Rețete de vin fierbinte pentru tuse și răceli

Puteți răci în orice moment al anului. Toamna și iarna, aspectul său este provocat de ploaie și zăpadă, vânturi pătrunzătoare, deficit de vitamine și, ca urmare, o scădere a imunității; primăvara și vara - înghețuri, înot în ape reci și, bineînțeles, aparate de aer condiționat. Unii, după ce au simțit primele simptome ale infecției, se grăbesc la farmacie după medicamente. Cu toate acestea, boala poate fi combătută într-un mod mai plăcut - consumul de vin fierbinte.

Vă vom spune cum să faceți vin fierbinte care ajută la răceli, să oferim rețete pentru prepararea acestuia și puteți lăsa feedback despre el.

Care sunt beneficiile vinului fierbinte pentru răceli?

Vinul fierbinte este un remediu popular eficient, bunicile noastre au fost tratate cu el. Ajută la:

  • Congestie nazala.
  • Durere de cap.
  • Durere în gât și durere în gât.
  • Insomnie.
  • Tuse seacă.
  • Slabiciune musculara.

Eficacitatea băuturii se datorează compoziției sale. Conține proteine, lipide, antioxidanți, fibre, flavonoide, săruri minerale, acid ascorbic, zinc, riboflavină, fier, magneziu, fluor, tiamină, piridoxină, niacină și acid pantotenic..

Aceste substanțe au un efect pozitiv asupra stării corpului:

  • Accelerează metabolismul și circulația sângelui, datorită cărora țesuturile afectate primesc mai mulți nutrienți, membranele mucoase se recuperează mai repede, iar corpul se încălzește din interior.
  • Îndepărtați toxinele - sputa lichefiază, datorită căreia funcția de drenaj a bronhiilor este normalizată.
  • Dezinfectează membranele mucoase, astfel procesele inflamatorii încetinesc.
  • Normalizați activitatea vaselor de sânge - durerile de cap dispar.
  • întărește sistemul imunitar - tonul crește și apărările sunt restabilite.

Ar trebui consumat înainte de culcare la primele semne de infecție. Va funcționa peste noapte și boala se va retrage.

Ce este vinul fiert?

Vinul fiert este o băutură originară din Europa, cel mai fierbinte vin cu condimente, fructe și condimente. Acolo este obișnuit să-l beți nu numai pentru prevenirea sau tratarea răcelilor, ci și în timpul tuturor sărbătorilor desfășurate în aer liber. Este deosebit de popular iarna, deoarece este unul dintre principalele simboluri ale Crăciunului în Germania, Austria, Ungaria și Republica Cehă..

Pentru prepararea băuturii, se obișnuiește utilizarea vinului roșu uscat, cu o concentrație de cel mult 12%. Versiunea clasică presupune că baza vinului fiert ar trebui să fie vin precum „Cabernet”, „Kvanchkaru” sau „Kindzmarauli”.

Pentru ca vinul fierbinte să devină delicios și să nu-și piardă proprietățile benefice în timpul procesului de preparare, trebuie să respectați câteva reguli:

  1. Evitați fierberea, temperatura băuturii nu trebuie să depășească 60-70 ° C, altfel va fi ineficientă.
  2. Nu folosiți ustensile metalice - metalul se oxidează în timpul procesului de gătit și conferă un gust neplăcut. Este mai bine să acordați preferință recipientelor din sticlă sau email.
  3. Adăugați condimente întregi - scorțișoara trebuie să fie în bețișoare, anason cu „stele” și ghimbir în bucăți.
  4. Nu adăugați apă curentă. Dacă este nevoie să diluați vinul, este mai bine să o faceți cu apă fiartă sau minerală..

Se strecoară băutura înainte de servire. Se obișnuiește să beți vin fiert din pahare înalte cu pereți groși - în acest fel rămâne cald mai mult timp. Nu poate fi reîncălzit..

Cum se face cu vin alb?

Vinul fiert din vin roșu este considerat clasic și există opinia că nu poate fi preparat pe baza vinului alb, dar nu este cazul. Vinul cald alb umple corpul cu energie, tonuri și se încălzește perfect. De asemenea, conține mai multe uleiuri esențiale, vitamine, acizi și oligoelemente decât roșu.

Este mai bine să luați vinul uscat ca bază:

  • Nu dă zahar și aciditate atunci când este încălzit.
  • Are un miros mai luminos.
  • Merge bine cu condimente.

Ingrediente:

  • Vin alb (uscat) - 500 ml.
  • Garoafa - 4 umbrele.
  • Scorțișoară - 1 băț (este mai bine să refuzați pământul, altfel băutura va deveni tulbure).
  • Portocaliu - 1 bucată.
  • Măr - 1 bucată.
  • Mierea - 1 lingură.
  • Menta (proaspătă sau uscată) - 5 frunze.

Ingredientele rețetei pot fi schimbate după bunul plac, de exemplu, utilizați suplimentar balsam de lămâie, lămâie, ghimbir, nucșoară.

Metoda de gătit:

  • Tăiați portocala în jumătate: stoarceți sucul dintr-o parte și tăiați un cerc din cealaltă pentru decorare. Împărțiți restul fructelor în 3 felii și puneți-le într-un recipient pentru prepararea vinului fiert.
  • Adăugați scorțișoară, mentă și cuișoare.
  • Tăiați mărul în bucăți mici și puneți-l într-o cratiță.
  • Se toarnă suc de portocale.
  • Adăugați vin.
  • Se pune pe foc și se amestecă.
  • Scoateți-l de pe foc imediat ce băutura este foarte fierbinte. Este foarte important aici să nu-l lăsați să fiarbă, dacă se întâmplă acest lucru - băutura este alterată.
  • Închideți capacul și lăsați 10-15 minute.
  • Încordare.
  • Adăugați miere.
  • Amesteca.
  • Se toarnă în pahare.
  • Se introduce în fiecare băț și se ornează cu o jumătate de cerc de portocală.

Vinul fiert trebuie să aibă un gust picant, picant și o aromă picantă bogată, cu note de mentă. Cantitatea dată de ingrediente ar trebui să facă 2 pahare pline.

Din vin roșu sec

Vinul roșu este bogat în antioxidanți și fier, astfel încât vinul fiert din el ajută la trezirea și refacerea apărării organismului. Este mai bine să îl utilizați direct în tratament, în timp ce albul este mai eficient pentru prevenire.

Vin fiert cu băț de scorțișoară

Mai jos sunt două moduri de a face vin fiert din vin roșu uscat.

Ingrediente:

  • Vin roșu (uscat) - 0,5 sticle.
  • Scortisoara macinata - un praf.
  • Portocaliu - 2-3 felii.
  • Piper negru (mazăre) - 2-4 bucăți.
  • Cardamom - ¼ linguriță.
  • Lămâie - 3 felii.

Metoda de gătit nr. 1:

  1. Se toarnă vinul într-o cratiță.
  2. Adăugați fructe și condimente.
  3. Dă foc.
  4. Așteptați până când băutura începe să fiarbă.
  5. Scoateți din aragaz.
  6. Se toarnă în pahare.

Pentru tratament, se recomandă să beți un pahar și să mergeți imediat la culcare.

Metoda de gătit nr. 2

  1. Se toarnă aproximativ o treime din vin într-o cratiță.
  2. Adăugați fructe și condimente.
  3. Încălzire.
  4. Se toarnă vinul rămas.
  5. Acoperiți și lăsați 30 de minute.
  6. Încălzire.
  7. Se toarnă în pahare.

