Dieta pentru pielonefrita renală

Pielonefrita este o boală care poate apărea în forme acute și cronice; din păcate, mulți oameni nu o iau suficient de în serios și, ca urmare a tratamentului inadecvat, boala are o evoluție cronică. Cu pielonefrita acută și exacerbarea unui proces inflamator cronic la rinichi, dieta trebuie respectată. Sarcina sa este de a reduce sarcina asupra organului bolnav, de a preveni iritarea țesutului pelvisului renal și a tractului urinar; este, de asemenea, necesar să schimbați reacția urinei la una mai alcalină (bacteriile patogene se înmulțesc într-un mediu acid). În plus, odată cu exacerbarea bolilor renale, filtrarea și funcția excretorie a acestora pot fi afectate, astfel încât dieta nu ar trebui să includă alimente care „înfundă” corpul. Pentru o recuperare rapidă, aveți nevoie de o cantitate suficientă de vitamine. Conținutul de calorii al dietei ar trebui să fie de 2100-2500 kcal.

O atenție deosebită trebuie acordată cantității de lichid pe care o beți. Dacă nu există edem, obstrucție la ieșirea de urină (calculi, tumori, urechi ale ureterului) sau hipertensiune arterială concomitentă, atunci este permis să beți până la 2-3 litri de lichid pe zi. Apa detoxifică corpul și spală în mod natural tractul urinar. Cu pielonefrita, se recomandă să beți suc de afine sau compot. Afinul este un agent antiseptic și antiinflamator natural, astfel încât băutul din el ajută la combaterea inflamației și a creșterii bacteriene. Se recomandă să pregătiți singuri băuturi din fructe din boabe, deoarece băuturile industriale conțin adesea coloranți, conservanți și alte substanțe care pot avea un efect negativ asupra procesului inflamator. Preparatele pe bază de plante cu efecte antiinflamatorii și diuretice trebuie luate conform indicațiilor medicului.

Ce să excludem din dietă pentru pielonefrita?

În dietă, este necesar să se limiteze în mod semnificativ cantitatea de sare de masă la 5-6 g pe zi și trebuie avut în vedere faptul că vasele gata preparate conțin și sare, așa că va trebui să respectați regula strictă: „Scoateți agitatorul de sare de pe masă”. În prezența edemului sau a dificultății în scurgerea urinei, cantitatea de sare este complet redusă la 4 g. Faptul este că clorura de sodiu promovează retenția de lichide în organism, ceea ce este nedorit în cazul pielonefritei..

În perioada acută a bolii, alimentele care conțin o cantitate mare de proteine ​​sunt excluse, deoarece acidifică urina, ceea ce creează condiții favorabile pentru progresul procesului inflamator. Prin urmare, în primele 5-7 zile, va trebui să renunțați la carne, pește și fructe de mare - principalele surse de proteine ​​animale. Apoi, produsele din carne sunt introduse în dietă treptat, în porții mici..

În caz de exacerbare a pielonefritei, murăturile, conservele, marinatele, afumăturile, semifabricatele, sosurile sunt excluse, deoarece aceste produse conțin o cantitate mare de sare. În plus, va trebui să abandonați complet condimentele, condimentele, hreanul, muștarul, usturoiul: atunci când utilizați astfel de produse, substanțe care irită epiteliul tractului urinar intră în urină. Din același motiv, în perioada acută a bolii, ceaiul și cafeaua puternice și, desigur, orice băuturi alcoolice sunt complet excluse..

Ce este util pentru pielonefrita?

Cerealele, legumele și fructele ar trebui să fie o sursă de nutrienți și vitamine. Este foarte util să mănânci fulgi de ovăz, hrișcă, gri, este permis să mănânci paste și produse de panificație. Boabele conțin carbohidrați complecși, care sunt o sursă de energie pentru organism..

Legumele sunt un depozit de vitamine și microelemente necesare recuperării. În prima săptămână de boală, se recomandă respectarea unei diete cu legume, apoi se adaugă fructe și fructe de pădure. Deosebit de utile sunt legumele și fructele care au un efect diuretic, cum ar fi dovleacul, dovleceii, pepenele și pepenele verde. Dieta se extinde treptat, la dietă se adaugă produse lactate, ouă, carne dietetică (iepure, carne de vită, pui) și pește slab. Produsele lactate fermentate și sucurile proaspăt stoarse (acestea trebuie mai întâi diluate cu apă) vor ajuta la refacerea organismului slăbit de boală.

Persoanele care suferă de pielonefrită nu trebuie să renunțe la dulciuri, ca și în cazul multor alte boli. Cu toate acestea, ar trebui să respectați măsura, mediul dulce ajută la menținerea activității vitale a agenților patogeni.

Fără o exacerbare a bolii, dieta poate fi extinsă oarecum. O exacerbare a pielonefritei apare de obicei atunci când este expusă la mai mulți factori adversi (hipotermie, deficiențe de ieșire de urină cu urolitiază concomitentă, boli infecțioase ale organelor pelvine etc.). Pentru a preveni exacerbările, medicii recomandă respectarea constantă a unei diete, evitarea expunerii la factorii care provoacă inflamația și consumul regulat de suc natural de afine. Această băutură va ajuta la menținerea unei stări imune bune, care este importantă și pentru pielonefrita..

Medicina tradițională recomandă tuturor persoanelor care suferă de pielonefrită cronică să prevină exacerbarea bolii de 1-2 ori pe lună. Pentru a face acest lucru, în termen de 2-3 zile, ar trebui să mâncați alimente care acidifică urina (carne, pește, ouă, pâine) și apoi, timp de 2-3 zile, treceți la o dietă vegetală și lactată, în care pH-ul urinei se deplasează spre partea alcalină. O schimbare bruscă a reacției urinei creează condiții nefavorabile pentru existența microorganismelor patogene.

Pielonefrita este o afecțiune gravă care poate duce la insuficiență renală cronică. Cu o exacerbare a bolii, este necesar să consultați un medic, deoarece în majoritatea cazurilor este încă imposibil de făcut fără a prescrie medicamente. Dacă aveți mai întâi simptome de pielonefrită, atunci aveți nevoie de o examinare completă și terapie; cu un tratament adecvat, tranziția procesului la o formă cronică poate fi evitată.

Alimente utile pentru pielonefrita: caracteristici nutriționale și plan de dietă pentru o săptămână

Pielonefrita este o boală inflamatorie care se caracterizează printr-un curs lung. Principalul pericol al acestei boli este posibilitatea unor complicații sub forma insuficienței renale cronice..

La pacienții adulți, pielonefrita poate deveni cronică în absența unui tratament adecvat, a nerespectării dietei și a utilizării băuturilor alcoolice. De aceea, trebuie să acordați suficientă atenție pregătirii dietei și respectării tuturor prescripțiilor medicului..

Ce este pielonefrita

Pielonefrita este o boală inflamatorie infecțioasă caracterizată prin afectarea țesutului interstițial și a caliciului renal. Principalii agenți cauzali ai acestei boli sunt:

• colibacil,
• stafilococ,
• streptococ,
• klebsiella,
• enterococ,
• vulgar proteus.

Pătrunderea agenților infecțioși în corpul uman este posibilă hematogenă (prin fluxul sanguin) și urogenă (uretra, uretere și vezică). Un rol important în dezvoltarea pielonefritei îl au bolile inflamatorii concomitente din sistemul genito-urinar, de exemplu, uretrita, cistita, prostatita, anexita etc..

De asemenea, merită luată în considerare influența factorilor înrudiți care predispun la apariția pielonefritei. Acestea includ o încălcare a excreției normale de urină din cauza stricturii ureterului, atoniei sale, formarea de pietre, adenom de prostată sau dublarea ureterelor / pelvisului.

Încălcarea proceselor de excreție a urinei din organism creează condiții care contribuie la creșterea numărului de microorganisme patogene și la răspândirea lor în pelvis. Sursele pentru calea hematogenă sunt furunculoza, afectarea cariilor la dinți, osteomielita, inflamația vezicii biliare, infracțiunea etc..

