegerea modului lor de funcționare. Până în prezent, cercetătorii au identificat celulele gustative și receptorii care sunt responsabili pentru senzația de acru, dulce, amar și yumami. Cercetătorii lucrează, de asemenea, pentru a dezvolta o mai bună înțelegere a modului în care substanțele dulci și amare ajung la receptorii țintă. Scopul cercetării este dezvoltarea de îndulcitori artificiali non-nutritivi și blocanți amari, substanțe care blochează gustul amar al anumitor alimente sau medicamente..

Un studiu recent realizat de Institutul Național pentru surditate și alte tulburări de comunicare a constatat că mici variații ale codului nostru genetic ne pot crește sau reduce sensibilitatea la senzațiile dulci, care pot influența dorința unei persoane de dulciuri. Oamenii de știință au reușit, de asemenea, să înțeleagă modul în care gustul nostru se schimbă odată cu vârsta. Persoanele în vârstă decid ce să mănânce în funcție de cât de mult le plac sau nu le plac anumite gusturi. Oamenii de știință explorează cum și de ce se întâmplă acest lucru pentru a găsi modalități mai bune de a ajuta persoanele în vârstă să facă față problemelor gustative.

Oamenii de știință lucrează, de asemenea, pentru a descoperi de ce anumite medicamente și proceduri medicale pot avea efecte nocive asupra simțurilor gustului și mirosului. Ei speră să dezvolte tratamente care pot ajuta la restabilirea gustului la persoanele care l-au pierdut..

Oamenii de știință înțeleg din ce în ce mai mult de ce același receptor care ne ajută limba să detecteze gustul dulce se află și în intestinul uman. Studii recente au arătat că receptorul dulce ajută intestinele să simtă și să absoarbă zahărul și crește producția de hormoni ai zahărului din sânge, inclusiv a hormonului care reglează eliberarea insulinei. Cercetările ulterioare pot ajuta oamenii de știință să creeze medicamente care să vizeze gusturile intestinale pentru a trata obezitatea și diabetul.

La urma urmei, celulele gustative, precum și neuronii receptori care ne ajută să mirosim, sunt singurii neuroni receptori din corpul uman care sunt înlocuiți constant de-a lungul vieții. Cercetătorii studiază cum și de ce se întâmplă acest lucru pentru a găsi modalități de a înlocui alți neuroni receptori deteriorați..

Cercetările efectuate de Institutul Național pentru surditate și alte tulburări de comunicare din domeniul chemosensorial includ cercetări despre cum:

• îmbunătăți regenerarea neuronilor receptori și a celulelor nervoase;
• preveni efectele îmbătrânirii;
• dezvolta noi teste de diagnostic;
• să înțeleagă legăturile dintre tulburările de iritare chimică, modificările consumului de alimente și dietă și factorii de risc majori pentru sănătate;
• îmbunătățirea tratamentelor și a strategiilor de reabilitare.

Cauze ale pierderii mirosului și gustului

Există multe motive din cauza cărora există o pierdere a mirosului și a gustului la răceală:

1. Răspândirea unei infecții virale în organism. De regulă, la începutul dezvoltării, o persoană începe să strănute frecvent, apoi apare congestie în sinusuri, însoțită de diverse secreții.
2. Sinuzită sau rinită. Pierderea gustului la răceală poate fi asociată cu o complicație a evoluției unei boli obișnuite. Ca simptomatologie secundară, există schimbări bruște de temperatură, congestie, migrene
3. Utilizarea excesivă a medicamentelor nazale. Dacă senzațiile gustative au dispărut odată cu răceala, este recomandat să verificați câte picături sunt folosite în timpul zilei. Când doza de medicament este încălcată, acest lucru duce la deteriorarea mecanică a membranei mucoase, care provoacă simptome secundare
4. Miros puternic. Unele substanțe (alcool, cafea, oțet de ceapă) pot bloca receptorii, motiv pentru care există o pierdere temporară a gustului la răceală. Funcția este restabilită după câteva minute
5. Reactie alergica. De regulă, puteți găsi adesea o întrebare pe forumuri: când răcesc, nu simt gustul mâncării. Dacă acest lucru este însoțit de scurgeri nazale abundente, lacrimi de la ochi și inflamația acestora, este necesar să se stabilească iritantul și să se izoleze de efectele sale
6. Modificări hormonale. De regulă, aceste aspecte includ nu numai patologii, ci și sindromul premenstrual, sarcina și alte reacții ale corpului feminin la restructurarea naturală.
7. Contact cu substanțe chimice periculoase. De regulă, unii aerosoli pot provoca nu numai congestia nazală, ci și pierderea mirosului. Fumatul poate fi considerat cel mai frecvent exemplu, deoarece fumul irită adesea mucoasa nazală..