A doua opțiune pentru prepararea vinului fiert din vin roșu este de preferat pentru cazurile în care pacientul este chinuit de o tuse. De asemenea, ar trebui să beți înainte de culcare. În plus, puteți adăuga câteva stele de anason stelat la băutură - are un efect expectorant și câteva linguri de miere.

Contraindicații și precauții

Vinul fiert, ca orice medicament utilizat în tratamentul și prevenirea bolilor, are contraindicații. Vinul fierbinte nu este recomandat pentru:

  • Hipertensiune - băutura crește tensiunea arterială.
  • Sarcina - tonifică suplimentar uterul, poate provoca naștere prematură sau avort spontan.
  • Ulcer de stomac - afectează nivelul pH-ului, deci există riscul de complicații.
  • Boli vasculare - dilată vasele de sânge.
  • Alergii la ingrediente (miere, scorțișoară, ghimbir etc.).
  • Temperatură ridicată - dilată vasele de sânge, accelerează circulația sângelui, se încălzește.
  • Luarea de antibiotice - acest tip de medicament este incompatibil cu alcoolul.

Pentru toate beneficiile sale, vinul fiert conține în continuare alcool, deci cu greu poate fi numit o parte a unui stil de viață sănătos. Prin urmare, nu abuzați de băutură: rata zilnică permisă este de 200 ml. Dar acest lucru este suficient pentru a combate primele simptome ale unei răceli..

Video util

Acest videoclip vă va spune cum să pregătiți corect vinul fiert pentru răceli și doar pentru prevenire.

Vinul fierbinte ajută la răceli

Vinul fierbinte pentru răceli nu este un medicament, ci o componentă auxiliară a tratamentului care ajută la încălzirea și stimulează sistemul imunitar al organismului. Cea mai faimoasă băutură fierbinte de vin este vinul fiert, vinul roșu (alb) cu mirodenii, fructe și piper negru.

Beneficiile vinului sunt evidente, formează un efect de încălzire, dar consumul acestuia cu infecții respiratorii acute, ARVI nu este întotdeauna posibil.

Care sunt beneficiile vinului fierbinte pentru răceli?

Tratamentul răcelilor cu vin a fost practicat mai devreme, când nu existau medicamente moderne, antibioticele, iar bunicile-vindecători erau principalii vindecători. Vinul încălzit la o temperatură confortabilă (50-60 0 С) a fost folosit pentru:

  1. Tuse seacă.
  2. Nas curgător.
  3. Congestie nazală (inclusiv fără niciun motiv aparent, dar a fost suspectată o răceală).
  4. Durere și durere în gât,.
  5. Tulburari de somn.
  6. Slăbiciune musculară scheletică.

Beneficiile vinului fierbinte se explică prin compoziția sa, dar vorbim despre o băutură naturală, de epocă, făcută din diferite soiuri de struguri. Pseudovino din pudră, cu conservanți adăugați și încălzit - nu mai mult decât un compot de coloranți.

Important! Vinul natural conține: proteine, antioxidanți, flavonoide, lipide, vitamina C, precum și oligoelemente (Zn, Mg, Fe etc.), niacină, vitaminele B1, B2, acid pantotenic.

Substanțele din compoziție acționează asupra corpului pentru răceli după cum urmează:

  • stimulează activitatea vaselor inimii, crescând astfel fluxul de sânge către țesuturile afectate, îmbunătățind saturația acestora cu oxigen și substanțe nutritive;
  • promovează eliminarea toxinelor;
  • îmbunătăți funcția de drenaj a bronhiilor (subțierea și excreția sputei);
  • dezinfectați membranele mucoase ale cavității bucale;
  • normalizați activitatea sistemului cardiovascular;
  • întărește imunitatea.

Atunci când beți vin fierbinte, corpul „se încălzește din interior”, ceea ce îmbunătățește procesele metabolice, forțând apărarea organismului să funcționeze mai eficient. Acest lucru, la rândul său, crește rezistența celulelor și a țesuturilor corpului la infecții virale și bacteriene..

Efectul alcoolului asupra corpului

Dacă alcoolul este considerat un bun dezinfectant, atunci poate ucide o mulțime de microorganisme. Dar vorbim doar despre o infecție bacteriană, care este aproape întotdeauna secundară, o consecință a „muncii” virușilor. Pe fondul unei scăderi a imunității, se activează microflora patogenă condiționată, care este întotdeauna prezentă în organism.

Acțiunea vinului fierbinte pentru răceli nu are ca scop eliminarea virusului, de fapt, nu se poate face, deoarece agentul patogen este în celulă. Vinul acționează ca un catalizator pentru procesele de protecție, stimulează organismul să lupte împotriva unui agent infecțios. Prin urmare, aproape nimeni nu ar argumenta că vinul poate fi băut pentru răceli, dar în limite rezonabile și nu în locul terapiei principale..

Caracteristicile preparării unei băuturi

Cel mai adesea, pentru răceli, aleg să pregătească vin fiert. Vinul fierbinte cu aditivi este gustos, este plăcut să-l beți în timp ce aderați la odihnă la pat în timpul ARVI și ca prevenire a bolilor. Ne vom opri asupra rețetei de mai jos..

Ce vin este potrivit pentru vinul fiert pentru răceli?

Vinul roșu este considerat un clasic al genului pentru răceli, băuturile sunt luate nu mai mult de 10-12% din tărie. Dar nu este rezonabil să luați soiuri scumpe de vinuri cu îmbătrânire pe termen lung. În timpul tratamentului termic, se pierd o aromă și un gust specific, datorită cărora vinul de epocă are o valoare crescută.

Vinurile tinere, uscate, semi-uscate, sunt cele mai potrivite, preferința fiind dată de roșu, datorită capacității de a adăuga zahăr, miere, fructe fără a se teme de vinul fiert îndulcit. Dar vinul alb face și o băutură caldă bună. Deși popularitatea sa pentru răceli este mult mai mică.

Cum se face cu vin alb ?

Vinul fiert din soiuri albe de vin se încălzește perfect, tonifiază și umple corpul cu energie. Pentru prepararea acestuia, luați un vin alb sec, pe bază de soiuri de struguri: Riesling, Marsanne, Semillon, Chardonnay, Mozac, Vermentino, Sauvignon sau Chenin. După încălzire, un astfel de vin nu devine excesiv de stufos, acru, are o aromă bine definită și se potrivește bine cu aditivi condimentați..

Rețetă de vin fierbinte pentru răceli:

  1. Frunze de mentă - 5 buc.
  2. Mierea - 1 lingură.
  3. Cuisoare - 4 bucăți.
  4. Scorțișoară - 0,5-1 băț.
  5. Mere, portocaliu - fructe medii 1 buc..
  6. Vin alb (uscat) - 500 ml.

Vinul fiert poate fi schimbat după gust prin adăugarea sau îndepărtarea componentelor. Ingredientele pot fi nucșoară, ghimbir, lămâie. Este mai bine să beți o băutură pe bază de vin alb pentru prevenirea infecțiilor respiratorii acute, ARVI.

Din vin roșu sec

Vinul fierbinte fierbinte din vin roșu uscat este potrivit pentru tratarea răcelilor chiar la începutul bolii. Este bogat în antioxidanți, fier și crește imunitatea.

Ingrediente: vin roșu (uscat) - 500 ml, scorțișoară măcinată - pe vârful unui cuțit, 2-3 felii de portocale, 2-4 buc. boabe de piper negru, 1/4 linguriță cardamom, 3 căni lămâie.

