Ce nu se poate mânca cu angină și ce se poate folosi
Una dintre principalele probleme cu angina va fi nutriția. Durerea în gât nu numai că nu contribuie la dorința de a mânca, dar, de asemenea, interferează semnificativ cu înghițirea alimentelor. Ce poate și nu poate fi mâncat cu angină? Și cum să mănânci pentru a nu agrava durerea deja puternică din gât?
Această problemă este agravată la copiii care pur și simplu refuză să mănânce..
Caracteristicile nutriției pentru angina pectorală
Amigdalita acută sau amigdalita este una dintre cele mai frecvente infecții ORL. Semnele sale caracteristice sunt inflamația amigdalelor, ceea ce implică o creștere a temperaturii corpului la 38-39 C, roșeață a gâtului, durere acută la înghițire, uneori (dacă corzile vocale sunt afectate) există răgușeală.
Există două tipuri de angină pectorală:
- amigdalita acută se caracterizează prin înroșirea gâtului, amigdalele se umflă și capătă o culoare roșie foarte bogată. Provoacă durere la înghițirea alimentelor, uneori durerea iradiază către urechi și partea din spate a capului.
- Pentru amigdalita purulentă, nu numai umflarea amigdalelor este caracteristică, ci și apariția veziculelor purulente pe ele. Care poate fi localizat pe rând sau poate acoperi toate amigdalele cu o crustă solidă. Uneori, cu dureri de gât purulente, devine complet imposibil să înghițiți alimente. Și în primele zile de boală, puteți folosi numai supe de piure lichid.
Angina aparține bolilor infecțioase, ceea ce înseamnă că se transmite prin vase obișnuite (căni, linguri), articole de igienă. Germenii sunt trecuți prin saliva contaminată și răspândiți către alți membri ai comunității sau familiei.
Respectarea regulilor simple de igienă personală îi va proteja pe ceilalți de o posibilă infecție.
Nutriția are o importanță deosebită în toate formele de angină pectorală. La urma urmei, acest lucru nu numai că asigură corpului pacientului energia necesară pentru combaterea bolii, ci și o sursă de iritare a durerii în gât..
O alimentație necorespunzătoare poate crește durerea, poate agrava bunăstarea pacientului sau chiar poate încetini procesul de vindecare.
Ce și de ce nu puteți mânca cu angina pectorală
Durerea în gât și probleme de înghițire sunt probleme specifice ale durerii în gât. Cu dureri de gât purulente, problema alimentelor este agravată de o încărcătură mare pe ficat. Este copleșit, deoarece elimină toxinele (deșeurile de microorganisme care formează puroi).
Pentru mulți, prima întrebare este ce este imposibil să mănânci cu angina pectorală, deoarece alimentele „interzise” provoacă o agravare a durerii și uneori contribuie la creșterea temperaturii corpului.
Printre produsele care nu sunt recomandate să mănânce cu angina pectorală se numără următoarele.
Alimente grase și prăjite
Nu trebuie consumate pentru a nu supraîncărca ficatul. Acest aliment necesită multă energie pentru a-l prelucra, care este necesară pentru combaterea bolilor. Include.
- Miel, porc, pește gras;
- Orice mâncare prăjită;
- Supe și sosuri grase pe bază de carne grasă sau bulion de ciuperci;
- Brânzeturi grase sărate, brânză cu diverși aditivi;
- Smântână grasă și smântână;
- Lapte de casă sau bogat în grăsimi în cantități mari;
- Prăjituri și produse de patiserie cu mult unt.
Mâncăruri care conțin oțet și acizi din fructe
Vor irita durerile de gât, vor crește durerea și pot provoca tulburări digestive. Aceasta:
- conserve cu oțet;
- murături de casă;
- citrice și alte fructe acre;
- sucuri, smoothie-uri din fructe acre și fructe de pădure.
Vase picante și afumate
Acestea provoacă indigestie, cresc încărcătura asupra ficatului și agravează durerile în gât. Acestea ar trebui să includă.
- toate tipurile de carne afumată;
- condimente și condimente, inclusiv ceapă, usturoi;
- legume amare, cum ar fi ridichi.
Mâncăruri și feluri de mâncare de la acestea cu un conținut ridicat de fibre grosiere
Acestea sunt produse care sunt utile alteori, dar dăunătoare în timpul durerii în gât..
- Mancare cu leguminoase (soia, mazare, fasole);
- Mâncăruri din morcovi crudi, varză, sfeclă;
- Orz și orz perlat (sub orice formă);
Pâine proaspătă sau prea uscată
Provoacă balonare și poate agrava durerea în gât.
Bauturi nocive pentru angina pectorala
Printre băuturile nedorite vor fi nu numai sucurile de acri din fructe, ci și:
- bauturi carbogazoase;
- ceai tare;
- cafea tare.
Și mai departe. În timpul bolii, nu puteți mânca, pentru a nu agrava durerea:
- semințe;
- floricele de porumb;
- chipsuri;
- nuci cu condimente;
- fursecuri aspre;
- biscuiți.
Foarte important! Nu mâncați alimente calde. Acest lucru irită durerea în gât și provoacă durere. În plus, membrana mucoasă inflamată este foarte sensibilă și se poate arde cu ușurință. La procesele inflamatorii se va adăuga o arsură.
Ce poți mânca cu angină
De obicei, terapeuții recomandă un tabel dietetic nr. 13 (conform lui Pevzner) pacienților cu angină pectorală. Este considerat cel mai frecvent tabel dietetic și este recomandat pentru multe boli. Această dietă este ideală pentru angina pectorală.
Această masă include următoarele feluri de mâncare.
- Porridge pe apă sau lapte (fulgi de ovăz, orez, griș), lichid în consistență, care amintește de jeleu.
- Piure de supe, bulion (cu bucăți de pâine).
- Pâinea trebuie să fie albă, fără drojdie și să nu fie prea proaspătă, dar nici sărăcită..
- Legume fierte și preferabil piure sau piure: cartofi, roșii, varză, dovleac.
- Pastele, dar cele mai mici sunt mai bune.
- Ouă fierte, omlete.
- Soiuri de pește dietetice: plătică, polen, cod.
- Mâncăruri cu aburi sau fierte: cotlete, chiftele. Se prepară din carne dietetică: pui, vițel, iepure.
- Produsele lactate trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Cașul ia o consistență cremoasă.
- Fructele trebuie coapte sau fierte.
La întrebarea: „Cu angină, ce poți mânca?”
Răspunsul va fi după cum urmează: „Alimentele, care au o consistență cremoasă, nu conțin componente care irită membranele mucoase inflamate și nu„ zgârie ”o durere în gât. În plus, alimentele ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi, dar să conțină suficiente calorii pentru a nu irita intestinele și a nu crea stres suplimentar asupra ficatului. Dar, în același timp, dați suficientă energie pentru recuperare. ".
Asigurați-vă că serviți feluri de mâncare ușor calde: cele fierbinți pot arde durerile în gât, iar cele reci vor provoca o agravare nedorită..
Principii generale de nutriție pentru amigdalită
- Trebuie să hrănești pacientul de 5-6 ori pe zi în porții mici.
- Mâncarea trebuie să fie gustoasă și aromată.
- Dacă pacientul nu vrea să mănânce, nu ar trebui să fie forțat. Nu-i va face bine.
- Cantitatea totală de proteine trebuie să fie de aproximativ 70 g / zi, grăsimile - 60 g / zi, iar carbohidrații - 300 g / zi.
- Nu puteți oferi pacientului produse pe care nu le-a încercat până acum..
- Produsele alergene trebuie excluse în timpul tratamentului..
- Este necesar să se dea pacientului suc și ceaiuri, saturate cu vitamine și mai ales vitamina C, dar cu o cantitate mică de zahăr. De asemenea, este util să consumați miere (dacă nu sunteți alergic la aceasta).
Dieta copiilor pentru angina pectorală
O atenție specială este necesară pentru alimentele pentru copii cu angină pectorală. Copiii bolnavi deseori refuză să mănânce, îi doare să înghită. În acest caz, bebelușul nu poate fi hrănit cu forța..
Este mai bine să oferiți copilului posibilitatea de a dormi sau de a se odihni, poate că în timp va cere mâncare sau va încerca să se hrănească din nou după un timp.
Mâncarea ar trebui să fie iubită de bebeluș, cea care îi place, dar întotdeauna respectând toate regulile și restricțiile descrise mai sus..
