Dieta pentru pielonefrita

Dieta pentru afecțiunile renale la femei este un sistem terapeutic de nutriție, sarcina căruia este: reducerea încărcăturii asupra organului, restabilirea echilibrului apei și electroliților, reducerea edemului de pe față, extremitățile superioare și inferioare. Refuzul produselor care rețin lichidul în organism și deteriorează membrana bazală a nefronului accelerează semnificativ momentul recuperării și previne exacerbările pielonefritei.

  • 1 Pielonefrita: caracteristicile bolii
  • 2 Dieta pentru boli de rinichi
    • 2.1 Produse permise și interzise
  • 3 Cum să faci o dietă pentru o săptămână?
  • 4 Rețete pentru preparate permise
    • 4.1 Pește aburit cu legume
    • 4.2 Cotlete de varză la cuptor

Pielonefrita este o boală a sistemului urinar. Procesul inflamator se dezvoltă în parenchim și pelvisul renal. Datorită particularităților structurii uretrei, femeile sunt mai susceptibile de a suferi de boală decât bărbații..

Agenții cauzali ai pielonefritei sunt: ​​Escherichia coli, Proteus, Pseudomonas aeruginosa sau Staphylococcus aureus.

Există două forme ale bolii:

  1. 1. Ascuțit. Apare ca urmare a unui atac bacterian, agenții bacterieni intră prin sânge sau din tractul urinar.
  2. 2. Cronic. Este aproape asimptomatic, cu perioade de exacerbare. Se caracterizează prin următoarele simptome:
  • Dureri de spate care se agravează în timpul mișcării.
  • Durere la urinare.
  • Umflarea feței și a membrelor superioare.
  • Intoxicatie severa.

Un astfel de pacient necesită spitalizare și tratament într-un spital. Baza terapiei este alcătuită din medicamente antibacteriene și diuretice. În timpul tratamentului, este foarte important să urmați dieta specială prescrisă de medicul curant..

Pentru adulți, medicii prescriu tabelul dietetic nr. 7. Acest sistem nutrițional creează condiții favorabile pentru funcționarea rinichilor, reducând încărcarea acestora, reduce umflarea feței și a membrelor superioare, normalizează cifrele tensiunii arteriale, restabilește apa corpului și echilibrul electrolitic.

Conform compoziției sale de nutrienți, dieta conține: 50-65 g de proteine, 70-85 g de grăsimi (din care 60% ar trebui să fie vegetale și 40% din grăsimi animale), carbohidrați 0,35-0,4 kg. Consumul de lichid gratuit pe zi nu trebuie să depășească 1 litru. Valoare energetică 2600-2800 kcal. Consum limitat de sare de masă.

Mâncarea este permisă să fie aburită, coaptă în cuptor sau fierte. Dieta trebuie să fie fracționată, în porții mici de 4-5 ori pe zi.

Deoarece procesele inflamatorii din rinichi îi întrerup funcția de filtrare, este necesar să se reducă încărcătura de proteine ​​pe membrana filtrului. Dieta pentru pielonefrita la femei implică excluderea anumitor alimente din dietă.

Produse interzise:

  1. 1. Produse din carne. Nu mâncați: toate carnea grasă, cum ar fi porc, miel, produse afumate crude, cârnați, cârnați, balyk, carne de porc fiartă.
  2. 2. Pește. În mod similar, cu produsele din carne, produsele din pește afumate și uscate, conservele de pește și caviar sunt strict interzise..
  3. 3 ouă. Ouăle întregi nu se recomandă să fie consumate mai mult de 2 bucăți pe zi, dar separat gălbenușurile pot fi adăugate la feluri de mâncare în cantități nelimitate.
  4. 4. Băuturi. Cantitatea de lichid pe care o beți nu trebuie să depășească 0,8-1 litri pe zi. Exclude: băuturi dulci carbogazoase, apă minerală îmbogățită cu sodiu.
  5. 5. Unele produse vegetale. Nu puteți mânca legume murate, conservate și usturoi proaspăt, spanac, ceapă, măcriș.
  6. 6. Dulciuri. Nu consumați cofetărie și ciocolată.

Strict interzis: alcool, fast-food, gustări sărate și picante (nuci, chipsuri), condimente și sosuri.

Produse permise:

  1. 1. Produse lactate. Toate produsele lactate sunt permise în orice cantitate: lapte, unt, produse lactate fermentate. Excepția este brânza.
  2. 2. Legume. Este permis să consumați orice legume în funcție de preferințe.
  3. 3. Cereale. Orice cereale este permisă, cu excepția leguminoaselor: mazăre, fasole, linte, naut.
  4. 4. Dulciuri. De la dulciuri, ar trebui să fii atent la fructe, iaurturi, biscuiți cu moderare.
  5. 5. Carne. Se recomandă utilizarea mai multor astfel de tipuri de carne: iepure, pui, vițel sub formă fiartă sau înăbușită.
  6. 6. Pește. Tipuri de pești cu conținut scăzut de grăsimi: plătică, biban de știucă, crap, mugon, știucă, polen, merluciu.
  7. 7. Băuturi. Puteți bea ceai verde, negru sau din plante, compot de fructe uscate, cafea slabă în cantități mici.

