7 rețete delicioase de ceai de ghimbir (+ beneficii și daune pentru sănătate)

Rădăcina de ghimbir este un produs foarte util, indicat pentru multe boli. Și ceaiul din el se dovedește aceeași vitamină și revigorant. Dar pentru a face băutura gustoasă, există câteva reguli pentru prepararea ceaiului. Să le luăm în considerare mai detaliat.

  1. Beneficiile și daunele ceaiului de ghimbir pentru organism
  2. Cum se pregătește corect ghimbirul pentru prepararea ceaiului
  3. Rețete de ceai de ghimbir
  4. Prepararea unui ceai clasic de ghimbir cu miere
  5. Cum se face ceai de rădăcină de ghimbir și scorțișoară
  6. Cum se face ceai de plante
  7. Ceai de ghimbir brazilian sănătos
  8. Cum se face ceai de ghimbir și lămâie
  9. Cu ghimbir și lapte
  10. Ceai înghețat cu ghimbir

Beneficiile și daunele ceaiului de ghimbir pentru organism

În mod tradițional, se întâmpla ca băutura cu ghimbir să fie considerată un mijloc de slăbire. Îmbunătățește procesul metabolic și din aceasta greutatea unei persoane este normalizată. De fapt, băutura cu ghimbir poate fi utilizată ca tratament și prevenire a răcelii. Există multe rețete pentru a evalua eficacitatea băuturii în realitate..

Nu este recomandat să luați ghimbir în ceai pentru ulcer peptic și colelitiază, colită și femei în timpul sarcinii.

Acest lucru poate complica procesul bolii și poate dăuna copilului. Prin urmare, înainte de a utiliza o astfel de băutură, este mai bine să consultați un medic. Femeile gravide sau care alăptează pot fi sfătuite să bea ceai Kuril sau ceai de zmeură, care au multe proprietăți benefice..

Cum se pregătește corect ghimbirul pentru prepararea ceaiului

Pentru ceai și, în principiu, pentru alte feluri de mâncare, este mai bine să folosiți ghimbir proaspăt. Dar pentru aceasta trebuie stocat corect. Cel mai bun loc este un frigider, sau mai bine zis un recipient pentru legume și fructe. Doar temperatura scăzută a aerului și umiditatea ridicată vor menține rădăcinile proaspete și nu se vor strica..

Cel mai bine este să înfășurați ghimbirul în folie de plastic, deși va funcționa și o pungă obișnuită. Este important să examinați rădăcina în prealabil. Ar trebui să fie ferm, curat, lipsit de mucegai și deteriorarea pielii. Abia atunci putem spune că rădăcina va zace mult timp.

Dacă trebuie să-l păstrați doar o săptămână, îl puteți pune în general așa, fără pungă și polietilenă. Când este necesar să păstrați gustul și calitățile utile ale produsului pentru mai mult, puteți înfășura suplimentar rădăcina cu un șervețel de hârtie și apoi într-o pungă.

Dacă devine necesar să păstrați rădăcina de ghimbir pentru o perioadă lungă de câteva luni. Ideal pentru a o ascunde în congelator.

Dar este demn de remarcat faptul că unele dintre proprietățile benefice ale produsului se vor pierde. Este mai bine să dați preferință rădăcinii proaspete.

Rețete de ceai de ghimbir

Există multe rețete pentru băuturi delicioase și sănătoase cu ghimbir. Fiecare dintre ele diferă prin tehnologia de preparare a ceaiului și are propriile sale caracteristici. Acestea sunt diferite combinații și seturi de ingrediente. Puteți adăuga condimente, fructe și chiar usturoi, destul de ciudat. Și fiecare nouă metodă de fabricare a berii vă va permite să experimentați noutatea gusturilor și aromelor. Să le luăm în considerare mai detaliat.

Prepararea unui ceai clasic de ghimbir cu miere

Astăzi vom încerca să rupem iluzia că ghimbirul poate fi folosit nu numai ca condiment pentru preparatele din pește și carne. Acesta este un produs unic care poate sta la baza băuturilor reci și calde.

Pentru a pregăti o băutură clasică de ghimbir veți avea nevoie de:

  • radacina de ghimbir;
  • lămâie;
  • mentă;
  • Miere;
  • piper negru.

Pentru un litru de apă, este recomandat să radeți 3 linguri de rădăcină de ghimbir pe o răzătoare fină. Totul se toarnă cu stropiți timp de 15 minute. Mierea se adaugă după gust, sucul de lămâie, menta și resturile tocate mărunt din pulpa de lămâie. Înainte de servire, miere se adaugă băuturii după gust și puțin piper negru. Ceaiul trebuie băut fierbinte.

O astfel de băutură va oferi un apetit bun, va reduce durerile de cap, va ajuta la normalizarea sistemului digestiv și va permite ca greutatea unei persoane să fie readusă la normal, va crește imunitatea.

Cum se face ceai de rădăcină de ghimbir și scorțișoară

Pentru a face o băutură de ghimbir cu scorțișoară, veți avea nevoie de:

  • lămâie - a treia parte;
  • scorțișoară - 1 băț;
  • rădăcină de ghimbir - 15 g;
  • miere - 1 lingură. l.;
  • menta - câteva frunze.

Pași pentru crearea unei băuturi cu ghimbir:

  1. Puneți în ceainic rădăcina de lămâie și ghimbir, curățați și tăiați felii, scorțișoară și miere.
  2. Umpleți totul cu stropi și lăsați ceaiul la infuzat timp de 5 minute.
  3. Înainte de servire, filtrați băutura și adăugați frunze de mentă pentru aromă.

Cum se face ceai de plante

Pentru a prepara ceai de ghimbir pe bază de plante, aveți nevoie de flori de șarpe, de mentă și de negru de soc În acest caz, ierburile se află într-o linguriță. Și rădăcina de ghimbir este o bucată mică de 40 mm lungime.

Rădăcina de ghimbir este curățată și frecată pe o răzătoare fină, ierburi se adaugă, dacă se dorește, puțin ceai de frunze negre.

Totul este umplut cu apă și adus la fierbere. Se fierbe 5 minute. Apoi recipientul este acoperit cu un capac, iar ceaiul se infuzează 15 minute.

Înainte de servire, filtrați băutura printr-o strecurătoare și adăugați miere după gust. Băutura este ușor de preparat acasă folosind alte ierburi sănătoase precum cimbru, salvie, ceai de salcie..

Ceai de ghimbir brazilian sănătos

Ingrediente pentru șase căni de ceai:

  • lapte - 4 pahare;
  • rădăcină de ghimbir - 1 linguriță;
  • pulbere de curcuma - 1 lingurita;
  • miere - după gust;
  • unt - 1 linguriță.

Această băutură se mai numește și antiinflamatoare. Este indicat pentru răceli și în caz de perturbare a sistemului digestiv..

Pentru a pregăti pasta de ghimbir aveți nevoie de:

  1. Curățați ghimbirul și radeți-l mărunt până se formează gruel.
  2. Înmoaie untul la temperatura camerei.
  3. Se amestecă uleiul cu curcuma și ghimbirul până se omogenizează..
  4. Puneți o jumătate de linguriță de pastă de ghimbir în fiecare pahar de lapte încălzit. Se amestecă totul bine.
  5. Adăugați miere după gust și serviți.

Cum se face ceai de ghimbir și lămâie

Pentru a prepara ceai de ghimbir cu lămâie, veți avea nevoie de:

  • apă - 750 ml;
  • lămâie - 1 bucată de dimensiuni mici;
  • miere - 4 linguri. l.;
  • rădăcină de ghimbir - o bucată mică.

Rețeta băuturii este extrem de simplă:

  1. Se toarnă apă într-un recipient și se pune pe un foc mic.
  2. Adăugați suc de lămâie.
  3. Radeți mărunt rădăcina de ghimbir pre-curățată și turnați-o într-un recipient cu apă.
  4. Aduceți lichidul la fierbere. Înșurubați focul și fierbeți ceaiul timp de 5 minute.
  5. Înainte de servire, strecurați băutura printr-o strecurătoare și adăugați miere. Ceaiul trebuie infuzat 2-3 minute.

Cu ghimbir și lapte

  • apă - 350 ml;
  • lapte - 250 ml;
  • ceai negru sau verde - 50 g;
  • cardamom - 1 linguriță;
  • rădăcină de ghimbir - 2 lingurițe.

Rețetă de ceai din lapte:

  1. Ceaiul, zahărul după gust și rădăcina de ghimbir ras fin se adaugă în apă rece.
  2. Băutura se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
  3. Se toarnă lapte și se adaugă cardamom. Se fierbe din nou pentru încă 5 minute.

Dacă vă plac băuturile tari, este recomandat să fierbeți ceaiul mai mult de 5 minute.