Nu introduceți alimente complementare noi atunci când copiii sunt bolnavi.
Nu administrați alimente alergenice, chiar și atunci când sunt foarte utile pentru angina pectorală, aici posibilul rău va depăși beneficiile așteptate.
Avantajele consumului de lichide pentru angina pectorală
Pentru amigdalită, medicii recomandă să beți multe lichide. Acest lucru vă permite să eliminați toxinele din corpul pacientului și vă ajută să îmbunătățiți starea generală a pacientului..
Printre băuturile care nu sunt recomandate pacienților cu angină vor fi băuturi cu gaz, ceai și cafea puternic preparate, precum și sucuri și piureuri care conțin acizi de fructe (acri). Aceste băuturi vor irita durerea amigdalelor și vor agrava durerea..
Băuturile de dorit includ ceaiuri de plante cu miere sau puțin zahăr. Astfel de ceaiuri sunt bogate în vitamine, întăresc sistemul imunitar și ajută la combaterea bolilor. Este util să beți infuzie de măceșe (este bogată în vitamina C și va ajuta ficatul să funcționeze), precum și decocturi și ceaiuri din frunze și ramuri de coacăze. Cele mai utile vor fi chiar boabele de coacăz negru, frecate printr-o sită fină cu o cantitate mică de zahăr sau piureuri făcute din ele cu menta.
Dieta corectă pentru angina pectorală (amigdalită), ceea ce poți și ce nu poți mânca
Cu angina pectorală, nu toate alimentele pot fi consumate, o persoană ar trebui să știe că unele dintre ele agravează starea în timpul bolii. Economisirea alimentelor nu numai că reduce presiunea asupra gâtului cu inflamații, dar sprijină și sistemul imunitar suprimat. În timpul durerii în gât, corpul luptă și are nevoie de o sursă de nutrienți. În acest caz, economisirea alimentelor va facilita evoluția bolii și va accelera recuperarea..
Caracteristicile nutriției pentru angina pectorală
Orice boală are un simptom neplăcut - durerea. În plus, cu amigdalită, ficatul suferă, deoarece trebuie să treacă prin el însuși toate otrăvurile care se acumulează în organism. Prin urmare, este important să nu supraîncărcați organul, ci mai degrabă să îl ajutați. Nutriția pentru angina ar trebui să fie astfel încât un adult să se simtă ușor și simplu.
Dieta pentru amigdalită include o serie de principii care trebuie respectate:
- Porții mici. Recepția vă permite să reduceți sarcina pe gât și să ușurați oboseala.
- Mâncare caldă. Temperatura scăzută sau excesiv de ridicată pune și mai mult stres pe mucoasa deteriorată.
- Refuzul de a mânca alimente acide. Același lucru este valabil și pentru alimentele picante și condimentate..
- Interzisă zgârierea produselor. De asemenea, sunt nedorite pentru o durere în gât..
- Gustul mâncării. În primul rând, ar trebui să trezească pofta de mâncare..
- Avantajele tuturor produselor lactate. Dați pacientului dacă și-a pierdut complet apetitul.
În caz de boală, se recomandă un tabel dietetic 13. Principalul lucru în această chestiune este regularitatea. Este imperativ să mențineți un regim - pentru a vă asigura că mesele se repetă în același timp. Acest lucru va ajuta organele digestive să proceseze complet alimentele, iar boala se va retrage mult mai devreme..
Ce și de ce nu poți mânca cu angină
Dieta pentru angina nu este prea dură și, de regulă, exclude tot ceea ce irită membranele mucoase. Vorbim despre bulionele saturate, a căror bază este carnea animală grasă.
Aceleași cerințe se aplică și peștilor. Brânza tare picantă este, de asemenea, interzisă. La desert, este interzis să consumați produse de patiserie dulci cu impregnare și creme pe bază de unt.
Vase cu acid citric (și oțet) sunt, de asemenea, interzise. Componentele care le compun corodează suprafața membranei mucoase și cresc durerea cu angină. În plus, acestea provoacă tulburări digestive. Acestea sunt compoturi, conserve și murături preparate pe bază de oțet, legume și fructe cu aciditate..
În cazul anginei, este interzis să consumați citrice. Apoi apare întrebarea, cum este cantitatea de vitamine care fac parte din compoziția lor, deoarece beneficiază un organism slăbit? Ele ajută la transferul anginei mai ușor și activează funcțiile de protecție ale corpului. Este permis să mănânci sau nu portocale pentru angină? Există o alternativă - stoarceți sucul și diluați cu apă fiartă înainte de utilizare..
Mâncăruri afumate și picante
Este, de asemenea, imposibil cu mâncarea la nivelul gâtului preparată prin fumat. De regulă, este destul de picant și are o notă picantă. Include:
- produse afumate;
- condiment;
- ridiche și legume cu gust amar;
- alimente bogate în fibre.
În timpul tratamentului, unele cereale trebuie excluse din dietă. Va trebui să uităm de orz și grâu de orz. Pentru ca alimentele să nu inhibe procesul de terapie, ele refuză leguminoasele și legumele crude. După îmbunătățirea stării, produsele sunt introduse treptat în meniu..
Aceste alimente oferă beneficii extraordinare organismului. Dar cu angină pot fi dăunătoare. De exemplu, leguminoasele și boabele provoacă flatulență. Apoi, trebuie să vă ocupați de tratamentul indigestiei.
Băuturi, gustări și fast-food
Stoarcerea fructelor care conține acid nu este tot lichidul interzis pentru amigdalită. Cafeaua neagră, ceaiurile tari și sifonul sunt interzise. Gustări precum nuci, chipsuri și crutoane pot exacerba durerea. Popcornul se încadrează în aceeași categorie. Semințele de floarea-soarelui și de dovleac sunt contraindicate. Terapia trebuie să aibă loc fără fast-food.
Așa-numitele gustări pot fi incomode. Datorită structurii, pot zgâria gâtul. Nu este de dorit să le consumați, pentru a nu răni și mai mult mucoasa bucală..
Ce poți mânca cu angină
Dieta nr. 13 conține toate cerințele alimentare pentru boală. Produsele permise sunt saturate cu oligoelemente utile și nu provoacă reacții alergice la pacient. Sunt ușor absorbite și nu provoacă niciun inconvenient. Mese permise:
- Primele supe calde pe un bulion ușor cu adaos de cereale sau legume.
- Ceapa pentru angină este permisă numai sub formă fiartă sau coaptă, ca condiment.
- Orez, hrișcă, fulgi de ovăz, porumb.
- Preparate din carne făcute din carne tocată (carne de pasăre, iepure, precum și pește slab).
- Ouă fierte și omletă din ele.
- Kefir, lapte fermentat la cuptor, lapte, iaurt - nu mai mult de 1,5% grăsime.
- Paine veche.
- Dovleac, morcov sau piure de cartofi. Este permisă și conopida.
Ce poate mânca un adult cu angina pectorală printre dulciuri? Caserolele cu brânză de vaci, sufleurile și jeleul de lapte sunt binevenite. De asemenea, ce fel de fructe poți mânca? Mere la cuptor, banane, zmeură și toate celelalte care nu conțin aciditate. Sunt coapte, aburite, preparate jeleu și jeleu.
Deoarece angina este o boală care atacă și sistemul imunitar, pacienții sunt interesați de posibilitatea de a mânca gem dulce? În fiecare caz, totul este individual și depinde de evoluția bolii. Deoarece un astfel de produs are o aciditate, este prescris la începutul durerii în gât sau în stadiul de atenuare a simptomelor severe. Această abordare vă permite să reduceți povara asupra corpului..
Dieta pentru amigdalită
Dieta joacă un rol important împreună cu alimentele selectate corespunzător. Mâncarea mărunțită este mai ușor de digerat și nu are efecte negative asupra gâtului. Mulți experți în procesul de elaborare a unui meniu pentru angina recomandă utilizarea răzătoare, blender și alte dispozitive de acest fel în timpul gătitului. Măriți numărul de recepții și reduceți porțiile. Astfel de nuanțe sunt relevante pentru amigdalită și multe alte boli..
Dieta copiilor pentru angina pectorală
O abordare specială necesită problema nutriției dietetice la copiii cu angină pectorală. Bebelușii, care au suferit dureri la înghițire, refuză să mănânce. Părinții sunt îngrijorați și forțează copilul să mănânce împotriva voinței sale, dar acest lucru este greșit. Este mult mai eficient să-l lași în pace și să te odihnești. Mai târziu, pofta de mâncare se va face simțită, iar bebelușul va cere să mănânce.
