Observăm măsura: doza corectă de acid ascorbic

Acidul ascorbic este foarte important pentru funcționarea normală a corpului. Un aspect la fel de important în acest caz este doza zilnică de acest medicament..

Introducere

Corpul uman este un dispozitiv specific care funcționează în detrimentul elementelor micro și macro provenind din exterior. Toate substanțele care intră în organism pot avea atât efecte pozitive, cât și negative. O supradoză a acestor alte substanțe poate duce la consecințe dezastruoase..

Ce este acidul ascorbic?

Acidul ascorbic, cunoscut și sub numele de vitamina C, este un compus organic complex care este implicat activ în funcționarea corpului uman..

Acest compus îndeplinește o serie de funcții necesare funcționării normale a corpului..

Este un agent natural de reducere și antioxidant.

De asemenea, acest medicament are un efect anti-radical, dar extrem de nesemnificativ, pentru a preveni degradarea rapidă a celulelor.

În mod natural, acidul ascorbic se găsește în multe legume și fructe..

Conform nomenclaturii sistematice IUPAC, acidul ascorbic mai este numit acid gamma-lactonă 2,3-dehidro-L-gulonic.

În corpul uman, acidul ascorbic este implicat în sinteza colagenului, serotoninei din triptofan, în formarea de catecolamine, în sinteza corticosteroizilor.

Acidul ascorbic este, de asemenea, implicat în conversia colesterolului în acizi biliari.

Inhibă glicozilarea hemoglobinei, inhibă conversia glucozei în sorbitol.

Există date despre efectul neuroprotector al acidului ascorbic, în special despre efectul său pozitiv asupra îmbătrânirii premature, prevenirea declinului în funcție de vârstă a abilităților cognitive și a bolii Alzheimer.

Acestea fiind spuse, evitarea deficiențelor de vitamine pare a fi mai benefică decât consumul de doze mari ca supliment la o dietă sănătoasă.

Doza zilnica

Ca orice alt medicament, acidul ascorbic are un aport zilnic.

Când această normă este depășită, o persoană dezvoltă hipervitaminoză și, cu o lipsă de utilizare, hipovitaminoză.

Consecințele unui exces sau lipsei de vitamine pot fi foarte diferite..

De la simpla oboseală la boli grave sau întreruperea activității normale a corpului.

Bebeluși

Corpul copiilor mici, și anume bebelușii, este deosebit de susceptibil la atacurile din exterior. Acest lucru se datorează parțial faptului că nu au format pe deplin sistemul imunitar.

Cu toate acestea, dozele aparatului trebuie, de asemenea, alese cu înțelepciune, deoarece la etapa copilăriei corpul este extrem de sensibil.

Medicii recomandă ca sugarii sub 6 luni să nu administreze mai mult de 40 mg / zi. Pentru sugarii mai în vârstă cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, nu mai mult de 50 mg / zi.

Pentru copii

Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, se recomandă administrarea a 40 mg / zi.

Reducerea dozei în comparație cu sugarii se datorează faptului că corpul și sistemul imunitar al copilului trebuie să lupte independent cu factorii externi.

Este imposibil ca acidul ascorbic să își asume întregul rol în menținerea barierei antioxidante.

Pentru școlari

Copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 8 ani li se poate administra până la 45 mg / zi. O creștere a dozei asociată cu o creștere a activității corpului.

Adolescenți

Adolescenții cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani ar trebui să ia 50 mg / zi de acid ascorbic în fiecare zi.

Băieți și fete tinere

Pentru bărbați și femei tineri, doza de vitamina C este ușor diferită.

Acest lucru se datorează parțial faptului că bărbații sunt mai susceptibili la efectele nocive ale particulelor radicale..

Deci, băieții tineri cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani ar trebui să bea până la 75 mg de vitamina C zilnic, în timp ce pentru fetele tinere cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani, 65 mg pe zi vor fi suficiente.

Bărbați și femei adulți

Într-un corp mai în vârstă, capacitatea de a-și produce propriul acid ascorbic începe să scadă considerabil.

Acest lucru se datorează parțial faptului că faza de dezvoltare intensivă a corpului a trecut.

Acesta este motivul pentru care persoanele în vârstă au nevoie de mai mult aport de vitamina C..

Pentru bărbații cu vârsta peste 18 ani, merită să luați până la 90 mg pe zi.

Pentru femeile cu vârsta peste 18 ani, diurna necesară va fi de 75 mg.

Gravidă

În timpul sarcinii, femeile suferă modificări hormonale grave, astfel încât greutatea corporală crește. Femeilor gravide li se recomandă să consume până la 100 mg pe zi.

Alăptarea

Mamele care alăptează trebuie să consume zilnic până la 110-120 mg.

Vârstnici

În corpul persoanelor în vârstă, producția independentă de vitamina C se oprește practic. În conformitate cu aceasta, trebuie să consume până la 300-400 mg pe zi.

Rata fumatului

Pentru persoanele care fumează activ sau sunt fumători pasivi constanți, merită, de asemenea, să consumăm mai mult acid ascorbic.

Pentru fumătorii bărbați adulți, această rată este de până la 120 mg pe zi, iar pentru femeile fumătoare adulte, 105 mg pe zi..

Calculul dozei zilnice în pastile

Calculul dozei zilnice de acid ascorbic va depinde de mulți factori. Pentru diferite greutăți și vârste, necesarul zilnic va diferi semnificativ.

Va fi important dacă există stres fizic sau mental serios în viața de zi cu zi a unei persoane..

În general, pentru un bărbat sănătos, calculul necesarului zilnic va fi după cum urmează: pentru fiecare kilogram de greutate corporală, trebuie să luați 1-1,25 mg de acid ascorbic.

Dacă un bărbat este implicat activ în sport, atunci doza poate fi crescută la 1,5-1,75 mg pe kilogram.

Pentru persoanele care fumează și sunt bolnavi, norma va fi de 1,25-1,3 mg pe zi.

Nu uitați de vârstă, odată cu vârsta, rata consumului crește semnificativ.

Aportul necondiționat permis pentru bărbați este de 2,5 mg pe zi, în timp ce aportul permis condiționat este de 7,5 mg pe zi..

Principiul este același pentru femei ca pentru bărbați. Cu toate acestea, nivelul de consum trebuie redus. Cu excepția femeilor însărcinate și care alăptează.

În toate celelalte cazuri, doza de acid ascorbic ar trebui să fie cu 25-30% mai mică decât la bărbați.

Supradozaj

O supradoză de acid ascorbic este însoțită de o serie de tulburări funcționale. Mai mult, adesea, primele simptome au severitate externă..

Este imposibil să se abuzeze de aportul de acid ascorbic. Cu utilizarea prelungită a dozelor mari de substanță duce la o deteriorare a absorbției vitaminei B12, cunoscută și sub numele de cianocobalamină.

Aciditatea generală din tractul digestiv crește și scade și pH-ul acidului uric. Cu o creștere semnificativă a acidității, acidul uric, depunerea sărurilor axalaților și formarea calculilor renali sunt posibile.

Pentru femei, un exces de acid ascorbic este periculos prin creșterea nivelului de estrogen din sânge, în special pentru femeile care iau droguri din exterior..

O supradoză de acid ascorbic poate fi determinată de următoarele criterii:

• insomnie constantă, iritabilitate crescută și letargie, senzație de anxietate omniprezentă;
• transpirație crescută;
• greață, amețeli, dureri de cap și senzație de pierdere a cunoștinței;
• tulburări periodice ale tractului gastro-intestinal;
• vărsături, greață.

În plus, la adulți și copii, o reacție alergică la medicament poate apărea pe piele, sub formă de acnee și alte inflamații.