Această rețetă poate fi luată ca bază, adăugând suplimentar frunze de busuioc și miere. Veți obține o altă băutură gustoasă și aromată..

Ceai înghețat cu ghimbir

Pentru a face ceai de ghimbir cu gheață, aveți nevoie de toate aceleași ingrediente ca și pentru rețeta clasică. Dar tehnologia este oarecum diferită:

  1. Curățați rădăcina de ghimbir și frecați-o pe o răzătoare grosieră.
  2. Adăugați ceai de frunze negre.
  3. Pregătiți coaja din lămâie și adăugați-o în recipient.
  4. Strângeți sucul din lămâie și lăsați-l deocamdată deoparte.
  5. Aruncă menta acolo. Puteți folosi, de asemenea, condimente precum cuișoare și cardamom după gust.
  6. Toate acestea trebuie preparate și insistate sub capac timp de 15 minute.
  7. Filtrăm lichidul. Adăugați suc de lămâie.
  8. Răciți băutura în frigider.
  9. Înainte de servire, puteți arunca câteva cuburi de gheață într-un pahar și garnisi cu o crenguță de mentă proaspătă deasupra. Nu va ieși mai rău decât într-un restaurant.

Ceaiul de ghimbir are un efect pozitiv asupra corpului uman. O puteți bea cu o răceală și puteți pierde în greutate, dacă doriți. Principalul lucru este să pregătiți corect o băutură și să nu uitați de contraindicații. Se pare ieftin și vesel. Resurse minime, consum de timp și beneficii maxime. Ce îți poți dori doar?

Feluri de ghimbir, Rețete de băuturi

Bea rețete

Feluri de ghimbir

Deși căldura s-a potolit și pe alocuri este chiar rece undeva, este totuși plăcut să beți cvas revigorant din frigider. Fără conservanți sau înlocuitori - un produs natural :) Ghimbir și lămâie - o combinație atât de elegantă, și chiar bule - șampanie, și atât! :)

Ginger ale revigorează, reîmprospătează și relaxează în același timp. Băutura răcoritoare cu apă minerală devine sănătoasă datorită proprietăților curative ale ghimbirului, iar varul și menta proaspătă fac ca ghimbirul să fie unic aromat..

O băutură originală de rubarbă pentru dvs. și oaspeții dvs..

Cineva preferă vinul alb, cineva roșu. Dar când vine vorba de vin fiert parfumat cu mirodenii și fructe, este atât de gustos încât alegerea este de obicei lipsită de ambiguitate.

Sucul de fructe parțial înghețat conferă cocktailului o consistență extraordinară și răcoritoare. Ideal în rețetă este o combinație de afine și suc de mere, datorită cărora gustul băuturii este moderat dulce. Ginger ale nu este o bere, ci o băutură răcoritoare asemănătoare unui cvas, făcută din ghimbir, lămâie, zahăr și drojdie.

Se bea cu ghimbir, lămâie și rodie. Pentru imunitate și dispoziție :) Vitamina Bomb!

O băutură gustoasă și sănătoasă din lapte, cu fructe și o amărăciune plăcută de ghimbir. Un milkshake cu curmale și mandarine vă va încânta și vă va satura într-o seară de iarnă, când va fi zăpadă și vânt în afara ferestrei.

Ceai negru preparat cu piersici și ghimbir, servit cu gheață.

Limonadă rafinată, nobilă, delicioasă cu ghimbir și rozmarin. Dacă vă plac băuturile cu amărăciune, atunci la masa festivă va fi foarte gustos să diluați cu această limonadă, de exemplu, un martini. :)

Un milkshake răcoritor cu banane, kiwi, miere și ghimbir este o băutură foarte sănătoasă, cu un gust neașteptat de plăcut. Combină armonios dulceața mierii și a bananei (asigurați-vă că luați o banană coaptă) și aciditatea kiwi, iar gustul de ghimbir opărit este prins discret.!

Se recomandă să beți 1,5 litri de ceai de ghimbir pe tot parcursul zilei, ceaiul cu ghimbir poate fi înlocuit cu cafeaua de dimineață. Sănătate, frumusețe și vigoare vă sunt oferite!

Un ceai de ghimbir foarte sănătos și delicios cu lămâie, îndrăgit de întreaga mea familie. Îndepărtează bine primele semne ale unui incipient rece. Gătit amestec de ceai de lămâie-ghimbir pentru utilizare ulterioară.

Ceaiul delicios picant cu lapte, ghimbir și cuișoare te va înveseli întotdeauna! Asigurați-vă că încercați, în plus, rețeta pentru ceaiul de condimente este foarte simplă.

Un smoothie neobișnuit făcut din conserve de ananas, castravete și ghimbir este foarte simplu și rapid de preparat. O astfel de băutură picantă pe bază de suc de portocale va ajuta la menținerea corpului într-o formă bună și va oferi vigoare și vitamine pentru întreaga zi.!

Limonadă de casă cu ghimbir, miere și mentă. Foarte gustos și sănătos! Întărim imunitatea întregii familii. O rețetă rapidă și simplă fără probleme, fără gătit, fără acțiuni inutile.

O astfel de băutură va reîmprospăta, revigora și crește perfect tonul corpului..

Margarita cu ghimbir se va înveseli și va proteja corpul de răceli în sezonul rece.

Cocktailul cu piersici și-a luat numele de la statul american Georgia, care este renumit pentru piersicile sale. Băutura este preparată cu adăugarea de condimente aromate - scorțișoară și ghimbir.

Băutura este perfectă pentru micul dejun sau cină. Suprimă senzația de foame.

Smoothie cu portocale, kiwi, mere și ghimbir este o băutură dietetică foarte gustoasă, deoarece ghimbirul este un excelent arzător de grăsimi.

Cocktailul cu ghimbir este o băutură excelentă pentru o petrecere fierbinte.

O gustare delicioasă, sănătoasă și simplă din fructe și legume, care poate fi făcută mai fructată sau mai vegetală.

Un ginger ale foarte aromat și ușor de preparat. În două zile, băutura lămâie-ghimbir va căpăta un gust luminos și vă va ajuta să vă potoliți setea plăcut.

Veți avea nevoie de o lingură pentru acest amestec vibrant. Cocktailul este foarte variat - fructe, ginger ale (o băutură răcoritoare dulce, carbogazoasă), sorbet de portocale (fructe congelate cu zahăr, suc de lămâie și proteine ​​bătute). Alcool - vodcă și lichior de rodie. Acest cocktail este perfect pentru a crea o stare de vară alături de prieteni.

Răcelile și tot felul de gripă se apropie. Începem să deschidem borcane cu dulceață de zmeură vindecătoare și sărbătorim din ce în ce mai des pe miere. Ceaiul de ghimbir nu este doar o băutură sănătoasă, ci și foarte originală, picantă și gustoasă! Am fost învățat să gătesc într-un restaurant indian.

Iată trei rețete pentru o limonadă răcoritoare de casă făcută din lămâie și portocală, tei și ghimbir, căpșuni și rubarbă, cu mentă sau busuioc. Încercați să faceți siropuri concentrate și apoi diluați-le cu apă spumantă sau plată.

S-ar părea că acesta este un compot obișnuit de coacăze, dar ghimbirul conferă acestei băuturi un gust complet diferit. Pregătește un compot de coacăze cu ghimbir - iar această băutură răcoritoare de vară va fi pentru totdeauna preferata ta. Nu este doar gustos, ci și sănătos.!

Rețetă pentru o băutură delicioasă și aromată - ceai latte.

Această băutură aromată și bogată va deveni cu siguranță principala dvs. descoperire în această vară! Un astfel de ceai combină beneficiile și gustul, deoarece fructele sunt în primul rând vitamine, iar aroma plăcută de mentă are un efect calmant asupra corpului..

O băutură engleză veche servită răcită cu gheață. Desigur, puteți face un cocktail cu sucul de mere proaspete și portocale, dar fructele coapte cu cuișoare fac ca băutura să aibă un gust mult mai bun..

Rețetele de băuturi răcoritoare pot include o mare varietate de ingrediente - fructe de padure și fructe proaspete, ierburi și ierburi, gemuri, sucuri, siropuri etc. Se obțin băuturi aromate, gustoase și sănătoase cu ghimbir. O băutură cu ghimbir este deosebit de bună într-o astfel de combinație ca în această rețetă - cu mentă, suc de citrice și miere.

Această băutură sănătoasă este făcută din caise și portocale, cu adaos de iarbă de lămâie și ghimbir..

Rețetă de casă de cvas din ghimbir proaspăt și lămâie. Cvasul de ghimbir-lămâie reîmprospătează perfect în căldura verii.

Cătina este o boabă uimitor de sănătoasă. Cu toate acestea, nu tuturor le place mirosul și gustul amar. Și totuși o cale de ieșire poate fi găsită! Încercați să faceți un pumn fierbinte de cătină cu suc natural de portocale și lămâie și aditivi aromatizați - mentă, ghimbir și cardamom.