O femeie care alăptează, în plus față de lapte, ar trebui să ofere copilului mâncarea care îi place, respectând în același timp regulile de hrănire de mai sus pentru angină. Nu este recomandat să introduceți alimente noi în dietă. Există șansa ca acestea să provoace o reacție alergică. Dacă este pâine, este indicat să alegeți albul.
Alimentele dietetice pentru un bebeluș nu diferă de cea pentru un adult. Alimentele trebuie tăiate și prelucrate termic. Este interzis să mănânci prăjit, sărat, gras, afumat și dulce cu dureri în gât. Nu oferiți niciodată bebelușului dvs. sifon și alte alimente dăunătoare..
Avantajele consumului de lichide pentru angina pectorală
Există o părere printre pacienți că lichidul fierbinte va ajuta să scăpați mai repede de boală. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Cu angină, ceaiul fierbinte este prezentat numai în stadiul inițial. De regulă, în primele zile ale bolii, apar simptome de intoxicație - pacientul este chinuit de tuse, febră, dar gâtul nu este dureros. În primele zile ale bolii, ceaiul se face cu ierburi, cu adaos de lămâie și miere..
Forma acută de durere în gât interzice orice băuturi calde, oricât de utile ar fi acestea. De asemenea, nu este recomandat să beți sucuri reci și băuturi din fructe..
Temperatura prea ridicată sau scăzută determină agravarea. În același timp, medicii recomandă cu tărie să beți multe lichide cu amigdalită..
Lichidul elimină toxinele din organism, prin urmare, îmbunătățește starea pacientului. Împreună cu transpirația și urina, se excretă microorganisme care contribuie la dezvoltarea bolii. Pacientului i se recomandă să bea aproximativ 2,5 litri pe zi. Majoritatea ar trebui să fie apă simplă, restul ar trebui să fie ceaiuri și sucuri de fructe. Dacă este vorba despre organismul unui copil, doza se reduce la 1,5 sau 1 litru..
Ceaiurile de plante calde calmează durerile de gât deteriorate mucoasele și vindecă rănile. Acestea pot fi făcute și mai utile adăugând 1 linguriță. Miere. O cantitate mare de vitamine din compoziția lor va îmbunătăți sistemul imunitar uman. Părinții pot folosi un mic truc. Dacă copilul refuză să bea ceai de plante, este recomandat să adăugați puțin zahăr pentru a îmbunătăți gustul..
Fructele de măceșe se disting între ierburi și fructe de pădure. Boabele roșii conțin o cantitate mare de vitamina C. Ajută la funcționarea ficatului și are un efect benefic general asupra corpului uman. Un decoct din ramuri și frunze de coacăz este considerat nu mai puțin eficient. De asemenea, se recomandă să beți ceai din fructe de coacăz, care sunt zdrobite înainte de a fi omogene..
Ce este mai bine să mănânci cu angina pectorală
Buna! Toamna... E frig... Mă doare gâtul. Să vorbim despre nutriția pentru angină.
Angina este o boală gravă în care pacientul simte un disconfort semnificativ, suferă de dureri în gât, febră mare și stare de sănătate generală slabă. Boala este periculoasă pentru complicațiile sale, afectează în mod egal atât copiii, cât și adulții, poate avea o evoluție cronică și necesită o abordare integrată a tratamentului acesteia. Un rol important în vindecarea rapidă a bolii îl joacă regimul corect și nutriția bine aleasă..
Reguli nutriționale generale pentru angină
În timpul durerii în gât, pacientul are o durere în gât și o sensibilitate crescută la diferite tipuri de alimente. Este dificil pentru o persoană să facă față alimentelor solide și uscate, deoarece cu dureri în gât și mucoase inflamate, mestecarea este dificilă, iar particulele de alimente dure pot răni suprafețele și pot provoca senzații neplăcute, o senzație de zgârieturi, transpirație, pot crește iritarea și, prin urmare, pot agrava evoluția bolii.
Pentru a evita consecințele neplăcute, toate alimentele uscate, solide care trebuie mestecate temeinic, alimentele care au un efect alergenic și iritant crescut, alimentele foarte calde și reci (din frigider), alimentele cu un conținut ridicat de conservanți, coloranții sunt scoși din meniul pacientului cu angină și alți aditivi artificiali, conserve, afumate, murături și murături, alimente grele de digerat cu multe grăsimi și proteine, carbohidrați „rapizi”, inclusiv dulciuri.
În spital pentru pacienții cu angină pectorală, se folosește tabelul de tratament nr. 13, care este ideal în aceste scopuri, astfel încât dieta „acasă” ar trebui să se bazeze și pe această dietă bine echilibrată. Tabelul numărul 13 se distinge printr-un conținut de calorii ușor redus și o varietate suficientă de produse, astfel încât nutriția nu provoacă respingere la pacienții cărora de obicei nu le plac dietele „spitalicești” pentru monotonia lor. Tabelul de tratament se bazează pe utilizarea de produse ușor digerabile și vitaminice, o cantitate mare de lichide, utilizarea de carne slabă, carne de pasăre și pește, precum și legume și fructe proaspete și prelucrate termic..
Am scris în detaliu despre tabelul 13 conform lui Pevzner aici.
Nutriție pentru angina pectorală la adulți
O apariție foarte frecventă cu angina este lipsa poftei de mâncare, cu toate acestea, o dietă flămândă nu va aduce beneficii pacientului, ci doar îl va slăbi foarte mult.
Scopul terapiei nutriționale în timpul amigdalitei este de a oferi organismului suficiente substanțe nutritive, vitamine și minerale pentru a-l menține activ și a promova o recuperare mai rapidă..
În același timp, scopul dietei este reducerea încărcăturii asupra sistemului digestiv și excretor, deoarece în cazul amigdalitei, ficatul și rinichii sunt afectați în mod special. Microorganismele care au cauzat boala, în procesul activității lor vitale, produc toxine care otrăvesc întregul corp, provocând o sănătate precară.
Deoarece principalele organe de curățare a corpului sunt rinichii și ficatul, aceștia sunt cei care suferă greul loviturii și suferă adesea de consecințele unei diete necorespunzătoare cu angină. Pentru a atenua afecțiunea și a reduce sarcina asupra acestor organe, alimentele bogate în proteine și grăsimi care pot răni un ficat deja deteriorat, precum și alimentele bogate în sare, acriore, dulci, condimentate, picante și murate, într-un cuvânt, orice aliment este eliminat din meniu. supraîncărcarea rinichilor și a sistemului urinar.
O parte foarte importantă a dietei este regimul de apă.
Este recomandat să vă creșteți aportul de lichide, astfel încât metaboliții și toxinele să fie scoase din corp mult mai repede. Ar trebui să se acorde preferință băuturilor cu vitamine, evitându-le pe cele prea acide și agresive. Sucurile concentrate cu arome vii se diluează cel mai bine cu apă. De asemenea, puteți folosi ceaiuri de vitamine, decocturi, tincturi.
Ceaiul verde, compotul de fructe proaspete sau uscate, decoctul de trandafiri și alte fructe de padure (viburnum, zmeură), ceaiul cu lămâie și miere funcționează bine.
Produsele apicole fac obiectul unei conversații speciale. Acestea funcționează perfect împotriva diferitelor tipuri de durere în gât, dar numai dacă pacientul nu este alergic la miere. Poate fi luat oral ca produs alimentar, utilizat în soluții de clătire. Mestecatul fagure proaspăt este deosebit de benefic. Conțin polen, pâine de albine, propolis, lăptișor de matcă, ceară naturală și alte produse care au un efect extrem de benefic asupra stării pacientului, reduc inflamația, ameliorează durerea, iritarea și uscăciunea membranelor mucoase.
Vă recomandăm mâncarea piure sau mărunțită, care se servește caldă, în porții mici, dar adesea de până la 6 ori pe zi. Dieta trebuie să fie variată, astfel încât pacientul să mănânce cu pofta de mâncare și să-și revină mai repede.
Dieta pentru angina pectorală la copii
Dacă un copil este bolnav cu dureri în gât, în special un copil mic, este foarte important să mănânce rațional și suficient de bogat în calorii. În majoritatea cazurilor, bebelușul este obraznic și refuză mâncarea sau mănâncă foarte puțin și cu mare reticență. Aici, sarcina principală pentru părinți nu este să hrănească copilul cu putere, ci să-l facă să-și dorească să mănânce singur. În unele cazuri, îi poți da un pic de „foame”, mai ales dacă bebelușul este letargic, somnoros, nu reacționează bine la încercările de hrănire și la plâns. Lasă copilul în pace, pune-l în pat. Poate că somnul îl va reîmprospăta pe bebeluș și el va solicita singur mâncare.