Mulți oameni intră în panică dacă gustul și mirosul au dispărut odată cu răceala. Ce să faci în astfel de cazuri? În primul rând, merită să ne asigurăm că persoana nu are în trecut trăsături fiziologice ale structurii nasului sau traume care au dus la disfuncții. De regulă, dacă pacientul spune: „Nu simt gustul mâncării și mirosul cu o răceală și ce să fac”, problemele anatomice sunt rezolvate numai prin metoda chirurgicală..

Prevenirea

Pentru a nu suferi ulterior probleme similare și, de asemenea, pentru a nu suferi în viitor de pierderea gustului și a senzațiilor olfactive, trebuie urmate mai multe recomandări. Acest lucru vă va ajuta să evitați astfel de incidente în viitor și să vă îmbunătățiți starea de sănătate:

1. Încercați să efectuați tratamentul la timp, fără a pierde momentul în care apar complicații grave. Rinita și infecțiile respiratorii acute comune în etapele inițiale sunt tratate mult mai ușor și mai rapid decât în ​​formele acute. Și atunci nu trebuie să vă întrebați cum să vă restabiliți simțul mirosului după o curgere a nasului folosind o intervenție chirurgicală..
2. Când incidența se confruntă cu o creștere fără precedent, încercați să acordați mai multă atenție sănătății dumneavoastră. Spălați-vă nasul cu decocturi și soluții speciale, beți vitamine.
3. Faceți o pauză din când în când cu sesiuni de aromoterapie. Utilizați uleiuri esențiale medicamentoase care sunt benefice pentru sănătatea dumneavoastră.
4. Nu renunțați la sport, ci practicați-le cu moderație. Nu vă suprasolicitați corpul.
5. Mănâncă alimente naturale îmbogățite cu vitamine. Încercați să le includeți în dieta zilnică..
6. Nu renunțați la temperare și întăriți în orice mod posibil sistemul imunitar al corpului dumneavoastră. Mai ales dacă ați avut recent o boală: acest lucru vă va ajuta să vă recuperați rapid

Medicamentele vasoconstrictoare merită o mențiune specială, care ar trebui luate cu prudență extremă și, cel mai bine, după ce le-a prescris un specialist. Nu ignorați instrucțiunile pentru acest medicament și încercați să nu îl luați mult timp, deoarece creează dependență

O abordare integrată a tratamentului va ajuta la scăderea rapidă a problemelor asociate cu proprietățile olfactive, iar respectarea recomandărilor de prevenire va ajuta la excluderea lor în viitor. Este mai bine să preveniți apariția bolii decât să vă confruntați mai târziu cu probleme în tratamentul acesteia.

Simptomele unei tulburări gustative

Înainte de a trece la o cunoaștere mai detaliată a acestei boli, să definim terminologia. Pe baza studiilor clinice și pe baza reclamațiilor pacienților, medicii răspândesc simptomele tulburărilor de gust în anumite categorii:

• Ageusia generală - o problemă în recunoașterea gusturilor simple de bază (dulce, amar, sărat, acru).
• Ageusia selectivă - dificultate în recunoașterea anumitor arome.
• Ageusia specifică - sensibilitate redusă a gustului la anumite substanțe.
• Hipogeuzie generală - o încălcare a sensibilității la gust, care se manifestă în cazul tuturor substanțelor.
• Hipogeuzie selectivă - o tulburare a gustului care afectează anumite substanțe.
• Disgeuzie - manifestări pervertite în preferințele gustului. Aceasta este fie o senzație incorectă de gust a unei anumite substanțe (gusturile acre și amare sunt adesea confundate). Sau percepția somatică a gusturilor pe fondul stimulilor gustativi absenți. Disgeuzia se poate dezvolta atât pe o bază semantică, cât și în patologie la nivel fiziologic sau fiziopatologic..