Cum se păstrează proprietățile benefice ale băuturii în timpul procesului de preparare?

Vinul este încălzit numai în vase din sticlă sau smalț. Pentru a nu pierde majoritatea nutrienților, vinul fiert nu este fiert, temperatura optimă este de 55-60 0 C. Se adaugă produse apicole (miere) chiar la sfârșitul gătitului, înainte de servire, deoarece atunci când sunt încălzite, majoritatea vitaminelor sunt neutralizate.

Termeni de utilizare

Băutura este filtrată și servită fierbinte, turnată în pahare înalte de sticlă sau cani cu pereți groși. Nu se recomandă reîncălzirea vinului fiert, nu vor exista proprietăți utile, iar aroma și tăria se vor pierde.

Vinul cald pentru răceli nu va da efectul dorit, vinul fiert este luat doar fierbinte. Pentru a nu se arde, beau vin cu înghițituri mici, condimente și alcool aprind un foc interior, dilată vasele de sânge, încălzesc, împrăștie sângele.

Băutura răcorită are un gust de vin acru, nu are niciun beneficiu, nu puteți bea ca profilaxie sau tratați răceala. Maximul permis - vinul fiert gata poate fi turnat într-un termos, dar nu mai mult de 1-2 ore.

Se recomandă să beți cald

Combinarea alcoolului cu medicamente

Vinul fierbinte este o modalitate de a preveni bluesul, toamna-iarna, răcelile, dar nu trebuie să uităm că băutura este alcoolică. În timp ce luați medicamente antivirale, antibacteriene, trebuie să citiți instrucțiunile de utilizare. Conține adesea un avertisment direct despre combinația nedorită de alcool și medicamente..

Aceeași regulă este respectată dacă o persoană ia medicamente pe viață sau a început deja medicamente. Unele medicamente în combinație cu alcoolul își pierd proprietățile medicinale, altele, dimpotrivă, sporesc sau produc efecte secundare odată cu descompunerea simultană a etanolului (acetaldehidă) și a substanței active a medicamentului în ficat..

Contraindicații și precauții

Vinul roșu (alb) pentru răceli nu este un panaceu. Este imposibil să le vindecați pentru infecții respiratorii acute, infecții virale respiratorii acute, gripă. Vinul este contraindicat:

  • pacienți hipertensivi (vinul fiert crește dramatic tensiunea arterială);
  • femeile însărcinate, care alăptează;
  • cu patologii ale sistemului cardiovascular;
  • alergici (la ingredientele vinului fiert, vinului).

O băutură fierbinte nu trebuie băută la temperaturi ridicate (peste 38 ° C), convulsii, febră. Cu obstrucția plămânilor, un proces patologic cronic, uscăciunea crescută a membranelor mucoase, sputa frunzele slabe, vinul fiert poate agrava și mai mult această afecțiune.

Persoanele cu diabet, tulburări metabolice și patologii sistemice trebuie să bea vin fierbinte cu precauție. Posibile complicații ale evoluției bolilor majore.

Cu hipotermie severă, ar trebui să vă încălziți puțin într-o cameră caldă, sub o pătură, și abia apoi să beți vin fierbinte.

Eficacitatea alcoolului pentru infecțiile virale

Este inutil să fii tratat cu alcool pentru ARVI, băuturile alcoolice nu vor face decât să agraveze evoluția bolii. Vor provoca și mai multă deshidratare, uscarea membranelor mucoase și intoxicație..

Concluzie

Vinul nu va deveni un panaceu pentru gripă, răceli, dar chiar la începutul bolii va ajuta la încălzirea și îmbunătățirea stării de sănătate. Cel mai bine este să beți vin fierbinte ca prevenire a infecțiilor respiratorii acute în sezonul de toamnă-iarnă și primăvara, când există o probabilitate mare de a răci..

Cele mai bune rețete pentru vin fierbinte pentru răceli: recenzii și rețetă

Medicii de astăzi pot prescrie un număr mare de vitamine, antibiotice și agenți profilactici diferiți cu care vă puteți consolida corpul în fața viitoarelor atacuri ale agenților patogeni. Pe de altă parte, medicamentele pe care le cumpărăm de la farmacii ne pot slăbi simultan alte aspecte ale corpului și ne pot pune în pericol imunitatea..

În loc să utilizeze medicamente și droguri, mulți utilizatori au decis să se consolideze cu remedii naturale și naturale, care sunt nu numai eficiente și sănătoase, ci și plăcute de luat. Printre produsele și componentele naturale care pot fi utilizate pentru a prepara elixiruri și infuzii eficiente, multe diferă într-un număr mare de proprietăți utile, substanțe și componente. Iar băuturile preparate pe baza lor sunt plăcute la gust și întăresc.

Printre liderii băuturilor îmbătătoare și întăritoare, merită evidențiat vinul fiert, ale cărui rețete se disting prin varietatea și originalitatea ingredientelor utilizate. Ce este vinul fiert? Cum se gătește corect? Ce rețete sunt solicitate în rândul gurmanzilor și cunoscătorilor de vin fierbinte?

Vin fierbinte

Știați că inițial vinul nu era menit să amuze oamenii. Era o băutură medicinală care se consuma în porții mici înainte de mese..

O persoană modernă nu se gândește niciodată că puteți bea vin fierbinte, doar adevărații cunoscători înțeleg esența acestei băuturi.

Nu se poate spune că oamenii au uitat complet de o astfel de delicatesă precum vinul fiert sau vinul încălzit, dar unii o tratează cu un bob de sare. De fapt, vinul cald pentru răceli este unul dintre cele mai bune medicamente, care, pentru toate celelalte lucruri, aduce multă plăcere. Să vedem cum funcționează.

De obicei, o răceală începe după ce o persoană a fost într-o răceală sau curent de mult timp. Corpul este hipotermic și din interior. Vinul cald cu condimente încălzește toate organele, adaugă vitalitate și energie.

Pentru început, pentru pregătirea corectă a acestei băuturi miraculoase, trebuie să cunoașteți câteva secrete. De exemplu, faptul că vinul fiert nu trebuie să fie fiert. Faptul este că, în timpul acestui proces, are loc nu numai distrugerea tuturor substanțelor utile, ci și decăderea acestora către cele otrăvitoare. O astfel de băutură nu numai că nu vă va ajuta pe dumneavoastră și corpul vostru, dar poate fi și dăunătoare..

O mare concepție greșită este că poate fi făcută doar din vinuri scumpe. Nimic de genul asta! Desigur, adevărații cunoscători încearcă să impresioneze pregătind vin fiert din vinuri scumpe, dar aceasta este o risipă a unui produs valoros.

Lucrul este că vinul fierbinte este util pentru „buchetul” de condimente și temperatură, și nu pentru perioada de îmbătrânire a vinului în sine. Băutura va fi în continuare benefică chiar dacă este făcută din vin ieftin, fără îmbătrânire. În timpul încălzirii, se pierd proprietăți excelente precum astringența, mirosul și gustul ulterior, iar acestea sunt, de asemenea, întrerupte de aroma condimentelor și fructelor. Drept urmare, rămân doar proprietățile benefice ale strugurilor, suplimentate cu aromă de fructe și vitamine..

Cum se pregătește corect vinul fierbinte?

Nu există o opinie clară sau o singură rețetă cu privire la acest scor. Multe popoare ale lumii pregătesc această băutură în felul lor. Cu toate acestea, principiul rămâne același.