Al doilea obiectiv al nutriției pentru angina pectorală la copii este de a face mâncarea gustoasă, atractivă și apetisantă, ținând cont de recomandările medicilor. Toate alimentele trebuie să fie cât mai ușor de consumat, adică moi, cu o textură delicată. Gătiți piureul pentru copii - carne, pește, legume, faceți sufle ușor și caserole într-o structură aerisită, cotletele aburite, chiftele și chiftelele, supele și bulionele cu un conținut redus de grăsimi. hrișcă și crupe de orez, fulgi de ovăz.
Carnea, peștele trebuie să fie slabe, iar pielea să fie îndepărtată de la păsările de curte. Cel mai bine este să oferiți acestor produse fierte sau coapte, produse gătite sub formă de bucăți mici întregi, abur - sub formă măcinată sau tăiată. Este mai bine să evitați laptele cu totul, este permis să adăugați o cantitate mică dintr-un produs cu conținut scăzut de grăsimi la ceai, terci, produse lactate fermentate - slab, brânză - cu conținut scăzut de grăsimi și ușor, ras.
Ouăle amestecate și ouăle rezistente sunt interzise, dar puteți găti o omletă delicioasă numai din proteine sau dintr-un ou întreg cu o cantitate mică de lapte, nu prăjit, ci cu abur.
Băuturile trebuie să fie gustoase, bogate în vitamine, dar nu concentrate. Dacă copilul iubește, este bine să dai jeleu - boabe sau fulgi de ovăz, învelesc ușor gâtul și fac masa mai ușoară și mai plăcută, reducând iritarea.
Este indicat să alegeți fructe coapte, moi și dulci, fără piele grosieră, să dați proaspete tăiate în bucăți mici, sub formă de piure de cartofi sau coaceți, este posibil cu miere, dacă bebelușul nu are alergii.
Legumele ar trebui să fie, de asemenea, în meniu, dar merită să îndepărtați leguminoasele (greu de digerat, provoacă flatulență și tulburări ale intestinelor), varza, cu excepția conopidei (conține fibre dietetice grosiere), ridichi, napi, ceapă și usturoi (au un efect iritant), ciuperci (grele) alimente care nu sunt pentru bebeluși).
Pentru pofta de mâncare, copilului i se poate da caviar pe o bucată de pâine albă fără crustă, ușor unsă cu unt bun. De asemenea, puteți oferi o felie mică de pește ușor sărat dacă copilul se plânge de mâncarea proaspătă și refuză să o mănânce..
Dieta bebelușului nu trebuie să conțină produse de patiserie și produse de patiserie proaspete, pâine neagră, dulciuri, ciocolată, cacao, ceai tare, băuturi carbogazoase, chipsuri și alte produse artificiale. Nu dați mâncare rece și caldă, înghețată și băuturi reci.
Este important să-l convingi pe copil să mănânce regulat, așa că încearcă să diversifici meniul, să servești mâncarea frumos, să o decorezi și să folosești orice metode non-violente, astfel încât copilul bolnav să mănânce bine și corect. Nu uitați să beți o mulțime de băuturi calde.!
Dacă copilul dumneavoastră are dureri în gât, asigurați-vă că urmăriți acest videoclip:
În continuare, să vorbim despre nutriția pentru diferite tipuri de amigdalită..
Nutriție pentru angina purulentă (foliculară)
Există multe forme diferite de angină, dar una dintre cele mai neplăcute este foliculara. Afectează chiar țesutul amigdalelor, ca urmare a cărui suprafață este acoperită cu un strat de masă purulentă, se formează „dopuri”, amigdalele sunt foarte mărite și inflamate. Cu această formă de amigdalită, cel mai adesea temperatura crește la un număr foarte mare, iar pacientul suferă de febră, slăbiciune severă și dureri în gât.
Este extrem de dificil pentru el să mestece în acest moment, așa că merită să dai toată mâncarea într-o formă semi-lichidă piure, mai ales la început, până când pacientul se recuperează.
Este necesar în orice mod posibil să se evite atât mâncarea prea caldă, cât și cea rece, deoarece acest lucru va provoca senzații extrem de neplăcute la pacient și îi poate agrava starea..
O cantitate mare de lichid va ajuta cel mai bine, prin urmare, pacientului i se prezintă supe pe bulionuri slabe cu conținut scăzut de grăsimi, bulionuri, piure supe, piure feluri.
Dacă pacientul poate înghiți cu greu, iar boala este însoțită de crize de tuse, nu-i da pâine și alte alimente pe care le poate inhala..
Mesele trebuie să fie frecvente și fracționate.
Sarea și toate condimentele care pot crește inflamația, precum și orice alimente iritante și solide, alimente grase, afumate, murate și murate sunt aproape complet eliminate din meniu.
Dieta pentru durerea în gât a herpesului
Acest tip de boală este declanșat de diferite tipuri de virus herpes sau de unele enterovirusuri. Are trăsături caracteristice - o erupție de papule sau vezicule (vezicule) pe spatele faringelui și suprafața amigdalelor. Este însoțit de aceleași simptome care sunt caracteristice altor tipuri de amigdalită, dar pot adăuga dureri abdominale și indigestie, în special la copiii mici.
Nutriția cu acest tip de durere în gât are două obiective:
- Facilitați procesul de a mânca cât mai mult posibil, deoarece pacientul este foarte dificil să înghită pur și simplu, cu atât mai puțin să mestece.
- Stimulați imunitatea consumând o mulțime de alimente cu un procent ridicat de vitamine și minerale.
Datorită faptului că pofta de mâncare a pacientului este foarte slabă, iar organismul este otrăvit de toxine și nu se descurcă bine cu îndatoririle sale, dieta ar trebui redusă, mai puțin bogată în calorii, cu un conținut redus de proteine, grăsimi și carbohidrați (datorită excluderii carbohidraților „rapizi”).
Meniul ar trebui să fie dominat de piure, lichide și semi-lichide, fierte, slabe și proaspete, care nu provoacă iritarea durerii în gât..
Se afișează băuturi abundente într-o formă caldă, produse vitaminice și băuturi. Limitările sunt aceleași ca și pentru alte tipuri de amigdalită..
Alimentație adecvată pentru angina fungică
Înfrângerea ciupercilor și provocarea lor de dureri în gât fungice sau micotice pot fi o boală independentă atunci când agentul patogen intră în organism, dar cel mai adesea este o consecință a tratamentului unei alte boli cu antibiotice, în special masive și prelungite. În cazul unei astfel de boli, medicul va prescrie un tratament special, iar în dieta obișnuită ar trebui adăugate alimente, băuturi vitaminice și alte mijloace care stimulează imunitatea pacientului, lapte fermentat de calitate superioară (cu conținut scăzut de grăsimi!.
Laptele, în special laptele integral, nu este, în general, recomandat pentru dieta clasică pentru amigdalită nr. 13, iar în formă micotică nu trebuie consumat sub nicio formă.
Iaurturile naturale, chefirul, ayranul, bronzul, iaurtul, nerina și alte produse lactate fermentate cu culturi vii de lacto și bifidobacterii, bacilul bulgar va aduce mult mai multe beneficii, deoarece acestea vor ajuta la restabilirea echilibrului microflorei în corpul pacientului și vor ajuta la gestionarea bolii..
Trebuie amintit că dieta corectă pentru angina pectorală, asociată cu un tratament medical competent, va pune pacientul pe picioare mult mai repede decât nutriția necontrolată și automedicația periculoasă.
Semnele amigdalitei acute sunt dureri în gât, care se agravează prin înghițire și tulburări digestive (flatulență, diaree, greață, vărsături). O dietă specială pentru angina pectorală vă va ajuta să faceți față acestor simptome..
Regulile nutriționale
Angina continuă cu un tablou clinic pronunțat, care se caracterizează nu numai printr-o creștere a temperaturii corpului, slăbiciune, ci și dureri în gât, precum și semne de intoxicație. Unele tipuri de angină pectorală apar cu pierderea poftei de mâncare, sete, greață, vărsături, balonare și diaree. Prin urmare, alimentația adecvată pentru angina pectorală joacă un rol semnificativ și ajută să facă față acestor simptome, precum și să pună bazele unei recuperări rapide de la boală..