Utilizarea pe termen lung a dozelor mai mari poate duce în cele din urmă la:

• perturbarea pancreasului;
• boală renală acută;
• diferite tipuri de gastrită și gastroduodenită;
• hipersensibilitate la vitamina C, uneori chiar și la cele mai mici doze;
• o scădere a numărului de celule albe din sânge;
• încălcarea ciclului menstrual la femei;
• scăderea coagulării sângelui.

Doză letală

O doză letală de acid ascorbic este considerată a fi de 20-30 g odată. Cu toate acestea, această substanță este foarte solubilă în solvenți polari..

De aceea, în corpul uman, excesul de acid va fi absorbit și eliminat din corp fără acumulare.

Cu toate acestea, administrarea unei astfel de doze de substanță va afecta toate organele umane, până la moarte inclusiv..

Compatibilitate cu alte vitamine

Acidul ascorbic este combinat cu alte medicamente.

Cu toate acestea, pentru un efect semnificativ, este mai bine să îl luați separat de alte medicamente..

Vitamina C se potrivește bine cu vitamina E și A, B5 și B9.

• Efectul antioxidant al acidului ascorbic crește odată cu adăugarea de carotenoizi (vitamina B5);
• Vitamina C restabilește activitatea vitaminei E.
• Vitamina C contribuie la conservarea și absorbția vitaminei B9.

Aportul articular de acid cu etinilestradiol poate duce la o creștere a concentrației acestuia din urmă.

Nivelul de aluminiu din sânge va crește considerabil atunci când se iau vitamina împreună cu antiacide.

Consumul cu teraciclină favorizează îndepărtarea vitaminei C din organism.

Video util

Avertisment video despre consecințele unui supradozaj de vitamina C.

Concluzie

Acid ascorbic, o componentă importantă și de neînlocuit de care organismul uman are nevoie pentru o funcționare normală.

Cu toate acestea, utilizarea necugetată a unor cantități necontrolate de acest medicament poate avea consecințe grave..

Norma de vitamina C pentru adulți: cât de mult să beți zilnic?

Continuând conversația noastră despre colagen, mă grăbesc să scriu care este norma vitaminei C pentru adulți, cât de mult să beți cu aminoacizi și de ce dozele mari nu mai sunt la modă!

De ce numim vitamina C cel mai sănătos prieten? Pentru că nu va renunța niciodată la probleme!

Vitamina C este implicată în sinteza colagenului, care este importantă pentru pielea frumoasă și elasticitatea acesteia. El menține vigilența, activând adrenalina, dacă apare brusc un pericol. Adică funcționează ca garda noastră, care vă va ajuta să scăpați sau să vă alăturați luptei! )))

Alte funcții importante ale vitaminei C: detoxifiant și antioxidant, curăță organismul de toxine și neutralizează radicalii liberi. Și, de asemenea, ajută la absorbția fierului.

Vitamina C este deosebit de importantă pentru fumători, deoarece protejează organismul de stresul oxidativ și celulele de distrugere, îndepărtează produsele de degradare ale fumului de țigară.

Important! Vitamina C este mai eficientă atunci când este aplicată pe piele decât atunci când este consumată pentru a reduce ridurile și a îmbunătăți tenul, deoarece funcționează mai rapid și mai eficient..

De asemenea, vitamina C este populară pentru susținerea imunității în timpul gripei și a infecțiilor respiratorii acute, doza pentru aceasta este de 250 - 1000 mg / zi, dar cel mai bine este să o luați pe tot parcursul sezonului rece.!

Norma de vitamina C pentru adulți

RDA (alocațiile recomandate) pentru vitamina C sunt:

• 90 mg / zi pentru bărbații adulți și 75 mg / zi pentru femeile adulte
• pentru fumători se recomandă o doză suplimentară de 35 mg / zi
• 85 mg / zi pentru femeile însărcinate și 120 mg / zi pentru femeile care alăptează

Acum atenție! Aceste doze se bazează pe o dietă sănătoasă și sunt mai mult decât adecvate pentru sinteza normală a colagenului.!

În anumite situații, experții recomandă administrarea a 500 - 1500 mg / zi. Se crede că astfel de doze stimulează sistemul imunitar și previn anumite boli, cum ar fi guta..

Alocație sigură de vitamina C: 500 mg

Doza maximă sigură (UL) este de 2000 mg / zi. Dar, conform ultimelor cercetări, un aport zilnic de 1000 mg sau mai mult are efecte secundare:

• femeile prezintă un risc crescut de a dezvolta cataractă
• la bărbați, riscul de calculi renali crește (se formează cristale de oxalat de calciu)
• reduce eficacitatea statinelor, antidepresivelor și anticoagulantelor
• dozele mari de vitamina C afectează rezultatele testelor de sânge (pentru zahăr și colesterol)
• afectează performanța musculară în timpul antrenamentului de rezistență

Consecințele nu foarte plăcute ale dozelor mari de vitamina C, sunt de acord. Mai mult, aceste efecte nu au fost înregistrate la administrarea a 500 mg / zi..

Necesarul meu sigur de vitamina C este de 500 mg pe zi pentru această primăvară. Și persoanelor cu tendința de a forma pietre la rinichi li se recomandă să limiteze la 250 mg / zi de vitamina C!

Vitamina Ester C pentru persoanele cu aciditate ridicată

De data aceasta m-am stabilit pe marca American Health. Bioflavonoidele citrice din complexele sale cresc absorbția vitaminei C.

Forma Ester C nu irită mucoasa gastrică la doze mari, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu aciditate ridicată și stomac sensibil. Și, ca de obicei, voi oferi o listă de opțiuni pe care le-am ales pentru mine:

Dozare 500 mg

• American Health, Ester-C cu bioflavonoide citrice, 500 mg, 120 capsule (4 luni)
• American Health, Ester-C, Pulbere cu Citofi Bioflavonoid s (pulbere, convenabil)
• American Health, Ester-C cu Cranberry & Immune Health Complex (pentru imunitate)
• American Health, Ester-C, cu probiotice, digestie și complex imunitar de sănătate (cu probiotice)

Dozare 250 mg

• American Health, Ester-C, aromă de portocală, 250 mg, 125 de napolitane masticabile (comprimate masticabile)
• Nordic Naturals, Gummies cu vitamina C, Tanger Tangerine, 250 mg (Cele mai delicioase, copii și adulți)

Instrucțiuni de utilizare a soluției de acid ascorbic

Masuri de precautie

Înainte de a utiliza o substanță medicamentoasă, trebuie să consultați un specialist și să citiți cu atenție instrucțiunile. În cazul administrării intravenoase a soluției, se recomandă introducerea ei încet. Aportul pe termen lung al unui preparat de vitamine necesită control asupra funcției rinichilor, nivelului de glucoză din sânge și tensiunii arteriale. Pacienții care suferă de diabet zaharat, urolitiază, predispuși la formarea cheagurilor de sânge, precum și care primesc anticoagulante, vitamina C este prescrisă în doze minime și numai sub supravegherea unui specialist.

Acidul ascorbic acționează ca un agent reducător în reacțiile chimice, astfel încât poate distorsiona rezultatele unor teste de laborator (de exemplu, teste biochimice de sânge, determinarea nivelului de glucoză din sânge).

Acțiunea farmacologică a acidului ascorbic

Acidul ascorbic nu se formează în corpul uman, prin urmare, este necesar să se asigure aportul substanței în interior cu alimente. Vitamina participă la reglarea proceselor redox, coagularea sângelui, metabolismul glucidic, regenerarea țesuturilor. De asemenea, acidul ascorbic face corpul mai rezistent la diverse infecții, reduce permeabilitatea vasculară, reduce nevoia de vitamine A, E, B1 și B2, acizi pantotenici și folici. Vitamina este implicată în metabolismul tirozinei, fenilalaninei, acidului folic, Fe, histaminei, norepinefrinei. De asemenea, promovează utilizarea carbohidraților, sinteza lipidelor, carnitinei și proteinelor, hidroxilarea serotoninei.