Trebuie să luați 750 ml de vin roșu (pe gustul dvs.). Pentru vinul fiert, puterea, cantitatea de zahăr și alți parametri ai vinului nu contează. Rețineți că, după încălzire, vinul dulce poate deveni stufos, deci este mai bine să luați băuturi cu un conținut mediu de zahăr..

Luați un recipient de email sau sticlă și turnați 250 ml apă obișnuită în el, puneți-l pe foc. Adăugați feliile de mere verzi decojite și pene de portocală sau mandarină, tăiate în 3 bucăți fiecare. Apoi, puneți în același recipient o linguriță de ghimbir sau câteva felii de rădăcină proaspătă, o lingură de scorțișoară și câteva flori de garoafe uscate (3-5). Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și turnați 750 ml de vin peste părțile vasului și adăugați 3 linguri de miere naturală. Amestecați totul bine, dar nu fierbeți! Opriți focul și lăsați băutura să infuzeze timp de 10-15 minute, apoi strecurați și turnați într-un recipient. Vin gata pregătit.

Vinul fierbinte pentru răceli trebuie băut învelit într-o pătură caldă sau pătură. După ce ultimele picături de băutură intră în corp, te vei simți puțin slab și relaxat, vei dori să dormi. Nu interferați cu această dorință, deoarece după ce vă treziți, veți simți un val de vitalitate și energie..

Trebuie spus că, în ciuda tuturor farmecelor acestui „drog”, are un dezavantaj semnificativ - este o băutură alcoolică, pe care, din păcate, nu toți oamenii o pot consuma. Dar acest dezavantaj este ușor de rezolvat. Puteți găti vin fiert cu suc natural de struguri. Rețeta va fi aceeași, numai în loc de vin - suc. Crede-mă, o astfel de băutură nu își va pierde proprietățile benefice.!

Prepararea vinului fiert cu vin roșu pentru răceli acasă

Cum se gătește vin fiert din ingredientele enumerate în 20 de minute?

  1. Se toarnă vin roșu uscat într-un recipient rezistent la căldură și se adaugă la acesta: - felii de portocală și lămâie cu coajă necojită (pentru a scăpa citricele de filmul de producție (acoperire, substanță pentru transport și depozitare), acestea trebuie spălate bine în apă caldă și săpun înainte de tăiere); - măr cu coajă, tăiat în bucăți mici; - condimente: cuișoare, scorțișoară, piper negru; - rădăcină de ghimbir proaspăt rasă (linguriță completă).
  2. Aprindem focul și îl aducem la o temperatură nu mai mare de 70 de grade. Nu permitem fierberea vinului - vinul fiert care a fiert nu mai poate fi echivalat cu o băutură medicinală.
  3. Adăugați nucșoara rasă. (Gustul picant de nucșoară este bun în cantități mici. Prin urmare, frecați condimentul în vinul fiert finit fără fanatism, în proporția indicată în rețetă. În cazul nostru, jumătate de linguriță).
  4. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o 5-7 minute.
  5. Scoateți din aragaz și filtrați.
  6. În ultima etapă, adăugați miere, amestecați și turnați în cupe, pahare sau pahare pentru vin fiert.
  7. Beau vin vindecător „în flăcări” pentru răceli fierbinți, inspirând încet vapori vindecători.
  8. Nu se recomandă reîncălzirea vinului fiert anti-rece.

Vinul fiert picant a fost comparat cu o pătură caldă care se încălzește atât emoțional, cât și fizic. Relaxează, promovează inspirația, creează o atmosferă de liniște și confort.

De asemenea, este eficient să folosiți vin fiert ca inhalare de droguri. Vaporii fierbinți cu uleiuri esențiale ameliorează spasmele de tuse, ajută la spută subțire, restabilesc respirația intermitentă, ameliorează umflarea membranei mucoase și o hidratează.

Cum se face vin fierbinte pentru răceli

În continuare se discută problema beneficiilor sau a daunelor alcoolului. În timp ce prevalează punctul de vedere, că totul este util cu măsură. Cu toate acestea, oamenii au folosit de mult timp vinul încălzit ca un bun remediu pentru frig..

Este bine să folosiți vin fierbinte noaptea înainte de culcare, deoarece alcoolul este liniștitor și calmant. Există cel puțin două moduri de a face o băutură bună pe bază de vin..

Vin cald și vin fiert

Există două opțiuni pentru prepararea vinului fierbinte, care nu trebuie confundate. În primul rând, este doar o băutură încălzită cu un minim de condimente, care nu este dificil de preparat. Nu trebuie confundat cu vin fiert, deoarece rețeta este ușor diferită..

Pentru vinul „doar” fierbinte, aveți nevoie de vinul însuși, de preferință roșu, scorțișoară, zahăr și alte condimente după gust. În acest caz, trebuie doar să încălziți vinul, să adăugați ingredientele necesare și să îl serviți pacientului..

În acest caz, băutura nu este infuzată, nu este saturată prea mult de condimente și este pur și simplu vin încălzit cu aditivi. Puteți chiar să încălziți separat vinul și să beți așa, ceea ce este, de asemenea, foarte util cu moderare..

Vin fiert

Vinul fiert adevărat este preparat într-un mod ușor diferit. Toate componentele sunt necesare pentru a începe. Cum ar fi scorțișoară, pene portocalii, mandarină, cardamom, boabe de piper. Magazinele au seturi de condimente gata preparate pentru vin fiert, care pot fi cumpărate și.

În primul rând, vinul este încălzit până aproape de fierbere. Apoi, se adaugă goluri de condimente. Și după aceea cratița cu infuzie este lăsată să „lânceze” timp de aproximativ o jumătate de oră. Vinul este îmbibat în condimente, oferind băuturii toate proprietățile aromatice ale aditivilor. Și după aceea, vinul fiert este din nou adus aproape de fierbere și servit pacientului.

Dacă doriți, puteți adăuga ceai tare și vodcă sau rom la băutură, rezultând celebrul grog. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de grog, deoarece este o băutură suficient de puternică, mai ales pentru un organism slăbit de o boală..

În plus, toată lumea ar trebui să decidă singură problema „cocktailurilor”. Cineva poate tolera cu ușurință astfel de băuturi, în timp ce alții pot părea prea puternici. În orice caz, vinul vechi bun și încălzit cu mirodenii nu a dat greș niciodată. Și amintiți-vă - principalul lucru este moderarea în toate, și apoi otravă se va transforma în medicament.

Un pic despre origine

Înapoi în Roma antică, oamenii amestecau vinul cu condimente pentru a spori gustul alcoolului. Dar numai în Evul Mediu, locuitorii Europei Centrale și de Nord au venit cu un amestec atât de picant încât să se încălzească pentru a se proteja de frig în zilele grele și înghețate. Bordeaux a fost luat ca bază, care a fost aromatizat cu iarbă galangal. Ulterior, iarba a fost înlocuită cu alte condimente: cardamom, anason stelat, cuișoare, scorțișoară etc..

Efectul și beneficiile vinului picant încălzit au fost apreciate nu numai de creatorii băuturii. În curând, băutura aromată fierbinte s-a răspândit în toată Europa și este servită acum în zilele de iarnă în multe locuri publice. Dar nu trebuie să mergi la un restaurant sau bar pentru a simți gustul și aroma celebrului burgund încălzit. Puteți face vin fiert de casă, care nu are un gust mai rău decât cele oferite de vinificatorii cu experiență. Și vă vom spune despre cum să faceți vin fiert acasă în acest articol..