Dieta pentru amigdalită ar trebui să se bazeze pe următoarele principii:
- Includeți numai alimente moi în dietă pentru a preveni deteriorarea mecanică a membranelor mucoase ale faringelui.
- Toate alimentele nu trebuie să fie prea reci sau fierbinți. Temperaturile ridicate și scăzute irită membranele mucoase ale orofaringelui, ceea ce duce la subțierea lor și crește susceptibilitatea la microorganisme patologice..
- Alimentele ar trebui să fie ușoare pentru procesarea rapidă, fără stres suplimentar asupra organelor digestive, ficatului și rinichilor, care sunt implicați activ în procesul de curățare a organismului de toxine..
- Numărul de mese - de 6 ori pe zi.
- Fiecare porție trebuie să fie mică.
- Dacă pacientul refuză să mănânce, nu-l obligați să mănânce.
- Dieta ar trebui să conțină alimente hipoalergenice.
- Furnizați o cantitate mare de lichid (apă pură, sucuri naturale, băuturi din fructe, infuzii de plante și decocturi).
- În absența intoleranței individuale, includeți produsele apicole în dietă.
- Alimentele cu aburi, fierbeți. În caz de durere severă în gât - măcinați.
- Asigurați un aport zilnic adecvat de proteine (până la 70 g), grăsimi (până la 60 g) și carbohidrați (până la 300 g).
Ce poți mânca cu angină
Baza dietei pentru adulți și copii este tabelul dietetic nr. 13, a cărui esență este reducerea conținutului caloric al alimentelor. Baza tabelului terapeutic este alcătuită din fructe și legume.
Pentru angina pectorală, se recomandă consumul de alimente lichide: supe de legume și pui, supe. În caz de sindrom de durere severă, acordați preferință bulionelor care pot fi băute prin paie. Se recomandă măcinarea tuturor supelor sau prepararea supelor cremă care nu vor irita membranele mucoase ale durerii în gât..
Pentru a doua, puteți găti terci bine fiert în apă sau lapte, destul de lichid și moale. Dacă este necesar, se pot toca și cu un blender..
Este mai bine să alegeți soiuri slabe de carne și pește: pui, iepure, vițel, polen, somon roz și altele. Este mai bine să aburiți sau să fierbeți produse din carne (cotlete cu aburi, suflé de carne sau caserolă). Puteți asigura o cantitate suficientă de proteine cu ajutorul omletelor ușoare, a sufleurilor sau, pur și simplu, a ouăle fierte și rase..
Produsele de patiserie ar trebui să fie moi și sărate. Acordați preferință produselor coapte fără drojdie. Acest lucru vă va scuti de balonare, durere și greutate în stomac. Pastele trebuie să fie mici și bine fierte.
Produsele lactate trebuie incluse în dieta zilnică a unui pacient cu amigdalită. Puteți mânca masă de caș cu conținut scăzut de grăsimi, puteți bea kefir, lapte la cuptor fermentat și lapte cu un procent redus de grăsime.
În dieta zilnică a unui pacient cu angină pectorală, fructele și legumele trebuie să predomine în mod necesar. Pentru a reduce efectul mecanic asupra membranelor mucoase ale faringelui, acestea trebuie, de asemenea, să fie coapte sau fierte, apoi tăiate la stare pură. În absența durerii severe, alegeți fructe și legume proaspete, specifice regiunii dvs. de reședință.
Pentru copii și adulți, rodii, mere, pere, piersici, banane, pepene galben, pepene verde, coacăze negre vor fi deosebit de utile. Aceste fructe conțin o cantitate imensă de substanțe utile și vor umple lipsa de vitamine, minerale, macro și microelemente care nu au fost primite în perioada acută de intoxicație a corpului.
Pentru a întări imunitatea, a lupta împotriva microorganismelor patogene, este necesar să consumați ceapă și usturoi. Aceste două legume au efect antiinflamator, antiseptic, dezinfectant, de restaurare. În stadiile inițiale ale bolii, ceapa și usturoiul sunt cel mai bine consumate sub formă procesată și adăugate în alimente.
Din dulciurile pentru patologia infecțioasă și inflamatorie a faringelui, unui copil i se poate da gem, jeleu, miere, marmeladă și gem de casă. Alimentele achiziționate conțin adesea o varietate de culori și conservanți care pot răni gâtul mucos subțiat..
Ce nu poți mânca
În perioada acută de amigdalită, nu puteți mânca alimente care irită membrana mucoasă a faringelui și care duc la creșterea sindromului durerii, încărcarea organelor care sunt „ocupate” cu curățarea corpului de toxine.
Alimentele prăjite și grase sunt interzise. Organismul are nevoie de multă energie pentru a asimila aceste produse, care vizează combaterea microorganismelor patogene. Prin urmare, pentru perioada bolii, excludeți carnea de porc prăjită, mielul, precum și supele și bulionele gătite pe carne grasă sau pește..
Pentru perioada de tratament, este de asemenea necesar să se abandoneze alimentele sărate, murate, acre, condimentate și conservate. Acest aliment pune presiune pe ficat și rinichi și duce la retenția de lichide în organism. Acest lucru reduce eficacitatea tratamentului și a întregii diete, deoarece produsele reziduale ale microorganismelor patologice sunt reținute în organism împreună cu fluidul. Nu este recomandat să consumați brânzeturi tari, lactate cu un procent ridicat de grăsimi.
Sunt interzise și dulciurile: ciocolata, dulciurile, băuturile dulci, prăjiturile, înghețata și alte dulciuri. Acest lucru se datorează faptului că zahărul, care face parte din alimentele și băuturile dulci, care se așează pe membranele mucoase ale faringelui, creează un mediu favorabil reproducerii microorganismelor patogene.
Dieta pentru angina pectorală la copii și adulți ar trebui să excludă fibrele grosiere și alimentele care pot răni gâtul. Primul grup de alimente include leguminoase, morcovi crudi, sfeclă, varză și orz perlat. Al doilea grup include pâine uscată, biscuiți, chipsuri, semințe, floricele.
Cum să hrănești un copil cu angină pectorală
Copiii în perioada de patologie acută se caracterizează printr-o lipsă completă de apetit și semne puternice de intoxicație a corpului (greață, vărsături). Acest lucru se datorează imunității slabe și direcției energiei de a lupta împotriva agenților infecțioși și nu procesării alimentelor. Prin urmare, dacă un copil refuză să mănânce, părinții nu trebuie să-l oblige să mănânce. Mai bine să aștepte puțin când vrea.
Un copil cu angină poate primi orice aliment în conformitate cu regulile și recomandările din tabelul dietetic nr. 13. Cu toate acestea, regulile de ușurință și moliciune ale alimentelor trebuie respectate cu strictețe, astfel încât să nu rănească gâtul copilului. De aceea, hrănește-ți bebelușului cereale lichide, bulion, piureuri de legume și fructe, masă de caș, iaurt și lapte..
Dacă copilul nu are alergii, va fi utilă mierea, care învelește mucoasele, ceea ce ajută la reducerea sindromului durerii la înghițire. Mierea este un excelent agent antiinflamator și antiseptic de origine naturală, care are și un gust excelent..
Deoarece alimentele pentru amigdalită ar trebui să fie dietetice și să nu îngreuneze organele digestive, rinichii și ficatul, drojdia și produsele dulci de panificație, alimentele murate, afumate, prăjite, sărate și conservate sunt excluse din dieta copilului.
Caracteristicile nutriției pentru diferite tipuri de amigdalită
Unele tipuri de amigdalită necesită o abordare specială a dietei, care este asociată cu activitatea vitală a agenților patogeni.
Gâtul fungic
Meniul pentru durerea gâtului candidal, al cărui agent cauzal este ciuperca candida, ar trebui să includă alimente lichide și piure. În acest caz, trebuie să mănânci de cel puțin 5 ori pe zi. Pentru micul dejun, medicii recomandă să consumați piure de terci în lapte sau apă, să beți iaurt sau ceai de plante cu miere.
Boabele sau fructele tocate și prelucrate sunt potrivite pentru prânz. Pentru prânz, vă recomandăm o supă sau bulion de piure de legume sau pui. Dă preferință sucurilor atunci când bei.
Pentru o gustare de după-amiază, puteți oferi brânză de vaci sau iaurt cu un procent redus de grăsime. Cina trebuie să fie bogată în proteine și carbohidrați. Puteți oferi ou fiert și tocat și orez.