Deficitul simțului mirosului și al gustului

Este destul de rar atunci când, cu o anumită boală, unui pacient i se diagnostică fie doar o încălcare a gustului, fie, singur, o încălcare a simțului mirosului. Aceasta este mai degrabă o excepție de la regulă. Mult mai des, în majoritatea cazurilor diagnosticate, afectarea mirosului și a gustului merge mână în mână. Prin urmare, dacă pacientul se plânge de pierderea gustului, medicul curant trebuie să examineze și simțul mirosului..

O astfel de încălcare interconectată duce rar la handicap, nu reprezintă o amenințare la adresa vieții, dar o încălcare a gustului și a mirosului poate reduce foarte mult calitatea vieții sociale. Adesea, aceste modificări, în special la vârstnici, pot duce la letargie, apetit slab și, în cele din urmă, epuizare. Pierderea mirosului poate duce și la situații periculoase. De exemplu, pacientul pur și simplu nu va simți mirosul (parfum aromatizat), care este amestecat special cu gazul natural. Ca urmare, nu recunoaște o scurgere de gaz, ceea ce poate duce la o tragedie..

Prin urmare, înainte de a declara simptomele manifestate ca fiind inofensive, medicul curant trebuie să excludă bolile profunde, sistemice. Deoarece hiperosmia (sensibilitate crescută la mirosuri) se poate manifesta ca unul dintre simptomele bolilor nevrotice și disosmia (un simț pervers al mirosului) - odată cu geneza infecțioasă a bolii.

Percepția adecvată a gustului la om apare atunci când toate grupurile de receptori funcționează în procesul de recunoaștere: atât facială, cât și glossofaringiană, precum și receptori ai nervilor vagi. Dacă cel puțin unul dintre aceste grupuri, din motive, renunță la examen, persoana suferă de o tulburare de gust.

Receptorii gustului sunt dispersați pe suprafața cavității bucale: aceștia sunt palatul și limba, faringele și faringele. Când se irită, trimit un semnal către creier, iar celulele creierului recunosc acest semnal ca fiind gust. Fiecare grup de receptori este „responsabil” pentru unul dintre gusturile de bază (sărat, amar, dulce, acru) și numai într-un mod complex atunci când lucrează împreună, sunt capabili să recunoască nuanțele și subtilitățile aromelor.

Din motive nepatologice care încalcă gustul și mirosul, medicii includ modificări legate de vârstă (o scădere a numărului de papile gustative), fumatul, care usucă membrana mucoasă (gustul este mai bine recunoscut într-un mediu lichid).

Tratamentul tulburărilor de gust

Alegerea terapiei este determinată de boala care este cauza tulburării gustului:

• cu tulburări nervoase, este imperativ să mergi la un neurolog. Medicul va selecta cele mai bune medicamente, va prescrie masaj, magnetoterapie, tratamente cu apă și alte măsuri pentru restabilirea sistemului nervos;
• cu boli ale creierului, trebuie să contactați imediat un neurochirurg. Medicul va examina cu atenție creierul pacientului și va prescrie un tratament adecvat. Patologiile cerebrale sunt periculoase și imprevizibile, deci nu ar trebui să amânați o vizită la un medic specialist;
• dacă aveți o infecție în cavitatea bucală, trebuie să mergeți la cabinetul stomatologic. Medicul va elimina cariile, va scoate dinții putreziți, va prescrie pacientului să clătească gura cu soluții antiseptice;
• pentru o infecție respiratorie, consultați un otorinolaringolog. Medicul va stabili intensitatea reacției inflamatorii în nazofaringe, va prescrie medicamente antivirale sau antibacteriene, precum și medicamente pentru ameliorarea simptomelor infecțiilor respiratorii acute;
• cu candidoză, cavitatea bucală trebuie tratată cu soluții antifungice;
• pentru bolile tractului digestiv, este necesară o consultare cu un gastroenterolog;
• cu o deficiență în organism a anumitor substanțe, trebuie să contactați un endocrinolog. Este posibil ca lipsa de zinc, iod sau alte oligoelemente să fie asociată cu o defecțiune a glandelor endocrine.
• dacă tulburarea gustului este asociată cu administrarea anumitor medicamente, atunci trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră să înlocuiască medicamentele prescrise cu altele mai inofensive.