Ginger Ale este o băutură dulce carbogazoasă cu aromă de ghimbir. Ginger Ale este utilizat atât singur, cât și ca ingredient în cocktailuri.

Cidru fierbinte - o băutură încălzitoare și aromată pentru o seară confortabilă de iarnă.

O variație interesantă a hreanului clasic, cu adăugarea de condimente aromate. Trebuie să încercați dacă vă place rețeta clasică!

← Anterior | Următorul →

Chifle din aluat de drojdie cu adaos de ghimbir și coajă de lămâie, cu umplutură de ciocolată și topping de zahăr sunt produse de patiserie delicioase pentru ceai sau cafea! Pregătirea unor astfel de chifle nu este deosebit de supărătoare, iar rezultatul îi va încânta cu siguranță pe cei adunați la masă..

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația aplicabilă. Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă de rezultatul aplicării rețetelor date, de metodele de preparare a acestora, de recomandările culinare și de altă natură, de operabilitatea resurselor către care sunt plasate hyperlinkurile și de conținutul reclamelor. Administrația site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor postate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site folosește cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Rămânând pe site, sunteți de acord cu politica site-ului privind prelucrarea datelor cu caracter personal. SUNT DE ACORD

Băuturi cu ghimbir

Ghimbirul (Ghimbirul englezesc) este un condiment foarte popular aproape în toată lumea, cu excepția, poate, a Rusiei. Deși în antichitate în Rusia ghimbirul, sau așa cum se numea atunci această plantă - „inbir” - era adesea folosit pentru a prepara sbitn, cvas, diverse lichioruri și tincturi, adăugate la turtă dulce și prăjituri.

Apropo, ghimbirul se adaugă produselor de patiserie, mâncărurilor dulci și băuturilor de pretutindeni - atât în ​​Asia, de unde provine această plantă, cât și în Europa și America, unde ghimbirul este la mare căutare în rândul specialiștilor culinari. Dulciuri, marmeladă, fructe confiate și alte dulciuri, tot felul de brioșe (pâine de ghimbir) și prăjituri de turtă dulce, care sunt coapte de Crăciun nu numai în Europa, ci și aici, băuturi calde și reci (limonade și ceaiuri), inclusiv inclusiv lichioruri și bere. Berea cu ghimbir, de exemplu, este foarte populară în Anglia și SUA..

Ghimbirul este folosit în sosuri și marinate pentru carne, ca condiment pentru supe și cereale, cărora le conferă un gust delicat și o aromă rafinată. Ghimbirul se adaugă la cârnați, pateuri, tocănițe, brânzeturi, feluri de mâncare cu ciuperci, umplute cu legume și fructe.

În țările asiatice, ghimbirul este utilizat și mai mult: este adăugat chiar și ca conservant la produsele din carne. În Japonia, ghimbirul murat este folosit ca condiment pentru sushi și sashimi, iar în gastronomia indiană, ghimbirul este un ingredient în curry, cel mai faimos și popular condiment indian. În aceeași India, mai multe soiuri de făină de ghimbir sunt produse cu ghimbir măcinat. Indienii folosesc și ghimbir în loc de gumă de mestecat după cină: ghimbirul reîmprospătează perfect cavitatea bucală..

Ghimbirul / ghimbirul nu este mai puțin bun în ceai. Puteți cumpăra ceai gata preparat cu adaos de ghimbir sau puteți pregăti singur un decoct: preparați rădăcinile de ghimbir, răciți-le, adăugați miere și lămâie. Acest ceai este deosebit de bun pentru răceli sau pentru tonifiere..

Dacă aveți de gând să folosiți ghimbir în propria bucătărie, amintiți-vă momentul adăugării acestui condiment în vas:

în preparate din carne cu 20 de minute înainte de pregătire (1 porție)
în aluat în procesul de frământare (puteți, de asemenea, la sfârșit)
Cu 2-5 minute înainte ca preparatele dulci să fie gata (compot, jeleu, budincă, mousse)
în sos - după terminarea tratamentului termic

Băutură cu ghimbir și lămâie

Ghimbirul este o rădăcină foarte utilă, care este utilizată activ în gătit. Cu participarea sa, puteți face nu numai multe feluri de mâncare, ci și băuturi tonice. În acest articol, vă vom spune cum să preparați băuturi detoxifiante cu ghimbir, care sunt proprietățile și contraindicațiile lor și cum să le beți corect..

  1. De ce este utilă băutura de ghimbir?
  2. Pot bea ghimbir noaptea
  3. Cum se face o băutură cu lămâie și ghimbir
  4. Ginger & Lemon & Mint Drink
  5. Băutură cu ghimbir, lămâie și miere
  6. Compot cu ghimbir
  7. Smoothie cu mere, morcovi și ghimbir
  8. Rețetă de cvas cu ghimbir
  9. Băutură de cătină și ghimbir
  10. Băutură cu ghimbir: contraindicații

De ce este utilă băutura de ghimbir?

Are un gust foarte specific, deci nu are mulți amatori, dar beneficiile pe care le aduce organismului nu pot fi supraestimate.

Ceaiul de ghimbir are un efect pozitiv asupra memoriei, întărește sistemul imunitar, normalizează procesele digestive și îmbunătățește pofta de mâncare și metabolismul. Întărește potența masculină și vindecă ficatul. Bulionul elimină formarea crescută de gaze, elimină mucusul dăunător care apare pe pereții organelor digestive.

Efectul său pozitiv asupra activității inimii și vaselor de sânge a fost dovedit. Aceasta duce la subțierea sângelui, care la rândul său are un efect pozitiv asupra presiunii. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, se recomandă să o beți pentru prevenirea și tratarea răcelilor și a gripei.

Îi place în special femeile care le urmează silueta și caută să slăbească..

Pot bea ghimbir noaptea

Această băutură are un efect revigorant pronunțat, care va afecta negativ calitatea somnului și poate duce la insomnie, de aceea nu este recomandat să o bei noaptea..

Cum se face o băutură cu ghimbir și lămâie

Există multe opțiuni pentru pregătirea acestuia, mai jos sunt cele mai populare.

Băutură cu ghimbir și lămâie și mentă

  • o jumătate de lămâie;
  • 1,5-2 cm de rădăcină;
  • 5 crenguțe de mentă proaspătă;
  • asterisc de anason stelat;
  • 0,5 litri de apă;
  • miere după gust.
  1. Se spală, se curăță și se rădăcină rădăcina. Spălați și tăiați lămâia fără a o curăța.
  2. Puneți într-un vas de anason stelat, rădăcină, mentă, turnați apă clocotită și lăsați timp de 10 minute, apoi puneți lămâie și continuați să insistați.
  3. După răcire, îndulciți cu miere.

Băutură cu ghimbir, lămâie și miere

  • câteva felii de lămâie;
  • 8 g rădăcină;
  • două lingurițe de miere;
  • 0,5 l de apă.

În funcție de preferințele personale, cantitatea de ingrediente poate fi modificată în sus sau în jos..

  1. Clătiți lămâia și rădăcina, curățați-o, tăiați-o și puneți-o într-un vas. Apăsați-le puțin cu un împingător, astfel încât să apară sucul.
  2. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se acoperă și se lasă la infuzat.
  3. Odată ce băutura s-a răcit, adăugați miere și amestecați bine.

De asemenea, o băutură similară este preparată din turmeric, care se adaugă în etapa de amestecare a rădăcinii și lămâii, în cantitate de o linguriță..

Compot cu ghimbir

  • cinci litri de apă;
  • cinci mere;
  • 70 g rădăcină;
  • 1 lămâie;
  • 1/3 cană zahăr.
  1. Clătiți merele și îndepărtați butașii. Tăiați în 8 felii și, fără a scoate coaja, îndepărtați partea centrală tare cu semințe.
  2. Spălați și tăiați rădăcina și lămâia.
  3. Se fierbe apa și jumătate de zahăr într-o cratiță. După fierbere, adăugați rădăcina, după câteva minute scufundați lămâia și apoi merele. Timpul de fierbere suplimentar depinde de duritatea merelor, cu atât mai greu, cu atât mai lung, în medie va dura de la 3 la 7 minute.

În această etapă, compotul trebuie gustat și, dacă este necesar, trebuie adăugat zahărul rămas.

Ghimbirul, lămâia și mierea sunt o combinație foarte gustoasă, astfel încât în ​​orice rețetă în care zahărul este prezent în băutură, acesta poate fi înlocuit cu un produs apicol.