Angină cronică
Nutriția pentru amigdalită cronică ar trebui să se bazeze pe recomandările din tabelul dietetic numărul 13. Un exemplu de meniu ar putea arăta astfel. Pentru micul dejun, pregătiți terci de gris în lapte și ceai cu miere. Al doilea mic dejun poate consta din jeleu sau sufle de fructe.
Pentru prânz, pregătiți o supă făcută din tăiței sau orice cereale, piure de legume cu cotletele aburite sau sufleul de carne. Pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca în siguranță fursecuri neindulcite cu suc sau ceai de plante. Jeleurile de carne slabă, legumele fierte și ceaiul de plante sunt potrivite pentru cină..
Ce puteți mânca cu dureri de gât purulente
Pentru a accelera procesul de vindecare, este necesar să se consolideze sistemul imunitar și să se asigure un aport regulat de vitamine și minerale cu alimente.
La micul dejun, puteți mânca masă de caș cu smântână și fructe de pădure sau piure de terci cu caș. Următoarea masă este fructe și chefir sau pregătiți un cocktail sănătos pe baza lor.
Pentru prânz este potrivită o supă de piure de legume, pentru o gustare după-amiaza, o salată de fructe îmbrăcată cu iaurt. Și pentru cină, puteți găti orice piure de terci în lapte sau apă. Puteți bea cu dureri de gât purulente ceaiuri de plante, decocturi, infuzii, sucuri de fructe și legume (nu acri), chefir, lapte și iaurt cu un procent redus de grăsime.
În cazul amigdalitei purulente, este interzis să consumați citrice, dulciuri, usturoi, ceapă, conserve, sărate, prăjite, afumate, picante.
Regim de băut pentru amigdalită acută
În timpul terapiei pentru amigdalită acută, pacientul trebuie să primească o băutură caldă abundentă. Lichidul elimină din organism produsele reziduale ale microorganismelor patogene, îmbunătățește metabolismul. Luate împreună, acest lucru reduce și elimină ulterior semnele de intoxicație, îmbunătățind starea pacientului.
În timpul durerii în gât, este necesar să renunțați la băuturile carbogazoase zaharate. De asemenea, ar trebui să excludeți băuturile acide, ceaiul fierbinte, cafeaua, cacao. Pentru perioada de tratament cu antibiotice, este strict contraindicat să beți băuturi care conțin alcool în compoziția lor. Alcoolul poate duce la o creștere a simptomelor de intoxicație a corpului și poate agrava starea pacientului.
Sucurile naturale, proaspăt stoarse din fructe dulci, ceaiuri din plante, decocturi și infuzii (de exemplu, infuzie de șolduri, frunze de coacăze și lingonberries cu adaos de miere) vor fi utile. Aceste alimente conțin o cantitate mare de vitamina C, care va contribui la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea funcționării ficatului și a rinichilor și pentru a face față bolii mai repede.
Angina (termen medical "amigdalită acută")
Este o boală infecțioasă care cauzează patologie
o stare inflamată a amigdalelor (amigdalele).
Condiții preliminare pentru apariția anginei:
- modificări bruște ale temperaturii aerului ambiant sau poluare;
- dieta inadecvată;
- scăderea nivelului general al imunității corpului;
- hipotermie;
- dificultate în respirația nazală sau microtrauma amigdalelor.
Agenți cauzali ai durerii în gât:
- 1 bacterie: stafilococ, bacil antrax
sau febra tifoidă, anaerobi și altele; - 2 viruși: enterovirus Coxsackie, herpes;
- 3 ciuperci: Candida, spirochete cu o tijă fusiformă.
- catarală
angina pectorală - apare sub influența bacteriei streptococice
infecții); - foliculare
angina pectorală - caracterizată prin cefalee și formare severe
foliculi purulenti; - lacunar
angina pectorală - caracterizată prin formarea plăcii purulente pe amigdalele
aproape de goluri, cu extinderea sa pe întreaga suprafață
amigdalele; - necrotice
angina pectorală - caracterizată prin simptome suplimentare (puternic
febră severă, vărsături, confuzie, conștiință); - uşor,
amigdalită moderată până la severă (în funcție de gravitatea
boli).
Simptome:
stare de rău, febră, gură uscată, pierderea poftei de mâncare,
slăbiciune, frisoane, transpirații, cefalee, umflături și roșeață
amigdalele, durere la înghițire, placă purulentă albă, articulații dureroase,
ganglioni limfatici umflați sub maxilar.
Cu angina pectorală, pe lângă medicamente, este important să respectați
dieta echilibrata saraca in proteine, limitata
cantitatea de carbohidrați și grăsimi. Vasele ar trebui consumate cel puțin
de șase ori pe zi, purificat cu adaos de tărâțe de grâu,
legume cu mare
conținut de fier și aminoacizi, cu o cantitate mare de fortificat
băuturi.
Produse utile pentru angina pectorală
Alimente cu niveluri scăzute de alergeni:
mierea este un produs cu proprietăți medicinale unice: ameliorează inflamația
amigdalele și favorizează resorbția abceselor;
- 1 brânză de vaci, gelatină, budincă, ouă,
banane, fulgi de ovăz, iaurturi, pepeni, paste, piure de legume, brânză,
carne macinata si milkshakes (in cantitati limitate)
- alimente cu consistență „moale” și conținut ridicat de calciu,
vitamina A
C, fibra vegetala. - 2 carne sau pește sărat
bulionuri - conținutul ridicat de sare reduce durerea la înghițire; - 3 ghebane sau prăjite congelate
cartofi în doze mici - contribuie la efectul „cool
băi "pentru gât, reduc rata reproducerii virusurilor sau bacteriilor; - 4 sucuri de fructe sau legume - conțin esențiale
numărul de calorii; - 5 ceaiuri cu lămâie sau lapte, ceai de plante cu lămâie,
decoct de crenguțe de zmeură, decoct de tărâțe de grâu și decoct de trandafir sălbatic,
băuturi din fructe din fructe - conținut ridicat de vitamine; - 6 gris, terci cu hrișcă măcinată
cereale, orez; - 7 cartofi, sfeclă, morcovi, dovleac, conopidă,
roșii coapte, dovlecei - conțin aminoacizii necesari, ai lor
poate fi preparat cu ușurință ca piure de legume sau suflat.
În plus, se recomandă utilizarea fructelor coapte.
și fructe moi sub formă de mușchi, jeleu, compoturi, jeleuri.
Medicina tradițională pentru tratamentul anginei:
miere de fagure (mestecați câteva ore), suc de sfeclă (clătiți
gât cu suc de sfeclă infuzat și oțet într-un raport de 1: 1), suc
ceapă (1 lingură lingură de două ori pe zi), o compresă de noapte pe gât din piure
ceapa, tinctura de calendula
(Se dizolvă 1 linguriță într-un pahar cu apă caldă), o felie de lămâie
(se ține în gură o oră), infuzie de cuișoare picante (până la 5 bucăți
se toarnă cuișoare cu un pahar de apă clocotită, se lasă o oră),
infuzie de mărar (se toarnă apă clocotită peste lăstarii de mărar, insistă și ia
cum ar fi ceaiul timp de 3-7 zile).
Gargară cu dureri în gât:
- bulion de ceapă
coji (fierbeți 3 lingurițe de coji de ceapă timp de câteva minute în 0,5
apă clocotită, insistă timp de patru ore, scurgere) - Suc de Kalanchoe
(amestecați sucul frunzei de Kalanchoe în proporții egale cu fiert cald
apă); - infuzie de marshmallow
rădăcină (1 linguriță de rădăcină tocată de marshmallow toarnă
200 ml apă rece, se lasă 8-10 ore, se scurg); - ceai de salvie
medicinal (2-3 linguri se toarnă un litru de apă clocotită, se lasă o jumătate de oră,
încordare) - apă miere
(faceți gargară de șase ori pe zi cu apă foarte caldă și miere - ceai
o lingură de miere într-un pahar de apă); - tinctura de rhodiola
roz (3 linguri rădăcină de rodiola rosea tocată
se toarnă o jumătate de litru de vodcă, se lasă timp de șapte zile în întuneric
loc, strecurați) - clătiți capul, adăugând o linguriță de tinctură
0,5 căni de apă fierbinte; - apă sărată (diluați o linguriță de sare și sodă într-o jumătate de pahar de apă).