Acidul ascorbic are proprietăți antioxidante și antiplachetare, reglează mișcarea H + în diferite reacții biochimice, participă la formarea acidului tetrahidrofolic și a reînnoirii țesuturilor, îmbunătățește utilizarea glucozei în ciclul acidului tricarboxilic, promovează sinteza colagenului, a hormonilor steroizi și a procolagenului.

Proprietățile farmacologice ale vitaminei includ menținerea stării coloidale a substanței intercelulare, permeabilitatea capilară normală; activarea enzimelor proteolitice; participarea la schimbul de pigmenți, colesterol și aminoacizi aromatici; favorizând acumularea de glicogen în ficat. Acidul ascorbic îmbunătățește funcțiile de formare a proteinelor și de detoxifiere a ficatului prin activarea enzimelor respiratorii. De asemenea, îmbunătățește secreția biliară, promovează refacerea rapidă a funcției exocrine a pancreasului și a funcției endocrine a glandei tiroide..

Conform instrucțiunilor, acidul ascorbic activează sinteza anticorpilor, a interferonului și a componentului complement C3. De asemenea, promovează fagocitoza, încetinește eliberarea și accelerează degradarea histaminei. În doze mici, vitamina îmbunătățește funcția de complexare a deferoxaminei în cazurile de otrăvire cronică cu preparate de Fe, ceea ce duce la o creștere a excreției acestora din urmă. Doza necesară pentru aceasta este de 150-250 mg de medicament pe zi..

Regulile de admitere

Vitamina C se găsește sub formă de pastile, pulbere, fiole, precum și tablete, inclusiv efervescente și glucoză..

De regulă, acidul ascorbic este utilizat pentru a preveni hipo- și avitaminoza, care sunt asociate cu o lipsă de vitamina C

Este important să îl utilizați rațional cu stres fizic și mental crescut, în perioada de reabilitare după boli grave, cu febră în timpul infecțiilor respiratorii acute, cu infecții virale, stres, intoxicație cu alcool

În timpul utilizării comprimatelor, este permisă distorsiunea indicatorilor în testele de laborator, care arată nivelul de glucoză, bilirubină. Înainte de a fi supus studiului, este necesar să se avertizeze medicul curant că acidul ascorbic este utilizat în tablete.

În scopul prevenirii, adulților li se prescriu 50-100 mg o dată pe zi. Este recomandabil să luați comprimatele după un mic dejun mic. La copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 14 ani, 1-2 comprimate trebuie administrate în doză de 25 mg. Copiilor mai mari li se administrează 50-75 mg sau 2-3 comprimate, împărțite în două doze.

Doza la adulți și copii poate fi mai mare. Dar trebuie stabilit de un medic. Doza maximă de acid ascorbic la adulți este de 200 mg. La copii - 50 mg.

În al doilea și al treilea trimestru de sarcină, se prescriu 60 mg pe zi. Acidul pătrunde în bariera placentară. Fătul se poate obișnui cu doza crescută, iar nou-născutul poate dezvolta simptome de sevraj. Prin urmare, administrarea acidului ascorbic în timpul sarcinii trebuie abordată în mod responsabil și nu depășește norma zilnică..

În timpul alăptării, rata zilnică este de 80 mg. Acidul ascorbic va fi excretat în lapte. Dacă dieta mamei include o cantitate suficientă de vitamină, atunci aceasta va fi suficientă pentru a preveni deficiența acesteia la copil. Nu se înțelege pe deplin dacă este periculos pentru un copil dacă mama are un supradozaj. Acest lucru este teoretic posibil. Prin urmare, este recomandabil să consultați un medic înainte de utilizare..

În cazul deficitului acut de vitamina C, pot fi prescrise tablete efervescente care conțin 1000 mg de acid ascorbic. Se dizolvă 1 comprimat într-un pahar cu apă și se bea după micul dejun. Există, de asemenea, o formă care conține 250 mg de vitamină pe tabletă.

Acid ascorbic în timpul sarcinii și alăptării

Necesarul zilnic al unei femei însărcinate de vitamina C este de 60-100 mg

Este important să se ia în considerare faptul că fătul poate deveni dependent de o doză mare de element, prin urmare, după naștere, copilul poate prezenta un sindrom de sevraj și poate dezvolta scorbut. Cu administrarea intravenoasă a unei doze mari de preparat de vitamine, o femeie însărcinată crește riscul de avort spontan sau de naștere prematură

În timpul alăptării, necesitatea de vitamina este mai mare - aproximativ 80-100 mg. Odată cu nutriția unei mame cu drepturi depline, o cantitate suficientă de element este transferată sugarilor împreună cu laptele matern, prin urmare, utilizarea preparatelor de vitamine în această perioadă ar trebui să aibă loc într-o doză adecvată. Dacă o femeie ia doze mari, copilul este periculos.

Acidul ascorbic ca medicament

Dacă există o lipsă de vitamină în organism, se recomandă completarea consumului cu medicamente. Formular de lansare:

• drajeu;
• în tablete;
• în fiole;
• în pulbere.

Forma de aplicare este determinată de medicul curant, în funcție de natura bolii. Instrucțiunile de utilizare avertizează asupra posibilelor efecte secundare în cazul în care doza este incorectă.

Dragee „acid ascorbic” este prescris copiilor, deoarece seamănă cu dulciurile, nu cu medicamentele. Tabletele efervescente sunt populare printre sportivii profesioniști. O tabletă, diluată într-un pahar cu apă, completează rezervele de vitamine și revigorează înainte de un antrenament obositor. Pudra este disponibilă în plicuri.

O soluție injectabilă se face în fiole. O fiolă conține 50, 100 mg, ceea ce vă permite să introduceți doza necesară de medicament la un moment dat.

De ce este periculos deficitul de vitamina C?

Chiar dacă există o ușoară scădere a nivelurilor de acid, o persoană va începe să se simtă slabă, obosită, pofta de mâncare va scădea și vor apărea sângerări nazale. Datorită faptului că pereții capilarelor devin mai slabi, vânătăile se formează adesea la o persoană. Chiar dacă doar apăsați pe piele.

Absența completă a vitaminei C duce la dezvoltarea scorbutului. Această afecțiune periculoasă este însoțită de umflături și sângerări ale gingiilor, durere crescută. Din această cauză, se pierde capacitatea de a ține rădăcinile dinților. Următoarea consecință este hemoragia în organele interne..

Indicații

Copilului i se recomandă să ia acid ascorbic în scop profilactic:

• Dacă dieta sa este dezechilibrată și există riscul de hipovitaminoză.
• În timpul creșterii active a corpului copilului.
• Pentru a preveni ARVI. Acest motiv este relevant toamna, iarna pe vreme rece și primăvara devreme..
• Dacă copilul are stres emoțional sau fizic crescut.
• Dacă bebelușul se recuperează după rănire sau operație.

În scopuri terapeutice, sunt prescrise preparatele de vitamina C:

• Cu hipovitaminoză C diagnosticată.
• Cu diateza hemoragică.
• Pentru nas și alte sângerări.
• Cu boli infecțioase sau intoxicație.
• Cu utilizarea excesivă a suplimentelor de fier pentru o lungă perioadă de timp.
• Pentru boala acută de radiații.
• Cu anemie.
• Cu patologii hepatice.
• Pentru colită, ulcer peptic, enterită sau achilie.
• Cu colecistita.
• Pentru vindecarea lentă a arsurilor, rănilor sau rănilor pe piele.
• Pentru fracturi osoase.
• Cu distrofie.
• Cu helmintiază.
• Pentru dermatoze cronice și alte boli ale pielii.