Principiile de bază ale nutriției dietetice

Pacienții cărora li s-a diagnosticat pielonefrita ar trebui să cunoască lista produselor care pot fi consumate de aceștia și a celor care ar trebui abandonate complet. Faptul este că tocmai respectarea anumitor reguli dietetice afectează eficacitatea întregului tratament. Amintiți-vă următoarele instrucțiuni:

• Toate felurile de mâncare care sunt pregătite pentru un pacient cu pielonefrită pot fi fierte, fierte, coapte sau aburite. În caz de deteriorare a sistemului urinar, funcționarea tractului gastro-intestinal nu este perturbată, deci nu vă puteți face griji cu privire la efectele lor mecanice și / sau chimice asupra stomacului. Cu toate acestea, dacă pielonefrita este detectată, merită să fie supus simultan unui diagnostic de către un gastroenterolog pentru a identifica bolile concomitente și o ajustare nutrițională mai detaliată.
• Trebuie să respectați o dietă fracționată, în care vor exista 4 sau 5 mese pe zi. Această abordare a nutriției permite corpului să nu simtă foamea, să susțină tractul digestiv și nivelul adecvat al diferitelor oligoelemente. Nutriția fracționată va ajuta rinichii să aibă timp pentru a excreta toți metaboliții corpului în modul normal..
• Încă din prima zi de dietă, este imperativ să reglați cantitatea de sare consumată. Medicii interzic utilizarea sării de masă atunci când pregătesc mâncarea (numai mesele gata preparate pot fi ajustate după gust). Trebuie amintit că pacienții cărora li s-a diagnosticat pielonefrita nu trebuie să consume mai mult de 3-4 grame de sare de masă pe zi. Acest lucru se datorează faptului că ionii de sodiu rețin apa și acest lucru împiedică funcționarea rinichilor, contribuie la apariția edemului periferic, la creșterea tensiunii arteriale etc. Încălcarea acestui principiu poate provoca dezvoltarea urolitiazei.
• Pacientul trebuie să renunțe complet la alcool, nu numai în timpul unei exacerbări, ci și în timpul remisiunii bolii inflamatorii. Faptul este că băuturile alcoolice cresc semnificativ povara asupra rinichilor, motiv pentru care încetinesc eliminarea toxinelor. Consecințele consumului de alcool sunt umflarea și agravarea procesului inflamator..
• Pacienții cu pielonefrită nu au cerințe dietetice speciale în ceea ce privește temperatura, compoziția chimică sau consistența alimentelor. Cu toate acestea, la identificarea bolilor concomitente ale tractului gastro-intestinal, este necesară ajustarea dietei luând în considerare plângerile pacientului și datele din studiile instrumentale..
• Toți pacienții din dietă ar trebui să acorde preferință alimentelor care au un efect alcalinizant, de exemplu, se recomandă lapte, legume proaspete și fructe. Acest principiu se datorează faptului că este cel mai ușor ca agenții patogeni să se dezvolte într-un mediu acid, și anume, acestea sunt cauza dezvoltării unei reacții inflamatorii în sistemul calice-pelvis..

Produse permise

Pacientul trebuie să efectueze o selecție atentă a produselor pentru a-și compune dieta zilnică. Ar trebui să se acorde preferință alimentelor care reduc aciditatea urinei și promovează alcalinizarea acesteia.

Acest principiu ajută la reducerea numărului de microorganisme patogene și la oprirea creșterii și dezvoltării. În plus, într-un astfel de mediu, agenții patogeni mor mai repede..

Nu trebuie să reduceți cantitatea de lichid consumată dacă astfel de recomandări nu au fost date de către medic. Este lichidul care spală tractul urinar și favorizează eliminarea deșeurilor de microorganisme și agenți patogeni. Pe baza principiilor de mai sus, trebuie acordată preferință produselor din următoarea listă:

• afine și orice alte băuturi din fructe, puteți bea, de asemenea, ceai din plante, verde, negru slab preparat, diverse compoturi, jeleu și decoct de măceșe,
• nu puteți refuza coacerea și mâncați produse coapte pe aluat de drojdie în cantități limitate, pâinea de ieri fără a adăuga sare,
• carnea trebuie aleasă pe baza conținutului său de grăsime. Puiul, curcanul, carnea de vită sau peștele sunt cele mai bune. Gătitul preparatelor din carne se face cel mai bine prin fierbere sau coacere.,
• diverse supe de lapte cu orez sau paste, bulioane de legume,
• legume cu efect diuretic pronunțat,
• nu mâncați mai mult de un ou pe zi,
• puteți găti orice fel de mâncare pe bază de lapte: tocăniți carne în el, pregătiți supe de lapte,
• orice paste, cereale și pepeni pot fi incluși în dieta unui pacient care suferă de pielonefrită,
• este mai bine să acordați preferință uleiului vegetal nesărat,
• puteți prepara sosuri de lapte, puteți adăuga smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți folosi bulionuri de lapte la orice fel de mâncare.

Dacă pacientul se află în spital, atunci diferite fructe și fructe de padure pot fi aduse la spital pentru a menține cantitatea necesară de vitamine din organism..

Datorită respectării tuturor regulilor dietei, pacientul va putea prelungi timpul de remisie al bolii și va accelera procesul de vindecare. Dacă refuzați să îndepliniți toate prescripțiile medicului, atunci puteți crește semnificativ riscul de a dezvolta diverse complicații..

În plus, la pacienții care refuză dieta, manifestările pielonefritei cresc. O dată pe săptămână, fiecare pacient ar trebui să organizeze zile de post, timp în care singurul aliment va fi fructele, fructele de pădure, legumele sau produsele lactate.

Produse interzise pentru pielonefrita

Atunci când urmează o dietă, pacienții care suferă de pielonefrită ar trebui să refuze toate alimentele care au un efect negativ asupra funcționării tractului urinar și care contribuie la excitația excesivă a sistemului nervos.

În unele situații, se recomandă limitarea aportului de lichide din cauza funcției renale excretoare. De asemenea, merită să renunțați la multă carne, deoarece proteinele animale contribuie la oxidarea excesivă a urinei..

Este necesar să renunțați la utilizarea produselor, care includ oxalic, acid uric și uleiuri esențiale în cantități mari.

Ar trebui să aveți grijă atunci când consumați carbohidrați rapizi, care contribuie la crearea unui mediu acid și afectează favorabil creșterea bacteriilor. Pe baza acestui principiu, trebuie să reduceți și consumul de leguminoase..

Pentru pacienții care suferă de pielonefrită, sunt interzise următoarele alimente:

• bulionuri bogate din carne, pește și ciuperci. Pentru a găti carne, trebuie să turnați apă nouă în tigaie de mai multe ori și să o scurgeți pe cea anterioară, aducându-o astfel la pregătire,
• diverse produse de patiserie și pâine cu sare adăugată,
• caviar, afumat, sărat și pește gras,
• fructe de mare,
• conserve de carne sau peste, carnati, carnati,
• toate felurile de mâncare gătite la grătar sau cu mult ulei,
• diverse produse afumate,
• carnea grasă,
• leguminoase, ridichi, ridichi, măcriș și spanac. Aceste alimente sunt surse de acid uric și acid oxalic,
• conserve de legume și fructe.
• ciuperci murate, prajite sau uscate,
• sosuri de carne, pește sau ciuperci.
• piper, muștar și hrean,
• brânzeturi prea grase și picante.
• băuturi puternice de cafea, ceai și apă minerală cu un conținut ridicat de sare de sodiu,
• diverse dulciuri bogate în grăsimi.

Plan de meniu aproximativ

Meniul descris mai jos are doar un caracter consultativ și este alcătuit pe principiul nutriției fracționate (5 mese pe zi). Apa adecvată și alte băuturi ar trebui consumate între mese după dorință..

Prima zi

• mic dejun: sfeclă fiartă, condimentată cu chefir, ceai verde,
• al doilea mic dejun: suc de afine,
• prânz: supă de legume în bulion de legume, terci de hrișcă fără unt și chiftele de pui, ceai cu lapte,
• Gustare după-amiaza: salată de fructe de sezon îmbrăcată cu iaurt natural,
• cina: pește fiert sau copt, bulion de măceșe.