Produse periculoase și dăunătoare pentru angină
În cazul anginei, ar trebui să limitați consumul de cafea și să excludeți din
băuturi alcoolice dietetice, condimente, feluri de mâncare picante, mâncare aspră.
Evaluare: 4,4 / 5, evaluări: 13
Nutriție pentru alte boli:
Angina sau amigdalita acută este o boală infecțioasă cauzată de inflamația amigdalelor. Cauzele anginei pot fi modificări bruște ale temperaturii aerului atmosferic sau poluarea acestuia, o dietă inadecvată, o scădere a imunității, hipotermie, dificultăți în respirația nazală, microtraumatismul amigdalelor..
catarală (apare sub influența unei infecții bacteriene streptococice),
folicular (caracterizat prin cefalee severă și formarea foliculilor purulenți),
lacunar (manifestat prin formarea plăcii purulente pe amigdalele din apropierea lacunelor cu răspândirea sa pe întreaga suprafață a amigdalelor),
necrotice (se adaugă febră severă, vărsături, confuzie).
În funcție de gravitatea bolii, se disting forme ușoare, moderate și severe de angină. Simptomele bolii - stare de rău, febră, gură uscată, pierderea poftei de mâncare, slăbiciune, frisoane, transpirație, cefalee, înghițire și înroșirea glandelor, durere la înghițire, placă purulentă albă, articulații dureroase, ganglioni limfatici umflați sub maxilarul inferior. Cum să organizați o nutriție adecvată pentru această boală, ceea ce este cel mai bun pentru angina pectorală?
Pentru angina pectorală, pe lângă administrarea de medicamente, este important să urmați o dietă echilibrată, săracă în proteine, limitată în carbohidrați și grăsimi. Vasele trebuie consumate de cel puțin șase ori pe zi sub formă de piure, cu adăugarea de tărâțe de grâu, legume cu un conținut ridicat de fier și aminoacizi, o cantitate mare de băuturi fortificate..
O dietă pentru angină trebuie să îndeplinească mai multe cerințe principale..
Primul. Produsele incluse în dieta pacientului ar trebui să ofere cel mai blând efect asupra membranei mucoase inflamate a amigdalelor palatine, a pereților faringelui și a cavității bucale.
Al doilea. Meniul trebuie să fie complet, să conțină cât mai mulți nutrienți și să ofere organismului vitamine și minerale. Necunoscând ce puteți mânca cu angina pectorală, mulți limitează consumul de alimente, mai ales că înghițirea cu această boală este însoțită de dureri acute. Dar acest lucru nu ar trebui făcut, deoarece nutriția ajută la asigurarea organismului cu o cantitate adecvată de lichide, deoarece la temperaturi ridicate corpul are deshidratare. O băutură caldă abundentă contribuie la o recuperare rapidă. Pe de o parte, încălzește gâtul, pe de altă parte, după ce bea multe lichide, excreția de lichid din organism crește, iar corpul aruncă multe substanțe toxice cu urină, se curăță singur, găsește noi puteri pentru a combate boala..
Al treilea. Se recomandă să consumați cât mai multe produse lichide - compoturi, băuturi din fructe, jeleu, bulioane, deoarece aceste băuturi conțin nu numai cantitatea optimă de lichid, ci și substanțe nutritive, pentru procesarea și asimilarea cărora organismul nu trebuie să cheltuiască energie suplimentară.
Pentru pacienții de orice vârstă cu angină pectorală, o regulă simplă este corectă - mâncați alimente în porții mici, dar deseori. Respectarea acestuia permite să nu expună organele inflamate la stres mecanic excesiv, în care peretele faringian posterior este iritat, adesea însoțit de vărsături, în timp ce secreția inflamatorie este îndepărtată de pe suprafața amigdalelor. Pacienților li se recomandă să consume piureuri lichide sau semi-lichide, a căror temperatură este aproximativ aceeași cu temperatura corpului uman. Alimentele sărate, afumate și murate sunt complet excluse din dietă..
În meniul pacientului, puteți include grâu uscat sau pâine de ieri, biscuiți azimi, biscuiți uscați și biscuiți., Vase din carne slabă în formă tocată mărunt. Sunt permise mâncăruri de vită la abur, precum și vițel fiert, iepure și pui, piure de carne aspic. Peștele slab este bun - fiert, abur sau aspic - poate fi folosit atât în formă tocată, cât și într-o bucată.
Ce este mai bine să mănânci cu angina pectorală dimineața? La micul dejun, ar trebui să gătești ouă fierte moi sau o omletă cu abur. Produse lactate utile fermentate (chefir, iaurt, acidofil, smântână cu conținut scăzut de grăsimi în feluri de mâncare), brânză de vaci crudă cu conținut scăzut de grăsimi sau feluri de mâncare făcute din acesta (caserolă, budincă). Este permisă brânză rasă ușoară. Puteți găti terci în lapte, pe jumătate diluat cu apă, din griș, orez, fulgi de ovăz, gătiți griș, orez, hrișcă și budinci de ovăz. Sunt utile legumele fierte (cartofi, sfeclă, dovlecei, dovleac, morcovi, conopidă) sub formă de piure de cartofi sau sufle. Dovleacul și dovleceii, tăiați în bucăți mici, pot fi înăbușite.
Asigurați-vă că gătiți cu un sos de legume piure și cereale, supe cu bulion de legume sau un bulion slab cu un sos de tăiței sau tăiței. Fructe proaspete coapte și fructe de pădure, merele coapte nu vor dăuna pacientului. De asemenea, sunt utile jeleurile de fructe și fructe de pădure, conserve, marmeladă, marshmallow, bulion de măceșe. Este permisă adăugarea de frunze de dafin, vanilină în feluri de mâncare, se dă ceai, cafea sau cacao în apă cu adaos de lapte.
Printre alte produse utile, voi numi în primul rând mierea. Are proprietăți medicinale unice, ameliorează inflamația amigdalelor și ajută la rezolvarea abceselor. Brânză de vaci, gelatină, ouă, banane, fulgi de ovăz, iaurturi, pepeni verzi, brânză, piure de carne și milkshakes (în cantități limitate) - produse cu o consistență „moale” și conținut ridicat de calciu, vitamina C, fibre vegetale, carne sărată sau bulionele de pește - conținutul ridicat de sare reduce senzația de durere la înghițire.
De asemenea, vă recomand să oferiți popsicles bolnavi sau cartofi prăjiți congelați în doze mici - aceștia vor acționa ca o „baie” rece pentru gât, reducând rata de reproducere a virușilor sau a bacteriilor. Dar nu exagerați cu cantitatea pentru a evita complicațiile. Și, bineînțeles, așa cum am menționat deja, vor beneficia sucuri de fructe sau legume, ceai cu lămâie sau lapte, ceaiuri de plante cu lămâie, decoct de crenguțe de zmeură, decoct de tărâțe de grâu, măceșe, băuturi din fructe din fructe. A bea prin paie este cel mai puțin dureros. Știind ce puteți mânca cu angina pectorală, puteți scurta timpul bolii și accelera recuperarea..
Citeste mai mult:
Pe lângă terapia medicamentoasă, cu angină pectorală acută, ar trebui să beți mai multe lichide și să mâncați bine. Acest lucru va ajuta la restabilirea rapidă a forței corpului slăbit. Dar, după cum știți, în cazul amigdalitei, înghițirea alimentelor și a băuturilor devine dureroasă: alimentele obișnuite pot irita și mai mult mucoasa gâtului, pot crește disconfortul. Prin urmare, pacientul are nevoie de o dietă echilibrată pentru angina pectorală..
Caracteristicile dietei
În timpul bolii, ficatul devine mai activ datorită toxinelor eliberate de bacteriile cauzatoare de boli. Mâncarea grea va face și mai dificilă funcționarea organului, prin urmare, organismul are nevoie de o nutriție diferită, economisitoare. Pentru a elimina toxinele, pacientul ar trebui să bea băuturi calde (de exemplu, ceaiuri din plante).
Este necesar să se excludă alimentele care conțin fibre grosiere, precum și alimentele grase și sărate. Medicii recomandă prepararea aburului a vaselor, răcirea alimentelor, astfel încât acestea să fie mai bine absorbite. Gargară după fiecare masă.
Daca este necesar?
O alimentație adecvată va accelera recuperarea.