Dozaj pentru copii și adulți

Deci, ați diluat pudra de acid ascorbic. Consumul băuturii necesită utilizarea unei căni de măsurare. Acesta este singurul mod în care puteți determina corect doza prescrisă..

• Pentru tratamentul deficitului de vitamine, adulților li se prescriu 50-100 mililitri de până la 5 ori pe zi. Copiii trebuie să ia 50 de mililitri de 2-3 ori pe zi.
• În scopul prevenirii, utilizați pentru adulți de la 50 la 100 de mililitri pe zi și pentru copii 50 de mililitri o dată.
• Viitoarelor mame cu lipsa confirmată de laborator a vitaminei C sau în timpul răcelii li se recomandă 300 de mililitri timp de una sau două săptămâni. Apoi, trebuie să treceți la utilizarea a 100 de mililitri de medicament pe zi.

Nu depășiți doza maximă zilnică: pentru adulți este de 1 gram de medicament (4 plicuri).

Interacțiunea cu alte medicamente

• Utilizarea acidului ascorbic va crește nivelul sanguin al antibioticelor penicilinei și tetraciclinelor, precum și al salicilaților.
• Odată cu aportul combinat de vitamina C și acid acetilsalicilic, absorbția acidului ascorbic se agravează. Același efect se observă dacă beți acid ascorbic cu un lichid alcalin sau suc proaspăt..
• Utilizarea simultană cu anticoagulante va reduce efectul lor terapeutic.
• Luarea vitaminei C împreună cu suplimentele de fier favorizează o mai bună absorbție a Fe în intestin. Dacă se prescrie acid ascorbic și deferoxamină, toxicitatea fierului va crește, ceea ce va afecta negativ inima și activitatea sa..
• Nu se recomandă amestecarea formei injectabile de vitamina C în aceeași seringă cu orice medicament, deoarece multe medicamente intră în reacții chimice cu acidul ascorbic.
• Cu tratamentul simultan cu barbiturice crește.

De ce este util acidul ascorbic cu glucoză?

Beneficiile acidului ascorbic cu glucoză sunt exprimate în întărirea reciprocă. Monozaharida reaprovizionează rapid costurile energetice, iar vitamina C suprimă radicalii liberi. Aceste proprietăți sunt indispensabile pentru recuperarea după boli, în sport și în timpul stresului mental. Combinația este cea mai eficientă atunci când este luată de copii și sportivi.

Beneficiile și efectele negative ale acidului ascorbic cu glucoză trebuie evaluate în termeni de eficacitate într-o boală specifică. De exemplu, în cazul diabetului, consumul complexului nu este recomandat din cauza riscului de creștere a glicemiei. Smalțul slab al dinților exclude tabletele de mestecat.

Efecte secundare ale elementelor

Ca orice altă substanță medicinală, acidul ascorbic, atunci când este utilizat în diferite moduri, poate provoca unele reacții adverse, inclusiv:

• trombocitoză.
• amețeli, slăbiciune (în special cu administrarea rapidă intravenoasă a soluției);
• atunci când este administrat pe cale orală, pot apărea simptome din organele tractului gastro-intestinal - greață, vărsături, flatulență, diaree, subțierea smalțului dinților (atunci când formele de tabletă sunt absorbite);
• retenție de lichide în organism;
• boală metabolică;
• hipokaliemie;
• sinteza excesivă a glucocorticosteroizilor;
• urinare crescută;
• afectarea glomerulilor renali;
• apariția pietrelor la rinichi (cu utilizare prelungită de peste 1 g pe zi);
• reacții alergice - erupție pe piele, roșeață, urticarie;
• cu administrare intramusculară și intravenoasă, este posibilă durerea la locul injectării.

Compoziție și acțiune

Ce conține „acidul ascorbic” în compoziția sa? Pulberea (2,5 grame) include vitamina C sub formă de acid ascorbic. Producătorul nu folosește substanțe suplimentare. Acțiunea medicamentului se datorează componentei sale constitutive.

Acidul ascorbic are un efect imunomodulator: crește rezistența organismului la bolile infecțioase. De asemenea, această vitamină întărește pereții vaselor de sânge, participă la procesele metabolice. Acidul ascorbic are un efect antioxidant și detoxifiant. Medicamentul poate afecta aciditatea mediului în zona de administrare. Vitamina întărește oasele, dinții și părul, participă la formarea colagenului intracelular. Din cele mai vechi timpuri, acidul ascorbic (sub formă de pulbere și alte forme) a fost utilizat pentru aproape toate bolile. A fost folosit în medicina populară, până în prezent este folosit în cosmetologie, ginecologie, terapie și alte ramuri ale activității medicale..

Doza zilnică de acid ascorbic

Înainte de a începe să utilizați medicamentul, se recomandă să aflați necesitatea unui adult și a unui corp al copilului în această substanță. Cât acid ascorbic puteți mânca pe zi? În condiții normale - nu mai mult de 50-100 mg. Dozajul crește semnificativ (o singură dată - până la 1 g pe zi) dacă corpul este expus la stres fizic și mental ridicat, expunere frecventă la temperaturi scăzute și ridicate. În plus, utilizarea acidului ascorbic într-un volum crescut necesită:

• femeile în timpul sarcinii și alăptării;
• sportivi cărora le place culturismul;
• pacienți în timpul tratamentului.

Proprietăți utile ale acidului ascorbic

Vitamina C se găsește în multe alimente (măceșe, salată verde, rau, pătrunjel, ceapă, ardei gras, grapefruit, coacăze negre, lămâie etc.), dar nu intră întotdeauna în organism în cantitatea necesară. Între timp, acest element este foarte important, deficitul său trebuie completat.

Acidul ascorbic are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos, restabilește conexiunile dintre neurotransmițători, îmbunătățind astfel memoria și atenția, prin urmare, se recomandă să beți vitamina în plus față de studenți în timpul pregătirii pentru examene. De asemenea, vitamina este implicată în hematopoieză și permite absorbția fierului, care este responsabil pentru nivelul normal de hemoglobină din sânge.

Acidul ascorbic restabilește funcția intestinului și normalizează metabolismul. Acidul ajută la eliminarea excesului de lichid din corp și elimină umflarea țesuturilor. Medicamentul este util ca agent profilactic împotriva accidentelor vasculare cerebrale, deoarece subțiază sângele, previne formarea cheagurilor de sânge și întărește vasele de sânge.

Sexul frumos a mers tot timpul la diverse trucuri pentru a menține o figură în formă bună. Cu vitamina C, este mult mai ușor să slăbești, deoarece stimulează producția de hormoni care sunt responsabili pentru procesul de ardere a grăsimilor. Multe femei folosesc acid ascorbic în pastile pentru a pregăti măști anti-îmbătrânire. Datorită funcțiilor sale regenerante, acidul netezește ridurile, elimină semnele de oboseală și ameliorează iritarea pielii.

Principiul de funcționare

Odată ajuns în organism, acidul ascorbic are următorul efect:

• Normalizează permeabilitatea vaselor mici.
• Protejează celulele și țesuturile de substanțe toxice (efect antioxidant).
• Întărește apărarea, prevenind infecțiile virale și răcelile prin activarea formării de anticorpi și interferon.
• Ajută la absorbția glucozei.
• Îmbunătățește funcția ficatului.
• Reglează coagularea sângelui.
• Accelerează vindecarea pielii în caz de deteriorare.
• Participă la formarea colagenului.
• Ajută la absorbția fierului și a acidului folic.
• Activează enzimele digestive, îmbunătățește secreția biliară, pancreasul și funcția tiroidiană.
• Reduce manifestările alergiilor și inflamației prin inhibarea formării mediatorilor implicați în aceste procese patologice.