Diagnostic

Nu este ușor să aflați ce a cauzat tulburarea gustului. Medicul examinează cu atenție membranele mucoase ale limbii, determină dacă totul este în ordine cu sensibilitatea organului.

Pacientul trebuie supus unui test de sensibilitate gustativă pe diferite părți ale limbii. Persoanei bolnave i se administrează alternativ alimente cu arome intense de probat. Apoi, un specialist medical picură o soluție specială pe fiecare parte a limbii pacientului, iar persoana spune cum se simte.

Pe baza rezultatelor studiului, medicul pune un diagnostic, determină cât de pronunțată și neglijată este boala. Dacă un specialist se îndoiește de diagnostic, atunci acesta poate prescrie pacientului analize instrumentale și de laborator suplimentare..

Cauzele bolii

1. Modificări patologice în papilele gustative, ca urmare a cărora procesul de recunoaștere a alimentelor poate fi întrerupt.
2. Tulburări organice sau funcționale la nivelul papilelor gustative, funcționarea defectuoasă a acestora duce la scăderea sau percepția perversă a gustului.
3. Perturbarea analizatorilor centrali din creier responsabili de recunoașterea senzațiilor gustative.

Scăderea gustului poate rezulta din:

• paralizia parțială a nervului facial, în astfel de cazuri există adesea o pierdere a gustului la capătul limbii sau în alte zone;
• ca urmare a leziunilor cerebrale traumatice, la astfel de pacienți, percepția gusturilor de bază (dulce, amar, acru, sărat) poate fi păstrată, dar nu pot diferenția compozițiile complexe de gust;
• infecție virală sau bacteriană, atunci când microbii invadează în mod activ membranele mucoase ale nazofaringelui și îl distrug, blocând astfel senzațiile gustative;
• procese tumorale, în cazurile în care structurile celulare normale sunt înlocuite cu cele patologice;
• boală geografică a limbii, care se observă cu inflamația totală a papilelor sale și o modificare a aspectului organului, atunci când suprafața sa este complet acoperită cu pete roz și roșii de diferite forme;
• infecții fungice (reproducerea acestui agent patogen se manifestă prin apariția unei plăci albicioase în cavitatea bucală de pe limbă);

patologii genetice, de exemplu, boala Sjogren, atunci când uscarea glandelor salivare duce la o scădere a percepției gustului alimentelor;
hepatita virală, datorită distrugerii structurilor celulare din cavitatea bucală, gustul este perturbat la pacienți și apetitul este redus brusc;
radioterapie pentru tratamentul tumorilor maligne, deoarece radiațiile afectează negativ organul gustului;
tulburări în activitatea talamusului (glanda creierului), când modificările activității sale conduc la o percepție perversă sau la o scădere a sensibilității gustului;
lipsa zincului în organism, care joacă un rol important în formarea sensibilității gustative;
deficit de vitamina B12 (acest element este responsabil pentru echilibrul mineralelor din corpul uman și activitatea normală a papilelor gustative);
abuzul de medicamente farmacologice care afectează negativ gustul;
dependența de nicotină sau utilizarea constantă a alcoolului în doze mari, care estompează simțul gustului;
arsuri termice sau chimice ale limbii, când papilele gustative și membrana mucoasă a acestui organ sunt deteriorate temporar.

Filozofie

Recomandat pentru toate depanările:

• vești bune pentru copil, află principalele corecții;
• bun și plin de nutriție, sunt mai multe fructe și mai multe;
• Urmărire și tratament în timp util pentru subiectul nevoilor cronice;
• Urmărirea strictă a recomandărilor disponibile și a descrierilor prealabile în perioada de recuperare a virusului, actualizarea
• oferiți o măsură de igienă clinică;
• nu utilizați produse farmaceutice fără suport special;
• dacă nu este nevoie să parcurgeți întregul tratament al pacientului și al timpului.