Smoothie cu mere, morcovi și ghimbir

Pentru un smoothie cu ghimbir veți avea nevoie de:

  • un morcov;
  • Rădăcină de 3 cm;
  • lingura suc de lămâie;
  • un mar;
  • un pahar de ceai verde;
  • miere după gust.
  1. Spălați, curățați și răciți morcovii.
  2. Măcinați rădăcina în același mod.
  3. Curățați și miezuri de mere, tăiate cubulețe mici.
  4. Puneți ghimbirul, merele și morcovii într-un castron de blender, adăugați suc de lămâie și jumătate de pahar de ceai verde rece. Măcinați masa timp de 3 minute.
  5. Adăugați miere, ceaiul rămas și continuați să bateți alte două minute.

Grosimea băuturii poate fi ajustată prin cantitatea de ceai.

Rețetă de cvas cu ghimbir

  • Rădăcină de 4 cm;
  • lămâie;
  • 180 g zahăr;
  • doi litri de apă;
  • 20 buc. stafide.
  1. Spălați, curățați, măcinați sau blender rădăcina de ghimbir.
  2. Stoarceți sucul din lămâie. Nu trebuie să aruncați pofta, mai târziu va fi util.
  3. Se dizolvă zahărul în apă fiartă caldă, se adaugă ghimbir, suc de lămâie și coajă tocată.
  4. Acoperiți recipientul cu un șervețel și lăsați să fermenteze câteva zile.
  5. Se strecoară cvasul terminat printr-o sită, se toarnă în sticle și se pun 8-10 stafide în fiecare. Închideți bine sticlele și dați-le la frigider, astfel încât băutura să ajungă. Sticlele întărite de presiunea internă vor indica disponibilitatea.

Experții recomandă să beți băuturi cu ghimbir în cursuri de 2-3 luni, după care puteți lua o pauză de cel puțin o lună.

Băutură de cătină și ghimbir

  • un pahar cu fructe de cătină;
  • 50 g rădăcină de ghimbir;
  • două linguri mari de miere;
  • litere de apă.
  1. Tăiați ghimbirul în felii mici.
  2. Se fierbe apa, se toarnă peste un ulcior și se adaugă rădăcina.
  3. Treceți fructele de cătină în băutură printr-o sită.
  4. De îndată ce compoziția s-a răcit ușor, adăugați miere și amestecați bine.

Dacă adăugați ghimbir tocat, gustul băuturii va fi blând, în timp ce rădăcina rasă dă mai mult condiment - luați în considerare preferințele dvs. de gust în momentul preparării.

Băutură cu ghimbir: contraindicații

Merită să refuzați utilizarea unei băuturi cu ghimbir, ca rădăcina în sine:

  • cu febră;
  • alergii;
  • pietre în vezica biliară;
  • boală cardiacă ischemică;
  • presiune ridicata;
  • tendință de sângerare (inclusiv cu hemoroizi și sângerări nazale);
  • boală de ficat;
  • boli ulcerative;
  • sarcină și alăptare (uneori permisă, dar numai cu permisiunea medicului).

De asemenea, nu îl puteți include în dietă în perioada preoperatorie..

Ar trebui utilizat cu prudență de persoanele cu probleme de somn. situația s-ar putea agrava.

Abuzul poate duce la insomnie, aritmii și scăderea vederii!

O băutură cu ghimbir este foarte utilă, dar numai dacă nu există contraindicații. Cu toate acestea, chiar și persoanele absolut sănătoase trebuie să-și amintească despre un sentiment al proporției - în exces, cel mai util produs devine dăunător. De aceea, fii atent și ai grijă de sănătatea ta.!

Ți-a plăcut articolul? Ca ♥, abonați-vă la canalul nostru și veți fi unul dintre primii care știu despre publicații noi!

Și dacă aveți ceva de împărtășit - lăsați-vă comentariile! Feedback-ul dvs. este foarte important pentru noi!

Rețete de băuturi cu ghimbir

În gătit, homeopatia, dietetica, băuturile cu ghimbir sunt utilizate pe scară largă din mai multe motive. În funcție de rețetă și de combinația cu alte ingrediente, acestea tonifiază, încălzesc, dezinfectează, normalizează metabolismul lipidelor și sunt o bună prevenire a multor boli. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lor, dar care dintre ele sunt cele mai eficiente?

Proprietățile băuturilor cu ghimbir

Orice băutură cu ghimbir conține rădăcina în compoziția sa, proaspătă sau uscată și zdrobită. Acest ingredient principal determină efectul băuturii asupra corpului uman. Care sunt proprietățile benefice ale rădăcinii și de ce sunt preparatele din ea atât de valoroase??

  • Ghimbirul este o sursă de antioxidanți, care se înțeleg nu numai vitamine atât de cunoscute precum E și A, ci și un întreg complex de compuși organici complexi care luptă împotriva radicalilor liberi și păstrează tineretul și vitalitatea celulară.
  • Rădăcina conține cantități suficiente de potasiu, magneziu, fier, seleniu, zinc, mangan, care sunt componente structurale ale multor țesuturi și organe..
  • Componentele antimicrobiene conținute în plantă dezinfectează bine membranele mucoase, reduc coloniile de bacterii și ciuperci, ameliorează inflamația.
  • Condimentul aparține grupului fierbinte, prin urmare se încălzește perfect pe vreme rece.
  • Conține gingerol, care îmbunătățește metabolismul lipidic și, în general, accelerează procesele metabolice, care contribuie la pierderea în greutate, stimulează întregul sistem digestiv.

Având în vedere proprietățile plantei, putem spune că băuturile cu ghimbir ar trebui folosite pentru a întări sistemul imunitar, a lupta împotriva bolilor inflamatorii, a pierde în greutate, a tonifica corpul și a umple deficiența vitaminelor esențiale..

Posibile combinații de ingrediente

Cea mai populară băutură de ghimbir din lume este ceaiul. Mai mult ca popularitate sunt cafeaua, tonicele, cocktailurile, bere. Toate acestea sunt unite printr-o combinație similară de ingrediente uzate, iar tehnologia de producție le separă. Cel mai adesea, ghimbirul este combinat cu următoarele alimente:

  • lămâie și alte citrice;
  • miere și zahăr brun;
  • fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate, trandafiri);
  • condimente și ierburi (piper, cardamom, scorțișoară, cacao);
  • plante medicinale (mușețel, cimbru, mentă, balsam de lămâie, senna);
  • produse lactate fermentate (chefir, iaurt);
  • legume, fructe de padure si fructe (castraveti, mere, afine, telina, rubarba);
  • usturoi.

Rețeta originală pentru orice băutură cu ghimbir implică utilizarea ei proaspătă, nu măcinată. O legumă rădăcină naturală conține mai multe uleiuri esențiale, compuși organici volatili, al căror volum este redus semnificativ în timpul uscării și măcinării.

Bauturi calde

Pe baza de ghimbir, puteți prepara o mulțime de băuturi delicioase, încălzitoare, care sunt utile pentru digestie, sunt un remediu pentru răceli și boli virale. Amestecurile calde sunt mult mai bine absorbite și mai eficiente decât cele reci..

Cum se face o băutură de ghimbir pe bază de ceai? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ceai verde sau negru în proporția obișnuită în raport cu volumul de apă, rădăcină de ghimbir ras, miere și o pană de lămâie. Ceaiul negru se toarnă cu apă clocotită împreună cu ghimbirul tocat, asigurați-vă că insistați câteva minute și numai după răcire la temperatura optimă, adăugați miere și suc de lămâie. O ceașcă de ceai necesită de la o linguriță la o lingură de condimente. Băuturile cu ghimbir pe bază de ceai verde sunt preparate în același mod, doar ingredientele nu sunt turnate cu apă clocotită, ci apă fierbinte nu mai mare de 80 de grade.

Pentru imunitate, fac o băutură fierbinte, prepară ghimbir, măceșe, stafide în cantități arbitrare într-un termos și o beau mușcând cu miere. Pentru un efect antipiretic, puteți adăuga flori de tei.

Pentru pierderea în greutate, ghimbirul este adesea fiert timp de 3-5 minute la foc mic, pentru a obține un bulion valoros cu conținutul maxim de gingerol. Mai târziu, se filtrează și se consumă înainte de fiecare masă în jumătate sau într-un pahar întreg. Se pot adăuga suc de lămâie și miere.

Rețetă de băutură pentru arderea grăsimilor

Pentru pierderea în greutate, nu cu mult timp în urmă, băutura arzătoare de grăsimi „Magia ghimbirului, a mierii și a fructelor” a devenit populară. Rețeta sa este concepută pentru 2 litri de apă, al căror volum ar trebui băut în timpul zilei pentru a obține un efect eficient..

Băutura cu ghimbir este preparată folosind următoarea tehnologie:

  • aproximativ 50 de grame de rădăcină proaspătă sunt tăiate în petale subțiri;
  • tăieturi adânci se fac pe 5 mere;
  • frecați coaja unei lămâi și stoarceți sucul din ea;
  • 2 litri de apă se toarnă într-o cratiță, se pun mere, ghimbir și coajă, fierte timp de 3 minute;
  • da să insiste și să se răcească, filtrează;
  • se adaugă suc de lămâie și miere după gust.