Cum afectează vitamina C organismul și care sunt indicațiile și contraindicațiile pentru utilizarea acidului ascorbic - vezi într-un scurt videoclip:

Farmacocinetica

Absorbit în tractul gastro-intestinal (în principal în jejun). Cu o creștere a dozei la 200 mg, se absoarbe până la 140 mg (70%); cu o creștere suplimentară a dozei, absorbția scade (50-20%). Legarea proteinelor plasmatice - 25%. Boli ale tractului gastrointestinal (ulcer peptic și ulcer duodenal, constipație sau diaree, invazie helmintică, giardioză), utilizarea sucurilor proaspete de fructe și legume, băuturi alcaline reduc absorbția acidului ascorbic din intestin.

Concentrația de acid ascorbic în plasmă este în mod normal de aproximativ 10-20 μg / ml, rezervele din organism sunt de aproximativ 1,5 g la administrarea dozelor zilnice recomandate și 2,5 g la administrarea a 200 mg / zi. Timp pentru a ajunge la C_max după administrare orală - 4 ore.

Pătrunde cu ușurință în leucocite, trombocite și apoi în toate țesuturile; cea mai mare concentrație se realizează în organele glandulare, leucocite, ficat și cristalinul ochiului; traversează placenta. Concentrația acidului ascorbic în leucocite și trombocite este mai mare decât în ​​eritrocite și plasmă. În condiții deficitare, concentrația în leucocite scade mai târziu și mai lent și este considerată un criteriu mai bun pentru evaluarea deficienței decât concentrația plasmatică..

Metabolizat în principal în ficat în acid dezoxascorbic și apoi în acid oxaloacetic și ascorbat-2-sulfat.

Se excretă prin rinichi, prin intestine, cu transpirație, lapte matern sub formă nemodificată și sub formă de metaboliți.

Când sunt prescrise doze mari, rata de eliminare este crescută dramatic. Fumatul și consumul de etanol accelerează descompunerea acidului ascorbic (conversia în metaboliți inactivi), reducând dramatic depozitele corporale.

Se excretă în timpul hemodializei.

Instrucțiuni Speciale

Datorită efectului stimulant al acidului ascorbic asupra sintezei hormonilor corticosteroizi, este necesar să se monitorizeze funcția renală și tensiunea arterială

Cu utilizarea prelungită a dozelor mari, este posibilă suprimarea funcției aparatului insular al pancreasului, prin urmare, acesta trebuie monitorizat în mod regulat în timpul tratamentului..

La pacienții cu un conținut ridicat de fier în organism, acidul ascorbic trebuie utilizat în doze minime.

Prescrierea acidului ascorbic pacienților cu tumori cu proliferare rapidă și intens metastatică poate agrava procesul..

Acidul ascorbic, ca agent reducător, poate denatura rezultatele diferitelor teste de laborator (glicemie, bilirubină, activitate transaminazică, lactat dehidrogenază).

Influența asupra capacității de a conduce vehicule și de a folosi mecanisme

Acidul ascorbic nu afectează viteza reacțiilor psihomotorii atunci când conduceți și lucrați cu mecanisme precise.

Cât de mult puteți mânca pe zi acid ascorbic?

Corpul nostru este conceput în așa fel încât are nevoie în mod constant de un supliment de vitamine din exterior. Acidul ascorbic este unul dintre elementele de bază necesare funcționării normale a corpului uman. Pentru a suplini lipsa vitaminei C, oamenii trebuie doar să mănânce legume și fructe care o conțin în doze mari..

Aceștia recurg la ajutorul acidului ascorbic în forma sa pură în anumite cazuri: când corpul este slăbit de răceli, în timpul creșterii intensive a copiilor, cu stres fizic și mental mare, cu o dietă dezechilibrată.

Norma zilnică a vitaminei depinde de vârsta și starea persoanei..

Medicii sunt de acord că 50 mg de acid ascorbic este o doză profilactică sigură pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 14 ani. Adolescenții peste 14 ani și adulții nu pot lua mai mult de 100 mg de vitamina C pe zi.

În timpul bolii, ratele cresc. Doza maximă pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 6-10 ani este de 300 mg de acid ascorbic, împărțită în 2-3 doze. Între 10 și 14 ani, puteți lua 150 mg de două sau trei ori pe zi. Doza terapeutică pentru adulți nu depășește 500 mg pe zi, este împărțită în 3-5 doze.

Există reguli speciale pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. De obicei, 300 mg sunt prescrise pentru două săptămâni, iar apoi doza este redusă la 100 mg. Luați vitamina C în acest fel pe tot parcursul sarcinii și până la sfârșitul alăptării.

Acidul ascorbic nu este recomandat copiilor cu vârsta sub 3 ani, iar la vârsta de 3 până la 6 ani li se administrează câte 50 mg fiecare (1 sau 2 pastile, în funcție de producător).

Uneori se întâmplă ca un copil sau un adult să-i placă bile dulce-acrișoare și să le mănânce de câteva ori mai mult decât norma. Nu trebuie să vă supărați în mod special în aceste cazuri, deoarece vitamina C este solubilă în apă și este perfect excretată din corp în ansamblu..

Cui, cât și cum să luați vitamina C

Pentru funcționarea normală a corpului nostru vitaminele sunt esențiale. Inclusiv vitamina C, care este și „acid ascorbic”, este foarte importantă. În articolul nostru, vă vom spune despre beneficiile sale, motivele lipsei și supraabundenței și, de asemenea, va oferi necesarul zilnic în funcție de vârstă.

• Scurte caracteristici și rol în organism
• Rata de consum zilnică
  • Pentru bebeluși
  • Pentru copii
  • Pentru băieți și fete
  • Pentru adulti
  • Pentru vârstnici
  • Cu o răceală
  • Pentru gravide
  • Pentru sportivi
• Unde să căutați vitamine: alimente care conțin vitamina C
• Cum se depozitează vitamina în timpul gătitului
• Găsirea ajutorului în farmacii
• Probleme potențiale: Pericol de exces de vitamina C
  • Cauze
  • Simptome
  • Ce sa fac
• Care este pericolul lipsei de vitamina C
  • Cauze
  • Simptome
  • Ce sa fac
• Precauții sau pericole de auto-medicare și auto-diagnostic
• Vitamine utile
  • Vitamina A
  • Vitamina D
  • Vitamina E

Scurte caracteristici și rol în organism

Acidul ascorbic (în limbă comună - acidul ascorbic) aparține grupului de vitamine solubile în apă, este un puternic antioxidant, reglează procesele redox, participă activ la producția de colagen și procolagen, este necesar pentru procesele metabolice ale acidului folic și fierului.

Acidul ascorbic protejează organismul de influențe negative și stres. În plus, ajută la întărirea proceselor reparatorii și la creșterea rezistenței la diferite infecții..

Datorită solubilității sale în apă, nu se poate acumula în corp, deci trebuie să-i reînnoiți în permanență alimentarea.

Rata de consum zilnică

În funcție de vârstă, corpul uman necesită o cantitate diferită de acid ascorbic. Luați în considerare doza zilnică.

Pentru bebeluși

Alocația zilnică pentru sugarii sub 5 luni este de 30 mg. De la șase luni, puteți crește doza la 35 mg pe zi.

Pentru copii

Pentru fete și băieți cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, doza zilnică este de 40 mg, de la 4 ani la 10 ani, rata poate fi crescută la 45 mg, iar de la 10 la 11 ani, unui copil i se pot administra 50 mg pe zi.