Mulți terapeuți prescriu doar diferite medicamente, dar uită că există alimente, a căror utilizare va salva o persoană de multe simptome de angină. Trecerea la o alimentație adecvată este necesară, deoarece altfel o durere în gât poate provoca iritarea mucoasei gâtului. Restricțiile asupra alimentelor vor ajuta la vindecarea mai rapidă a durerii în gât. O dietă pentru angina pectorală va sprijini puterea corpului pacientului, va crește rezistența la infecții virale, va salva de intoxicație și va proteja organele afectate de iritații suplimentare. Urmarea unei diete corecte va ajuta la vindecarea exacerbărilor durerilor de gât cât mai curând posibil. Dacă boala a devenit cronică, terapia prin dietă va crește perioada de remisie..
Un rol important în prevenirea anginei este acordat prevenirii bolii: tratamentul fiecărei boli trebuie finalizat în timp util. În acest caz, este extrem de important să urmați regimul alimentar corect. Lipsa unei terapii complexe competente (inclusiv dietoterapia) poate duce la complicații grave, inclusiv bronșită, boli de inimă, gastrită, eroziune și alte boli. Microorganismele patogene pot pătrunde în diferite organe, având un impact negativ asupra muncii lor.
Principiile terapiei dietetice
Dieta ar trebui să fie dominată de mâncare tocată, aburită.
Când tratați angina pectorală, este necesar:
- reduceți cantitatea de proteine (până la șaptezeci de grame), carbohidrați (până la trei sute de grame), grăsimi (până la aproximativ șaizeci de grame);
- creșteți numărul de mese de până la cinci ori, mâncați în porții mici;
- fierbeți alimentele, aburiți-le și apoi serviți-le tocate;
- mâncați legume, diverse cereale;
- nu consumati alimente calde si reci;
- bea băuturi care conțin vitamine: băuturi din fructe, ceaiuri din plante, jeleu fără zahăr.
Meniu pentru adulți
- Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte și fructe de pădure, ceai și miere.
- Prânz: pere coapte la cuptor.
- Prânz: tocană de legume, pui fiert.
- Gustare după-amiaza: banană.
- Cina: pește și legume înăbușite în apă.
Mancare de bebeluși
Miere pentru ameliorarea durerii.
De regulă, cu această boală nu există apetit. O astfel de reacție este destul de naturală pentru orice organism, în special pentru un copil. Este important ca copiii să aleagă alimente moi, astfel încât să nu dăuneze durerilor în gât (cereale, piureuri de legume etc.). Este util ca un copil să mănânce miere: ucide bacteriile patogene, îmbunătățește imunitatea. Mierea acoperă membrana mucoasă a gâtului, facilitând înghițirea și ameliorarea durerii.
Dieta zilnică a bebelușului nu trebuie să conțină alimente murate, făină, afumături și murături. Produsele lactate pot crește mucusul și ar trebui evitate și ele. Când bebelușul începe să-și revină, mâncarea lui ar trebui să conțină o mulțime de vitamine, minerale (fructe, miere, pește etc.). Dacă angina este severă și medicul a prescris antibiotice, cursul terapiei trebuie urmat prin administrarea de probiotice (de exemplu, chefir viu).
Dieta pentru femeile gravide
În ultimii ani, cazurile de boală la femeile însărcinate au crescut. Experții atribuie acest lucru în primul rând faptului că imunitatea viitoarelor mame se slăbește, iar virușii și microorganismele dăunătoare intră cu ușurință în corpul lor. În timpul sarcinii, este important să urmați o dietă blândă:
- Mic dejun: cereale cu fructe de padure, ceai, miere.
- Pranz: mere la cuptor, curatate de coaja.
- Pranz: piure de cartofi, carne fiarta.
- Gustare după-amiaza: iaurt.
- Cina: legume tocate, suc de prune.
- Înainte de culcare: kefir.
Nutriție pentru diferite tipuri de amigdalită
Meniu pentru amigdalită purulentă
Masa de caș cu conținut scăzut de grăsimi poate fi inclusă în dieta pacientului.
Amigdalita purulentă este o boală infecțioasă acută. Boala ocupă locul al doilea în prevalență după virusurile gripale. Conform statisticilor, în majoritatea cazurilor, angina afectează copiii sub opt ani, precum și adulții după treizeci și cinci de ani. Indiferent de vârstă, este important ca fiecare pacient să mănânce alimente sănătoase.
- Mic dejun: masa cu caș degresat cu fructe de pădure și smântână, ceai.
- Prânz: cocktail (banane și chefir).
- Prânz: piure de legume, suc.
- Gustare după-amiaza: salată de fructe.
- Cina: terci.
Meniu pentru angina candidală
Odată cu dezvoltarea acestei forme de boală, medicii recomandă alimente lichide și în piure:
- Mic dejun: piure de terci în lapte, iaurt, ceai.
- Pranz: fructe de padure moi.
- Prânz: bulion, suc.
- Gustare după-amiaza: brânză de vaci.
- Cina: ouă fierte moi, apă caldă de orez.
Meniu pentru angina cronica
- Mic dejun: gris, ceai.
- Prânz: jeleu.
- Pranz: supa de taitei, piure de legume, cotlete aburite.
- Gustare după-amiaza: suc, biscuiți.
- Cina: carne jeleu ras, legume fierte, decoct de măceșe.
Dietoterapie blândă
Coacăza neagră este bogată în vitamina C.
Este important să consumați alimente care nu au consistență solidă, care conțin vitamine, aminoacizi, calciu (brânză de vaci, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi). De asemenea, este util pentru cei cu angină pectorală să mănânce coacăze negre, ale căror fructe conțin vitamina C. Pentru a îndepărta toxinele din corp și pentru a restabili puterea, experții recomandă să adere la o astfel de dietă:
- Mic dejun: budinca de brânză de vaci, ceai verde.
- Prânz: gem de fructe.
- Prânz: aspic cu carne și orez fiert.
- Gustare după-amiaza: prăjituri de brânză aburite, ceai.
- Cina: pește fiert, legume înăbușite.
Dieta pentru amigdalită și ARVI
Aceste alimente și băuturi vor ajuta la ameliorarea simptomelor de durere în gât:
- Mic dejun: ceai, miere, fulgi de ovăz în piure.
- Pranz: fructe de padure.
- Prânz: supă de piure cu carne.
- Gustare după-amiaza: iaurt.
- Cina: piure de cartofi, piure fiert.
Tabelul dietetic numărul 13
Toate cerințele de bază sunt combinate în așa-numitele. dieta numărul 13. Lista conține produse utile care aproape că nu pot provoca reacții alergice la pacienții cu angină pectorală, în plus, obosesc cu ușurință. Iată o listă de feluri de mâncare:
- Supe de cereale cu conținut scăzut de grăsimi, bulionuri de carne (în acest caz, trebuie să scurgeți primul bulion).
- Cotlete fierte la abur, pui, curcan zrazy, pește slab (cod, somon roz etc.).
- Hrișcă, porumb, ovăz, terci de orez.
- Pâine veche (de ieri) nu veche.
- Lapte la cuptor fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, chefir.
- Omletă, ouă fierte.
- Piure de legume, tocană aburită de cartofi, morcovi, dovleac etc..
- Fructe la cuptor, băuturi din fructe și fructe de pădure, mousse și jeleuri.
Gătit și regim alimentar
Alimentele tocate într-un blender sunt mai bine absorbite.
Pentru asimilarea rapidă a produselor, acestea trebuie tăiate pe răzătoare, în blender sau tocate mărunt. Felurile de mâncare sunt cel mai bine aburite sau fierte în apă. Mâncarea trebuie să fie caldă, este util să adăugați tărâțe de grâu.
Pacientul trebuie să mărească numărul de mese. Cu toate acestea, porțiile ar trebui să fie mici.
Ce alimente sunt cel mai bine de evitat?
Pacientului i se interzice să mănânce alimente care pot dăuna organismului: irită tractul gastro-intestinal, rănește mucoasa faringiană. Include miel gras, carne de porc, pește, sosuri, ciuperci și ciorbe de carne, leguminoase, legume proaspete, bogate în fibre (de exemplu morcovi), alimente picante (ceapă, condimente, ridichi), conserve, oțet, afumat, proaspăt pâine, băuturi carbogazoase și alcoolice, cafea tare, produse de patiserie cu smântână, produse lactate grase, citrice, semințe, popcorn, cereale de orz și orz. Mesele și băuturile calde ar trebui excluse din dietă pentru angina pectorală, deoarece acestea cresc durerea și pot provoca arsuri. Acest lucru poate determina bacteriile să pătrundă mai adânc în țesuturi..