Romanovka Satyana Vladimirovna

Motivele apariției unei astfel de probleme ca hipogeusia

• Răceală. Adesea, din cauza unei astfel de probleme aparent nesemnificative, consecințele nu sunt foarte plăcute, iar pierderea gustului este una dintre ele. De asemenea, bolile concomitente sunt umflarea cavității nazale, febră, dureri în gât, frisoane sau tuse.
• Paralizia facială completă sau parțială. De multe ori această boală provoacă o pierdere a gustului în alimente la vârful limbii și mai ales în zona în care nervii sunt paralizați. Odată cu această problemă, există salivare și rupere crescută..
• Inflamația papilelor limbii, care se mai numește „limbă geografică”. Această inflamație provoacă durere în gură și, desigur, pierderea gustului..
• Leziuni cerebrale. Uneori, ca urmare a unei leziuni craniocerebrale, o persoană poate pierde capacitatea de a distinge între calitățile gustului de bază (picant, acru, amar și sărat) și deseori rămâne această posibilitate, dar mâncarea nu are gust. Pacienții suferă adesea de greață, sângerări, amețeli, febră și pierderea cunoștinței..
• Tumori de cancer în gură. De asemenea, apare adesea o limbă pe limbă, motiv pentru care apare hipogeusia. Cu această boală, este adesea dureros pentru o persoană să înghită mâncare, o durere în gât și o stare generală de rău apare..
• Afte sau candidoză. Cu această boală, limba și palatul cavității bucale sunt acoperite cu un strat alb sau cremos. Pacientul suferă de o senzație de arsură, un miros neplăcut, iar percepția gustativă a alimentelor este, de asemenea, foarte afectată..
• Lipsa de zinc în organism. Oamenii de știință au dovedit de mult că lipsa unui astfel de element chimic în organism poate provoca probleme semnificative, cum ar fi căderea părului, unghiile casante. O deficiență mare de zinc poate provoca, de asemenea, o pierdere a gustului în alimente, precum și a simțului mirosului: o persoană încetează să distingă mirosurile, cel mai respingător poate părea foarte plăcut.
• Boala Sjogren. Această boală provoacă inflamația glandelor mucoase și salivare, din cauza căreia gâtul și limba pacientului se usucă. Ca urmare, o persoană își pierde capacitatea de a se bucura de gustul mâncării, există o umflare a gâtului și o tuse uscată..
• Terapie cu radiatii. Când se tratează un cancer sever, pacientului i se recomandă adesea radioterapie, dar, în mod ciudat, are propriile sale consecințe neplăcute asupra sănătății, acestea sunt consecințele hipogeuziei și ale uscăciunii gurii..
• Lipsa anumitor vitamine. Dacă organismului îi lipsește vitamina B12, atunci există adesea o încălcare a percepției gustului alimentelor și, uneori, lipsa acestei vitamine poate provoca apariția anorexiei, dureri în stomac.
• Fumat. Desigur, este imposibil să vă îndepărtați papilele gustative dintr-o țigară, dar fumatul prelungit poate provoca atrofie sau pierderea parțială a activității papilelor gustative.
• Diverse medicamente. Adesea în compoziția unor medicamente există elemente chimice care pot provoca și apariția hipogeuziei. De exemplu, tetraciclina, clorfenamina sau nitroglicerina. Desigur, această listă poate fi continuată, așa că înainte de a lua acest sau alt medicament pentru o lungă perioadă de timp, consultați-vă medicul despre posibilele consecințe..
• Diverse leziuni. În special, leziunile la nivelul capului sau gurii pot duce la pierderea gustului în alimente..