Pentru băieți și fete

Atât pentru băieți, cât și pentru fete, aportul zilnic de acid ascorbic este de 60 mg.

Pentru adulti

Pentru adulți, doza zilnică de acid ascorbic este de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei..

Pentru vârstnici

Aportul zilnic de acid ascorbic pentru persoanele peste 50 de ani este de 100 mg.

Cu o răceală

În timpul bolii, imunitatea slăbește, astfel încât corpul uman are nevoie de o doză crescută. Se recomandă consumul zilnic de 500-1000 mg, în funcție de starea pacientului.

Pentru gravide

În timpul sarcinii, doza zilnică crește, deoarece nu numai femeia, ci și fătul au nevoie de acid ascorbic. Se recomandă să luați 200-400 mg de acid ascorbic în fiecare zi. În timpul alăptării, rata ar trebui, de asemenea, să crească..

Pentru sportivi

Deoarece sportivii sunt expuși unui efort fizic mare, doza zilnică pentru ei este mult mai mare decât pentru o persoană obișnuită și se ridică la 200-300 mg.

Unde să căutați vitamine: alimente care conțin vitamina C

Vă aducem la cunoștință o listă de produse cu cel mai ridicat conținut ascorbic (la 100 g de produs):

• măceșe - 450-600 mg;
• Ardei roșu bulgar - 180-250 mg;
• coacăz negru - 180-200 mg;
• piper verde - 130-150 mg;
• spanac - 100-120 mg;
• kiwi - 80-90 mg;
• conopida - 70 mg;
• căpșuni - 50-60 mg;
• portocaliu - 50-60 mg;
• varză albă - 45 mg;
• lămâie - 40-45 mg;
• mandarine - 30-40 mg;
• mere - 15-20 mg.

Cum se depozitează vitamina în timpul gătitului

Luați în considerare, folosind exemplul de cartofi, varză proaspătă și varză acră, care sunt pierderile de vitamina C cu diferite tipuri de procesare.

Cartofi:

• la gătit în uniforme, dacă este scufundat în apă rece - 25%;
• în timpul gătitului normal, dacă este scufundat în apă rece - 35%;
• în timpul gătitului normal, dacă este scufundat în apă clocotită - 75%;
• dacă este fiert în supă - 50%;
• dacă tocăniți - 80%;
• dacă faceți piure de cartofi - 72-88%.

Varză proaspătă:

• dacă este gătit în supă - 20-50%;
• dacă tocăniți - 70%.

• dacă este gătit - 50%;
• dacă este înăbușit - 20-65%.

Găsirea ajutorului în farmacii

Din păcate, nu este întotdeauna posibil să se obțină cantitatea de acid ascorbic necesară organismului din alimente. În acest caz, medicamentele speciale vin în ajutor, care pot fi cumpărate de la farmacie..

• „Vitamina C este binevenită”;
• „Asvitol”;
• Vitrum plus vitamina C;
• „Upsavit vitamina C”.

În plus, în orice farmacie puteți achiziționa cunoscutul acid ascorbic în tablete ambalate sub formă de bomboane mari. Cel mai adesea, un comprimat conține 25 mg acid ascorbic. Avantajul acestui medicament constă în ambalajul său interesant și gustul plăcut. Vin în arome de căpșuni, zmeură, portocale și alte arome, care le plac foarte mult copiilor.

Probleme potențiale: Pericol de exces de vitamina C

Nu credeți că cu cât consumați mai mult acid ascorbic, cu atât mai bine. Un exces de acid ascorbic poate fi dăunător.

Cauze

Comitetul OMS a introdus conceptele speciale „aport zilnic permis necondiționat de vitamina C” și „doză permisă condiționat de vitamina C”. Primul este calculat la o rată de 2,5 mg pe 1 kg de greutate corporală, iar al doilea - 7,5 mg pe 1 kg de greutate corporală.

Depășirea dozei admisibile condiționat este cauza hipervitaminozei care apare în astfel de situații:

• iarna și primăvara, pentru a se proteja de boli, oamenii depășesc adesea inutil doza;
• consumul de multe alimente care conțin acid ascorbic;
• folosind doze prea mari pentru tratarea bolilor.

Simptome

• diaree;
• greaţă;
• ameţeală;
• reacții alergice pe piele;
• iritarea stomacului;
• o scădere a concentrației de vitamina B12;
• deteriorarea smalțului dinților;
• creșterea tensiunii arteriale;
• deteriorarea funcționării pancreasului.

În plus față de posibilele efecte similare, cu precauție extremă, acidul ascorbic trebuie luat de persoanele care suferă de diabet zaharat, care au crescut coagularea sângelui și au tendința de a forma cheaguri de sânge..

Ce sa fac

Există două tipuri de supradozaj: cronic și unic. Pentru afecțiuni cronice, se recomandă să beți multă apă. Datorită apei primite, rinichii pot elimina rapid substanța din corp..

Al doilea tip este o supradoză unică. Cel mai adesea apare dacă doza admisibilă este depășită de 20 sau mai multe ori. În acest caz, trebuie să începeți să efectuați anumite activități cât mai curând posibil, astfel încât acidul să nu aibă timp să fie absorbit, și anume:

Curățați stomacul. Pentru a face acest lucru, induceți vărsături și beți multă apă. Acest lucru va ajuta la prevenirea deshidratării, stomacul va fi spălat și acidul nu va intra în sânge. Luați cărbune activ.

Dacă vă dați seama că ați consumat prea mult acid ascorbic, trebuie să excludeți temporar din dietă alimentele care îl conțin..

Care este pericolul lipsei de vitamina C

Lipsa acidului ascorbic în organism poate duce, de asemenea, la consecințe negative..

Cauze

Principalele cauze ale hipovitaminozei includ:

• dietă nesănătoasă - cantitate insuficientă de legume și fructe în meniu, utilizarea lor după tratament termic;
• prezența bolilor gastrointestinale - ca urmare a acestui fapt, absorbția acidului în intestin este perturbată;
• tulburări metabolice, tulburări ale glandei tiroide - în timp ce vitaminele sunt excretate intens din corp;
• perioade în care organismul are nevoie de acid ascorbic mai mult decât de obicei - sarcină, alăptare, prezența infecțiilor, stres.

Simptome

Printre principalele simptome ale hipovitaminozei sunt următoarele:

• senzație de oboseală rapid;
• performanța este semnificativ redusă;
• apar adesea răceli;
• durere de cap;
• iritabilitate severă se simte pe tot parcursul zilei;
• există probleme cu somnul;
• pielea a devenit palidă;
• mușchii adesea dureroși;
• cu afectarea pielii, sângerarea crește.

Ce sa fac

Pentru a umple concentrația de vitamina C în organism, urmați aceste instrucțiuni:

• include mai multe fructe și legume în dieta ta;
• renunță la obiceiurile proaste - fumatul și consumul de alcool;
• evita stresul si hipotermia;
• dorm cel puțin 8 ore;
• luați zilnic 100-200 mg de vitamina C.

Precauții sau pericole de auto-medicare și auto-diagnostic

Pentru a nu vă afecta sănătatea, trebuie să fiți foarte atenți la dozarea acidului ascorbic. Nu depășiți rata recomandată și, dacă aveți boli, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră dacă puteți lua această doză sau alta..

În plus, în niciun caz nu trebuie să vă angajați în autodiagnostic și să vă prescrieți acid ascorbic, fără știrea medicului. Amintiți-vă că a lua prea mult sau prea puțin vă poate afecta grav sănătatea..

Vitamine utile

Pe lângă acidul ascorbic, există și alte vitamine utile. Luați-i în considerare.