A doua zi

• mic dejun: omletă din 2-3 ouă în lapte și compot de fructe uscate,
• al doilea mic dejun: supă de orez cu lapte,
• pranz: bulion de legume, cartofi copti si piept de curcan fiert, mousse de mere,
• gustare după-amiaza: fructe proaspete și decoct din plante,
• cina: piure de cartofi din dovlecel copt și kefir.

A treia zi

• mic dejun: salată de legume și ceai cu lapte,
• al doilea mic dejun: caserola cu caș sau budincă,
• prânz: salată de sfeclă, piure de dovleac și pește fiert, fructe proaspete de sezon,
• ceai de după-amiază: compot și ou fiert moale,
• cina: salată de legume, chiftele de pui și suc de căpșuni.

Ziua a patra

• mic dejun: terci de grâu fără unt și carne de vită fiartă, suc de afine,
• al doilea mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, condimentată cu smântână,
• prânz: supă de legume, chiftele aburite și cartofi fierți, fructe proaspete,
• gustare după-amiază: jeleu, sos de mere cu fulgi de ovăz și chefir.

Ziua a cincea

• terci de hrișcă pe apă cu pește fiert, ceai verde,
• pranz: budinca de mere proaspata,
• prânz: salată de sfeclă, oțet cu piept de pui fiert, iaurt natural,
• gustare după-amiaza: fructe și brânză de vaci,
• bulion de măceșe și syrniki aburit.

Ziua șase

• mic dejun: ou fiert și fulgi de ovăz, ceai verde,
• al doilea mic dejun: dovleac copt în smântână,
• prânz: supă cu tăiței de casă, piept de curcan și tocană de legume, bulion de fructe,
• ceai de după-amiază: jeleu natural,
• cina: pește fiert, cartofi la cuptor și salată de sfeclă.

Ziua a șaptea

• micul dejun: clătite cu smântână și terci de lapte,
• al doilea mic dejun: fructe proaspete,
• prânz: supă de piure de legume, cartofi și pui fiert, suc de rodie,
• gustare dupa-amiaza: caserola cu branza de vaci,
• cina: salata de legume, jeleu de fructe de padure.

Datorită respectării stricte a regulilor nutriției dietetice, pacienții cu pielonefrită pot simți o îmbunătățire a bunăstării lor într-o perioadă scurtă, deoarece obiceiurile dietetice formează preferințele gustative corecte și ajută la prevenirea exacerbării bolii.

Consecințele nerespectării dietei

Fiecare pacient cu pielonefrită ar trebui să fie conștient de gravitatea consecințelor care pot apărea dacă nu este respectată dieta prescrisă. Cele mai frecvente sunt:

• procesul inflamator nu numai că poate progresa, ci se poate răspândi și în țesuturile moi din apropiere, în urma cărora se poate dezvolta paranefrită - inflamația țesutului perirenal,
  formarea calculilor la rinichi apare la 87% dintre pacienții care nu aderă la recomandările medicului după diagnostic. Îmbinarea urolitiazei cu pielonefrita este o amenințare directă pentru viața umană,
• unii pacienți pot dezvolta un număr excesiv de mare de exacerbări ale pielonefritei cronice, ceea ce poate duce la formarea unui focar purulent limitat în rinichi, ducând la fuziunea sa purulentă,
• cu o perturbare totală a rinichilor, se poate dezvolta insuficiență renală. Această afecțiune se caracterizează printr-o afectare gravă a filtrării urinei, astfel încât singura cale de ieșire din situație este hemodializa și transplantul de rinichi..

Pielonefrita este o boală extrem de periculoasă, ale cărei complicații pot fi fatale. Cu toate acestea, schimbarea stilului de viață și ajustările dietetice va ajuta pacienții să normalizeze funcția rinichilor, motiv pentru care este atât de important să urmați recomandările medicilor și să refuzați produsele dăunătoare..

Dieta pentru pielonefrita

Reguli generale

Pielonefrita este o boală inflamatorie a țesutului interstițial și a sistemului calicului renal de origine infecțioasă. Cauza principală a apariției sale este Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Pătrunderea infecției este posibilă pe căile hematogene (prin sânge) și urogene (din uretra, vezică și uretere). Un rol important în acest sens îl au procesele inflamatorii din organele sistemului urinar (uretrită, cistită) și genitale (anexite, prostatite).

O importanță deosebită sunt factorii predispozanți care perturbă trecerea normală a urinei: strictura ureterului, atonia acestuia, dublarea ureterelor sau pelvisului, prezența pietrelor, adenom de prostată. Încălcarea urodinamicii creează condiții favorabile pentru reproducerea microbilor și avansarea acestora în pelvis, o creștere a presiunii urinare în acesta și pătrunderea infecției în sistemul venos și arterial al rinichilor și apoi în țesutul interstițial. Sursele infecției hematogene sunt dinții carioși, furunculoză, amigdalită cronică, mastită, panaritiu, osteomielită, colecistită.

Boala poate fi provocată și de:

• hipotermie;
• golirea defectuoasă a vezicii urinare în timpul urinării, necesitatea de a o conține;
• igienă intimă insuficientă în timpul sângerărilor menstruale;
• prezența diabetului.

Simptomele și tratamentul bolii

Stadiul acut se caracterizează prin durere și senzație de greutate în regiunea lombară, slăbiciune, febră, intoxicație severă (greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare). Tratamentul se efectuează într-un spital, se prescrie repaus la pat și se utilizează agenți antibacterieni. Antibioticele sunt de obicei prescrise pe baza sensibilității microorganismului izolat la antibiotice. Durata cursului tratamentului este de două săptămâni.

Un aspect important este alimentația adecvată a pacientului. Ce dietă este prescrisă pentru această boală? Nutriția în această perioadă ar trebui să fie delicată cu rinichii. Principalele sale puncte sunt: ​​eliminarea efectelor iritante asupra mucoasei tractului urinar și creșterea excreției urinare.

Pentru a crește diureza, este recomandat să beți 2 litri de lichid pe zi, să consumați alimente și ceaiuri din plante care au efect diuretic și antiinflamator (scoarță de salcie, troscot, frunze de afine, urzică, frunze și muguri de mesteacăn, rădăcină de lemn dulce, sunătoare). Dieta constă din alimente ușor digerabile, iar conținutul său caloric este de 3200 kcal pe zi. Primele zile limitează proteinele și sarea.

Dieta pentru pielonefrita la adulți

Pielonefrita la adulți se caracterizează printr-o durată a cursului și un posibil rezultat nefavorabil - poate provoca insuficiență renală cronică. La adulți, din cauza tratamentului inadecvat sau inadecvat, a tulburărilor alimentare, a consumului de alcool, boala are o frecvență cronică. În acest sens, trebuie acordată o atenție deosebită nutriției dietetice..

Dieta include:

• Legume și fructe cu efect diuretic (pepene verde, dovlecei, castraveți, dovleac), decocturi de ierburi diuretice (urechi de urs, tufă, mătase de porumb, colecție diuretică).
• Băuturi și sucuri din fructe din afine și afine cu acțiune antiseptică și antiinflamatoare. Protocoianidinele de afine au efecte antimicrobiene.
• În primele zile cu pielonefrită acută și intoxicație severă (febră, frisoane, stare generală de rău), este recomandabil să renunțați la alimentele proteice (carne și produse lactate) și să treceți la o dietă vegetariană - piure de legume și fructe, mere coapte, sucuri de fructe și legume.
• Pe măsură ce procesul scade, se introduc carne slabă (carne de vită, pui, vițel) și pește. Cantitatea de proteine ​​trebuie să se încadreze în norma fiziologică.
• Lapte, produse lactate fermentate, brânză de vaci, brânză nesărată.
• Tărâțe cu cereale integrale și cereale.
• Apă clorură-calciu.
• Ceai verde slab fără zahăr.
• Ulei de masline.

Ce nu se poate mânca cu această boală?