De ce este utilă băutura?

Proprietățile benefice ale vinului roșu sunt de mult cunoscute și, în combinație cu alte componente, cresc semnificativ. Remediul este considerat eficient pentru răceli, tuse, curgerea nasului. Pentru prepararea unei băuturi medicinale se folosește în mod tradițional vinul roșu, în care conținutul de alcool nu trebuie să depășească 7-10%. Această băutură nu provoacă intoxicație, deoarece sub influența temperaturilor ridicate puterea sa este redusă semnificativ. Dacă doriți să măriți puterea vinului fiert, adăugați coniac sau rom la sfârșitul preparării sale.

Inițial, numai acele vinuri care erau produse în provincia Bordeaux erau folosite pentru a pregăti un remediu util pentru răceli și alte boli, dar nu toată lumea poate cumpăra vinuri atât de scumpe. În plus, în timpul procesului de încălzire, își pierd gustul, așa că nu este nevoie să folosiți vinuri scumpe în vârstă atunci când tratați răcelile. În prezent, dacă doriți să preparați vin fiert pentru răceli, oamenii sunt ghidați exclusiv după preferințele lor gustative..

Rețete vindecătoare de băuturi

După selectarea principalelor componente ale băuturii, vă puteți familiariza cu rețetele.

Din vin roșu

Pentru preparare, veți avea nevoie de o sticlă de vin, de preferat uscată sau semi-uscată. Se toarnă într-o cratiță. Vasele trebuie smălțuite, astfel încât bulionul să nu aibă un gust neplăcut.

Tăiați lămâie, grapefruit sau portocală. Fructele trebuie prelucrate în prealabil prin spălare cu săpun. Citricele sunt tratate cu preparate speciale pentru a le mări durata de valabilitate. Dar astfel de medicamente au un efect dăunător asupra corpului uman, în special cu un sistem imunitar slăbit..

Luați un măr, de preferință unul verde, tăiat în bucăți și, de asemenea, înmuiați în vin. Adăugați rădăcina de ghimbir prăjită, cuișoare și scorțișoară. Puneți foc și încălziți, cu atenția asupra temperaturii bulionului, astfel încât proprietățile sale benefice să nu se evapore.

Păstrați pe foc cel mult 5 minute. După aceea, lăsați băutura în același mod timp de aproximativ 5 minute..

Se strecoară vinul și se adaugă miere. Consumați cald, apoi efectul va apărea mai repede. După aceea, ar trebui să vă înfășurați și să dormiți câteva ore..

Vin fiert din vin roșu

Versiune expresă a vinului fiert

Această rețetă necesită vin uscat. Încălziți băutura și adăugați miere și scorțișoară la ea. Ai nevoie de scorțișoară sub formă de bețișoare, deoarece în această formă este mai utilă. Mierea este necesară sub formă lichidă. Consumați decoctul cu aproximativ 2 ore înainte de culcare..

vin alb

Vinul fiert conform acestei rețete vă va ajuta să vă tuseți gâtul. Acest lucru este facilitat de acidul cafeic din vinul alb..

Luați un pahar de afine și măcinați-le. Pune merisoarele stoarse la foc. Se fierbe la foc mic, după ce a adăugat la compoziție un pahar de zahăr și 1 litru de apă pură. Se strecoară din nou și se combină cu suc. După aceea, amestecați vinul cu sucul de afine pregătit. Dă foc. Puneți mentă, mandarină și măr în lichid. După ce ați atins o temperatură de 70 de grade, scoateți tigaia de pe foc. Lăsați vinul fiert să stea aproximativ 5 minute. Se strecoară și se adaugă miere. Se bea cu înghițituri mici în timp ce este ușor cald.

Vin alb cald

Vin cald de tuse

Vinul cald este folosit pentru traheită și bronșită.

  1. Puneți 5 linguri. l. suc de ceapă în 1 lingură. Cahors, insistați timp de 2-3 ore și utilizați, încălzind la aproximativ temperatura corpului, 1 lingură. l. De 4-5 ori pe zi înainte de mese.
  2. Puneți 4 bucăți într-o sticlă de 0,5 l cu vin uscat. frunza mare de aloe bătută, insistați timp de 4 zile. Luați 1 lingură de desert de 3 ori pe zi.
  3. Se amestecă 350 ml cahors, 50 g miere, 150 ml suc de aloe. Insistați timp de 1 săptămână într-un loc cald. Băutura este încălzită și consumată în 1 lingură. De 3 ori pe zi cu jumătate de oră înainte de mese.

Vin fiert în germană

Acesta este unul dintre cele mai delicioase vinuri de tuse conform unei rețete europene neobișnuite. O sticlă de vin roșu, 100 g zahăr și 400 ml apă trebuie amestecată cu 4 cuișoare și 1/3 linguriță de scorțișoară măcinată. Aduceți lichidul la fierbere, apoi, după ce îl scoateți de pe foc, lăsați-l să fiarbă timp de 10-15 minute. Se strecoară, se adaugă 100 ml coniac la compoziție și se toarnă în pahare încălzite, se pune o felie de lămâie în ele. Se servește fierbinte.

Un bulion similar poate fi făcut pe vin simplu fără a adăuga coniac și apă, în timp ce este încălzit doar la 80-90 ° C.

Ingrediente pentru tratament

Puteți vindeca tusea cu vin fierbinte respectând anumite reguli pentru prepararea vinului fiert. În plus față de vin, anumite ingrediente ar trebui adăugate băuturii. Să luăm în considerare ce va completa gustul vinului și îi va îmbunătăți proprietățile medicinale:

  1. Produsul apicol este capabil să distrugă numeroși microbi și bacterii, precum și să amelioreze congestia nazală în timpul inflamației infecțioase. În plus, mierea lichefiază flegma și calmează tusea uscată. În timpul tratamentului, o băutură cu miere întărește sistemul imunitar și transformă tusea într-o formă productivă.
  2. Pentru a elibera căile respiratorii superioare de acumularea de mucus și murdărie, pacienții sunt sfătuiți să adauge piper negru la miere. Activează procesele metabolice din corp și tonifică căile respiratorii.
  3. Merele conțin o cantitate mare de vitamine, săruri și alte microelemente care ajută la eliminarea inflamației din gât.
  4. Pentru a îmbunătăți procesele metabolice și saturația corpului cu vitamine, minerale și diverși antioxidanți naturali, adăugați ghimbir vinului.
  5. Pentru a elimina toxinele și alte componente periculoase din corp, adăugați portocale și lămâi vinului fiert. Acestea conțin o cantitate mare de vitamine, uleiuri esențiale, săruri minerale, care au un efect benefic asupra funcțiilor corpului.
  6. Puteți folosi muguri de cuișoare uscați ca ingredient suplimentar. Combinația dintre acest component și lichidul fierbinte vă permite să umpleți băutura cu o cantitate mare de vitamine.
  7. Pentru a crea efectul de încălzire și antiinflamator necesar, adăugați bețișoare de scorțișoară la băutură. Această combinație va distruge virușii și microorganismele patogene, precum și va îmbunătăți activitatea creierului..
  8. Pentru a oferi un efect analgezic și vasoconstrictor, medicii recomandă adăugarea de nucșoară la vin. Acest produs va ameliora durerile toracice, precum și va ameliora simptomele răcelii și va elimina curgerea nasului..