Vitamina A

Această vitamină aparține grupului liposolubil. Este esențial pentru menținerea vederii normale, a oaselor sănătoase, a pielii, a părului și pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Alocația zilnică pentru un adult este de 900 mcg pentru bărbați și 700 mcg pentru femei..

Vitamina D

Această vitamină favorizează absorbția de magneziu și calciu în organism, care sunt necesare pentru buna dezvoltare a dinților și a țesutului osos. În plus, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Alocația zilnică pentru un adult este de 5 mcg.

Vitamina E

Datorită prezenței sale în organism, regenerarea țesuturilor are loc mult mai rapid, iar circulația sângelui se îmbunătățește. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul multor boli feminine, îmbunătățește starea pielii și a părului. Doza zilnică pentru femeile adulte este de 8 UI, pentru bărbați - 10E.

Deci, acidul ascorbic, ca și alte vitamine, este foarte important pentru funcționarea normală a corpului. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să evitați lipsa sau excesul acestor substanțe. Ele pot beneficia doar atunci când sunt consumate cu moderație..

Unde este conținută vitamina C și ce este util?

Vitaminele au o mare importanță în viața omului. Aceste substanțe sunt implicate în toate procesele metabolice, sinteza hormonilor, ne protejează corpul de eșecuri și tulburări. Acestea sunt vitale și asigură menținerea funcționalității corpului nostru. Una dintre cele mai importante substanțe din acest grup este vitamina C.

Al doilea nume al acestuia este acid ascorbic. Să vedem de ce este responsabilă vitamina C, ce se întâmplă atunci când este deficitară și în exces, în ce produse este cea mai abundentă.

Caracteristicile generale ale vitaminei C

Acidul ascorbic este o vitamină solubilă în apă. Este dificil să răspunzi la întrebarea pentru ce anume este nevoie de vitamina C, deoarece este implicată în mai mult de o sută de procese.

Este un puternic antioxidant care joacă un rol critic în metabolism, reglarea proceselor oxidative și de reducere, producția de hormoni și multe alte procese, precum și eliminarea radicalilor liberi care contribuie la îmbătrânire. Este utilizat pentru prevenirea cancerului, normalizarea sistemului nervos, cardiovascular, endocrin, pentru oprirea și prevenirea dezvoltării sângerărilor.

Acidul ascorbic întărește sistemul imunitar, face vitaminele din grupul B mai stabile, precum și A și E. Această substanță ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din corp, a metalelor grele. De asemenea, ne protejează parțial de efectele dăunătoare ale stresului, suprasolicitării, obiceiurilor proaste, cum ar fi fumatul.

„Ascorbinka” nu este toxic. Ea intră rapid în celule și începe să lucreze. Mai mult, vitamina C aduce atât beneficii, cât și daune, în funcție de nevoile organismului și de cantitatea de "acid ascorbic" care este ingerată cu alimente sau cu diferite medicamente. Tratamentul termic distruge această substanță, astfel încât produsele care conțin compoziția sunt cel mai bine consumate crude, dacă este posibil.

Notă. Acidul ascorbic este excretat în urină. O mică parte din această substanță este stocată în rinichi, de unde intră în sânge..

Surse de hrana

Vitamina C este cea mai benefică pentru organism dacă este obținută prin alimente. Schimbările în dieta dvs. pot elimina acest deficit fără a fi nevoie să luați niciun medicament. Următoarele alimente sunt cele mai bogate în ele:

• măceșe (1000 mg la 100 g);
• conopida (70 mg la 100 g), precum și toate celelalte soiuri de varză (50-100 mg la 100 g);
• kiwi (180 mg la 100 g);
• ardei gras (250 mg la 100 g);
• cătină și coacăze negre (200 mg la 100 g);
• usturoi sălbatic și ierburi proaspete (100 mg la 100 g);
• căpșuni și căpșuni (60-65 mg la 100 g);
• portocale și alte citrice, precum și roșii (40-70 mg la 100 g);
• usturoi și hrean (55 mg la 100 g);
• cartofi, ceapă, castraveți (25-40 mg la 100 g).

După cum puteți vedea, alimentele vegetale sunt principalele surse de acid ascorbic. Prin urmare, încercați să includeți în dieta dvs. obișnuită cât mai multe ierburi proaspete, legume, fructe, fructe de padure. Amintiți-vă însă că sunt utile doar în sezonul lor. De exemplu, roșiile se consumă cel mai bine numai vara și toamna..

Măceșul este lider printre alimentele locale cu un conținut ridicat de vitamina C. Dar în lume, primatul aparține cireșului Barbadian, în care „acidul ascorbic” ajunge uneori la 3300 mg la 100 g de fructe de pădure proaspete.

Caracteristici benefice

Este dificil să supraestimăm rolul „acidului ascorbic” în corpul uman. Vitamina C are multe funcții vitale și multe proprietăți benefice:

• participă la procesele metabolice, și anume schimbul de fier și alte vitamine;
• crește imunitatea;
• promovează sinteza colagenului, care conferă pielii tinerețe și elasticitate;
• participă la sinteza hormonilor;
• elimină radicalii liberi dăunători organismului;
• întărește osul și ajută la construirea țesutului muscular;
• reduce riscul formării trombului și aterosclerozei vasculare datorită faptului că subțiază sângele, elimină depunerile de colesterol, crește elasticitatea pereților vasculari;
• normalizează starea emoțională și mentală;
• începe procesele de vindecare a rănilor și de regenerare a țesuturilor;
• participă la munca multor organe, în special a vezicii biliare, a rinichilor, a ficatului, a pancreasului, a creierului și a măduvei spinării.

Oamenii de știință identifică încă câteva zeci de factori ai utilității vitaminei C. Pe lângă proprietățile enumerate, aceasta reprezintă o creștere a eficienței și rezistenței, o îmbunătățire a calității sângelui și a spermei. Această substanță ajută să facă față rapid unei boli virale sau infecțioase, ameliorează febra și febra și elimină procesul inflamator.

Notă. Beneficiile vitaminei C au fost descoperite pentru prima dată la începutul secolului al XX-lea de către omul de știință maghiar Szent-Gyorgyi și, din anii 30 ai secolului al XX-lea, această substanță a fost deja utilizată activ pentru tratarea diferitelor boli, inclusiv a scorbutului, care era răspândită în acea perioadă..

Proprietăți nocive ale vitaminei C

Acidul ascorbic poate fi dăunător dacă este utilizat în cantități mari (peste 1500 mg pe zi sau 500 mg odată). Simptomele supradozajului pot include următoarele semne:

• greață, vărsături, indigestie;
• coagulare slabă a sângelui;
• exacerbarea ulcerului peptic;
• anxietate și neliniște crescută;
• boala urinei și a calculilor biliari;
• insomnie;
• dureri de cap și dureri musculare;
• reactii alergice.

De asemenea, acest acid reduce producția de insulină, care este periculoasă pentru pacienții cu diabet.

Supradozajele cu vitamina C sunt aproape niciodată întâlnite. Acest lucru se datorează faptului că acidul ascorbic nu se poate acumula în țesuturile umane..

Deficitul de vitamina C în organism

Cercetările moderne au concluzionat că majoritatea copiilor care frecventează grădinița și școala suferă de deficit de vitamina C, care este esențial pentru funcțiile vitale, creșterea și dezvoltarea normală..

Deficitul de acid ascorbic este deosebit de pronunțat în perioada de iarnă-primăvară, care este asociată cu focare frecvente de boli virale și infecțioase în această perioadă a anului..

Pe lângă reducerea imunității, lipsa vitaminei C poate provoca următoarele simptome:

• probleme la nivelul gurii, inclusiv pierderea dinților, sângerarea gingiilor, stomatită;
• vindecarea rănilor dificilă și prelungită și vânătăi frecvente;
• anxietate și iritabilitate crescute;
• insomnie;
• piele uscată, probleme cu unghiile și părul;
• letargie, somnolență;
• apatie și depresie;
• cefalee, dureri articulare, dureri musculare;
• oboseală crescută;
• pierderea poftei de mâncare.