Tratament

Cu o pierdere a gustului, trebuie avut în vedere faptul că această problemă nu este atât o problemă dentară, cât una medicală generală, prin urmare, dacă apare o astfel de boală, trebuie să consultați un terapeut și este recomandabil să nu ezitați. Orice încălcare a gustului, mai ales dacă a apărut brusc, fără niciun motiv aparent, este un motiv pentru a fi supus unei examinări cuprinzătoare, mai ales dacă după primele teste medicului îi este dificil de diagnosticat.
Medicul va putea prescrie tratamentul numai după ce se determină motivul pierderii gustului. Când boala de bază este vindecată, simțul gustului revine de obicei. Pentru a restabili senzațiile gustative, medicii conduc adesea o stare psihologică a pacientului, oferind în același timp câteva sfaturi importante:

• În primul rând, pacientului i se explică modul în care gustul este recunoscut și modul în care temperatura, densitatea și înțepătura alimentelor afectează acest lucru. Aceste cunoștințe îmbunătățesc adesea percepția gustului..
• Pacientul este, de asemenea, sfătuit să învețe cum să se bucure de aroma alimentelor: acest lucru afectează simțul mirosului, care are o interacțiune directă cu analizorul gustului..
• Regula de bază pe care trebuie să o respectați este necesitatea de a consuma numai alimente proaspete, de înaltă calitate și de a vă asigura că nu se deteriorează în timpul depozitării în frigider. În caz contrar, dacă gustul este deranjat, puteți mânca produsul alterat și puteți fi otrăvit de acesta.

Mulți oameni se confruntă cu fenomenul atunci când capacitatea de a percepe mirosurile și gusturile este semnificativ redusă sau dispare cu totul.

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu o astfel de afecțiune, toate acestea pot părea ceva nesemnificativ. Dar, de fapt, pierderea gustului și a mirosului complică foarte mult viața, o face plictisitoare, insipidă, care afectează foarte mult starea emoțională.

Fiecare dintre noi percepe mirosurile cu celule sensibile, care se află în membrana mucoasă în adâncurile cavității nazale. Prin canalele nervoase, semnalul se îndreaptă către creier, care procesează informații.

Receptorii gustului se găsesc în gură. Săratul, acru, dulce sau amar este perceput de papilele speciale ale limbii. Fiecare dintre grupuri își ocupă propria zonă și este responsabil pentru percepția unui anumit gust. Toate senzațiile gustative sunt, de asemenea, analizate de creier..

Pierderea mirosului în limbajul medicilor este anosmia. Dacă o persoană a încetat să mai perceapă gusturile, aceasta se numește augesia..

Fibrele nervoase ale ambilor analizatori sunt strâns legate. Prin urmare, simțul mirosului pierdut duce adesea la modificări ale senzațiilor gustative, bucatele familiare sunt percepute inadecvat, deoarece ni se pare că mâncarea nu are gustul obișnuit. În realitate, pur și simplu nu suntem capabili să prindem aroma vasului..

Caracteristicile papilelor gustative

Când vorbesc despre dispariția gustului, în primul rând, înseamnă incapacitatea unei persoane de a obține senzația care se formează în timpul contactului alimentelor sau a altor substanțe cu papilele gustative situate în gură și faringe. De asemenea, înseamnă adesea incapacitatea analizatorului de gust de a percepe caracteristicile alimentelor, care formează nu numai papilele gustative, ci și simțul mirosului, atingerea (temperatura, compoziția, consistența, înțepătura produsului).

Această dependență a organului gustului de alte senzații se explică prin faptul că papilele gustative sunt capabile să perceapă doar patru gusturi: amar, acru și sărat (oamenii de știință asiatici disting încă gustul cu umami). În același timp, o fibră extrem de sensibilă luată separat este capabilă să răspundă la un singur tip de iritant, iar alimentele care interacționează cu papilele gustative trebuie să fie într-o stare umedă (dacă intră în cavitatea bucală uscată, saliva o umezește).

Papilele gustative sunt colectate în papilele gustative speciale (bulbii): în cele mari pot exista aproximativ cinci sute de celule sensibile, în cele mici - doar câteva. Acestea sunt localizate în principal pe limbă, într-o măsură mult mai mică pe obraji, faringe, laringe. Celulele suprasensibile nu trăiesc mult timp, aproximativ două săptămâni, dar nu trebuie să vă faceți griji că papilele gustative au dispărut odată cu moartea lor: celula moartă este înlocuită imediat cu una nouă.

Semnalele pentru alimente, care sunt identificate de receptori, ajung la cortexul cerebral prin nervii glosofaringieni, faciali și vagi printr-un sistem complex de fibre nervoase. Mai întâi, datele despre gust ajung în tulpina creierului, apoi în talamus, o parte a cortexului cerebral care acționează ca un analizor al gustului, identificând gustul și nuanțele acestuia.