Rolul ghimbirului în rețetă este clar. Ce rost are să adaugi mere? Aceste fructe sunt o sursă bogată de pectină, fier și fibre. Au un efect bun asupra proceselor de digestie și sunt un aditiv aromat la băutură. Mierea este un puternic antioxidant, sursă de vitamine, micro și macroelemente, îndulcitor și potențiator de aromă. Dacă doriți, adăugați bețișoare de scorțișoară la băutură, care sunt fierte împreună cu ghimbir și mere.

O astfel de băutură cu ghimbir poate fi consumată fierbinte și rece, de preferință înainte de mese. Aceasta este una dintre cele mai delicioase modalități de a pierde kilograme în plus și de a vă îmbunătăți propria sănătate. Vara se bea frig pentru a potoli setea și pentru a umple deficitele de lichide. Iarna, în scopul suplimentar de a se încălzi, preferă caldura..

Băutură cu vitamine

Ajută la pierderea în greutate într-o stare și la următoarea băutură cu ghimbir cu vitamină. Acesta este un fel de limonadă, foarte aromată, răcoritoare și revigorantă, al cărei scop principal este combaterea poftei de mâncare, curățarea intestinelor și fortificarea. Se gătește cu rădăcină proaspătă, măcinată dă gust prea fierbinte.

  • tăiați felii subțiri un castravete mediu cu pielea și o lămâie coaptă;
  • tocați 30-40 de grame de ghimbir în felii subțiri;
  • Tocăm 4 crenguțe de mentă manual;
  • Se toarnă ingredientele cu 1,5 litri de apă potabilă rece;
  • se lasă peste noapte la infuzat într-un loc răcoros;
  • se strecoară, se toarnă într-un decantor și se bea pe tot parcursul zilei.

O nouă porție este pregătită din nou seara pentru a bea proaspăt în ziua următoare. Cursul de slăbire cu elixir de vitamine este de 4 săptămâni. În această perioadă, puteți pierde 3-4 kg. Cum lucrează?

Ghimbirul este un arzător de grăsimi cunoscut, proprietățile sale se datorează gingerolului și a 400 de compuși organici care au un efect complex asupra organismului. Castravetele este un produs cu conținut scăzut de calorii care conține mult potasiu, care reglează echilibrul apei-sare al organismului. Lămâia - o sursă de vitamina C, pectine și fibre dietetice, întărește pereții vaselor de sânge, ajută la descompunerea grăsimilor și a colesterolului.

Datorită acestei băuturi, este mult mai ușor să consumați cantitatea de lichid necesară pentru a pierde în greutate pe zi. În plus, există o curățare ușoară a tractului gastro-intestinal de toxine și toxine, ceea ce vă permite să reduceți talia.

Rețete cu miere

Băutura cu miere de ghimbir vine în multe variante diferite de preparare a berii. Aceste două componente pot fi combinate cu cafea, ceai, condimente, fructe. Lămâia este considerată un ingredient clasic. Cea mai simplă rețetă de gătit implică prepararea într-un termos 4 linguri de ghimbir ras și suc de 1 lămâie cu 2,5 litri de apă fierbinte. După 2 ore, filtrați infuzia, adăugați 100 de grame de miere și continuați să infuzați încă 2 ore. Băutura este gata de băut. Este bun toamna și iarna pentru încălzire, ameliorarea durerilor musculare, tonifiere și îmbunătățirea bunăstării generale. Este, de asemenea, utilizat pentru pierderea în greutate..

O băutură cu miere de ghimbir poate fi făcută cu o bază de cafea espresso. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de un pahar espresso, ghimbir măcinat pe vârful unei linguri și de o linguriță incompletă de miere. Puneți miere și ghimbir într-un pahar, turnați cafea fierbinte, amestecați, lăsați-o să se amestece 2-3 minute și beți pentru plăcere și veselie.

Pentru a întări imunitatea, pentru a obține o taxă, vioiciune, tinerețe și frumusețe, este pregătit următorul elixir:

  • rădăcina de ghimbir medie zdrobită se fierbe în 1 litru de apă timp de 3 minute;
  • dați puțin rece, puneți un băț de scorțișoară și o coajă de lămâie;
  • se acoperă cu un capac și se lasă o jumătate de oră;
  • se filtrează, se adaugă miere după gust și se bea cald.

Rețetele cu adaos de miere îmbogățesc orice băutură cu o gamă întreagă de componente utile, și cel mai important, naturale: de la antioxidanți și vitamine la compuși antimicrobieni și imunostimulatori.

Rețetă de scorțișoară

Scorțișoara este la fel de populară în dietetică și gătit. Are o aromă strălucitoare și este la fel de eficient în stimularea metabolismului grăsimilor ca și ghimbirul. Prin urmare, băuturile cu prezența sa sunt considerate a avea un conținut scăzut de calorii și arderea grăsimilor. Un rezultat vizibil al combinației de scorțișoară și ghimbir poate fi obținut numai cu consumul lor sistematic timp de cel puțin o lună.

Rețetă de slăbire a scorțișoarei:

  • curățați rădăcina de ghimbir și măcinați 1 linguriță;
  • amestecați cu aceeași cantitate de praf de scorțișoară;
  • se toarnă 100 ml apă fierbinte;
  • amestecați energic, adăugați pene de lămâie și miere după gust.

Puteți face cafea măcinată obișnuită cu scorțișoară și ghimbir. La o cană de băutură se adaugă un vârf bun de condimente, infuzat 2-3 minute și băut fără zahăr. Cafeaua, pe lângă condimente, ajută la combaterea poftei de mâncare, deci ar trebui să fie băută între mese..

Și încă o băutură delicioasă și aromată de ceai pe care o puteți prepara în fiecare dimineață. Pregătirea presupune prepararea ceaiului negru în mod obișnuit într-o ceașcă. După 1-2 minute adăugați 2 petale de rădăcină de ghimbir, 2 frunze de mentă și o jumătate de băț de scorțișoară în ceașcă, insistați încă 2 minute. Se bea cu miere sau zahăr brun.

Această băutură contribuie la:

  • normalizarea funcției intestinului și formarea scaunului;
  • îmbunătățirea circulației sângelui în creier;
  • descompunerea colesterolului și prevenirea formării cheagurilor de sânge;
  • normalizarea nivelului de zahăr din sânge;
  • scăderea poftei de mâncare;
  • crește forțele de protecție ale imunității.

Toate rețetele prezentate sunt foarte ușor de preparat, nu necesită căutarea ingredientelor exotice și sunt foarte sănătoase. Cele mai multe dintre ele pot fi consumate chiar și de copii, ținând cont de doză.

Ceai de ghimbir

Ceai de ghimbir

Ghimbirul este bun pentru memorie, ajută la tulburările digestive, vânătăi, sciatică, tuse, vindecă ficatul, sistemul de reproducere, stomacul, intestinele, subțiază sângele (datorită căreia creierul este mai bine alimentat cu oxigen), ameliorează durerile de cap, elimină toxinele din corp. Ceaiul de ghimbir este bun pentru răceli.

Ceai de ghimbir

Parfumat, delicat și sănătos. Zilele trecute am băut acest ceai pentru a doua oară. Tot din mâncare indiană.

Ceai de ghimbir pentru răceli

Aceasta este o băutură excelentă care, cu conținutul său esențial, are un efect pozitiv asupra recuperării după răceli și tuse..

Ceai de ghimbir

Ceai de ghimbir (cu ghimbir uscat și lapte). Acesta este un ceai aromat, foarte condimentat, cu lapte, delicios și sănătos. Dacă îți place ghimbirul, atunci această rețetă este pentru tine.!

Ceai de ghimbir

Este dificil să găsești ceva mai util iarna pentru răceli, tot felul de tuse și doar pentru a ridica starea de spirit. Dacă vă obișnuiți să beți dimineața pe stomacul gol, nu va exista g.!

Ceai de ghimbir

Există deja mai multe opțiuni pentru ceai cu ghimbir, voi adăuga preferatul meu. Minunat încălzește și tonuri!

Ceai de ghimbir "Masala"

Salut. Continuăm să căutăm opțiuni pentru picurare în toamna ploioasă umedă. Totul este foarte simplu și rapid. Puteți lua o băutură în natură într-un termos.

Ceai de ghimbir

Acest ceai este bun pentru răceli și boli de mișcare..