• Condimente și sosuri fierbinți (hrean, muștar, maioneză, ketchup).
• Alimente care conțin substanțe esențiale (pătrunjel, țelină, ridiche, usturoi, ceapă, busuioc, ridiche).
• Bulionuri concentrate bogate în extractive - pește, ciuperci și carne.
• Fructe și legume acre (roșii și suc de roșii, lămâie). Excepția este merisoarele..
• Legume sărate, murate, murate.
• Cofetărie dulce și zahăr.
• Limitați sarea la 5-10 g, dacă există o creștere a presiunii - până la 2-3 g.
• În caz de exacerbare, trebuie să abandonați grăsimile animale (unt de 15 g pe zi și grăsimi vegetale sunt permise).
• Alimente care conțin coloranți artificiali și conținut ridicat de acid oxalic (măcriș, spanac).
• Băuturi alcoolice, băuturi carbogazoase dulci, ceai și cafea tari.

Pielonefrita în timpul sarcinii este destul de frecventă. Apariția sa este facilitată de expansiunea tractului urinar, care are loc cu modificări hormonale și comprimarea ureterelor de către un uter mărit. O uretra dreaptă și mai largă la femei creează condiții favorabile pentru ca infecția din exterior să pătrundă în vezică. În timpul sarcinii, uterul comprimă ureterele și trecerea urinei este perturbată, devine dificilă golirea vezicii urinare, ceea ce contribuie la reproducerea florei patogene și răspândirea acesteia în sus.

De asemenea, la femeile gravide există atonie a ureterelor și extinderea pelvisului (capacitatea lor crește de până la 10 ori, iar ureterele se prelungesc și se îndoaie). Toate acestea creează condiții pentru apariția refluxului vezicoureteral. Femeile însărcinate cu sarcini multiple, cu făt mare, cu polihidramnios trebuie să facă o analiză bacteriologică a urinei o dată pe lună.

Este imperativ să se trateze pielonefrita, precum și spitalizarea pacientului (chiar și în cazul bacteriuriei asimptomatice). Mulți sunt înspăimântați de faptul că medicul insistă asupra utilizării antibioticelor, dar daunele cauzate de acestea sunt mai mici decât daunele cauzate de complicațiile pielonefritei, care nu este tratată..

Dieta unei femei trebuie să fie echilibrată și să includă toate substanțele necesare dezvoltării normale a copilului..

• Refuzul alimentelor grase, prăjite, condimentate și sărate, semifabricate, legume murate, cafea tare, ciuperci, condimente, condimente și condimente, usturoi, ceapă, oțet.
• Consumul de sare este redus la 5-8 g per lovitură, mai ales dacă tensiunea arterială este crescută. Aceasta înseamnă că vasele nu sunt sărate în timpul procesului de gătit, iar sarea în cantitatea permisă este adăugată la preparatele preparate de la masă..
• Primele zile sunt recomandate legume crude și fierte, chefir, iaurt, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și feluri de mâncare din acesta.
• Câteva zile mai târziu, se introduc carne slabă și pește, piept de pui.
• Este imperativ să se respecte regimul de băut, dacă nu este contraindicată utilizarea unei cantități mari de lichid - până la 2,5 litri de lichid pe zi. Decoctul de afine, ceaiul de rinichi, decoctul de frunze de afine și sucul de afine, cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatoare și diuretice, au un efect de vindecare. Cu toate acestea, medicina pe bază de plante nu înlocuiește administrarea de antibiotice, ci se efectuează în paralel sau după un curs de antibiotice.
• Este important să vă monitorizați funcția intestinală, deoarece constipația sprijină inflamația rinichilor. În acest sens, este necesar să se utilizeze produse laxative (sfeclă, prune uscate, smochine, rubarbă proaspătă și compot din aceasta).
• După o boală, trebuie să vă abțineți de la condimente fierbinți, alimente sărate și afumate timp de un an.

Dieta pentru pielonefrita cronică a rinichilor

Pielonefrita cronică se desfășoară în valuri cu recidive, agravându-se periodic atunci când este expusă la factori adversi (hipotermie sau răceli). În perioada de exacerbare, se remarcă clinica pielonefritei acute. În acest moment, durerea din partea inferioară a spatelui, senzația de disconfort și greutate în aceasta, care decurge din mers sau în picioare prelungită, poate deranja. Unii pacienți se plâng de urinare frecventă (mai mult noaptea) și tensiune arterială crescută, slăbiciune și slăbiciune (mai mult dimineața), dureri de cap, umflături neexprimate ale feței și mâinilor (dimineața) și picioare - până la sfârșitul zilei.

Cursul latent al formei cronice a bolii se caracterizează prin sindrom urinar izolat. În remisie, hipertensiunea arterială poate fi singurul simptom. Desigur, pacienții ar trebui să-și monitorizeze în mod constant dieta..

• Va trebui să limitați semnificativ sau să abandonați definitiv mâncărurile picante, condimentele și condimentele.
• Limitați dieta de carne afumată și produse din pește, alimente prăjite, cel puțin în perioadele de exacerbare.
• Deoarece există o tendință de creștere a tensiunii arteriale, este necesar să se reducă cantitatea de sare consumată la 3 g, precum și să se renunțe la legumele sărate și murate, conserve, pește sărat, carne și produse din carne..
• Limitați legumele iritante, cum ar fi ceapa, usturoiul, ridichile, măcrișul, hreanul, pătrunjelul, ridichea, sau folosiți-le după cum vă simțiți și notați care legume cauzează agravarea.
• Acordați preferință alimentelor naturale, în principal fierte, fierte sau coapte.
• Excludeți alimentele cu coloranți și conservanți, alimentele congelate convenționale cu conservanți.
• Consumați regulat sucuri de fructe, băuturi din fructe și băuturi din fructe.
• Dacă nu există edem, respectați regimul de băut (1-1,5 litri de lichid).
• Utilizarea apelor minerale cu sodiu (sare) nu este permisă.
• Evitați constipația. Pentru a face acest lucru, mâncați legume cu fibre grosiere, cereale, tărâțe și pâine integrală..
• Efectuați cursuri preventive de luare a decocturilor de ierburi diuretice.
• Limitați sau eliminați consumul de alcool.

Este important să nu permiteți hipotermia, să întăriți sistemul imunitar și să nu întrerupeți dieta. Se corectează dacă sărurile (oxalați sau fosfați) se găsesc în teste repetate de urină și, în consecință, se modifică pH-ul urinei. Cu acidificarea sa (pH 4,6-5,8), se recomandă dieta nr. 6, iar cu alcalinizare, dieta nr. 14.

Pierderea sărurilor de acid uric (urați) este asociată cu o scădere a pH-ului urinei. Urații se formează datorită aportului excesiv de purină din pește, carne și păsări. Cel mai eficient tratament în acest caz este dieta, ca în gută. Acesta prevede excluderea din dietă a ficatului, bulionelor de carne, rinichilor, restricționarea cărnii, peștelui, păsărilor de curte și a grăsimilor. Când oxalații apar în urină, se recomandă reducerea aportului de grăsimi și alimente bogate în acid oxalic: măcriș, spanac, morcovi, sfeclă, fasole, cartofi, rubarbă, roșii, pătrunjel, struguri roșii, căpșuni, portocale, grapefruit, verdeață cu frunze, suc de afine, cacao, fasole verde, mure, smochine, agrișe, suc de zmeură, ceai. Ar trebui să includeți în dietă alimente bogate în magneziu (pâine integrală, cereale), care leagă oxalații din intestine și reduce absorbția acestora.

Precipitarea sărurilor de fosfat de calciu practic insolubile se observă atunci când echilibrul este deplasat pe partea alcalină. Alcalinizarea este cauzată de lapte și produse lactate, leguminoase, cartofi, fructe de padure dulci și fructe, multe legume (cu excepția mazării verzi, dovleac, ciuperci), precum și sucuri de fructe și legume. Prin urmare, produsele de mai sus ar trebui excluse și ar trebui să se acorde preferință cărnii, peștelui, ouălor, cerealelor, boabelor acre (coacăze roșii, lingonberries), mierii. În aceste condiții, dimpotrivă, sunt permise bulionele de carne și pește, din băuturi - ceai, cafea, bulion de măceșe.