Pentru aceasta, senzația gustului de bază este amestecată cu datele obținute de la organele mirosului, atingerii și celulelor nervoase care reacționează la stimulii durerii. După aceea, informațiile sunt analizate în cortexul cerebral și rezultatul este dat.

Dacă într-un anumit stadiu al căii (fibrele nervilor faciali și glosofaringieni sunt considerate deosebit de vulnerabile), se produc deteriorări ale elementelor de legătură, gustul persoanei se înrăutățește sau chiar dispare complet. Tulburările gustative sunt împărțite în trei tipuri principale:

• Ageusia - simptomele acestei boli apar imediat: senzațiile gustative dispar complet;
• Hipogeuzie - există doar o pierdere parțială a gustului, astfel încât simptomele nu sunt recunoscute imediat;
• Disgeuzie - gustul nu este perceput corect, principalele simptome pentru care ar trebui să fim atenți, când acru pare amar sau invers, etc..

Motivele pentru care o persoană încetează să perceapă gustul pot fi foarte diferite. Uneori, acest lucru se întâmplă atunci când este dificil să livrați produsul către papilele gustative sau când este deranjat în timpul contactului lor (se întâmplă adesea cu inflamația limbii, a gingiilor, a glandelor salivare, a lipsei de salivă).

Capacitatea receptorilor de a percepe gustul alimentelor scade dacă nu respectați regulile igienei orale, precum și cu dezvoltarea cariilor.

Motivul absenței parțiale sau complete a senzațiilor gustative sunt boli infecțioase ale cavității bucale, cum ar fi gingivita, candidoză, parodontită sau boli fungice care afectează limba: datorită faptului că afectează direct papilele gustative, apar în gură substanțe cu gust neplăcut..

Adesea, gustul se pierde ca urmare a administrării de antibiotice, precum și a medicamentelor care reduc cantitatea de salivă sau încetinesc regenerarea celulară. Gustul fumătorilor este adesea afectat: fumatul arde papilele gustative. Motivul pierderii gustului pot fi afecțiunile căilor respiratorii superioare, precum și răcelile, gripa și alte boli care ameliorează simțul mirosului. Un alt motiv pentru lipsa gustului în gură este deteriorarea nervilor care transmit semnale către cortexul cerebral sau dacă creierul este deteriorat (aceasta poate fi atât o consecință a tumorilor benigne și maligne, fie a leziunilor). Receptorii gustului distorsionează adesea percepția gustului în infecțiile urechii și în operațiile urechii medii, unde nervul principal trece prin el, care leagă creierul de mugurii gustativi..

Perturbarea și pierderea gustului, cauze, metode de diagnostic și tratament

Perturbarea și pierderea gustului este un simptom caracteristic al patologiilor cavității bucale, precum și a tulburărilor de imunitate, neurologie, creier și alte sisteme ale corpului. Denumirile medicale ale defectului sunt ageusia, hipogeusia, disgeuzia; tinde să se manifeste ca un semn de infecție cu viruși, infecții, bacterii. Perturbarea gustului poate fi parțială sau completă și, de asemenea, poate dura o perioadă diferită de timp, în funcție de cauza apariției. Pentru tratament, trebuie să vă programați cu un terapeut, care vă va îndruma către specialistul potrivit..

Conținutul articolului

• Cauzele încălcării și pierderii gustului
• Tipuri de tulburări și pierderea gustului
• Metode de diagnostic
• Care medic să contacteze
• Tratamentul tulburărilor și pierderea gustului
• Efecte
• Prevenirea tulburărilor și pierderea gustului

Cauzele încălcării și pierderii gustului

• pareză, paralizie, nevrită a fibrelor nervoase faciale cu afectarea papilelor gustative la vârful limbii;
• leziuni și boli ale cavității bucale cu afectări și pierderea mirosului;
• traume la nivelul craniului și creierului cu imunitate gustativă variabilă;
• neoplasme oncologice la nivelul gurii, provocând moartea gustului;
• afectarea sensibilității receptorilor din cauza lipsei de zinc, fier și vitamina B12 în sânge;
• infecții acute și cronice cu răceală cu efecte secundare severe;
• infecții fungice și virale în gură cu tulburări ale gustului și mirosului;
• predispoziție genetică la boli endocrine;
• senzații dureroase în mucoasa bucală;
• uscarea mucoasei bucale, restricționarea salivației;
• leziuni ale nervilor linguali, deteriorarea spatelui limbii;
• tulburări ale glandei tiroide;
• răspunsul organismului la stimulii patogeni;
• alergie la medicamente și vaccinări;
• complicații după răceală;
• patologie neurologică;
• virusul hepatitei acute;
• fumat.