Ceai de ghimbir cu lamaie si miere

Vă sugerez să preparați un ceai de ghimbir foarte sănătos, adică băutură cu ghimbir. Acest ceai este foarte aromat, în plus, este bun pentru imunitatea ta, accelerează metabolismul, crește pofta de mâncare, îmbunătățește digestia și favorizează pierderea în greutate

Ceai de ghimbir

Ceai fierbinte cu ghimbir

Ceai de ghimbir. Ceaiul de ghimbir este o băutură cu ajutorul căreia puteți atinge diferite obiective - să vă încălziți pe vreme rece, să saturați corpul cu vitamine utile, să susțineți imunitatea în timpul epidemiilor și răcelilor, chiar să reduceți greutatea.

Faptul este că ghimbirul pe care îl conține acest ceai conține un număr mare de oligoelemente importante pentru menținerea sănătății corpului. În plus, rădăcina de ghimbir conține elemente de ardere a grăsimilor care contribuie la pierderea în greutate a corpului dacă greutatea sa este prea mare..

Pe baza ceaiului de ghimbir, există diete medicinale și de slăbit. Prin urmare, ar fi de prisos să înveți cum să prepari un astfel de ceai pe cont propriu, acasă..

Pungența și gustul băuturii sunt, de asemenea, influențate de tipul de ghimbir utilizat pentru prepararea ei - sub formă de rădăcină sau pulbere uscată zdrobită. Rădăcina de ghimbir poate avea, de asemenea, diferite proprietăți și gust - cu carne galbenă și albă mai deschisă.

Ceaiul de ghimbir este preparat în diferite moduri. Cel mai ușor dintre ei este să turnați apă clocotită peste rădăcina de ghimbir, tăiată în felii subțiri, o mână de stafide și câteva frunze de mentă sau o felie de lămâie. După ce insistați și strecurați băutura, puteți bea ceai cu înghițituri mici..

Rădăcina de ghimbir tocată poate fi împăturită într-un termos, adăugați alte ingrediente, de exemplu, ceai negru sau verde uscat, o mână de fructe uscate tocate, un cerc de lămâie sau lime, miere, fructe de padure uscate sau alte ingrediente conform rețetei pentru o băutură, turnați apă clocotită într-un termos, închideți plută, lăsați-o la infuzat și turnați într-o ceașcă printr-o strecurătoare.

Rădăcina de ghimbir, dacă nu este disponibilă, poate fi înlocuită cu pudră de rădăcină de ghimbir uscată măcinată adăugând-o în vârful unui cuțit la o ceașcă de ceai fierbinte.

Cum se gătește ghimbirul

„Inbir” - cu mult timp în urmă, pe vremea lui V. Dahl, în secolul al XIX-lea numeau ghimbir - o plantă extraordinară care nu crește nicăieri pe pământ într-o formă sălbatică, a fost cultivată de om de atât de mult timp. Se presupune doar că a apărut în Asia de Sud, iar apoi prin China în Evul Mediu a pătruns în Europa.

Se crede că în Rusia chiar și cuvântul „turtă dulce” a apărut datorită produselor de patiserie „picante”: acesta este numele unui cookie cu ghimbir.

Și apropo, ceea ce folosim nu este o rădăcină - este un rizom, un lăstar subteran, cu ajutorul căruia se răspândește această plantă erbacee.

Beneficiu pentru sănătate

Beneficiile acestei plante medicinale sunt recunoscute de medicina populară și tradițională. Condimentul conține aproximativ 400 de oligoelemente, inclusiv magneziu, potasiu, fier, cupru, zinc, calciu etc., vitaminele A, C, grupa B, PP, aminoacizi, zaharuri, acizi nicotinici și oleici, ceea ce ajută la rezolvarea multor probleme corpul uman.

Sub formă de tinctură este utilizat pentru afecțiuni ale aparatului locomotor, reduce intensitatea greaței în timpul bolii de mișcare, este utilizat pentru sinuzită, angina pectorală, pentru creșterea poftei de mâncare, în ateroscleroză, pentru întărirea pereților vaselor de sânge.

Folosit ca aromoterapie pentru corectarea tulburărilor psiho-emoționale.

Și cel mai important, este un imunomodulator puternic care crește rezistența organismului la infecțiile virale..

Dar un efect puternic asupra corpului uman nu este întotdeauna benefic și este important să ne amintim că ghimbirul:

  • îmbunătățește acțiunea medicamentelor antidiabetice;
  • în combinație cu unele medicamente provoacă aritmie;
  • nu se combină cu administrarea anumitor medicamente psihotrope și antibiotice.

Prin urmare, înainte de utilizare în doze terapeutice, este necesar un consult medical..

Regulile de fabricare a ghimbirului

Se crede că acest condiment sub orice formă: proaspăt, uscat, uscat, nu își pierde calitățile utile, dar din moment ce vitaminele nu pot rezista fierberii, merită să nu fierbeți rădăcina, ci să o preparați. Adică, se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 5-7 minute.

Raport de preparare: 1 cm sau 1 linguriță de materiale vegetale tocate pe porție.

De multe ori se recomandă măcinarea rădăcinii, de exemplu, râșnirea pe o răzătoare fină. Dar…

În primul rând, nimeni nu a anulat dorința umană de a economisi timp și energie, adică să nu-i irosească în comunicarea cu o răzătoare.

În al doilea rând, sucul fierbinte poate irita pielea mâinilor..

Prin urmare, merită să vă limitați la tăierea subțire a fibrelor..

Băutură cu lămâie de ghimbir

Rețeta este baza pentru băuturile picante din rădăcină. Într-un recipient pentru gătit, de preferință neutru din punct de vedere chimic - ceramică, sticlă, smalț, puneți condimentul feliat subțire. Se toarnă apă clocotită peste.

După aproximativ trei minute, adăugați pene de lămâie cu coajă și zahăr. Dacă folosiți miere, lăsați lichidul să se răcească ușor.

Insistați timp de 7-10 minute. Băutura este gata.

Dacă doriți, adăugați mentă, scorțișoară, frunze de coacăze, cardamom.

Ceai de ghimbir

Metoda de preparare a ceaiului este aceeași cu cea descrisă mai sus. Numai fabricarea de bere în sine este adăugată direct:

  • Ceaiul negru se prepară cu apă clocotită simultan cu ghimbirul;
  • Verde se pune ulterior în apă ușor răcită, în conformitate cu rețeta clasică.

Limonadă de ghimbir

Limonada de casă devine inevitabil un decor de masă.

  • 2 litri de apă;
  • 4 lămâi;
  • 50 g miere sau zahăr, de preferință trestie;
  • 50 g rădăcină de ghimbir.

Tăiați lămâile felii.

Se pisează ghimbirul, adică se rade sau se toacă subțire.

Se dizolvă zahărul într-un pahar cu apă, încălzind la foc mic sau într-o baie de apă. Adăugați ghimbir tocat și aduceți la fierbere.

Se scoate amestecul fiert de pe foc, se răcește ușor și se adaugă apa rămasă.

Depozitați la frigider și serviți cu multă gheață.

Cvas ghimbir

Băutură grozavă în căldura verii.

  • 2 litri de apă;
  • 1,5 căni de zahăr;
  • coajă și suc de o lămâie;
  • 3 cm pentru un gust mai acru, până la 5 cm de rizom de ghimbir.

Scoateți coaja de lămâie cu un cuțit și stoarceți sucul.

Tăiați mărunt ghimbirul peste boabe.

Se dizolvă 1,5 căni de zahăr granulat în apă fierbinte, se fierbe și se ia de pe foc.

Adăugați imediat ghimbir și coajă.

Apoi lăsați lichidul să se răcească la temperatura camerei, adăugați suc de lămâie și amestecați.

Adăugați un sfert de linguriță de drojdie.

Acoperiți recipientul cu băutura cu tifon și puneți-l într-un loc cald timp de 2 zile.

Se toarnă cvasul gata preparat în sticle, se plută bine și se păstrează la frigider.

Sfaturi utile

Nu există întotdeauna timpul și dorința sau chiar puterea pentru gătitul complex, dar puteți folosi semifabricate. Acest amestec de ghimbir-lămâie trebuie păstrat la frigider..

0,5 kg de miere vor necesita două lămâi mari „groase” și 60 - 100 g rădăcină proaspătă de ghimbir.

Spălați și tocați lămâia bine. Se curăță ghimbirul și se taie felii peste fibre. Treceți ingredientele printr-o mașină de tocat carne. Pentru iubitorii de paste mai moi și mai omogene, puteți folosi suplimentar un blender.

Adăugați la amestecul finit în miere și amestecați.

Pasta de ghimbir-lămâie este gata. Se păstrează la frigider până la 6 luni și este deosebit de util și bun în perioadele de iarnă și primăvară de exacerbare a răcelii.

Ghimbirul este depozitat în congelator dacă este pre-tocat și plasat în tăvi pentru cuburi de gheață.