Dieta pentru pielonefrita: alimente periculoase și utile

Cu ajutorul unei diete dezvoltate de specialiști în nutriție, condusă de Manuil Isaakovich Pevzner în anii 30 ai secolului trecut și numită „Tabelul nr. 7” în medicină, este posibil să se atenueze tabloul clinic al pielonefritei acute, să se sprijine tratamentul medicamentos, să se elimine inflamația, să se prevină apariția recidivelor.

Pielonefrita este o boală obișnuită care este diagnosticată la unul din o sută de cetățeni din Rusia. Aproximativ aceleași statistici sunt înregistrate în lume. Cu toate acestea, inflamația cronică a caliciilor renale și a bazinului nu trebuie subestimată. Se situează pe locul al doilea (după neoplasme maligne) printre alte patologii ale organelor urinare care provoacă dizabilități.

Clasificarea principală a bolii are în vedere două forme:

• ascuțit;
• cronic.

Acut, la rândul său, poate fi:

• primar;
• secundar.

În plus, în funcție de localizarea inflamației, există:

• unilateral;
• formă față-verso.

Cu orice formă de pielonefrită, pacientul trebuie să respecte principiile generale ale nutriției preventive. Cu toate acestea, dietele în faza acută a bolii și în faza de remisie prezintă unele diferențe..

Principiile unei diete terapeutice și profilactice pentru pielonefrita acută și cronică

Scopul unei diete terapeutice și profilactice pentru această patologie renală este eliminarea inflamației. Dacă urmați cu atenție sfatul medicului dumneavoastră și respectați meniul recomandat, puteți:

• optimizați funcția renală;
• normaliza procesele metabolice din organism ca întreg;
• reduce umflarea;
• reducerea indicatorilor tensiunii arteriale;
• facilitează eliberarea produselor finale ale proceselor metabolice, compușilor de azot, sărurilor, substanțelor toxice etc;
• preveni dezvoltarea unor complicații severe, inclusiv insuficiență renală;
• exclude trecerea patologiei la o formă cronică.

Dacă un pacient dorește să învingă pielonefrita, trebuie să respecte următoarele reguli atunci când planifică o dietă:

• baza dietei este glucidele (până la 450 g pe zi), în principal „lente” (acestea trebuie să reprezinte cel puțin 4/5 din conținutul total de carbohidrați);
• 80 g de proteine ​​sunt permise zilnic (din care jumătate pot fi produse de origine animală);
• în meniul zilnic pot exista până la 100 g de grăsimi (1/4 dintre acestea sunt de origine vegetală);
• trebuie respectat regimul optim de băut, consumând zilnic 2 până la 3 litri de lichid;
• în același timp, consumul de săruri de sodiu ar trebui să fie brusc limitat (până la 2 g) sau complet trecut la o dietă fără sare;
• în mod natural, murăturile, marinatele, mâncarea rapidă, semifabricatele și produsele gata preparate, care conțin orice săruri de sodiu, sunt interzise;
• pentru a optimiza funcția rinichilor și a facilita funcția excretorie, este necesar să se împartă dieta zilnică în 5 mese;
• cu pielonefrita, sunt permise orice metode de gătit, dar alimentele prăjite și afumate ar trebui excluse, deoarece provoacă inflamații;
• administrarea de băuturi alcoolice - nerecomandat.

Caracteristici ale nutriției în inflamația acută a calicelui și pelvisului renal

În pielonefrita acută, o dietă specială, care completează tratamentul complex, ajută la reducerea severității simptomelor patologice.

În faza acută a patologiei, pentru a reduce intoxicația generală, pacientului i se recomandă să respecte o dietă cu fructe și legume timp de câteva zile. Permis:

• nu mai puțin de 2 litri de lichid (apă plată, băuturi din fructe, băuturi din fructe, sucuri proaspete, ceai dulce slab, decoct de plante medicinale);
• fructe de padure si fructe, legume, de preferat cu efect diuretic (pepeni, dovlecei, castraveti, pepeni).

Sunt excluse legumele care provoacă balonare (varză, varză de Bruxelles, broccoli, ceapă etc.).

Când simptomele acute ale bolii încep să dispară, produsele lactate fermentate sunt introduse treptat în dietă, apoi pește și carne fierte.

Listele de alimente permise și interzise pentru pielonefrita

Când compuneți un meniu alimentar sau mergeți la magazinul alimentar, vă sugerăm să utilizați „foaia de înșelăciune” de la MedAboutMe. Ea vă va spune ce alimente sunt utile pentru pielonefrita și care ar trebui aruncate.

Lista alimentelor interzise

• produse de panificație cu săruri de sodiu adăugate;
• ciocolată;
• fructe de mare;
• carne grasă, pește;
• supe, supe din produse de origine animală;
• fast food;
• produse semi-finisate;
• cârnați, brânzeturi, sosuri, cofetărie și alte produse foarte procesate, care pot conține o cantitate mare de aditivi alimentari, inclusiv clorură de sodiu, glutamat monosodic etc.;
• leguminoase;
• legume și verdeață cu frunze cu o cantitate mare de acid uric în compoziție (spanac, ceapă, ridichi etc.);
• ciuperci;
• grăsimi de gătit (animale) și grăsimi trans;
• smântână bogată în grăsimi;
• cafea.

Lista produselor recomandate

• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi ale oricăror produse animale;
• ouă;
• soiuri nesărate de aluat de drojdie produse de patiserie, inclusiv clătite, clătite etc;
• supe de legume, bulionuri;
• supe de lapte;
• legume (cu excepția celor interzise);
• fructe, smoothie-uri și sucuri proaspete din acestea;
• Paste;
• cereale integrale (hrișcă, quinoa, fulgi de ovăz etc.);
• uleiuri vegetale nerafinate;
• produse lactate cu conținut normal sau scăzut de grăsimi;
• unt (nesărat).

Exemplu de meniu pentru pielonefrita (etapa de remisie)

Dacă perioada acută a trecut și boala a intrat în stadiul de remisie, se recomandă să respectați dieta nr. 7 timp de un an, limitând aportul de sare (nu mai mult de 5 g pe zi).

Deoarece pacienții cu pielonefrită cronică sunt adesea diagnosticați cu anemie feriprivă, dieta lor trebuie îmbogățită cu alimente care sunt cele mai bune surse de fier..

Pentru pacienții cu pielonefrită, cu excepția vârfului de exacerbare (atunci când este indicată o dietă cu fructe și legume și numărul de mese poate fi crescut), un plan de masă de cinci zile este considerat optim.

Opțiuni pentru micul dejun

• terci de hrișcă în apă cu unt nesărat + compot de fructe și fructe de pădure;
• omletă cu aburi + salată de legume + proaspătă;
• supa de lapte;
• iaurt natural + o mână de fructe de pădure.

Opțiuni pentru micul dejun

• decoct de plante medicinale + 4 buc. caise uscate;
• cana de ceai verde + biscuiti nesarati.

Opțiuni de prânz

• supă de legume + sufle de pui + legume aburite;
• bors vegetarian + cotlet de pește aburit + salată de legume;
• supa de piure de dovleac + pilaf cu iepure.

Opțiuni de gustare după-amiaza

• smoothie de fructe și fructe de pădure;
• salată de fructe sau „farfurie” de fructe;
• 200 g pepene verde sau pepene galben.

Opțiuni pentru cină

• caserola de brânză de vaci + chefir;
• carne de vita fiarta + salata proaspata de legume;
• quinoa + tocană de ceară.

Pacienții cu pielonefrită cronică sunt sfătuiți să urmeze o dietă cu fructe și legume o zi pe săptămână.

Dieta pentru pielonefrita

Boala renală inflamatorie de origine infecțioasă - pielonefrita - apare pe fondul pătrunderii microbilor patogeni în...