Pentru a îmbunătăți gustul băuturii, puteți adăuga produsului menta, viburnum, anason stelat sau suc de afine.

Cum să alegi vinul

În prepararea unei băuturi vindecătoare, pe lângă nuanțele descrise mai sus, vinul însuși joacă rolul principal. Pentru vinul fiert tip clasic, este nevoie de vin roșu uscat, dar în unele rețete este permis și un aspect semi-uscat. Mai mult, conținutul de alcool nu trebuie să fie mai mare de 12,5%.

Nu utilizați soiuri de desert, deoarece pot fi prea dulci pentru o băutură medicinală. Dacă preferați băuturile cu zahăr, atunci adăugați o lingură de miere în lichid în timpul gătitului..

Cum se face o băutură vindecătoare

După ce ați ales ingredientele principale, citiți mai departe pentru a face un vin de tuse roșu fierbinte..

  1. Pentru început, cumpărați vin, al cărui conținut de alcool nu depășește 12,5%.
  2. Se toarnă lichidul într-un vas de pahar sau smalț și se pune la foc mic.
  3. Clătiți o portocală și lămâie sub apă caldă. Tăiați fructele în pene medii și adăugați-le în tigaie.
  4. Apoi curățați mărul și tăiați-l în bucăți mici. Apoi puneți-l într-un recipient cu vin.
  5. Radeți zece grame de ghimbir proaspăt pe o răzătoare fină și trimiteți-o în tigaie.
  6. După aceea, puteți adăuga scorțișoară, piper și alte ingrediente în amestec..
  7. În procesul de gătire a vinului fiert, asigurați-vă că temperatura lichidului nu depășește șaptezeci de grade. În caz contrar, proprietățile vindecătoare ale băuturii se vor pierde..
  8. În general, băutura trebuie preparată timp de cel mult cincisprezece minute. Cu cinci minute înainte de gătit, adăugați o linguriță de nucșoară rasă în amestec.
  9. După ce produsul fierbe, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați vinul să fiarbă timp de șapte minute.
  10. După aceea, băutura trebuie filtrată. Pentru a îmbunătăți gustul vinului fiert, puteți adăuga o lingură de miere.
  11. Se toarnă produsul în pahare înalte și se bea vinul fiert. Vinul cald pentru tuse urmează cu înghițituri mici și învelit într-o pătură.

Când nu este dăunător să bei cu o răceală

O persoană care a răcit poate bea alcool, dar numai în cantități mici - nu mai mult de 50 g de băuturi alcoolice tari.

Deci, puteți normaliza alimentarea cu sânge a organelor interne și ajuta la vasodilatație. Dar trebuie amintit că, odată cu creșterea cantității de alcool, crește și fluxul de sânge către piele, prin urmare, corpul se răcește și mai mult, deși persoana rămâne în deplină încredere că se încălzește. Cel mai eficient va fi să vă îmbrăcați în haine calde și să beți lapte sau ceai cu zmeură sau lămâie încălzită cu miere..

Unele studii au arătat beneficiile consumului de alcool mici. De exemplu, oamenii de știință spanioli susțin că, dacă consumați 1-2 pahare de vin roșu în fiecare zi, puteți reduce de fapt cu jumătate probabilitatea de a prinde răceli boli infecțioase..

Dar această metodă se dovedește a fi eficientă numai dacă persoana nu fumează și folosește doar vinuri de înaltă calitate. Dar aceiași oameni de știință declară cu încredere că, dacă o persoană este deja bolnavă, atunci alcoolul nu va ajuta, utilizarea acestuia va duce doar la deshidratare, ceea ce va avea un efect negativ asupra procesului de vindecare, iar răceala va dura mai mult.

Alcoolul pentru răceală poate fi consumat în cantități mici înainte de culcare, apoi va acționa ca un somnifer

Un pic de coniac sau vin va face somnul mai sunet și mai lung, ceea ce este foarte important pentru organism în timpul bolii.

Pe baza tuturor materialelor de mai sus, putem concluziona că alcoolul nu este un medicament eficient pentru a scăpa de răceli. Îl puteți folosi numai în cantități mici, înainte de a merge la culcare și în timp ce vă aflați într-o cameră caldă..

În plus, nu trebuie să luați alcool în mod regulat, altfel puteți crește semnificativ perioada de recuperare și puteți obține complicații, precum și dobândi dependență de alcool. Există mai multe argumente împotriva consumului de alcool în timp ce este bolnav..

Termeni de utilizare

Cum să beți vin fiert preparat, trebuie totuși să vă dați seama. În Germania, patria băuturii, ei insistă ca aceasta să fie consumată numai fierbinte, imediat după preparare. Este mai bine să beți cu înghițituri mici, savurând gustul picant.

În niciun caz nu trebuie să îl utilizați după răcire. În caz contrar, riști să obții un produs acru în loc de un vin fiert parfumat și sănătos..

Mulți oameni sfătuiesc să păstreze infuzia pregătită într-un termos. Dar dacă decideți să recurgeți la această metodă, amintiți-vă că nu ar trebui să supraexpuneți vinul fierbinte mai mult de două ore, altfel se va „sufoca”.

Ce beau „vin de foc”

Un restaurant, bar sau cafenea vă va oferi această băutură fără gustări. Dar dacă preferați să combinați alcoolul cu mâncarea, atunci îl puteți servi cu carne sau carne de pasăre..

În unele țări există gustări tradiționale în acest caz:

  • în Austria, vinul fiert se servește cu plăcinte;
  • în Germania - cu prăjituri și bomboane de ciocolată;
  • în Suedia - cu tartine cu brânză picantă, pește afumat;
  • în Olanda - cu crăpături și gogoși.

Efectele băuturilor

Orice băutură fierbinte are o anumită proprietate, deoarece fiecare dintre ele are propria compoziție unică..

Dar efectele pozitive generale sunt aceleași și anume:

  1. Ajută corpul să elimine substanțele toxice secretate de bacteriile virale.
  2. Reduce vâscozitatea flegmei, care favorizează eliminarea rapidă a căilor respiratorii.
  3. Previne deshidratarea care apare după febră mare sau febră.

Așa cum am menționat anterior, fiecare dintre băuturi este unică și are propriul efect asupra corpului. Să încercăm să le înțelegem mai în profunzime..

Ceaiurile parfumate, care sunt atât de familiare tuturor din copilărie, ajută foarte bine la răceli. Datorită unui set de ierburi, băutura câștigă un efect antiinflamator.

Se recomandă utilizarea următoarelor preparate pe bază de plante:

  1. Muşeţel.
  2. Din calendula.
  3. Cimbru.
  4. Măceșe.
  5. Coacăze cu viburnum.

Vinul este cel mai des folosit sub formă de vin fiert. Vinul fiert este un vin cu adaos de anumite condimente. Această băutură se consumă atât în ​​timpul bolii, cât și pentru prevenirea ei..

Toată lumea are propria rețetă pentru acest amestec energetic, deoarece diferite culturi folosesc o varietate de ingrediente..

Dar principiul este întotdeauna același:

  • trebuie să alegi un vin. Uscarea este cea mai bună, deoarece zaharoza este prezentă în vinurile dulci și este favorabilă virusurilor;
  • conținutul de alcool din vin ar trebui să fie minim, deoarece alcoolul în concentrație mare poate suprima sistemul imunitar;
  • se toarnă vin într-un recipient și se pune la foc mic;
  • Voi adăuga felii de măr, pene de citrice, câteva bucăți de ghimbir, frunze de cuișoare și scorțișoară;
  • așteptați până când vinul începe să fiarbă și opriți;
  • închideți capacul timp de 15-20 de minute;
  • încordare.