Uneori, un rinichi viu viu se găsește pe o coloană vertebrală cumpărată sau chiar mai mult de unul. Și, desigur, există dorința de a încerca să crească acest condiment acasă. Deoarece aceasta este o plantă tropicală, dorința de a obține un condiment de casă este destul de realizabilă. Este suficient să plantați rădăcina care încolțește într-un sol ușor acru într-un lărgit non-ceramic (un rizom puternic poate rupe o oală de lut) și să o udați cu grijă, fără a se inunda, dar, de asemenea, nu permite solului să se usuce. Cu o îngrijire atentă, prima recoltă va fi în 8 - 10 luni. Desigur, nu puteți obține rădăcina în cantități industriale pe pervaz, dar va fi suficient pentru servire.

Cum se face o băutură cu ghimbir? Rețetă de slăbit cu ghimbir

Rădăcina de ghimbir este un produs foarte picant, cu un gust unic. Această plantă este de origine orientală. În timpurile străvechi din est, ghimbirul era atât de apreciat încât era folosit uneori în loc de bani. Beneficiile și proprietățile vindecătoare ale acestei rădăcini sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Pe vremuri, când vindecătorii aveau în arsenal doar produse naturale și ierburi, ghimbirul era folosit ca agent antiinflamator, inclusiv în scopuri dentare..

Bucătăria estică este cunoscută ca fiind renumită pentru varietatea de rețete care utilizează acest produs. Mai mult, nu este folosit doar ca condiment condimentat, ci și adăugat la deserturi. Puteți vedea rădăcina de ghimbir în magazin în aceste zile ca un dulce confiat propriu. Decapat, este servit ca un supliment obligatoriu la sushi și rulouri japoneze..

Ghimbirul a câștigat o popularitate deosebită în aceste zile datorită capacității sale unice de a reduce pofta de mâncare și de a ajuta la accelerarea proceselor metabolice. Disponibilitatea și ușurința pregătirii este un alt motiv pentru a încerca. Datorită tuturor acestor factori, băutura cu ghimbir este foarte apreciată în rândul celor care slăbesc. Recenziile confirmă doar valoarea acestui produs.

Beneficii și proprietăți ale produsului

Cu aspect neprevăzut și gri, ghimbirul conține un număr mare de aminoacizi, precum și oligoelemente: magneziu, sodiu, fier, fosfor, zinc, calciu și potasiu.

Calciul și fosforul au un efect benefic asupra țesutului osos. Fierul asigură oxigenarea celulelor. Zincul ajută la menținerea tinereții pielii și întărește sistemul imunitar. Potasiul este esențial pentru funcționarea normală a mușchilor inimii și previne crampele.

Vitaminele care se găsesc în ghimbir sunt B1, B2 și acid ascorbic. Toată lumea știe cât de benefice sunt pentru sistemul imunitar, pentru starea corpului în ansamblu și, de asemenea, au grijă de frumusețea pielii, a părului și a unghiilor. Conținutul tuturor acestor vitamine și minerale dovedește încă o dată că ghimbirul ar trebui inclus în dieta celor care slăbesc în timp ce urmează o dietă strictă. În ciuda restricțiilor alimentare, organismul trebuie să primească în mod constant toate substanțele nutritive necesare, altfel există riscul de a pierde frumusețea și, cel mai grav, sănătatea împreună cu greutatea..

Rădăcina de ghimbir este utilizată în tratamentul infecțiilor respiratorii acute și a astmului bronșic. De asemenea, este benefic pentru tractul digestiv și alte organe. Utilizarea ghimbirului sub orice formă „accelerează” sistemul metabolic și crește circulația sângelui.

Astăzi, băuturile bazate pe această rădăcină au devenit deosebit de populare și chiar la modă. Există o mulțime de rețete, iar efectul său asupra corpului va depinde de ceea ce va fi băutura de ghimbir. Cel mai adesea, din acesta se prepară ceai, dar există și alte rețete. Să încercăm să le sortăm pe cele mai eficiente, utile și populare.

Ghimbirul are contraindicații?

Înainte de a prepara o băutură cu ghimbir, merită să luați în considerare faptul că are o serie de contraindicații. Este evident că picantitatea mâncării nu este întotdeauna și nu pentru toată lumea este plusul ei. Deci, caz în care nu puteți folosi ghimbirul:

  • Inflamația gastro-intestinală.
  • Ulcere și colită.
  • Căldură.
  • Colelitiaza.
  • Hipertensiune.
  • Alergie.
  • În caz de boli ale sistemului cardiovascular, utilizați cu precauție și consultați mai întâi un medic.

Cum se face o băutură cu ghimbir

Această băutură te poate înveseli, te poate vindeca sau te poate ajuta să slăbești fără efort. Puteți face ceai de ghimbir fie din rădăcina proaspătă, fie din produsul uscat zdrobit.

Proprietățile sale benefice, în combinație cu alte componente, fac posibilă prepararea băuturilor naturale vindecătoare și miraculoase. De obicei, acest ceai este preparat cu citrice, miere, scorțișoară, cardamom, piper și cuișoare. Utilizarea acestor ingrediente creează un puternic efect de vindecare sinergic.

Băutura de ghimbir cu lămâie vă permite să ucideți bacteriile patogene din organism, să vindecați răceala, are expectorant și chiar proprietăți analgezice ușoare. Ameliorează inflamația, dezinfectează corpul și tonifică. O altă mare proprietate a ghimbirului este curățarea corpului de toxine, întinerirea pielii și a întregului corp ca întreg..

Trebuie avut în vedere că cu cât băutura de ghimbir este mai ascuțită, cu atât va fi mai eficient să slăbești cu ea. Dar un gust foarte înțepător poate părea ciudat, neobișnuit și chiar înspăimântător la început. Cel mai bine este să introduceți produsul în dieta dvs. treptat și cu grijă. Pentru început, ar trebui să faceți un bulion slab și să-l beți puțin, crescând treptat volumul și puterea băuturii folosite.

Băutura clasică de ghimbir cu lămâie este ușor de preparat. O cantitate mică din rădăcină trebuie curățată și tăiată în „petale” subțiri, apoi se toarnă peste zeama unei jumătăți de lămâie și se prepară cu un litru de apă clocotită. După 15-20 de minute, este recomandabil să strecurați băutura, altfel va fi prea picantă. O astfel de infuzie poate fi păstrată timp de 24 de ore și nu vă faceți griji cu privire la siguranța și proprietățile sale utile..

Rețetă clasică cu miere și lămâie

Băutura, care include lămâie, ghimbir, miere, nu numai că are un gust picant răcoritor, dar are și calități vindecătoare excelente. Citricele, bogate în vitamina C și antioxidanți, se alătură proprietăților benefice ale legumei rădăcină orientale.

Este posibil să vindecați răceala cu un astfel de ceai

Băutura de ghimbir pentru imunitate este de mare sprijin. Pentru răceli, o băutură făcută din rădăcină de ghimbir nu numai că va ajuta să facă față bolii, dar va oferi și forței și energiei corpului slăbit. Pentru a vă recupera rapid după infecții respiratorii acute sau gripă, puteți folosi o altă rețetă. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

  • Ghimbir.
  • Lămâie verde.
  • portocale.
  • Miere sau zahăr.
  • Fierbere de apă.

Tăiați citricele în felii și tăiați ghimbirul. Se prepară aceste ingrediente într-un termos și se lasă la infuzat timp de 24 de ore. Îndulciți-l cu zahăr sau miere înainte de utilizare. Acest ceai vă va ajuta să vă repuneți rapid pe picioare, precum și să faceți față nasului curgător și tusei..

Cum să slăbești cu ghimbir?

Recent, tema eliminării kilogramelor în plus cu ajutorul acestui produs natural este foarte relevantă și discutată. O băutură cu ghimbir îți elimină cu adevărat pofta de mâncare și odată cu ea depozitele de grăsime urate? Da este adevarat. Un număr mare de femei au slăbit deja cu succes odată cu aceasta.

Întărind procesele digestive, fără îndoială, ghimbirul contribuie și mai mult la pierderea eficientă în greutate. Băuturile pe bază de ea fac cu adevărat viața mai ușoară pentru cei care slăbesc, deoarece nu numai că pofta de mâncare plictisitoare, dar, de asemenea, datorită compoziției lor, contribuie la arderea rapidă a grăsimilor. Prezența vitaminelor și ușurința în utilizare fac acest produs indispensabil pentru pierderea în greutate.

Dacă sunteți grav obezi, puteți încerca o băutură mai puternică. Există o variantă deosebit de picantă cu usturoi: tocați rădăcina de ghimbir și usturoiul cât mai mult posibil, apoi preparați cu doi litri de apă clocotită. Adăugați un vârf de ceai verde, câteva felii de lămâie și lăsați-l să fiarbă 2-3 ore. Strecurați bulionul și adăugați puțină miere înainte de utilizare. Întregul volum rezultat trebuie băut într-o zi..