Boala renală inflamatorie de origine infecțioasă - pielonefrita - apare pe fundalul pătrunderii microbilor patogeni în organele sistemului genito-urinar și se caracterizează prin durere severă în regiunea lombară, senzație de greață. vărsături, slăbiciune generală și febră. Împreună cu tratamentul medicamentos, care se efectuează cu medicamente antibacteriene, este necesară respectarea strictă a dietei. Nutriția corect ajustată în timpul bolii minimizează iritarea mucoasei tractului urinar și îmbunătățește excreția de urină din vezică.

Caracteristicile nutriției cu pielonefrita

Baza dietei pentru o boală este formată din alimente care sunt ușor absorbite de organism, aportul zilnic de calorii este stabilit în intervalul 3100-3300 Kcal. O atenție deosebită trebuie acordată regimului de băut. Este recomandat să beți cel puțin doi litri de lichid pe zi. În plus, ar trebui introduse băuturi care îmbunătățesc diureza și au proprietăți antiinflamatoare. Acestea includ tincturi și decocturi din coaja de salcie, sunătoare, frunze de afine, rădăcină de lemn dulce, muguri și frunze de mesteacăn, urzică.

Nutriția pentru pielonefrita la adulți

Adulții cu pielonefrită nu îndeplinesc întotdeauna în mod adecvat cerințele prescrise de medic. Adesea ignorată de dietă, interzicerea consumului de alcool. În astfel de cazuri, boala poate fi mai dificilă și mai lungă, poate duce la consecințe negative, provoacă insuficiență renală cronică.

Pentru a evita posibilele probleme, adulții trebuie să ia în serios dieta și să o aducă cât mai aproape posibil de cele recomandate:

• Includeți în dietă o cantitate mare de legume și fructe care au efect diuretic;
• Utilizați diuretice, antiseptice, decocturi de plante antiinflamatoare;
• Primele zile ale bolii în stadiul de exacerbare, preferă alimentele vegetale fără proteine;
• Pe măsură ce boala este tratată, este necesară introducerea sistematică a proteinelor, dar cantitatea sa nu trebuie să depășească norma fiziologică;
• Includeți produse lactate și lactate fermentate, brânză de vaci, brânză ușoară în dietă;
• Mananca tarate si cereale integrale;
• Din lichid, se recomandă introducerea apei clorură-calciu și ceai verde slab în dietă;
• Dă preferință uleiului de măsline.

Este strict interzisă utilizarea:

• Condimente, sosuri, amelioratori de aromă, maioneză, muștar, ketchup;
• Verduri esențiale, ceapă și usturoi;
• Supe pe bază de carne, pește, ciuperci;
• Citrice, roșii;
• Orice legume sub formă sărată, murată, murată, conservată;
• Dulciuri;
• Grăsimi animale;
• Culori artificiale;
• Alcool, sifon, băuturi tari.

Există, de asemenea, o limitare strictă a cantității de sare pe zi. Valoarea maximă admisă este de 10 grame, iar cu o presiune crescută - 3 grame.

Nutriția pentru pielonefrita la copii

În copilărie, boala poate fi caracterizată nu numai de dureri severe, semne de intoxicație a corpului, ci și de o întârziere în dezvoltarea fizică a bebelușului, o scădere a performanței sale. Este important să nu se permită o încărcătură grea asupra sistemului tubular al tractului urinar și să nu se provoace exacerbarea bolii. Pentru aceasta, se recomandă terapia complexă, în care nutriția organizată corespunzător joacă un rol important:

• În timpul fazei active a bolii, nutriția copilului ar trebui să se bazeze pe dieta nr. 5 fără a introduce restricții asupra sării;
• Creșterea regimului de băut, în care ar trebui să existe apă pură simplă, decocturi din plante, compoturi și băuturi din fructe. În total, trebuie să beți cu 50% mai mult decât norma de vârstă stabilită pe zi;
• Este recomandabil să se limiteze aportul de sare și apă numai dacă există tulburări în funcționarea rinichilor;
• Pentru a preveni problemele cu intestinele, este necesar să includeți în dietă produse lactate acide, brânză de vaci, brânză nesărată în fiecare zi;
• Meniul se bazează pe alternanța de proteine ​​și alimente vegetale;
• În absența unei reacții alergice la ouă, acestea trebuie incluse zilnic în dietă;
• Mesele trebuie să fie frecvente, porțiile mici, mâncarea proaspăt preparată;
• Alimentele picante, prăjite, grase, afumate trebuie excluse din dietă..

Nutriție pentru pielonefrita cronică

Pielonefrita, care a trecut în stadiul cronic, are nevoie, de asemenea, de menținerea constantă a dietei corecte:

• Pentru a minimiza și este mai bine să excludeți complet din alimentele grase, prăjite, condimentate, afumate, condimentate, murate, conservate, sărate;
• Limitați consumul de legume care irită membranele mucoase. Acestea includ ridichi, ridichi, ceapă, hrean, usturoi, pătrunjel și măcriș;
• Metoda de procesare a alimentelor - gătit, tocător, coacere;
• Excludeți coloranții și conservanții din meniu;
• În absența edemului, se recomandă consumul a cel puțin 1,5 litri de lichid. Sucurile naturale din fructe permise, băuturi din fructe, compot se adaugă la apa de băut simplă;
• Apa minerală cu săruri este interzisă;
• Pentru a evita indigestia, constipația, este necesar să adăugați o cantitate mare de fibre în meniu;
• Elimină alcoolul.

Respectând aceste recomandări, puteți evita exacerbarea bolii și puteți minimiza severitatea simptomelor pielonefritei cronice..

Pro și contra ale nutriției dietetice cu pielonefrita

Avantajele neîndoielnice ale unei nutriții adecvate cu pielonefrita includ efectul său benefic asupra organelor sistemului genito-urinar. Acest meniu ajută la restabilirea funcției renale afectate, ajută corpul să facă față rapid inflamației și are un efect preventiv..

Singurul dezavantaj al dietei poate fi considerat prospețimea ei. Mâncarea nesărată și fără aromă se poate plictisi repede..

Alimentele permise și interzise

În general, dieta nu impune restricții severe asupra alimentelor. Însă ar trebui să acordați o atenție specială pentru a vă familiariza și a respecta listele de alimente permise și interzise..

Permis

Următoarele alimente sunt permise pe o dietă cu pielonefrită:

• Legume: sfeclă, dovlecei, dovleac, morcovi;
• Fructe, fructe de pădure: pere, măr, pepene verde, pepene galben, afine, smochine, lingonberry;
• Fructe uscate: curmale, stafide, caise, caise uscate;
• Crupe: hrișcă, orez, orz perlat, mei, fulgi de ovăz, porumb;
• Dulce: jeleuri de fructe; miere, zahăr;
• Produse lactate: sos de smântână, iaurt, lapte, brânză de vaci, lapte cașat, chefir, smântână, smântână, acidofil;
• Carne, carne de pasăre: carne de vită, vițel, iepure, pui, curcan, ouă de pui;
• Uleiuri: porumb, floarea soarelui, unt, măsline, ghee;
• Băuturi: apă minerală, suc de dovleac, suc de caise, suc de morcovi, pepene verde, suc de mesteacăn, ceai verde.

Interzis

Alimentele interzise includ:

• Legume: orice conservă, picant, murat, murat, leguminoase, conopidă, ceapă, ridichi, napi, ridichi, roșii, sparanghel, hrean, țelină, usturoi, măcriș, spanac;
• Fructe, fructe de padure: mandarina, portocala, lamaie, tei, caise, prune, avocado, banane, capsuni, struguri;
• Ciuperci marinate;
• Ciocolată;
• Condimente: oțet, muștar, sos de roșii, ghimbir, maioneză, piper, zahăr;
• Carne, carne de pasăre: carne de porc, gâscă, rață, carne afumată;
• Fructe de mare: conserve, uscate, pește afumat, caviar;
• Uleiuri: animale și uleiuri de gătit;
• Băuturi: ceai negru, cola, sprite, cafea, pepsi, limonadă, suc de portocale și roșii.