După pregătire, se recomandă să luați băutura înainte de culcare. Astfel, corpul se încălzește mai mult și, în afară de aceasta, în dimineața următoare o persoană va simți o ușurare semnificativă. Acest lucru se datorează faptului că vasele pielii se extind și crește transferul de căldură, ceea ce scade temperatura corpului. De asemenea, flegma va începe să curgă mai ușor..

Această băutură va ajuta destul de repede cu simptome de răceală..

Este considerat eficient datorită următoarelor proprietăți:

  • conține o cantitate mare de enzime care activează sistemul digestiv. De obicei, ea suferă de boală;
  • conținutul unei cantități uriașe de vitamine utile care susțin funcțiile de protecție ale corpului;
  • conținutul de hamei al berii duce la un efect hipnotic, iar somnul este cel mai bun medicament.

În cazul consumului de bere cu răceală, lichidul trebuie încălzit la aproximativ 40 de grade. Datorită acestui fapt, transpirația crește, ceea ce implică o scădere a temperaturii și, prin urmare, facilitează starea generală. O altă caracteristică distinctivă este că se poate face o compresă din bere, care se aplică pe gât. Reduce durerea și previne răspândirea infecției.

Lapte

Un mod destul de eficient de a scăpa de senzațiile dureroase atunci când respirați și de a atenua starea generală. Este de obicei utilizat pentru copii, deoarece alcoolul este interzis pentru ei. Laptele poate fi luat fie în formă pură, fie preparat din acesta ca un cocktail medicinal.

Puteți adăuga la acesta:

  • Miere;
  • scorţişoară;
  • piper;
  • sare;

Toate aceste ingrediente ajută nu numai la scăderea temperaturii și ameliorarea simptomelor, ci și la sprijinirea sistemului imunitar uman..

Proprietăți de vindecare

Cel mai adesea, o tuse este tratată cu vin fiert - un cocktail de vin cald, la care se adaugă diverse condimente, fructe sau miere. În doze mici, această băutură este bună pentru sănătate - îmbunătățește circulația sângelui, îmbunătățește imunitatea și ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism..
Vinul cald ajută la scăderea căldurii

Printre proprietățile medicinale ale vinului fiert, se disting următoarele:

  1. Antipiretic - Vinul cald scade căldura.
  2. Antiinflamator - băutura conține antioxidanți care ajută la ameliorarea inflamației din nazofaringe și, ca urmare, ajută la oprirea tusei.
  3. Încălzirea - un astfel de cocktail este eficient pentru hipotermie.
  4. Dezinfectant - vinul fiert conține condimente care distrug agenții patogeni și dezinfectează membranele mucoase. Vinul are și efect antimicrobian.
  5. Expectorant - Băutura alcoolică caldă subțiază flegma și ajută la îndepărtarea ei din căile respiratorii. Tusirea mucusului înfundat în bronhii va deveni mai ușoară dacă bei vin cald înainte de asta.
  6. Regenerant - băuturile slabe din struguri conțin vitamine C, P, precum și vitamine B, care ajută la refacerea membranelor mucoase ale sistemului respirator.
  7. Tonifiere - vinul te face să te simți mai bine.
  8. Reducerea sângelui - vinul fiert și componentele sale previn formarea cheagurilor de sânge.
  9. Vasodilatator - vin de struguri, dilatarea vaselor de sânge, crește tensiunea arterială, ajută împotriva durerilor de cap.

Toate aceste proprietăți stau la baza terapiei folosind vinul pentru tratarea tusei. De regulă, acest vin este fierbinte, i se adaugă condimente și, uneori, bucăți de fructe sau suc. Un cocktail este eficient nu numai pentru tuse - poate face față insomniei, oboselii cronice și chiar depresiei.

Este posibil să beți vin fiert cu o răceală

Rezultatul activității de cercetare efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Paris timp de 30 de ani a fost confirmarea faptului că vinul roșu uscat într-o doză acceptabilă (nu mai mult de 50 g pe zi):

  • afectează în mod vizibil speranța de viață;
  • reduce riscul de diabet, calculi renali;
  • joacă un rol important în prevenirea demenței (demență);
  • are efect antiinflamator;
  • afectează pozitiv activitatea mitocondriilor - celule care sunt responsabile pentru acumularea de energie.

În cadrul unui studiu la scară largă, medicii au observat 150 de mii de voluntari din Franța cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani. Cei mai sănătoși dintre toți au fost cei care au băut vin natural în doze moderate..

Aportul moderat de vin fiert pentru răceli este eficient numai pentru adulți. La adolescenți, vinul fiert, a cărui rețetă conține cel puțin 100 g de alcool, afectează negativ dezvoltarea creierului.

Vin fiert pentru răceli rețete populare de băuturi

Vinul fiert este o băutură alcoolică preferată de mulți, dar nu numai că este plăcut la gust, ci și util pentru răceli. Vinul fiert clasic este un vin roșu încălzit cu adaos de diverse condimente și ierburi, datorită cărora produsul încălzește corpul. Vinul fiert pentru răceală poate fi preparat acasă și băut nu numai pentru a trata boala, ci și pentru a o preveni.

De ce este utilă băutura??

Proprietățile benefice ale vinului roșu sunt de mult cunoscute și, în combinație cu alte componente, cresc semnificativ. Remediul este considerat eficient pentru răceli, tuse, curgerea nasului. Pentru prepararea unei băuturi medicinale se folosește în mod tradițional vinul roșu, în care conținutul de alcool nu trebuie să depășească 7-10%. Această băutură nu provoacă intoxicație, deoarece sub influența temperaturilor ridicate puterea sa este redusă semnificativ. Dacă doriți să măriți puterea vinului fiert, adăugați coniac sau rom la sfârșitul preparării sale.

Inițial, numai acele vinuri care erau produse în provincia Bordeaux erau folosite pentru a pregăti un remediu util pentru răceli și alte boli, dar nu toată lumea poate cumpăra vinuri atât de scumpe. În plus, în timpul procesului de încălzire, își pierd gustul, așa că nu este nevoie să folosiți vinuri scumpe în vârstă atunci când tratați răcelile. În prezent, dacă doriți să preparați vin fiert pentru răceli, oamenii sunt ghidați exclusiv după preferințele lor gustative..

Bea rețete

Mulți oameni au auzit despre tratamentul răcelilor cu vin roșu încălzit, dar nu toată lumea știe să gătească vin fiert pentru răceli. Există multe modalități de a o face, dar compoziția băuturii trebuie să includă următoarele componente:

  • lămâi sau portocale, deoarece vitamina C întărește sistemul imunitar, permițând organismului să lupte împotriva bolii;
  • vin încălzit;
  • ierburi și condimente - scorțișoară, nucșoară, ghimbir.

Vinul fiert pentru răceli îmbunătățește bunăstarea pacientului, reduce intensitatea simptomelor bolii, distruge microorganismele patogene și astfel accelerează procesul de vindecare. Puteți folosi aceste rețete simple de vin fiert pentru răceli:

Rețeta numărul 1

Pentru gătit, veți avea nevoie de un litru de vin roșu, 100 ml de apă, o portocală, 3 linguri de zahăr, scorțișoară, un vârf de nucșoară și cuișoare. Apa se fierbe, se adaugă condimente. Portocala este tăiată în felii fără a o curăța. Apoi strecurați bulionul, încălziți vinul la 70 de grade, adăugați portocala și amestecați-l cu bulionul. Lăsați medicamentul să se amestece timp de 15 minute și beți-l fierbinte.

Dacă doriți, în loc de zahăr, puteți lua miere, care va spori proprietățile medicinale ale vinului fiert, dar poate fi utilizată numai dacă nu există alergie la acest produs..

Rețeta numărul 2

Veți avea nevoie de o sticlă de vin roșu, trei linguri de miere, două felii de ghimbir, un băț de scorțișoară, un cuișor, câteva mazăre de ienibahar, o jumătate de lămâie, un măr acru. Tăiați mărul și lămâia felii mici, încălziți vinul cu mirodenii la 70 de grade. Acoperiți bulionul cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de 40 de minute, astfel încât băutura să absoarbă toate proprietățile benefice ale condimentelor. Adăugați mere, lămâie și miere, beți fierbinte, astfel încât pacientul să transpire bine.

Adesea, alte vinuri și condimente se adaugă vinului fiert pentru răceli - vanilie, anason stelat, cardamom, anason. Utilizarea lor vizează nu numai îmbunătățirea gustului băuturii, ci și creșterea proprietăților sale medicinale..

În procesul de preparare a vinului fiert, trebuie să respectați întotdeauna următoarele reguli:

  1. Nu puteți folosi condimente măcinate, deoarece în acest caz băutura va fi tulbure și mai puțin aromată..
  2. Vinul nu trebuie adus la fierbere, deoarece la temperaturi ridicate își va pierde proprietățile de vindecare..
  3. Mierea nu trebuie adăugată vinului prea fierbinte, la temperaturi de peste 50 de grade acest produs își pierde proprietățile utile.
  4. Nu trebuie să folosești vin scump.

Este mai bine să beți vin fiert pentru a trata răcelile cu înghițituri mici înainte de culcare, după care trebuie să vă culcați și să vă înfășurați într-o pătură caldă. În ciuda eficacității acestei metode de tratare a răcelii, există astfel de contraindicații pentru utilizarea sa:

  • sarcina și alăptarea;
  • hipertensiune;
  • boli cardiovasculare;
  • tulburări ale sistemului digestiv;
  • copii sub 18 ani.

Vinul fiert va ajuta nu numai la vindecarea răcirii, ci și la întărirea și refacerea corpului după boli, poate fi folosit și pentru profilaxie în timpul unei epidemii de gripă și ARVI.

Contraindicații și precauții

Vinul fiert are capacitatea de a întări sistemul imunitar, de a încălzi pacientul și de a netezi simptomele de răceală. Dar există contraindicații. Nu puteți fi tratat cu vin dacă:

  • se prescriu antibiotice;
  • a crescut o temperatură ridicată;
  • pacientul are vârsta sub 18 ani;
  • pacientul are boli gastro-intestinale, pancreatita este diagnosticată, există probleme cardiace grave.

Pacienții hipertensivi trebuie să obțină aprobarea medicului înainte de a începe tratamentul în acest fel. Alcoolul este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează. Nu folosiți excesiv de vin! O singură doză este un pahar. După aceea, trebuie să te culci și să nu te ridici până dimineața..

Scrieți-ne despre metodele dvs. de a face vin fiert și despre efect. Vinul a ajutat?

Sau crezi că această metodă de tratament este periculoasă? Corpul este deja slăbit, apoi există o băutură alcoolică. Nu s-ar înrăutăți! Exprimă-ți opinia. Este deosebit de interesant dacă se bazează pe experiența personală..

  • La temperaturi ridicate (peste 38 de grade).
  • Copii sub 18 ani.
  • Cu hipertensiune.
  • Femeile gravide și care alăptează.
  • Cu boli ale tractului gastro-intestinal.
  • Diabet.
  • Cu antibiotice.
  • În cantități mari.

Astfel, vinul fiert ajută la refacerea puterii în caz de boală, la scăderea slăbiciunii generale și a sănătății precare. Ar trebui să respectați regulile de pregătire și să nu abuzați de băutură..

O băutură fierbinte poate afecta nivelul acidității stomacului și poate provoca reacții adverse, care ar trebui luate în considerare. Din acest motiv, consumul de vin roșu pentru răceli nu este recomandat pentru:

  • hipertensiune - condimentele pot crește tensiunea arterială și pot agrava bunăstarea;
  • ulcer gastric - o băutură alcoolică poate afecta nivelul pH-ului din stomac, care este plin de complicații în prezența ulcerelor trofice;
  • boli cardiovasculare - alcoolul promovează expansiunea capilarelor, ceea ce este extrem de nedorit pentru persoanele care suferă de distonie vasculară și insuficiență cardiacă;
  • sarcină - băuturile alcoolice cresc tonul uterului, ceea ce poate provoca naștere prematură sau avort spontan.

Majoritatea contraindicațiilor sunt asociate cu restricții privind consumul de alcool. Cu toate acestea, merită să ne amintim că ingredientele suplimentare conținute în vinul fiert, cum ar fi mierea, ghimbirul, scorțișoara, pot provoca alergii. Prin urmare, înainte de a bea băuturi calde, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră..

Vinul pentru răceli poate fi dăunător:

  • femeile însărcinate;
  • suferind de alcoolism cronic, având o predispoziție ereditară la această boală și codificat;
  • copii sub 14 ani;
  • persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular sau ale tractului gastro-intestinal.

De asemenea, alcoolul nu trebuie consumat de persoanele aflate într-o stare de depresie profundă. Copiii de la 14 ani pot lua un cocktail în 2-3 linguri. l. cu răceală sau hipotermie. Pacienții își întreabă adesea medicii dacă este posibil să beți vin fiert la o temperatură. Este permis să se facă acest lucru. Cu toate acestea, vinul nu poate înlocui antibioticele. Aportul simultan de alcool și medicamente este nedorit și, în unele cazuri, chiar interzis.

Luați un cocktail înainte de culcare. În caz de răceală, nu este de dorit să ieșiți afară după ce beți alcool. O băutură caldă induce transpirație activă. În sezonul rece, acest lucru poate duce la hipotermie. Temperaturile scăzute conduc la îngustarea vaselor de sânge care s-au extins sub influența alcoolului, ceea ce dăunează și corpului unei persoane bolnave și a unei persoane sănătoase..

Vin fiert ce este

Vinul încălzit cu adaos de condimente și miere se numește vin fiert. Are proprietăți pronunțate antiseptice și anti-rece..

Eficacitatea băuturii se datorează compoziției sale chimice, care include:

  • proteine ​​și lipide;
  • fibre și săruri minerale;
  • tiamină și piridoxină;
  • antioxidanți și flavonoizi;
  • niacină și riboflavină;
  • acizi pantotenici și ascorbici;
  • zinc și fier;
  • fluor și magneziu;
  • calciu și sodiu;
  • cupru și mangan;
  • polifenoli și acizi minerali.

Majoritatea componentelor de mai sus afectează rata proceselor metabolice din organism, ceea ce crește reactivitatea sistemului imunitar..

Pentru Mai Multe Informații Cu Privire La Bronșită

Simptome și tratamentul răcelii de pisică

Pisicile, ca și oamenii, sunt predispuse la răceli. Dar această boală la animalele de companie este mult mai dificilă. Răceala la pisici provoacă multe probleme proprietarilor lor.