Apropo, prin simpla mestecare a unei mici bucăți de ghimbir, se pierde și pofta de mâncare, iar cavitatea bucală este dezinfectată. Astfel, nu numai că slăbești confortabil, ci și ai grijă de gingii și dinți..

Ceai de ghimbir cu scorțișoară: de ce?

Scorțișoara însăși are proprietăți minunate. Acest condiment nu numai că are o aromă orientală uimitoare, dar îmbunătățește cu adevărat sănătatea. Combinația de ghimbir și scorțișoară îmbunătățește pierderea în greutate. Această opțiune este potrivită în special celor care nu acceptă niciun fel de băuturi cu usturoi..

De la sine, scorțișoara ajută să facă față bine nivelurilor ridicate de zahăr și, împreună cu ghimbirul, controlează și apetitul excesiv al unui diabetic. Desigur, atunci când pregătești o băutură pentru o persoană care suferă de această boală, nu se pune problema adăugării de zahăr..

Pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge, este util să includă o băutură cu ghimbir în dieta lor. Rețeta în acest caz poate fi folosită după cum urmează. Ghimbirul și scorțișoara se iau în proporții egale - câte o linguriță fiecare și se toarnă 100 ml apă clocotită. Când ceaiul rezultat s-a răcit, miere și o felie de lămâie sunt plasate în el.

Ce mai poți adăuga la băuturile cu ghimbir??

Există o mulțime de opțiuni de gătit și puteți completa această listă cu propria rețetă. Dacă vrei să încerci ceva nou și diferit, adaugă cardamom în ceai. Pentru 60 de grame de mentă (proaspătă), luați o bucată mică de rădăcină de ghimbir și macinați totul împreună într-un blender. Apoi se pune un vârf de cardamom, după care amestecul se toarnă cu 500 ml apă clocotită și se infuzează 30 de minute. Treceți lămâia și portocala printr-un storcător, combinați toate ingredientele împreună, strecurați și beți când amestecul se răcește.

Puteți adăuga pur și simplu o felie de ghimbir în ceaiul verde. Acest lucru nu numai că va ajuta la controlul poftei de mâncare, ci și la ameliorarea tusei, eliminarea toxinelor și curățarea tenului..

Pentru a trata, în același timp, stomacul supărat și a scăpa de durerile de stomac, puteți pune flori negre de soc și șarpe în frunze de ceai de ghimbir..

Adăugarea de flori de mușețel la un astfel de decoct nu numai că îi va conferi o aromă unică, ci va contribui și la reducerea nivelului ridicat de zahăr din sânge, va calma durerile abdominale de diferite tipuri și va ordona nervii. Deoarece mușețelul are proprietăți sedative, este mai bine să beți ceai de ghimbir cu el după-amiaza sau după-amiaza târziu. De asemenea, are un efect benefic asupra căilor respiratorii și este foarte util pentru răceli. Mușețelul este bine de adăugat la ceai în tratamentul infecțiilor respiratorii acute.

Dacă vă arătați imaginația, puteți crea o băutură de ghimbir îmbătătoare. Rețeta ar trebui folosită astfel. Este necesar să stoarceți sucul de la două lămâi. Volumul rezultat este diluat cu apă fierbinte la 300 ml, se adaugă câteva vârfuri de ghimbir măcinat sau tocat. Când bulionul se răcește, adăugați puțină miere pentru dulceață și 4 linguri de whisky. Astfel, primești 2 porții dintr-o băutură neobișnuită care încălzește trupul și sufletul..

Cu miere

Pentru a face o băutură de ghimbir cu miere, aveți nevoie de o bucată mică de ghimbir (de mărimea unei cutii de chibrituri), miere (2 linguri), puțină mentă, dacă doriți, puteți adăuga câteva rețete de grapefruit și var la rețetă. Ghimbirul trebuie tăiat pe răzătoare sau trecut printr-o presă de usturoi, după care toate componentele, cu excepția mierii, sunt turnate cu apă clocotită. Infuzia rezultată trebuie lăsată timp de o jumătate de oră pentru a se lăsa să se răcească. După cum știți, mierea își pierde proprietățile vindecătoare atunci când este încălzită puternic, ar trebui adăugată doar la băuturile calde sau reci. Prin urmare, produsele apicole sunt adăugate ultima dată la infuzia noastră preparată..

Ingredientele citrice vor încărca corpul cu vitamina C, iar menta va da băuturii un gust interesant și delicat..

Se poate face și mai ușor. Fierbe ghimbirul cu apă clocotită și, după câteva ore, când bulionul este infuzat și răcit, adaugă miere. Dacă doriți, puteți adăuga o felie de lămâie sau lămâie.

În combinație cu miere, această băutură este perfectă atât iarna, cât și în caz de boală. Efectul de încălzire se datorează conținutului ridicat de anumite uleiuri esențiale. Nu fără motiv, în Tibet, o băutură din rădăcină de ghimbir este considerată incredibil de utilă timp de multe secole..

Rețetă exclusivă de băutură pentru ghimbir cu ghimbir

Această rădăcină ajută foarte mult femeile care slăbesc. O altă băutură dovedită și foarte gustoasă pentru slăbit ghimbir poate fi încercată dacă doriți să scăpați rapid de kilogramele în plus. Pentru a face acest lucru, în avans, seara, fierbeți bucățile de rădăcină cu apă clocotită. În timpul nopții, această băutură va avea timp să se infuzeze și să se răcească. Dimineața, înainte de micul dejun, stoarceți sucul unei portocale printr-un storcător. Puteți adăuga și alte citrice: mandarină, puțină lămâie sau tei. Apoi adăugați apă de ghimbir infuzată seara în proaspătul rezultat, în proporții de aproximativ 50/50. Această băutură poate și chiar trebuie să fie ușor îndulcită. În primul rând, va fi mult mai plăcut să îl beți, iar în al doilea rând, dimineața este necesar să primiți o porție de carbohidrați pentru a furniza nutriție creierului și a începe procesele metabolice..

Dacă nu aveți probleme cu tractul gastro-intestinal, atunci este recomandabil să beți acest suc proaspăt cu ceva timp înainte de micul dejun. Astfel, în primul rând, veți mânca mai puțin, iar în al doilea rând, a bea și a bea alimente imediat după masă nu este foarte corect din punct de vedere nutrițional. Cel mai bine este să folosiți orice lichid cu 20-30 de minute înainte de mese. Dacă încă vă este frică să beți un cocktail picant citric picant pe stomacul gol, îl puteți bea la micul dejun, dar efectul va fi mai slab.

Imediat după consum, veți simți prospețimea răspândindu-se pe tot corpul, iar după 10-20 de minute veți simți un val de energie, corpul va deveni fierbinte, veți simți căldură. Culoarea pielii devine roz, iar sângele circulă intens pe tot corpul. Acest efect durează aproximativ o jumătate de oră, în timp ce grăsimile sunt arse foarte intens, iar sistemul metabolic funcționează într-un mod îmbunătățit. Dacă vă completați dieta cu o astfel de băutură, va deveni mai ușor să slăbiți, iar rezultatul va fi obținut mai repede..

Chiar și jocurile online menționează acest produs minunat. De exemplu, în jocul Archeage, o băutură cu ghimbir oferă jucătorului energie suplimentară.

Fără îndoială, pentru a pierde rapid în greutate, orice metode, inclusiv ceaiul de ghimbir, trebuie combinate cu o nutriție moderată adecvată și cu o activitate fizică bine aleasă..

Rețineți că este foarte convenabil să preparați o astfel de băutură într-un termos. Astfel, reușește să infuzeze, să infuzeze și să câștige în mod corespunzător picant. Prepararea băuturilor din rădăcină de ghimbir nu necesită mult timp, efort sau bani, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Consumul regulat al acestor ceaiuri de vindecare excelente va avea un efect vizibil asupra corpului și bunăstării într-un timp scurt. Vigor, apetit normal, ușurință, dispoziție excelentă - toate acestea vor oferi o băutură de ghimbir. Spre deosebire de cafea, aceste infuzii nu patează dinții într-o nuanță galbenă neplăcută, nu provoacă deshidratare și, în general, au un efect intens de întărire generală. Poate că, în beneficiul sănătății dumneavoastră, merită să încercați să înlocuiți cafeaua de dimineață cu o varietate de băuturi cu ghimbir, deoarece acestea sunt mult mai sănătoase și în același timp revigorează nu mai puțin decât cele care conțin cofeină..

Pentru Mai Multe Informații Cu Privire La Bronșită

Medicamente antivirale: o listă de eficiente și ieftine

Virușii sunt prezenți în mod constant în mediu și sunt transportați de milioane de oameni de pe planetă..Majoritatea oamenilor nu acordă o importanță deosebită bolii emergente cauzate de viruși, în speranța că sistemul imunitar se va descurca singur.

← Anterior | Următorul →