Exemplu de meniu

Prima zi	A doua zi	A treia zi
Mic dejun	fulgi de ovăz cu lapte, ou pocat, ceai slab de lapte	hrișcă pe apă, caserola de brânză de vaci, ceai cu miere	orez fiert cu fructe uscate, brânză de vaci, suc de afine
Micul dejun numărul 2	fursecuri cu jeleu, suc din fructe permise	mar copt, ceai	biscuiți biscuiți, suc de piersici
Cină	supa cu bulion de legume cu orez, carne fiarta, legume la aburi, bulion de macese	borș, piure de cartofi, piept de pui în sos de smântână, compot	supă vegetariană, pește aburit, hrișcă, băutură din fructe
Gustare de după amiază	suc de caise	bulion de afine	mar copt cu gem, compot
Cină	mei cu unt, piure de morcovi și mere, suc de afine	macaroane cu brânză, măr copt cu caise uscate, ceai slab cu lapte	piure de dovleac-morcov, chefir

Sfaturi nutriționale

În ciuda faptului că o astfel de dietă poate fi greu de suportat pentru o persoană care este obișnuită să mănânce mâncare sărată, condimentată, încă nu este recomandat să o rupeți. Perioada minimă pentru o dietă terapeutică și profilactică pentru pielonefrita este de cel puțin 6 luni. În caz contrar, pacientul poate recidiva, starea sa se va agrava semnificativ, va exista durere în zona rinichilor.

Regulile nutriționale și meniul pentru pielonefrita

Pielonefrita este o boală urologică, inflamație a structurilor calice-pelviene ale rinichilor. Tratamentul vizează distrugerea infecției, reducerea sarcinii asupra organelor urinare. Dieta pentru pielonefrita la adulți se bazează pe recomandările din tabelul 7 conform Pevzner. Stimulează cea mai rapidă eliminare a substanțelor toxice, eliminarea edemului și normalizează tensiunea arterială. Respectarea unei diete blânde poate preveni complicațiile pielonefritei - urolitiază, abces și insuficiență renală.

1. Reguli generale de hrană
2. De făcut și de făcut pentru pielonefrita: mese cu alimente
3. Regimul de băut
4. Caracteristicile dietei
5. La femeile însărcinate
6. La copii
7. Cu exacerbarea pielonefritei
8. Exemplu de meniu pentru o săptămână
9. Rețete de gătit
10. Consecințele nerespectării dietei

Reguli generale de hrană

Tabelul numărul 7 este o dietă terapeutică cu o ușoară restricție a proteinelor, care este urmată pentru pielonefrita. Conținutul de grăsimi și carbohidrați din dietă corespunde normelor pentru persoanele sănătoase. Prin urmare, respectarea pe termen lung a dietei nu duce la epuizarea rezervelor de energie sau la hipovitaminoză..

Pielonefrita cronică este plină de modificări ireversibile - insuficiență renală, ceea ce duce la moartea unei persoane. Pentru a evita consecințele negative, asigurați-vă că urmați o dietă. Rezolvă mai multe probleme simultan:

• creează condiții favorabile pentru buna funcționare a rinichilor;
• reface metabolismul;
• elimină din sânge toxinele, sărurile, substanțele inutile;
• reduce tensiunea arterială în hipertensiune.

Dieta pentru pielonefrita ar trebui să includă întreaga gamă de vitamine esențiale. Conținutul zilnic de calorii al dietei variază între 2500-2700 kcal. Regulile de bază ale terapiei nutriționale pentru pielonefrita includ:

• Tratament termic. Sunt permise toate tipurile de prelucrare culinară a cărnii și a legumelor. Dar prăjirea trebuie abandonată în cazul reapariției pielonefritei..
• Aportul de alimente. Mănâncă porții mici, dar adesea - de 4-5 ori pe zi.
• Aportul de sare. Nu este de dorit să adăugați sare la alimente. La discreția nefrologului, li se permite să consume 2-5 g de sare pe zi.

Într-un mediu ușor acid și acid, bacteriile se înmulțesc mai repede. Prin urmare, ca parte a dietei, ei mănâncă mai multe fructe, care mută pH-ul spre alcalii..

De făcut și de făcut pentru pielonefrita: mese cu alimente

Nutriția limitată pentru pielonefrita reduce povara asupra rinichilor. Dieta ajută la ameliorarea inflamației, stimulează sistemul imunitar să distrugă infecția cu pielonefrita. După terapia cu diete, scurtați perioada de recuperare.

Alimente alcalinizante - aceasta este ceea ce puteți mânca cu pielonefrita fără restricții. Acestea includ fructe, legume, produse lactate neacide. În timpul dietei, nu trebuie să abuzați de alimentele cu proteine ​​animale - păsări de curte, carne. Excludeți complet ierburile, legumele și fructele cu uleiuri esențiale, acid oxalic. Acestea irită membrana mucoasă a organelor interne, stimulează formarea pietrei.

Lista alimentelor permise și interzise pentru pielonefrita

Exemple de produse	Permis	Interzis
verdeață și legume	dovleac, sfeclă, dovlecei, morcovi, cartofi	usturoi, ridiche, hrean, spanac, sparanghel, țelină, leguminoase, ceapă, roșie, nap, ridiche, măcriș
fructe și fructe de pădure	pere, afine, smochine, lingonberry, pepene galben, măr, pepene verde	lamaie, grapefruit, caise, struguri, banana, capsuni, avocado, portocala
cereale și cereale	orez alb, porumb, grâu, hrișcă, fulgi de ovăz, orz perlat
fructe uscate și nuci	caise uscate, curmale, stafide, nuci - în cantități mici
condimente și sosuri	sos smântână, zahăr granulat	muștar, scorțișoară, maioneză, pansamente picante
lactat	brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, iaurt, lapte fermentat la cuptor, chefir	smântână grea, brânză tare sărată, smântână bogată în grăsimi
carne	iepure, curcan, carne de vită, pui (fără piele)	carne de porc, rață, curcan afumat, pui
fructe de mare și pește	polen, creveți, merluciu, biban de știucă	pește afumat, somon, caviar negru
cofetărie	marmeladă, jeleu	crema de patiserie, ciocolata neagra si cu lapte
băuturi	suc de mesteacăn și morcovi, apă medicinală de masă, ceai slab, mușețel și decoct de soc	alcool, suc de roșii, ceai negru puternic, cacao, limonadă, suc de citrice, sifon
alte produse	oțet (limitat), ulei de măsline și floarea soarelui, ouă de pui, pâine (fără sare),	ciuperci, untură, bulioane bogate, produse din făină cu sare

Ca parte a dietei, sunt excluse produsele cu efecte iritante și cele care rețin lichidul în țesuturi.

Pacienții cu pielonefrită întreabă adesea dacă puteți bea cafea cu inflamație a rinichilor. Boabele naturale conțin multă cofeină, care are un efect diuretic și crește tensiunea arterială. Calciul și alte substanțe utile sunt excretate împreună cu lichidul. Acest lucru duce la o încălcare a echilibrului electrolitic, a metabolismului. Prin urmare, nu este de dorit să beți cafea în timpul pielonefritei, precum și ceai negru puternic..

Regimul de băut

Pe baza rezultatelor examinării, medicul determină câtă apă să bea cu pielonefrita. Dacă bolile urologice concomitente sunt absente (obstrucție a tractului urinar, uretrită, cistită), utilizați până la 2,5 litri de lichid gratuit pe zi. Dieta terapeutică vizează restabilirea echilibrului acido-bazic. Prin urmare, se recomandă ca băutură:

• ceai de rinichi;
• bulion de urs;
• băutură din fructe cu afine;
• infuzie de mesteacăn;
• ceai verde.

Bând o mulțime de lichide, puteți accelera eliminarea substanțelor azotate. Prin urmare, dieta prevede utilizarea a cel puțin 2 litri de lichid pe zi. Acest lucru împiedică organismul să se otrăvească cu produse de descompunere a proteinelor, toxine bacteriene.

Caracteristicile dietei

Regulile dietetice pentru pielonefrita depind de:

• vârstă;
• sanatatea generala;
• intensitatea inflamației renale;
• prezența patologiilor concomitente.

O dietă fortificată nu numai că stimulează sistemul imunitar, ci previne și efectele alergice. Acest lucru reduce probabilitatea de reacții adverse în timpul terapiei medicamentoase împotriva pielonefritei..