Stresul, administrarea anumitor medicamente, lipsa somnului, fumatul, diverse boli duc la un aport crescut de vitamina C. Acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea unei diete.

Deficitul poate fi completat cu ajutorul diferitelor complexe de vitamine și minerale, preparate naturale și alte medicamente. Dar mai întâi trebuie să consultați un medic.

La ce duce excesul

Posibila supradoză de acid ascorbic apare cel mai adesea în copilărie. Copiii și adolescenții adoră bomboanele, iar produsele din vitamina C au adesea gust de bomboane. Substanța este bine tolerată chiar și în doze mari, dar în cazul unui exces grav în organism, pot apărea astfel de probleme:

• diaree;
• hemoliză (distrugerea celulelor roșii) în absența unei enzime specifice - glucoză-6-fosfat dehidrogenază;
• atunci când este luat împreună cu aspirină - probleme cu stomacul și vâscozitatea sângelui;
• sângerări și probleme cu vindecarea rănilor din cauza nivelurilor scăzute de B12 în sânge;
• deteriorarea smalțului dinților (pentru a preveni acest lucru, clătiți-vă gura după ce ați luat „acid ascorbic”);
• intoxicație cu aluminiu atunci când este luată împreună cu medicamente care conțin acest metal;
• umflarea și inflamația membranelor mucoase;
• manifestări alergice locale și generale;
• tulburări digestive;
• durere la rinichi și ficat;
• insomnie, anxietate crescută și iritabilitate;
• tremurături și convulsii.

Notă. Organizația Mondială a Sănătății avertizează că doza zilnică admisibilă de acid ascorbic este de 2,5 mg pe 1 kg de greutate corporală, iar doza zilnică este de 7,5 mg pe 1 kg..

Aportul zilnic de vitamina C

Aportul zilnic de vitamina C depinde de mulți factori:

• vârsta, sexul, prezența sau absența sarcinii și alăptării, precum și alte caracteristici individuale;
• locul și mediul de reședință;
• utilizarea oricăror droguri;
• obiceiuri precum fumatul;
• îndatoririle îndeplinite la locul de muncă.

Important! Aportul zilnic necesar de vitamina C este în medie de 60-100 mg pe zi. Aportul terapeutic standard al acestei substanțe variază între 200-1500 mg pe zi. Mai mult, doza de vitamină trebuie selectată de un specialist după o examinare amănunțită și clarificarea caracteristicilor individuale ale unei persoane, deoarece un exces de acid ascorbic este dăunător și poate provoca reacții negative.

Cel mai adesea, persoanele cu risc de deficiență trebuie să crească doza zilnică:

• boli frecvente și stres;
• fumat;
• administrarea de contraceptive orale pentru femei;
• perioada de alăptare și sarcină;
• trăirea în condiții extreme - într-un climat cald și prea rece;
• vârstă în vârstă;
• diferite răceli și alte boli.

De obicei, doza zilnică de vitamina C crește odată cu înaintarea în vârstă. Deci, sugarii și copiii preșcolari au nevoie de mai puțin acid ascorbic decât persoanele în vârstă și vârstnice..

Pentru bebeluși

Norma vitaminei C pentru sugarii de până la șase luni este de 40 mg pe zi. Pentru bebelușii de la șase luni la un an - 50 mg pe zi.

Pentru copii de 1-13 ani

Vitamina C joacă un rol special în viața copiilor. Acesta este unul dintre elementele principale ale construcției celulare, necesare pentru crearea și dezvoltarea majorității țesuturilor: os, conjunctiv, muscular, cartilaj. Bebelușii care suferă de diferite boli și tulburări ale tractului digestiv au nevoie și de acid ascorbic..

Doza de vitamina C pe zi pentru copiii de la unu la trei ani este de 15 mg, de la 4 la 8 ani - 25 mg, de la 9 la 13 ani - 45 mg pe zi. În timpul răcelilor și al bolilor frecvente, doza poate fi crescută.

Pentru băieți și fete

Băieții și fetele au nevoie de mai mult acid ascorbic decât copiii. În timpul pubertății, această substanță este necesară pentru dezvoltarea normală, menstruația nedureroasă și imunitatea puternică. Fetele cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani au suficient 65 mg de "acid ascorbic" pe zi, iar băieții de aceeași vârstă - 75 mg pe zi.

Pentru adulti

Doza zilnică de vitamina C necesară zilnic pentru femeile cu vârsta peste 19 ani este de 75 mg, iar pentru bărbații de aceeași vârstă - 90 mg.

Pentru vârstnici

După 55-60 de ani, corpul uman începe să se estompeze treptat. Sinteza hormonilor masculini și feminini scade, procesele metabolice sunt inhibate. Imunitatea devine mai mică și crește riscul de îmbolnăvire. La bătrânețe, este necesar un sprijin special al corpului. Doza zilnică în acest caz este de 100-110 mg..

Cu o răceală

Cu răceli și alte boli, imunitatea unei persoane nu poate face față sarcinii enorme care a căzut asupra sa și are nevoie de ajutor din exterior. Prin urmare, împreună cu diferite medicamente necesare pentru tratament, de exemplu, antibiotice, adulților li se prescrie o doză crescută de acid ascorbic - 200-1500 mg pe zi.

Pentru gravide

În timpul sarcinii și alăptării, crește nevoia de acid ascorbic. Deci, atunci când transportați un copil, sunt necesare până la 100-110 mg pe zi, iar la hrănire este nevoie și de mai mult "acid ascorbic" - aproximativ 120 mg pe zi.

Pentru sportivi

Sportivii profesioniști se antrenează constant până la limita capacităților lor, corpul lor suferă adesea de stres, suprasolicitare, microtraumatism.

Acidul ascorbic joacă un rol imens în refacerea țesuturilor, întărind imunitatea, rezistența. În plus, această substanță afectează absorbția proteinelor, care este necesară pentru construirea rapidă a mușchilor și antrenamentele de înaltă performanță..

De asemenea, acidul ascorbic este necesar pentru a compensa stresul oxidativ care apare în timpul exercițiului prelungit. Această substanță este implicată în sinteza hormonilor, inclusiv a celor steroizi, care cresc performanța sportivă. Culturistii iau, de asemenea, "acid ascorbic" într-o doză crescută în timpul "uscării" pentru a accelera rezultatul și pentru a obține un corp mai proeminent.

Dacă necesarul zilnic al unui adult este de 90-100 mg pe zi, atunci pentru un sportiv această cifră este mai mare - 150-200 mg pe zi.

Important! Doza zilnică de acid ascorbic trebuie împărțită în mai multe doze. La urma urmei, această substanță nu este capabilă să se acumuleze în țesuturi și este consumată aproape imediat, așa cum sa făcut. Este mult mai eficient pentru recuperare să-și mențină conținutul constant necesar, care se realizează prin aportul fracționat. În plus, se recomandă creșterea și scăderea treptată a dozei de "acid ascorbic".

Amintiți-vă, vitamina C este o substanță, al cărei exces și lipsă afectează negativ funcționarea tuturor organelor și sistemelor corpului uman. Atunci când este luat sub formă de tablete și alte medicamente, se recomandă monitorizarea periodică a tensiunii arteriale și a funcției renale.

Nu merită rezolvată singură problema deficitului sau excesului de acid ascorbic. Puteți regla doar dieta. Și este recomandabil să beți toate medicamentele numai după efectuarea examinării necesare, studierea rezultatelor testelor trecute și consultarea cu un medic.