Alimentele dietetice pot părea monotone și insipide, dar nu este. Lista alimentelor compilate în tratamentul pielonefritei poate fi transformată într-o varietate de feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Această dietă este potrivită și femeilor însărcinate. Iată un exemplu de meniu pentru o săptămână:

Zi a săptămâniiMic dejunMasa de pranzCinăGustare de după amiazăCină
luni
  • Omletă cu două ouă, fierte la cuptor.
  • Ceai sau cafea slabă
Salată de pui și legume
  • Supa de legume.
  • Pui aburit cu hrișcă
Iaurt și salată de fructe
  • Pește aburit cu legume.
  • Un pahar cu lapte
marţi
  • Făină de ovăz în lapte cu nuci și fructe uscate.
  • Ceai verde cu miere
  • Prajeste cu unt si gem.
  • Cafea slabă
  • Supă cu bulion slab de pui cu tăiței și ierburi.
  • Cartofi la cuptor cu chiftele de pui aburite
Salată cu fructe de mare și legumeOrez cu legume și pește coapte la cuptor
miercuri
  • Terci de gris cu lapte și gem.
  • Un mar
Pahar de lapte și chiflă
  • Bors gătit în bulion de legume cu smântână.
  • Cotletele cu abur cu garnitură.
  • Compot de fructe uscate
Iaurt și salată de fructe
  • Pește aburit cu legume.
  • Un pahar cu lapte
joi
  • Făină de ovăz cu lapte.
  • Cafea slabă.
  • Fursecuri Galette
  • Ou fiert - 2 buc.
  • Salată de legume
  • Supă de hrișcă cu piept de pui și ierburi.
  • Pasta la aburi cu chiftele
  • Salata de fructe.
  • Iaurt
  • Vitel copt cu legume.
  • Se ornează după gust
vineri
  • Prajeste cu unt si gem.
  • Ceai verde
Salata de pui
  • Bors în bulion de legume.
  • Bulgur cu legume și cotlete aburite
Salata de fructe
  • Vinaigreta.
  • Un pahar de suc
sâmbătă
  • Terci de porumb cu lapte.
  • Ceai verde
Brânză de vaci cu stafide și fructe uscate
  • Supa de bulion de legume.
  • Iepure fierte în smântână
VinaigretaConopida fiarta si orez
duminică
  • Brânză de vaci cu mere și miere.
  • Un pahar de suc
Salata de fructe de mare
  • Supa de legume.
  • Terci de grâu cu vițel.
  • Ceai din plante
Salata de fructe
  • Făină de ovăz Hercules cu fructe uscate.
  • Un pahar cu lapte

Mai multe rețete simple de gătit a meselor pentru fiecare zi vor ajuta la diversificarea dietei..

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 1 pește întreg mic, de preferință soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, polen, biban);
  • 2 buc. cartofi;
  • 1 BUC. morcovi;
  • 1 lingură. l. ierburi proaspete tocate (patrunjel, mărar);
  • 1 lingură. l. ulei vegetal.

Procedura de gătit:

  1. 1. Curățați peștele, îndepărtați aripioarele, solzii și măruntaiele, clătiți-le, uscați-le cu un șervețel și tăiați-le în bucăți.
  2. 2. Curățați cartofii și ceapa, clătiți și tăiați cubulețe mici.
  3. 3. Puneți legumele într-un vas cu aburi, puneți bucățile de pește deasupra.
  4. 4. Aburiți timp de 20-30 de minute, până se înmoaie. Carnea de pește finită este ușor separată de oase.

Vasul poate fi gătit fără cartofi, apoi se servește pește aburit cu orez fiert.

Ingrediente pentru 1 portie:

  • Varză albă - 0,4 kg.
  • Lapte pasteurizat - 100 ml.
  • Ouă - 2 bucăți.
  • Unt - 2 linguri. l.
  • Fulgi de ovăz - 3 linguri. l.

Reţetă:

  1. 1. Tocăm varza într-un mod convenabil, cu un cuțit, blender sau robot de bucătărie.
  2. 2. Se lasă să fiarbă timp de 15 minute.
  3. 3. Adăugați un pahar de lapte, fulgi de ovăz și continuați să fierbeți încă 10 minute.
  4. 4. Apoi lăsați masa rezultată să se răcească.
  5. 5. Adăugați 2 buc. ouă de pui și amestecați bine.
  6. 6. Așezați în cutii de copt.
  7. 7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  8. 8.

Coaceți timp de 15 minute.

Serviți preparatul finit fierbinte, cu smântână și ierburi după gust.

  • Fundal hormonal
    • Alte tulburări hormonale
    • Progesteron
    • Estrogeni
  • Boli ale uterului
    • Boli endometriale
    • Alte boli ale uterului
    • Formațiuni chistice în uter
    • Myoma
  • BTS și infecții
    • Inflamația vaginală
    • Alte boli cu transmitere sexuală
    • Papiloame
    • Simptome de infecții și boli cu transmitere sexuală
    • Sifilis
    • Ureaplasma
  • Punct culminant
  • Ciclu menstrual
    • Descărcare în timpul menstruației
    • Viața în timpul perioadei tale
    • Medicamente pentru menstruație
    • Despre menstruație
    • PMS
    • Motive pentru întârzierea menstruației
    • Ciclul menstruației
  • Afte la femei
    • Pregătiri pentru afte
    • Simptome și tratamentul aftei
  • Glandele de lapte
    • Alte boli de san
    • Bucăți în piept
  • Despre sarcină
    • Probleme de infertilitate și sarcină
    • Descărcarea de gestiune în timpul sarcinii
    • Ovulația
    • Probleme de concepție
  • Rinichi și urinare
    • Alte boli ale rinichilor
    • Modificări ale urinei
    • Pietre la rinichi
    • Pielonefrita
    • Probleme urinare
    • Cistita

Toate informațiile de pe site sunt furnizate numai în scop informativ. Înainte de a aplica orice recomandări, asigurați-vă că consultați medicul.
Copierea completă sau parțială a informațiilor de pe site fără a indica un link activ către acesta este interzisă.

Regulile nutriționale și meniul pentru pielonefrita

Pielonefrita este o boală urologică, inflamație a structurilor calice-pelviene ale rinichilor. Tratamentul vizează distrugerea infecției, reducerea sarcinii asupra organelor urinare. Dieta pentru pielonefrita la adulți se bazează pe recomandările din tabelul 7 conform Pevzner. Stimulează cea mai rapidă eliminare a substanțelor toxice, eliminarea edemului și normalizează tensiunea arterială. Respectarea unei diete blânde poate preveni complicațiile pielonefritei - urolitiază, abces și insuficiență renală.

  1. Reguli generale de hrană
  2. De făcut și de făcut pentru pielonefrita: mese cu alimente
  3. Regimul de băut
  4. Caracteristicile dietei
  5. La femeile însărcinate
  6. La copii
  7. Cu exacerbarea pielonefritei
  8. Exemplu de meniu pentru o săptămână
  9. Rețete de gătit
  10. Consecințele nerespectării dietei

Reguli generale de hrană

Tabelul numărul 7 este o dietă terapeutică cu o ușoară restricție a proteinelor, care este urmată pentru pielonefrita. Conținutul de grăsimi și carbohidrați din dietă corespunde normelor pentru persoanele sănătoase. Prin urmare, respectarea pe termen lung a dietei nu duce la epuizarea rezervelor de energie sau la hipovitaminoză..

Pielonefrita cronică este plină de modificări ireversibile - insuficiență renală, ceea ce duce la moartea unei persoane. Pentru a evita consecințele negative, asigurați-vă că urmați o dietă. Rezolvă mai multe probleme simultan:

  • creează condiții favorabile pentru buna funcționare a rinichilor;
  • reface metabolismul;
  • elimină din sânge toxinele, sărurile, substanțele inutile;
  • reduce tensiunea arterială în hipertensiune.

Dieta pentru pielonefrita ar trebui să includă întreaga gamă de vitamine esențiale. Conținutul zilnic de calorii al dietei variază între 2500-2700 kcal. Regulile de bază ale terapiei nutriționale pentru pielonefrita includ:

  • Tratament termic. Sunt permise toate tipurile de prelucrare culinară a cărnii și a legumelor. Dar prăjirea trebuie abandonată în cazul reapariției pielonefritei..
  • Aportul de alimente. Mănâncă porții mici, dar adesea - de 4-5 ori pe zi.
  • Aportul de sare. Nu este de dorit să adăugați sare la alimente. La discreția nefrologului, li se permite să consume 2-5 g de sare pe zi.
Într-un mediu ușor acid și acid, bacteriile se înmulțesc mai repede. Prin urmare, ca parte a dietei, ei mănâncă mai multe fructe, care mută pH-ul spre alcalii..

De făcut și de făcut pentru pielonefrita: mese cu alimente

Nutriția limitată pentru pielonefrita reduce povara asupra rinichilor. Dieta ajută la ameliorarea inflamației, stimulează sistemul imunitar să distrugă infecția cu pielonefrita. După terapia cu diete, scurtați perioada de recuperare.

Alimente alcalinizante - aceasta este ceea ce puteți mânca cu pielonefrita fără restricții. Acestea includ fructe, legume, produse lactate neacide. În timpul dietei, nu trebuie să abuzați de alimentele cu proteine ​​animale - păsări de curte, carne. Excludeți complet ierburile, legumele și fructele cu uleiuri esențiale, acid oxalic. Acestea irită membrana mucoasă a organelor interne, stimulează formarea pietrei.

Lista alimentelor permise și interzise pentru pielonefrita

Exemple de produsePermisInterzis
verdeață și legumedovleac, sfeclă, dovlecei, morcovi, cartofiusturoi, ridiche, hrean, spanac, sparanghel, țelină, leguminoase, ceapă, roșie, nap, ridiche, măcriș
fructe și fructe de pădurepere, afine, smochine, lingonberry, pepene galben, măr, pepene verdelamaie, grapefruit, caise, struguri, banana, capsuni, avocado, portocala
cereale și cerealeorez alb, porumb, grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, orz perlat
fructe uscate și nucicaise uscate, curmale, stafide, nuci - în cantități mici
condimente și sosurisos smântână, zahăr granulatmuștar, scorțișoară, maioneză, pansamente picante
lactatbrânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, iaurt, lapte fermentat la cuptor, chefirsmântână grea, brânză tare sărată, smântână bogată în grăsimi
carneiepure, curcan, carne de vită, pui (fără piele)carne de porc, rață, curcan afumat, pui
fructe de mare și peștepolen, creveți, merluciu, biban de știucăpește afumat, somon, caviar negru
cofetăriemarmeladă, jeleucrema de patiserie, ciocolata neagra si cu lapte
băuturisuc de mesteacăn și morcovi, apă medicinală de masă, ceai slab, mușețel și decoct de socalcool, suc de roșii, ceai negru puternic, cacao, limonadă, suc de citrice, sifon
alte produseoțet (limitat), ulei de măsline și floarea soarelui, ouă de pui, pâine (fără sare),ciuperci, untură, bulioane bogate, produse din făină cu sare
Ca parte a dietei, sunt excluse produsele cu efecte iritante și cele care rețin lichidul în țesuturi.

Pacienții cu pielonefrită întreabă adesea dacă puteți bea cafea cu inflamație a rinichilor. Boabele naturale conțin multă cofeină, care are un efect diuretic și crește tensiunea arterială. Calciul și alte substanțe utile sunt excretate împreună cu lichidul. Acest lucru duce la o încălcare a echilibrului electrolitic, a metabolismului. Prin urmare, nu este de dorit să beți cafea în timpul pielonefritei, precum și ceai negru puternic..

Regimul de băut

Pe baza rezultatelor examinării, medicul determină câtă apă să bea cu pielonefrita. Dacă bolile urologice concomitente sunt absente (obstrucție a tractului urinar, uretrită, cistită), utilizați până la 2,5 litri de lichid gratuit pe zi. Dieta terapeutică vizează restabilirea echilibrului acido-bazic. Prin urmare, se recomandă ca băutură:

  • ceai de rinichi;
  • bulion de urs;
  • băutură din fructe cu afine;
  • infuzie de mesteacăn;
  • ceai verde.

Bând o mulțime de lichide, puteți accelera eliminarea substanțelor azotate. Prin urmare, dieta prevede utilizarea a cel puțin 2 litri de lichid pe zi. Acest lucru împiedică organismul să se otrăvească cu produse de descompunere a proteinelor, toxine bacteriene.

Caracteristicile dietei

Regulile dietetice pentru pielonefrita depind de:

  • vârstă;
  • sanatatea generala;
  • intensitatea inflamației renale;
  • prezența patologiilor concomitente.

O dietă fortificată nu numai că stimulează sistemul imunitar, ci previne și efectele alergice. Acest lucru reduce probabilitatea de reacții adverse în timpul terapiei medicamentoase împotriva pielonefritei..

Dieta este o modalitate eficientă de a preveni complicațiile și reapariția pielonefritei. Nutriția rațională economisește rinichii și tractul urinar inflamate.

La femeile însărcinate

În primele 2 trimestre de sarcină, lista medicamentelor pentru tratamentul pielonefritei este foarte limitată. Pentru a întări rezistența organismului la infecții, femeile trebuie să urmeze o dietă. Acesta are ca scop restabilirea funcției rinichilor și stimularea motilității intestinale.

Caracteristicile dietei în timpul sarcinii:

  • Cura de slabire. Pentru a crește tonusul mușchilor netezi ai tractului urinar și al intestinelor, aceștia folosesc alimente cu fructe - fructe uscate, sfeclă, dovlecei. Produsele lactate sunt introduse în dietă - brânză nesărată, chefir, brânză de vaci. Stimulează formarea structurilor osoase fetale.
  • Regimul de băut. Cu toxicoza, consumul de apă este crescut la 2,5 l / zi. Eliminați din dietă lichidele bogate în sare.
  • Gătit alimente. Pentru a evita constipația, legumele și carnea sunt fierte sau aburite.

Dieta la femeile însărcinate cu pielonefrită înseamnă evitarea alimentelor grase, sărate și prăjite. Astfel de alimente cresc riscul de constipație și presiunea crescută în organele pelvine..

La copii

Dieta pentru pielonefrita la copii are ca scop reducerea încărcăturii asupra sistemului urinar:

  • cantitatea de sare este limitată numai cu disfuncție renală severă;
  • Alternez alimente vegetale și proteice;
  • mâncați zilnic până la 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză tare;
  • mâncați de până la 5 ori pe zi în porții mici;
  • excludeți alimentele prăjite, carnea afumată și ierburile.
Copiii cu pielonefrită sunt sfătuiți să urmeze o dietă cu plante lactate. Pentru îndepărtarea timpurie a substanțelor azotate, se utilizează mai multe decocturi de plante, suc de afine.

Cu exacerbarea pielonefritei

Pielonefrita acută este periculoasă, deoarece duce la șocuri toxice infecțioase. Pentru a reduce sarcina rinichilor inflamați, ar trebui să faceți în timpul unei exacerbări:

  • renunță la grăsimile animale;
  • bea până la 3 litri de apă pe zi;
  • excludeți alcoolul și sarea;
  • limitează aportul de carbohidrați ușor digerabili.

Dieta prevede respingerea bulionelor bogate de ciuperci și carne, leguminoase, pești grași. În primele zile după o exacerbare a pielonefritei, acestea trec la o dietă vegetariană. Pregătiți piure de fructe și legume, caserole de brânză de vaci, tocănițe de legume, cotlete.

Pe măsură ce inflamația dispare, carnea slabă este introdusă în meniul dietetic - piept de pui, vițel. Aportul zilnic de proteine ​​trebuie să corespundă normelor de 80-100 g / zi.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Din produsele utile pentru pielonefrita, puteți face un meniu variat pentru fiecare zi. Ca parte a dietei, sunt permise legumele, carnea, pastele, deci nu există probleme cu gătitul. Restricții severe se aplică numai peștilor grasi, condimentelor, sării și anumitor legume.

Nutriționiștii recomandă pregătirea meselor din diferite produse. Cu cât meniul este mai variat, cu atât este mai mic riscul de deficit de vitamine și minerale și de reapariție a pielonefitei.

Meniu aproximativ pentru o săptămână cu pielonefrită

Zilele săptămânii1 mic dejun2 mic dejunCinăGustare de după amiazăCină
lunigris, măr, ceai de plante3-4 felii de pepene verdesfeclă roșie, piept de pui fiert cu cartofi fierți, suc de morcovi100 g fructe uscate, apă mineralăsupa de taitei cu chiftele, salata de fructe, infuzie de mesteacan
marţibrânză de vaci cu smântână, biscuiți de biscuiți, bulion de plantesuc de caise, curmalesupa de varza cu prune uscate, vita fiarta, tocanita de legume, bulion de socmăr coptmei cu unt, polen copt cu morcovi, suc de fructe
miercurifulgi de ovăz cu stafide, biscuiți de biscuiți, suc de rutabagapâine prăjită cu smântână, ceaisupă de dovleac, piure de cartofi cu prăjituri de pește, compotpâine de secară cu gem de fructesupă cremă cu legume, prăjituri de pește, salată de fructe, ceai
joibrânză de vaci cu gem, compot de fructeprăjituri de casă, suc de morcovisupă de tăiței, pui la cuptor, piure de cartofi, băutură din fructemousse de fructe, biscuiți de biscuițibulion de legume, soufflé de carne, bucăți de fructe, bulion de plante
vineriorez cu curmale, pâine și unt, ceaifructe proaspete, suc de afinesupă de orez cu mazăre, piept de pui în sos de smântână, piure de cartofi, ceaipere coapte, suc de fructesupa de hrisca, caserola cu mere si caise uscate, ceai
sâmbătăterci de hrișcă, tăieturi de legume, ceai100 g caise uscate, compotsupă cremă cu broccoli, cartofi fierți cu paste din carne, compotsoufflé de caș, compotpaste cu carne, piure de fructe, lapte cu miere
duminicăterci de gris cu caise uscate, mere, suc de afinebrânză de vaci cu smântână și stafide, ceaiborș vegetarian, tocană de legume, suflat de carne, suc de fructeprăjituri de casă, kefir

Pentru micul dejun, se recomandă să consumați terci în apă sau alimente proteice - ouă fierte, omletă aburită. Pentru a reduce sarcina pe tractul gastro-intestinal, se recomandă să luați cina cu 1,5-2 ore înainte de culcare..

Dieta este urmată până la recuperare sau până când dispare inflamația acută.

Rețete de gătit

Cu pielonefrita, se prepară vase care nu măresc încărcătura asupra organelor de detoxifiere - rinichii și ficatul. Ca parte a dietei, se recomandă utilizarea următoarelor rețete:

  • Sufle de carne. 1 lingură. l. orezul alb este fiert. Tocăm 200 g carne de vită fiartă și adăugăm orez. Se amestecă carnea tocată cu 1 ou bătut. Întindeți masa într-o matriță și gătiți timp de câteva minute.
  • Supa crema de morcovi. Morcovii de dimensiuni medii sunt tăiați în inele subțiri și tocate cu 1 linguriță. zahăr granulat și unt, adăugând puțină apă. După 10 minute adăugați 2 linguri. l. orez alb și 200 ml apă. Se fierb la foc mic timp de un sfert de oră. Măcinați masa finită într-un blender, adăugând puțin lapte.
  • Caserola de dovleac. Terci groși este gătit din 75 g gris. Se toarnă 500 g de dovleac decojit în puțină apă. 250 g de brânză de vaci se amestecă cu griș, dovleac și 2 ouă de pui. Puneți masa amestecată într-o matriță și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute.

O dietă îmbogățită cu vitamine restabilește metabolismul și ajută persoanele obeze să își normalizeze greutatea. Acest lucru reduce severitatea hipertensiunii și probabilitatea unei crize.

Consecințele nerespectării dietei

Ignorarea dietei în majoritatea cazurilor provoacă disfuncționalități ale rinichilor și ale organelor tractului digestiv. Complicațiile posibile ale pielonefritei includ:

  • boala urolitiaza;
  • șoc bacteriotoxic;
  • uretrita bacteriană;
  • carbunculi la rinichi;
  • paranefrita;
  • cistita;
  • otrăvire cu substanțe azotate;
  • insuficiență renală.
Restricția de sare poate face dificilă respectarea dietei. Dar neconformitatea este plină de complicații care pun viața în pericol. Este fundamental important să urmați terapia dietetică cel puțin cu o exacerbare a pielonefritei.

Persoanele care suferă de pielonefrită ar trebui să ducă un stil de viață și o dietă sănătoase. Când se respectă recomandările, inflamația nu se transformă într-o formă lentă, ceea ce crește șansele unei recuperări complete.

Nutriție pentru pielonefrita

Nutriția pentru pielonefrita este o dietă specifică care ajută la eliminarea procesului inflamator din rinichi, normalizează procesele metabolice din organism și acționează ca o sursă de întărire a imunității pacientului.

Leziunea bacteriană a bazinului renal este o boală a pielonefritei. Boala este răspândită, are forme acute și cronice și mai multe etape ale cursului. Printre principalele sale simptome se numără temperatura corpului ridicată, greață și vărsături, durere în regiunea lombară și tulburări urinare. O patologie similară este tratată într-o formă acută numai în spital. Pentru a îmbunătăți efectul terapiei medicamentoase și a crește eficacitatea acesteia, este prescrisă o dietă adecvată în paralel cu pacientul.

Nutriția în formele acute de pielonefrită ar trebui să fie delicată cu rinichii. În faza acută, se recomandă restricționarea proteinelor și a sării. În același timp, regimul de băut este stabilit mai activ, deoarece, atunci când are loc un proces inflamator, rinichii trebuie spălați pentru a reduce concentrația de agenți patogeni din ei.

  • Regulile dietei
  • Mâncare recomandată
  • Alimente interzise
  • Exemplu de meniu pentru pielonefrita
  • Dieta "Tabelul numărul 7"
  • Rețete de vase pentru boli

Regulile dietei

Dieta în cazurile de pielonefrită la adulți joacă un rol critic în tratament. Orice nerespectare a dietei poate duce la o agravare a evoluției bolii și la o creștere a duratei terapiei medicamentoase. Alimentația adecvată pentru pielonefrita este de obicei selectată în scopul stabilirii proceselor metabolice în corpul pacientului, mai degrabă pentru a elimina substanțele toxice, compușii azotați și sărurile. Dacă dieta este prescrisă corect și persoana respectă aceasta, efectul clinic va fi în curând vizibil.

La baza de bază a nutriției dietetice în conformitate cu Pevzner, care este utilizată în cazurile de tratament terapeutic al pielonefritei, se află „Tabelul nr. 7” medical. Esența sa este reducerea aportului zilnic de sare la o cantitate minimă, reducerea alimentelor proteice, creșterea proporției de vitamine consumate.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că specialistul trebuie să prescrie dieta în detaliu. De exemplu, o respingere completă a sării poate duce la irosirea sindromului de rinichi sau insuficiență renală, astfel încât medicul creează un meniu în care aportul zilnic maxim de sare pentru pacient nu depășește 10 grame. Cu toate acestea, cu vărsături necontenite abundente, temperaturi ridicate și transpirații abundente, medicii cresc aportul de sare al pacientului la 15 grame..

Dieta pentru patologii renale pentru adulți implică întărirea alimentelor. Pentru pacienții cu pielonefrită, aportul zilnic de vitamine A, grupele B și C trebuie crescut de o dată și jumătate. Meniul dietetic ar trebui să includă alimente ușor digerabile care au fost supuse unui tratament termic ușor în timpul gătitului. Pentru această dietă, ar trebui preferată gătirea cu abur cu adăugarea de sare la sfârșitul procesului de gătit. Pe lângă mâncarea aburită, puteți mânca mâncare fiartă; mâncarea prăjită nu este recomandată. De asemenea, grăsimea nu este de dorit în bolile renale. Merită să consumați alimente fierte de 5 ori pe zi, cu toate acestea, dacă apare o temperatură ridicată a corpului, este important să amânați masa principală în momentul în care termoreglarea organismului se îmbunătățește. Adică, este recomandabil să mâncați mai mult la temperatura normală și să beți la creștere.

Principalele obiective ale dietei pentru pielonefrita sunt următoarele procese:

  • crearea condițiilor optime pentru stabilirea funcționalității renale;
  • reînnoirea procesului metabolic optim în toate organele și sistemele corpului;
  • scăderea tensiunii arteriale;
  • scăparea lichidului stagnant din corp și umflarea;
  • crearea de condiții pentru eliminarea completă a sărurilor, toxinelor și compușilor azotati.

În cazul copiilor cu pielonefrită, dieta pentru ei nu diferă în mod fundamental de cele de mai sus. Particularitățile nutriției unui copil pot fi preferința sa personală pentru anumite produse. De exemplu, dacă nu doriți să consumați multă apă, este important să vă invitați copilul să bea băutură din fructe, suc, ceai. Lichidul trebuie să pătrundă în corpul bolnav des, în cantități mici. Este recomandabil, în cazul dietei unui copil, să-și asigure dieta cu 50% produse lactate fermentate, să elimine cacao și ciocolată, alimentele sărate (nuci, chipsuri, biscuiți) și sifon din meniu.

În cazul apariției acestei boli la sugari, este important să se țină seama de anumite caracteristici la întocmirea dietei lor. Forma acută a bolii trebuie neapărat să fie însoțită de o dietă cu apă și ceai, iar alăptarea trebuie dozată cu exactitate. Dacă un sugar este hrănit artificial, atunci în caz de pielonefrită ar trebui să fie hrănit cu produse lactate fermentate. În același timp, este strict necesar să se controleze conținutul de sare și proteine ​​din produsele pentru hrănirea copiilor. Pentru a hrăni bebelușii, este necesar să alegeți produse în care substanțele extractive vor fi complet absente..

Mâncare recomandată

O dietă rigidă pentru pielonefrita, chiar și în stadiul acut, este necesară pentru pacient numai în primele zile ale bolii. În viitor, este necesar să mâncați, respectând principiile de bază ale unei diete sănătoase, dar fără a neglija varietatea alimentelor. Experții recomandă includerea în meniul zilnic a tipurilor de carne, păsări de curte și pește cu conținut scăzut de grăsimi care pot deveni o sursă de proteine ​​animale, care, după restricții severe, trebuie reintroduse treptat în dietă. Supele de legume, lactate, cereale, cereale sunt potrivite și pentru dieta zilnică (hrișca și fulgi de ovăz sunt cele mai bune opțiuni). Consumul de cantități mari de legume și fructe, precum și produse lactate, are un efect excelent asupra rinichilor. Produsele lactate și fructele și legumele ajută la mutarea echilibrului acido-bazic din urină în partea alcalină, în timp ce microflora patogenă va muri chiar și fără medicamente, deoarece mediul acid este baza vieții pentru aceasta. Mediul alcalin din rinichi va ajuta la accelerarea procesului de vindecare.

Meniul dietetic principal pentru pielonefrita este calculat pentru o săptămână. În primele 2-3 zile, este important să consumați o mulțime de decocturi de plante și ceaiuri, excluzând complet consumul de zahăr. În caz de exacerbări, puteți mânca supe de legume nesărate, iar ulterior le puteți adăuga produse lactate. Printre cele mai dorite legume pentru pielonefrita, experții numesc morcovi, dovlecei cu proprietățile lor diuretice ridicate, dovleac, cartofi. Se recomandă adăugarea pepenilor și pepenilor în fructe, care curăță și spală în mod activ rinichii. Printre produsele permise din făină, se pot distinge clătitele și clătitele, precum și biscuiții de pâinea proaspătă..

Respectând o dietă cu exacerbarea pielonefritei, este important să consumați băuturi precum apă minerală alcalină, decoct de măceșe, compot de fructe uscate, ceai slab de lămâie, suc de afine diluat. Acidul din afine ajută la suprimarea creșterii microbilor patogeni în rinichi. Categoric, cu pielonefrita, nu puteți bea cafea și alcool.

Alimente interzise

Ca și în cazul oricărei diete, cu o alimentație adecvată pentru pielonefrita, există o serie de alimente care ar trebui excluse complet din meniu. Astfel de produse includ, în primul rând, toate alimentele sărate - pește afumat și sărat, conservare, unde sarea ocupă o porțiune semnificativă din rețetă și diverse brânzeturi. Nu este recomandat să consumați alimente prea grase - carne, pește gras, smântână grasă. Preparatele din carne sunt bogate în proteine, ceea ce este contraindicat în procesul inflamator al rinichilor..

Ascuțite și picante cu pielonefrita ar trebui, de asemenea, excluse. Astfel de alimente provoacă o exacerbare a bolii sau chiar duce la apariția glomerulonefritei. Legumele picante și acide contribuie la crearea unui mediu acid în tractul digestiv, care are un efect foarte benefic asupra procesului de migrare și răspândirea microbilor. Mediul acid este habitatul lor, astfel încât astfel de alimente ar trebui să fie categoric excluse din dietă. De asemenea, unele legume acide pot irita tractul urinar în continuare, lucru care ar trebui evitat. Aceste legume includ ridichi, măcriș, ceapă, spanac, ardei..

Ceaiul puternic, cafeaua, dulciurile și ciocolata nu pot fi consumate în timpul tratamentului pielonefritei. Aceste produse sunt capabile să intensifice și să provoace procese inflamatorii, prin urmare, chiar și după eliminarea stadiului acut al bolii, utilizarea lor este nedorită..

Exemplu de meniu pentru pielonefrita

Pentru a rămâne la dietă în timpul tratamentului, este important să luați o dietă variată, nu doar sănătoasă. Pentru ca meniul pentru pielonefrita să nu se plictisească și să nu existe tentația de a mânca ceva interzis de medici, se recomandă suplimentarea dietei zilnice cu toate tipurile de alimente neinterzise..

Un exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

  • micul dejun constă dintr-o salată de roșii, castraveți și ulei vegetal, hrișcă fiartă, pâine cu unt, ceai slab cu zahăr și lapte (în cantități mici);
  • la prânz, se recomandă să mâncați budincă de brânză de vaci și să o spălați cu suc de fructe;
  • la prânz sunt preferați borșul vegetarian pe bază de varză, cartofi, sfeclă și morcovi, pește la cuptor cu piure de cartofi și compot de fructe uscate;
  • pentru cină, sunt acceptate terci de gris, o porție de morcovi înăbușiți cu fructe uscate și ceai slab;
  • înainte de culcare, medicii recomandă să beți un pahar de chefir.

De asemenea, la micul dejun cu dietă, puteți mânca salată de morcovi și mere condimentată cu ulei vegetal, gri și beți ceai cu zahăr. O gustare cu pielonefrita poate consta dintr-un pahar de suc. La prânz, puteți găti supă de legume, carne slabă și terci de orez ca garnitură. Se recomandă spălarea prânzului cu jeleu pe bază de afine. Puteți lua masa cu caserola de caș, măr la cuptor și ceai de plante.

Înainte de culcare, nimic nu este mai bun decât chefirul.

Dieta "Tabelul numărul 7"

În cazul pielonefritei, experții recomandă ca pacientul să respecte dieta terapeutică „Tabelul nr. 7”. Aceasta este o dietă fără sare în care proteinele pot fi consumate în cantități necesare din punct de vedere fiziologic pentru o persoană. Acest sistem alimentar prevede restricționarea aportului de sare la 2 grame pe zi și o creștere a cantității de vitamine B, C și P consumate. 400 de grame de carbohidrați.

"Tabelul numărul 7" prescris în cazurile de debut al perioadei de recuperare în nefrita acută din a treia săptămână, cu pielonefrită cronică, hipertensiune arterială, pielonefrita femeilor însărcinate și alte afecțiuni similare. Astfel, se poate înțelege că această dietă este indicată pacienților cu un stadiu non-acut de pielonefrită. Trebuie respectat în viața de zi cu zi pentru cei care suferă de o boală cronică în afara perioadelor de exacerbare. Există o mulțime de produse permise în acest meniu, printre care sunt și cele care nu ar trebui utilizate în formele acute ale bolii. Acest fapt se explică prin faptul că „Tabelul nr. 7” implică aducerea dietei pacientului la un anumit algoritm, care va fi ușor de respectat. Introducerea treptată a anumitor alimente interzise va ajuta organismul să se adapteze la dietă și să nu experimenteze angoase severe..

Un meniu săptămânal aproximativ al dietei „Tabelul nr. 7” pentru o săptămână arată astfel:

  • Luni - brânză de vaci, pâine prăjită, ceai și gem, supă de legume, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofi, salată de roșii și castraveți, compot;
  • Marți - omletă aburită cu ierburi, suc de portocale, supă pe bază de hrișcă, paste din carne cu conținut scăzut de grăsimi, ceai negru slab, orice salată de fructe și ceai verde;
  • Miercuri - lapte cu o bucată de ciocolată, cotlete cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofi, jeleu de fructe de pădure, salată de legume, brânză de vaci, ceai cu lămâie;
  • Joi - brânză de vaci, smântână, ceai verde neîndulcit, tocană de legume, suc de roșii, salată de legume, piure de cartofi, chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Vineri - pâine prăjită cu miere și cafea cremoasă slabă, hrișcă, tocană de legume, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, banane, kiwi, suc de portocale;
  • Sâmbătă - iaurt cu fructe, jeleu de fructe de pădure, cotlete slabe de carne, piure de cartofi, suc de portocale, pâine prăjită cu gem, suc de mere;
  • Duminică - brânză de vaci cu smântână, ceai neîndulcit, pâine prăjită, salată de orice fel de fructe, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, salată de legume, suc de roșii.

Rețete de vase pentru boli

Atunci când compilați un meniu pentru pacienții cu pielonefrită, este important ca alimentele să fie nu numai sănătoase, ci și gustoase. Pacientul nu trebuie să se plictisească de același lucru, varietatea și forma de preparare chiar și a cerealelor și supelor simple ar trebui să fie la cel mai înalt nivel.

  • De ce nu poți să ții singur o dietă
  • 21 de sfaturi despre cum să nu cumperi un produs învechit
  • Cum să păstrați legumele și fructele în stare proaspătă: trucuri simple
  • Cum să-ți învingi pofta de zahăr: 7 alimente neașteptate
  • Oamenii de știință spun că tineretul poate fi prelungit

Un tratament delicios pentru un pacient poate fi „terciul Guryevskaya”. Pentru ea trebuie să luați jumătate de pahar de gri, 2 căni de lapte, jumătate de pahar de nuci tocate, 2 linguri de zahăr și unt, 1 ou, vanilină și sare după gust (limitat).

Fierbeți laptele și adăugați sare și gri în el într-un jet subțire. Se prepară un terci vâscos, amestecându-l constant, astfel încât să nu apară bulgări. După gătit, terciul trebuie să fie răcit, adăugați gălbenușul de ou bătut cu zahăr și proteine ​​bătute la o stare spumoasă, precum și nucile tocate prăjite în unt. Apoi, laptele și smântâna se amestecă într-o cratiță largă și superficială și se introduc într-un cuptor fierbinte. În acest caz, se vor forma periodic spume de lapte, care trebuie îndepărtate cu atenție și puse temporar deoparte. În paralel cu aceasta, trebuie să faceți un sos de 10 bucăți de cais, 2 linguri de zahăr și 3 linguri de apă. Caisele sunt tocate, amestecate cu zahăr, condimentate cu apă și fierte până când fructele sunt fierte.

Într-o tigaie mare unsă, cu pereți groși, mai întâi terciul este așezat în straturi, apoi caisele, iar partea de sus este acoperită cu spume. Straturile trebuie repetate, plasând un strat de terci deasupra întregii mase. Tigaia se pune într-un cuptor preîncălzit și vasul se coace până se rumenesc.

La prânz, în timp ce urmați o dietă, este important să mâncați feluri de mâncare sănătoase, bogate în calorii și gustoase. Puteți face o supă cu chiftele de vită, care vor necesita 200 de grame de carne de vită, o felie de pâine de grâu, un cap de ceapă, 1 morcov, o lingură de unt, 200 de grame de cartofi sau 50 de grame de paste.

Carnea de vită se trece printr-o mașină de tocat carne, o felie de pâine înmuiată cu lapte se adaugă la carnea tocată rezultată, se sărează și se trece din nou printr-o mașină de tocat carne. Ceapa se adaugă la carnea tocată fină și ardeiul măcinat după gust. Carnea tocată se folosește la prepararea chiftelelor de mărimea unei nuci mici, care sunt apoi așezate în 2 litri de apă sărată împreună cu morcovi tăiați, ceapă și ierburi prăjite în ulei vegetal. Condimentează supa clocotită cu cartofi sau paste și gătește până se înmoaie timp de aproximativ 15-20 de minute.

Nutriția pentru pielonefrita nu joacă un rol mai puțin important decât terapia medicamentoasă. Numai utilizarea competentă a anumitor alimente va ajuta organismul să facă față infecției și să consolideze forțele imune pentru a preveni reapariția acesteia.

Pentru Mai Multe Informații Cu Privire La Bronșită

Copilul are o temperatură de 35 de grade. Ce sa fac?

De îndată ce copilul se răcește puțin, toată lumea apucă imediat termometrul. Și după ce au stabilit că indicatorii de pe acesta sunt mai mari decât în ​​mod normal, ei îl trimit imediat pe copil în pat.