Dieta este o modalitate eficientă de a preveni complicațiile și reapariția pielonefritei. Nutriția rațională economisește rinichii și tractul urinar inflamate.

La femeile însărcinate

În primele 2 trimestre de sarcină, lista medicamentelor pentru tratamentul pielonefritei este foarte limitată. Pentru a întări rezistența organismului la infecții, femeile trebuie să urmeze o dietă. Acesta are ca scop restabilirea funcției rinichilor și stimularea motilității intestinale.

Caracteristicile dietei în timpul sarcinii:

• Cura de slabire. Pentru a crește tonusul mușchilor netezi ai tractului urinar și al intestinelor, aceștia folosesc alimente cu fructe - fructe uscate, sfeclă, dovlecei. Produsele lactate sunt introduse în dietă - brânză nesărată, chefir, brânză de vaci. Stimulează formarea structurilor osoase fetale.
• Regimul de băut. Cu toxicoza, consumul de apă este crescut la 2,5 l / zi. Eliminați din dietă lichidele bogate în sare.
• Gătit alimente. Pentru a evita constipația, legumele și carnea sunt fierte sau aburite.

Dieta la femeile însărcinate cu pielonefrită înseamnă evitarea alimentelor grase, sărate și prăjite. Astfel de alimente cresc riscul de constipație și presiunea crescută în organele pelvine..

La copii

Dieta pentru pielonefrita la copii are ca scop reducerea încărcăturii asupra sistemului urinar:

• cantitatea de sare este limitată numai cu disfuncție renală severă;
• Alternez alimente vegetale și proteice;
• mâncați zilnic până la 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză tare;
• mâncați de până la 5 ori pe zi în porții mici;
• excludeți alimentele prăjite, carnea afumată și ierburile.

Copiii cu pielonefrită sunt sfătuiți să urmeze o dietă cu plante lactate. Pentru îndepărtarea timpurie a substanțelor azotate, se utilizează mai multe decocturi de plante, suc de afine.

Cu exacerbarea pielonefritei

Pielonefrita acută este periculoasă, deoarece duce la șocuri toxice infecțioase. Pentru a reduce sarcina rinichilor inflamați, ar trebui să faceți în timpul unei exacerbări:

• renunță la grăsimile animale;
• bea până la 3 litri de apă pe zi;
• excludeți alcoolul și sarea;
• limitează aportul de carbohidrați ușor digerabili.

Dieta prevede respingerea bulionelor bogate de ciuperci și carne, leguminoase, pești grași. În primele zile după o exacerbare a pielonefritei, acestea trec la o dietă vegetariană. Pregătiți piure de fructe și legume, caserole de brânză de vaci, tocănițe de legume, cotlete.

Pe măsură ce inflamația dispare, carnea slabă este introdusă în meniul dietetic - piept de pui, vițel. Aportul zilnic de proteine ​​trebuie să corespundă normelor de 80-100 g / zi.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Din produsele utile pentru pielonefrita, puteți face un meniu variat pentru fiecare zi. Ca parte a dietei, sunt permise legumele, carnea, pastele, deci nu există probleme cu gătitul. Restricții severe se aplică numai peștilor grasi, condimentelor, sării și anumitor legume.

Nutriționiștii recomandă pregătirea meselor din diferite produse. Cu cât meniul este mai variat, cu atât este mai mic riscul de deficit de vitamine și minerale și de reapariție a pielonefitei.

Meniu aproximativ pentru o săptămână cu pielonefrită

Zilele săptămânii	1 mic dejun	2 mic dejun	Cină	Gustare de după amiază	Cină
luni	gris, măr, ceai de plante	3-4 felii de pepene verde	sfeclă roșie, piept de pui fiert cu cartofi fierți, suc de morcovi	100 g fructe uscate, apă minerală	supa de taitei cu chiftele, salata de fructe, infuzie de mesteacan
marţi	brânză de vaci cu smântână, biscuiți de biscuiți, bulion de plante	suc de caise, curmale	supa de varza cu prune uscate, vita fiarta, tocanita de legume, bulion de soc	măr copt	mei cu unt, polen copt cu morcovi, suc de fructe
miercuri	fulgi de ovăz cu stafide, biscuiți de biscuiți, suc de rutabaga	pâine prăjită cu smântână, ceai	supă de dovleac, piure de cartofi cu prăjituri de pește, compot	pâine de secară cu gem de fructe	supă cremă cu legume, prăjituri de pește, salată de fructe, ceai
joi	brânză de vaci cu gem, compot de fructe	prăjituri de casă, suc de morcovi	supă de tăiței, pui la cuptor, piure de cartofi, băutură din fructe	mousse de fructe, biscuiți de biscuiți	bulion de legume, soufflé de carne, bucăți de fructe, bulion de plante
vineri	orez cu curmale, pâine și unt, ceai	fructe proaspete, suc de afine	supă de orez cu mazăre, piept de pui în sos de smântână, piure de cartofi, ceai	pere coapte, suc de fructe	supa de hrisca, caserola cu mere si caise uscate, ceai
sâmbătă	terci de hrișcă, tăieturi de legume, ceai	100 g caise uscate, compot	supă cremă cu broccoli, cartofi fierți cu paste din carne, compot	soufflé de caș, compot	paste cu carne, piure de fructe, lapte cu miere
duminică	terci de gris cu caise uscate, mere, suc de afine	brânză de vaci cu smântână și stafide, ceai	borș vegetarian, tocană de legume, suflat de carne, suc de fructe	prăjituri de casă, kefir

Pentru micul dejun, se recomandă să consumați terci în apă sau alimente proteice - ouă fierte, omletă aburită. Pentru a reduce sarcina pe tractul gastro-intestinal, se recomandă să luați cina cu 1,5-2 ore înainte de culcare..

Dieta este urmată până la recuperare sau până când dispare inflamația acută.

Rețete de gătit

Cu pielonefrita, se prepară vase care nu măresc încărcătura asupra organelor de detoxifiere - rinichii și ficatul. Ca parte a dietei, se recomandă utilizarea următoarelor rețete:

• Sufle de carne. 1 lingură. l. orezul alb este fiert. Tocăm 200 g carne de vită fiartă și adăugăm orez. Se amestecă carnea tocată cu 1 ou bătut. Întindeți masa într-o matriță și gătiți timp de câteva minute.
• Supa crema de morcovi. Morcovii de dimensiuni medii sunt tăiați în inele subțiri și tocate cu 1 linguriță. zahăr granulat și unt, adăugând puțină apă. După 10 minute adăugați 2 linguri. l. orez alb și 200 ml apă. Se fierb la foc mic timp de un sfert de oră. Măcinați masa finită într-un blender, adăugând puțin lapte.
• Caserola de dovleac. Terci groși este gătit din 75 g gris. Se toarnă 500 g de dovleac decojit în puțină apă. 250 g de brânză de vaci se amestecă cu griș, dovleac și 2 ouă de pui. Puneți masa amestecată într-o matriță și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute.

O dietă îmbogățită cu vitamine restabilește metabolismul și ajută persoanele obeze să își normalizeze greutatea. Acest lucru reduce severitatea hipertensiunii și probabilitatea unei crize.

Consecințele nerespectării dietei

Ignorarea dietei în majoritatea cazurilor provoacă disfuncționalități ale rinichilor și ale organelor tractului digestiv. Complicațiile posibile ale pielonefritei includ:

• boala urolitiaza;
• șoc bacteriotoxic;
• uretrita bacteriană;
• carbunculi la rinichi;
• paranefrita;
• cistita;
• otrăvire cu substanțe azotate;
• insuficiență renală.

Restricția de sare poate face dificilă respectarea dietei. Dar neconformitatea este plină de complicații care pun viața în pericol. Este fundamental important să urmați terapia dietetică cel puțin cu o exacerbare a pielonefritei.

Persoanele care suferă de pielonefrită ar trebui să ducă un stil de viață și o dietă sănătoase. Când se respectă recomandările, inflamația nu se transformă într-o formă lentă, ceea ce crește șansele unei recuperări complete.