Tipuri de tulburări și pierderea gustului

Simptomul se poate manifesta sub diferite forme și poate avea consecințe diferite. În orice caz, este necesar să diagnosticați și să tratați defectul pentru a evita complicațiile. Acest lucru este valabil mai ales pentru pierderea parțială a gustului și a reflexelor olfactive..

Perturbarea și pierderea gustului: ageusia

Forma acută de patologie cu o pierdere completă a gustului este ageusia. Apare cu afectarea complexă a sistemului nervos al creierului și al zonei faciale și poate fi însoțită de paralizie a feței sau maxilarului. Sursa defectului este perturbările hormonale, o deficiență a oligoelementelor și a vitaminelor responsabile de activitatea papilelor gustative.

Perturbarea și pierderea gustului: hipogeuzie

O pierdere parțială a diferențierii caracteristicilor gustative ale alimentelor este hipogeusia. Cu hipogeuzia, sensibilitatea limbii scade, astfel încât majoritatea proprietăților gustative sunt dificil de distins. Apare cel mai adesea după boli infecțioase și fungice, utilizarea prelungită a antibioticelor, leziuni mecanice și traume la nivelul limbii.

Perturbarea și pierderea gustului: disgeuzie

Direcția greșită a gustului este disgeuzia. Se manifestă în confuzie atunci când definește gustul. De exemplu, lămâia are un gust dulce sau amar, în timp ce zahărul are un gust sărat. Disgeuzia se explică prin tulburări psihice sau deficit de vitamine și se observă și la femeile însărcinate (dorința de a mânca cretă, argilă sau de a combina sărat cu dulce).

Perturbarea și pierderea anumitor gusturi

• Dulce. Vârful limbii este responsabil pentru recunoașterea dulceaței. Cauzele tulburării - arsuri, inflamații, traume, ritm perturbat al impulsurilor cerebrale.
• Sărat. Partea inferioară a limbii este responsabilă pentru senzația de sărat. Cauze - candidoză, aftoasă, fumat, tumori canceroase.
• Acru. Receptorii acizi sunt localizați pe partea laterală centrală. Cauze - deficit de vitamine și minerale, infecții fungice, traume la nivelul neuronilor creierului.
• Amar. Receptorii sunt localizați pe spate, lângă faringe. Cauze - boli virale acute, reacții alergice, boli ale tractului respirator și ale sistemului digestiv.

De asemenea, este posibil să pierdeți simultan două sau trei abilități gustative - aceasta indică nevrită, leziuni ale neuronilor creierului, anomalii ale tiroidei.

Metode de diagnostic

Pentru a face un diagnostic precis, medicul examinează cavitatea bucală a pacientului și efectuează un test pentru a identifica încălcările, precum și prezența problemelor cu simțul mirosului. Pacientul încearcă lămâie, zahăr, sare și clorhidrat de chinină. După întocmirea istoricului, specialistul oferă o recomandare pentru alte teste de diagnostic:

• Studii de identificare a otitei medii, complicații după protezele dentare, salivarea defectuoasă.
• Analize de sange de laborator pentru masurarea glicemiei, alergiilor, fierului, zincului si vitaminei B12.
• Tomografie computerizată pentru a studia starea substanțelor și sinusurilor creierului.
• Ecografia organelor interne pentru confirmarea sau infirmarea patologiilor ficatului, rinichilor, vaselor de sânge.
• RMN al capului pentru evaluarea activității receptorilor creierului, detectarea tulburărilor neurologice și a patologiilor intracraniene.

Puteți obține diagnostice în rețeaua de clinici CMR: